0

thịt xông khói xào thập cẩm

Tài liệu Thịt xông khói xào thập cẩm pdf

Tài liệu Thịt xông khói xào thập cẩm pdf

Ẩm thực

... Thịt xông khói xào thập cẩm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút ...
  • 2
  • 337
  • 0
Bánh quy thịt xông khói

Bánh quy thịt xông khói

Sinh học

... hình.361.10. Thịt xông khói  Dinh dưỡng của thịt xông khói Thịt xông khói = 300 calo, 14g protein và 27g chất béo. Thịt hun khói là một sản phẩm được chế biến từ các bộ phận thích hợp trong xúc thịt. ... sản xuất thịt hun khóithịt đùi sau. Sản xuất thịt hun khói có thể phân ra mấy bước cơ bản là: ướp muối, hun khói và gia nhiệt để làm khô hoặc làm chin sản phẩm. Chất lượng thịt hun khói trong ... khác, hun khói còn tạo cho sản phẩm có hương vị đặc trưng, màu sắc sang, kích thích tiết dịch vị khi ăn. Quá trình sản xuất thịt hun khói - Ướp muối thịt: ướp muối để sản xuất thịt hun khói thường...
  • 55
  • 1,028
  • 13
Măng Xào Thập Cẩm

Măng Xào Thập Cẩm

Ẩm thực

... Măng Xào Thập Cẩm Món này dùng nóng với cơm. Nguyên Liệu:- 100gr măng trúc, thái khúc. - 150gr ... thìa cà phê bột năng pha loãng, 1 thìa súp tỏi xay, nước dùng. Thực Hiện:- Phi tỏi với dầu, xào tôm, mực, cá. - Cho măng trúc, bông cải, cà rốt, cà chua, măng vàng, hành tây vào, nêm gia...
  • 3
  • 665
  • 0
Tài liệu Chân vịt xào thập cẩm ppt

Tài liệu Chân vịt xào thập cẩm ppt

Ẩm thực

... bào vỏ , tỉa hoa . - Bắc chảo nóng thật nóng , cho dầu vào và phi hành cho thơm . - Bỏ nấm vào xào nhanh tay , sau đó là cà rốt , chân vịt và tim vào . Nêm nếm vừa ăn rồi trút bông cải , củ ... hành vào . Nêm lại lần nữa và làm sệt với bột năng . - Rưới một muỗng cà phê dầu mè vô chảo đồ xào và nhắc nồi xuống . Món này dùng với cơm nóng rất ngon ...
  • 2
  • 503
  • 0
Tài liệu Lòng Ba Ba Xào Thập Cẩm pdf

Tài liệu Lòng Ba Ba Xào Thập Cẩm pdf

Ẩm thực

... Non Dọn món ăn ra bát, có thể rắc thêm hành lá, dùng nóng rất ngon. Lòng Ba Ba Xào Thập Cẩm Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu: - 5 đầu ba ba. - ... Chần sơ bông cải, nấm, đậu Hà Lan. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, xào lòng ba ba. - Cho bông cải, nấm, cà rốt, đậu Hà Lan vào xào, thêm nước dùng, nêm gia vị, dầu hào, cho bột năng pha loãng...
  • 6
  • 438
  • 0
Tài liệu Măng Trúc Xào Thập Cẩm doc

Tài liệu Măng Trúc Xào Thập Cẩm doc

Ẩm thực

... Đậu phụ ky rán giòn, bẻ miếng vừa ăn. - Phi thơm boa-rô với 1,5 thìa súp dầu ăn, cho cà rốt vào xào, thêm các loại ớt, măng, nấm. - Nêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa súp ... đường. Cho 1/2 bát nước và 1 ít bột năng pha loãng vào. Cuối cùng, cho đậu phụ, đậu phụ ky vào. Xào khoảng 2 phút, tắt bếp. ...
  • 2
  • 377
  • 0
Tài liệu Đu đủ xào thập cẩm ppt

Tài liệu Đu đủ xào thập cẩm ppt

Ẩm thực

... Phi thơm với một ít dầu ăn, cho cá chẽm vào xào vừa chín tới, xúc ra đĩa. - Đun một thìa súp dầu ăn, cho lần lượt đu đủ, khoai tây, đậu que, tôm vào xào chín. Cuối cùng cho cá chẽm vào, nêm...
  • 2
  • 304
  • 0
Tài liệu Thịt xông khói cuốn giá pdf

Tài liệu Thịt xông khói cuốn giá pdf

Ẩm thực

... ít cà rốt đặt vào miếng thịt xông khói đã thái mỏng rồi cuốn, cuối cùng là dùng hành lá buộc lại. 2 Sau đó cho chảo lên bếp cho một xíu dầu ăn thôi nhé vì thịt xông khói đã béo rồi nên khi...
  • 3
  • 364
  • 0
Tài liệu Bầu dục xào thập cẩm docx

Tài liệu Bầu dục xào thập cẩm docx

Ẩm thực

... nhanh chín nên chỉ cần xào trong 2 – 3 phút đến khi chín săn là được. Trước khi tắt bếp cho hành xanh thái khúc vào. Trút ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên. Bầu dục xào thập cẩm Mức độ: Trung ... Bầu dục xào thập cẩm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Bầu dục xào rất mềm, dễ ăn mà chế biến cũng cực kỳ nhanh gọn, nếu hôm ...
  • 4
  • 302
  • 0
Tài liệu Súp cà chua, blue cheese và thịt xông khói doc

Tài liệu Súp cà chua, blue cheese và thịt xông khói doc

Ẩm thực

... blue cheese và thịt xông khói Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Món súp này mang nhiều hương vị, nổi bật nhất là vị của blue cheese và thịt xông khói. Súp mịn ... lại "nhai phải" những miếng thịt xông khói rán vàng và săn, ăn rất thơm và thú vị. Càng ngày nhà mình càng nghiện món thịt bacon này, nhất là khi thịt được rán chín vàng rất thơm mà ... cream  Vài lá húng tây (basil) hoặc rau mùi xoăn (curve parsley)  Muối, tiêu xay  175g thịt lợn xông khói (bacon) Các bước thực hiện: 1 Bật lò ở 200 độ C (400 độ F). Cho cà chua vào một khay...
  • 3
  • 327
  • 0
Tài liệu Thịt hun khói xào hành nấm thơm nức doc

Tài liệu Thịt hun khói xào hành nấm thơm nức doc

Ẩm thực

... mè, mù tạc để làm gia vị nêm thịt. 3 Thịt hun khói xào hành nấm thơm nức Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Chắc hẳn các bạn đã biết món thịt ba chỉ rang cháy cạnh rồi ... chảo nóng rồi cho các loại rau củ (trừ hẹ) và thịt hun khói vào xào. 4 Khi hành tây và ớt đã gần chín thì các bạn nêm gia vị vào và tiếp tục xào. 5 1 Trước tiên là chúng ta cần sơ ... đúng không? Món này cũng tương tự như thế nhưng sẽ thơm hơn nhiều! Nguyên liệu:  200g thịt hun khói  1/2 củ hành tây  1 quả ớt chuông  50g nấm rơm  Hẹ  Xì dầu, dầu mè, đường, mù...
  • 4
  • 352
  • 0

Xem thêm