Tài liệu Măng Trúc Xào Thập Cẩm doc

Măng Trúc Xào Thập Cẩm Cho ra đĩa, rắc 1/3 thìa cà phê tiêu. Nguyên liệu: - 1 gói măng trúc. - 100gr nấm rơm hộp. - 100gr ớt chuông xanh, vàng, đỏ. - 50gr cà rốt. - 50gr nấm hương. - 1 miếng đậu phụ rán. - 1 lá đậu phụ ky nhỏ. - 1 khúc boa-rô. - Gia vị: muối, đường, tiêu, bột năng, nước tương, dầu ăn. Thực hiện: - Măng trúc cắt khúc 4-5cm. - Nấm rơm khứa bông. - Ớt chuông xanh, vàng, đỏ thái theo chiều dọc, dày o,5cm. - Đậu phụ ky rán giòn, bẻ miếng vừa ăn. - Phi thơm boa-rô với 1,5 thìa súp dầu ăn, cho cà rốt vào xào, thêm các loại ớt, măng, nấm. - Nêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa súp đường. Cho 1/2 bát nước và 1 ít bột năng pha loãng vào. Cuối cùng, cho đậu phụ, đậu phụ ky vào. Xào khoảng 2 phút, tắt bếp. . Măng Trúc Xào Thập Cẩm Cho ra đĩa, rắc 1/3 thìa cà phê tiêu. Nguyên liệu: - 1 gói măng trúc. - 100gr nấm rơm hộp - Gia vị: muối, đường, tiêu, bột năng, nước tương, dầu ăn. Thực hiện: - Măng trúc cắt khúc 4-5cm. - Nấm rơm khứa bông. - Ớt chuông xanh, vàng, đỏ thái