... sấy, độ ẩm vật liệu thay đổi không đáng kể, tốc độ sấy tăng nhanh đến nhiệt độ cực đại • Giai đoạn đẳng tốc: độ ẩm vật liệu giảm nhanh đặn theo đường thẳng • Giai đoạn giảm tốc: tốc độ sấy giảm ... NHÓM – TỔ Contents MHP: 210501002 GVHD: Th.S Lê Nhất Thống SVTH: TRẦN THỊ KHANH MSSV: 09079861 Thực hành Kỹ thuật thực phẩm Báo cáo thí nghiệm Bài 1: LỌC KHUNG BẢN I Mục đích ... bị thu hẹp lại, dòng khí di chuyển khó khăn phần thể tích dòng lỏng chiếm Lúc độ giảm áp tăng nhanh theo tốc độ khối lượng dòng khí lỏng Sẽ xảy tượng ngập lụt trtường hợp có đảo pha liên tục,
Ngày tải lên: 05/06/2016, 11:14
... sấy, độ ẩm vật liệu thay đổi không đáng kể, tốc độ sấy tăng nhanh đến nhiệt độ cực đại • Giai đoạn đẳng tốc: độ ẩm vật liệu giảm nhanh đặn theo đường thẳng • Giai đoạn giảm tốc: tốc độ sấy giảm ... nóng, nhiệt độ vật liệu tăng lên Trong giai đoạn độ ẩm vật liệu thay đổi chậm thời gian diễn tiến nhanh, kết thúc giai đoạn nhiệt độ vật liệu đạt đến nhiệt độ bầu ướt không khí Nếu vật liệu có độ
Ngày tải lên: 20/10/2016, 17:38
thực hành kỹ thuật thực phẩm
... cột lỏng ngăn khí V-Bơm 7-Van điều chỉnh mức nước cột chêm VI- Lưu lượng kế dòng lỏng 8-Van xả nhanh lụt cột chêm D-lớp đệm vòng sứ Raschig 9-Van xả đáy bồn chứa Trình bày thí nghiệm a) Cột khơ ... thực hành thí nghiệm -Vệ sinh khởi động thiết bị để nhiệt độ áp suất ổn định -Thao tác vận hành nhanh, pha dung dịch phải chuẩn -Tính tốn cẩn thận xác V TRẢ LỜI CÁC CÂU HỎI CHUẨN BỊ Mục tiêu thí
Ngày tải lên: 14/06/2022, 09:59
báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm
... suất lượng pha lỏng Lượng chất lỏng bị giữ lại tháp tăng nhanh theo tốc độ khí, cac chỗ trống tháp nhỏ dần độ giảm áp pha khí tăng nhanh - Các yếu tố ảnh hưởng đến độ giảm áp cột khô: vận tốc ... đẳng tốc, giai đoạn độ ẩm giảm nhanh sau độ ẩm giảm chậm lại đường cong sấy nằm ngang so với trục hoành giai đoạn giảm tốc + Ở giai đoạn đẳng tốc độ ẩm giảm nhanh chệnh lệch áp suất bề mặt vật ... nhanh chệnh lệch áp suất bề mặt vật liệu áp suất không khí lớp nên nước bề mặt vật liệu không khí nhanh ( Pvật liệu >> Pkk ) + Ở giai đoạn giảm tốc độ ẩm giảm chậm áp suất lúc chênh lệch không cao
Ngày tải lên: 14/11/2015, 10:31
Báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm
... suất lượng pha lỏng Lượng chất lỏng bị giữ lại tháp tăng nhanh theo tốc độ khí, cac chỗ trống tháp nhỏ dần độ giảm áp pha khí tăng nhanh - Các yếu tố ảnh hưởng đến độ giảm áp cột khô: vận tốc ... đẳng tốc, giai đoạn độ ẩm giảm nhanh sau độ ẩm giảm chậm lại đường cong sấy nằm ngang so với trục hoành giai đoạn giảm tốc + Ở giai đoạn đẳng tốc độ ẩm giảm nhanh chệnh lệch áp suất bề mặt vật ... nhanh chệnh lệch áp suất bề mặt vật liệu áp suất không khí lớp nên nước bề mặt vật liệu không khí nhanh ( Pvật liệu >> Pkk ) + Ở giai đoạn giảm tốc độ ẩm giảm chậm áp suất lúc chênh lệch không cao
Ngày tải lên: 21/04/2016, 00:21
Báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm
... suất lượng pha lỏng Lượng chất lỏng bị giữ lại tháp tăng nhanh theo tốc độ khí, cac chỗ trống tháp nhỏ dần độ giảm áp pha khí tăng nhanh - Các yếu tố ảnh hưởng đến độ giảm áp cột khô: vận tốc ... đẳng tốc, giai đoạn độ ẩm giảm nhanh sau độ ẩm giảm chậm lại đường cong sấy nằm ngang so với trục hoành giai đoạn giảm tốc + Ở giai đoạn đẳng tốc độ ẩm giảm nhanh chệnh lệch áp suất bề mặt vật ... nhanh chệnh lệch áp suất bề mặt vật liệu áp suất không khí lớp nên nước bề mặt vật liệu không khí nhanh ( Pvật liệu >> Pkk ) + Ở giai đoạn giảm tốc độ ẩm giảm chậm áp suất lúc chênh lệch không cao
Ngày tải lên: 14/07/2016, 01:33
Báo cáo thí nghiệm thực hành kỹ thuật thực phẩm
... sấy, độ ẩm vật liệu thay đổi không đáng kể, tốc độ sấy tăng nhanh đến nhiệt độ cực đại Giai đoạn đẳng tốc: độ ẩm vật liệu giảm nhanh đặn theo đường thẳng Giai đoạn giảm tốc: tốc độ sấy giảm ... thực phẩm Báo cáo thí nghiệm NHÓM – TỔ MHP: 210501002 GVHD: Th.S Lê Nhất Thống SVTH: TRẦN THỊ KHANH MSSV: 09079861 Contents BÀI 1: LỌC KHUNG BẢN I Mục đích thí nghiệm ... bị thu hẹp lại, dịng khí di chuyển khó khăn phần thể tích dịng lỏng chiếm Lúc độ giảm áp tăng nhanh theo tốc độ khối lượng dịng khí lỏng Sẽ xảy tượng ngập lụt trtường hợp có đảo pha liên tục,
Ngày tải lên: 12/12/2021, 07:32
BÀI báo cáo học PHẦN THỰC HÀNH kỹ THUẬT THỰC PHẨM bài 1 sấy đối lưu
... Phan Mai Nhi MSSV 2005190436 Lớp 10DHTP9 Phan Phạm Quốc Phong MSSV 2005190503 Lớp 10DHTP7 Trương Thanh Thịnh MSSV 20051906114 Lớp 10DHTP2 Tp Hồ Chí Minh, 4/2022 BỘ CƠNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG ... Phan Mai Nhi MSSV 2005190436 Lớp 10DHTP9 Phan Phạm Quốc Phong MSSV 2005190503 Lớp 10DHTP7 Trương Thanh Thịnh MSSV 20051906114 Lớp 10DHTP2 Tp Hồ Chí Minh, 4/2022 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU
Ngày tải lên: 01/07/2022, 17:55
MẠCH LƯU CHẤT: BÁO CÁO THỰC HÀNH KỸ THUẬT THỰC PHẨM 1
... hệ thống cấp thoát nước học biết? Các loại Lưu lượng Độ đóng mở Van bướm Lớn Nhanh Van cửa Lớn Chậm Van cầu Nhỏ Nhanh Van kim Nhỏ Chậm van Câu 8: cho biết cơng thức tính hệ số ma sát phụ thuộc ... định mà luôn tăng Áp suất tăng, ngưng tụ khí hịa tan Phần thể tích bóng khí bị chất lỏng dồn vào nhanh chóng đạt áp suất khoảng 100 – 1000at Hiện tượng tạo va đập thủy lực, bào mịn phần kim loại
Ngày tải lên: 29/11/2022, 00:29
(TIỂU LUẬN) bài báo cáo học PHẦN THỰC HÀNH kỹ THUẬT THỰC PHẨM bài 1 sấy đối lưu
... Nhóm thực hiện: Nhóm Danh sách thành viên Lưu Quốc Hào Phan Mai Nhi Phan Phạm Quốc Phong Trương Thanh Thịnh Tp Hồ Chí Minh, 4/2022 BỘ CƠNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TPHCM KHOA ... Nhóm thực hiện: Nhóm Danh sách thành viên Lưu Quốc Hào Phan Mai Nhi Phan Phạm Quốc Phong Trương Thanh Thịnh Tp Hồ Chí Minh, 4/2022 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU BÀI SẤY ĐỐI LƯU 1.1 CƠ SỞ LÝ
Ngày tải lên: 30/11/2022, 14:11
BÁO cáo học PHẦN THỰC HÀNH kỹ THUẬT THỰC PHẨM
... NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o BÁO CÁO THỰC HÀNH KỸ THUẬT THỰC PHẨM GVHD: ĐÀO THANH KHÊ - VÕ PHẠM PHƯƠNG TRANG SVTH: NHÓM NGUYỄN HUỲNH THƯ MSSV: 2005190631 NGUYỄN MINH KHÔI MSSV: ... MSSV: 2005190471 TRƯƠNG VÕ HỒNG NGỌC MSSV: 2005190392 LÊ MAI NGỌC ÁNH MSSV: 2005190069 MAI HOÀNG THANH MAI MSSV: 20051901156 PHẠM QUỐC ANH MSSV: 2005191016 TRẦN DIỄM HẰNG MSSV: 2005190182 THÀNH ... trở lực vật ngăn trở lực bã lọc Trở lực ống dẫn không đáng kể Trở lực bã lọc Phương trình Kozenky – Carman đo hiệu suất qua hạt rắn có dịng chảy dùng để tính hiệu áp suất qua vải lọc Trong đó:
Ngày tải lên: 03/01/2023, 22:23
Báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm bơm ly tâm và ghép bơm
... SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM BÁO CÁO THỰC HÀNH KỸ THUẬT THỰC PHẨM BƠM LY TÂM VÀ GHÉP BƠM Họ Tên : Lê Hà Thanh Trúc MSSV: 21058021 GVHD : Phạm Văn Hưng Lớp: DHTP17B Nhóm: Tổ: Ngày thực hành: 21/04/2023 ... lượng cung cấp cho chất lỏng thù tỷ lệ với vận tốc gờ hay cánh đuôi cánh guồng Cánh guồng quay nhanh hay cánh guồng lớn vận tốc cao cánh đuôi cánh guồng lớn lượng cung cấp cho chất lỏng lớn Năng
Ngày tải lên: 20/09/2023, 15:48
BÀI báo cáo học PHẦN THỰC HÀNH kỹ THUẬT THỰC PHẨM
... BAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM ... BAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM i τ (phút) ... BAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAMBAI.bao.cao.hoc.PHAN .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM
Ngày tải lên: 17/12/2023, 03:37
BÀI báo cáo THỰC HÀNH kỹ THUẬT THỰC PHẨM CHƯNG cất
... BAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.cat ... BAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.cat ... BAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.catBAI.bao.cao .THUC. HANH. ky. THUAT .THUC. PHAM. CHUNG.cat
Ngày tải lên: 23/12/2023, 22:54
báo cáo thí nghiệm thực hành kỹ thuật thực phẩm
... bao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham ... bao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham ... bao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. phambao.cao.thi.nghiem .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham
Ngày tải lên: 02/01/2024, 22:22
Báo Cáo Thực Hành Kỹ Thuật Thực Phẩm Mạch Lưu Chất.pdf
... bao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chat ... bao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chat ... bao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chatbao.cao .thuc. hanh. ky. thuat .thuc. pham. mach.luu.chat
Ngày tải lên: 02/01/2024, 22:28
báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm 2
... do lạnh đông nhanh nên emzyme không bất hoạt liền nên củ cải vẫn giữ được màu sắc và cấu trúc Hình 1: Củ cải trắng sau lạnh đông Lạnh đông nhanh : sậm màu, mềm hơn lạnh đông nhanh, để một thời ... củ cải bị sậm màu do phản ứng emzyme xảy ra - Lạnh đông nhanh giữ được màu ban đầu, cấu trúc cứng, dịch rỉ ít Nguyên nhân do lạnh đông nhanh tinh thể đá hình thành nhỏ(chủ yếu là mầm tinh thể) ... đông chậm Lạnh đông nhanh : - Áp suất cao - Nito lỏng - CO2 – đá khô 3 Kết quả Một số kết quả của lạnh đông: - Lạnh đông chậm củ cải trắng bị sậm màu, mềm hơn lạnh đông nhanh, để một thời gian
Ngày tải lên: 21/05/2024, 06:51
Báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm
... áp kế chữ U cho Mở bơm, kiểm tra rò rỉ hệ thống Kiểm tra dâng nước nhánh áp kế, nhánh dâng cao nhanh cần tắt bơm Tiến hành ống trơn Φ16: - Mở hoàn toàn van lưu lương kế Mở hoàn toàn van ống trơn ... luận - Thông qua đường cong sấy ta thấy độ ẩm vật liệu giảm theo thời gian sấy , lúc đầu giảm nhanh sau giảm chậm dần đến không giảm - Sấy 600C rút ngắn thời gian nhiều so với sấy 500C - Giai
Ngày tải lên: 10/09/2016, 13:04
Dạy học thực hành kỹ thuật theo hướng phát triển kỹ năng làm việc hợp tác cho sinh viên sư phạm (tt)
... Đánh giá chất lƣợng, tiến độ trình LVHT khoảng thời gian chuẩn - Tính linh hoạt: Đánh giá khả nhanh nhạy xử trí, ứng phó q trình LVHT cho phù hợp với tình hình thực tế 1.4 Một số vấn đề dạy học ... đổi,tƣơng tác với qua website, webquest, email, diễn đàn, qua ứng dụng trực tuyến nhƣ Facebook, Skype, Zalo, Google Driver… nhằm tạo môi trƣờng để SV dễ dàng kết nối, hợp tác với nhau, nhằm vừa
Ngày tải lên: 25/02/2020, 13:32
Dạy học thực hành kỹ thuật theo hướng phát triển kỹ năng làm việc hợp tác cho sinh viên sư phạm tt tiếng anh
... completed at: HA NOI UNIVERSITY OF EDUCATION Supervisors: Assos Prof Dr Le Hong Son Assos Prof Dr Dang Thanh Hung Referee1: Assos Prof Dr Ta Tri Phuong Ha Noi Pedagogical University Referee 2: Assos Prof ... each other through websites, webquests, emails, forums, via online applications such as Facebook, Skype , Zalo, Google Driver to create an environment for students to easily connect, cooperate with
Ngày tải lên: 26/02/2020, 06:28