... đồ án tốt nghiệp thiếtkếnhàmáybia 10 triệu lít/ năm3 .Thiết bị lên men. Thiết bị lên men theo phơng pháp lên men một pha là thiết bị thân trụ đáy côn. Lên men chính ... của máy, còn đờng kính từ 200 300 mm. SVTH: Nguyễn Minh Phơng CNSH-K4522đồ án tốt nghiệp thiếtkếnhàmáybia 10 triệu lít/ năm+ Thời gian lọc dài hơn.Xem xét về những u nhợc điểm của hai thiết ... Minh Phơng CNSH-K4544đồ án tốt nghiệp thiếtkếnhàmáybia 10 triệu lít/ nămã Phơng pháp cổ điển: Gồm hai bộ phận thiết bị là bể làm nguội đến 60C và máy làm lạnh dịch đờng đến nhiệt độ lên...
... men vào dịch hèm34Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 100triệu lít/ nămĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPĐề tài: Thiếtkếnhàmáybia năng suất 100triệu lít/ năm1Đồ ... •(2("E@*!17Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 100triệu lít/ nămy#‰0 0)<€NPz1.3. Ưu điểm của sử dụng nguyên liệu thay thế trong sản xuất bia 1.3.1. Ưu điểm của ... ?'"M.?3Z '(.,"M*131Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 100triệu lít/ năm#"!3," FE'+526NW...
... hợp là vô cùng cần thiết. Trong bản đồ án này em trình bày thiếtkếnhàmáybia năng suất 100triệu lít/ năm, ba sản phẩm là bia lon, bia chai và bia hơi. Đây là một nhàmáy với năng suất và ... 20 nhàmáybia có công suất lớn (trên 50 triệu lít/ năm), còn lại là các nhàmáy qui mô 20 triệu lít/ năm và các nhàmáy nhỏ công suất 10 triệu lít/ năm (rất khó thống kê đầy đủ do đây là các nhà ... phúcNHIỆM VỤ THIẾTKẾ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPSinh viên: Tạ Bích Hồng ; SHSV: 20031430Lớp : CNSHB - K48 1. Tên đề tài: Thiếtkếnhàmáybia công suất 100triệu lít/ năm. Nhàmáy sản xuất ba loại bia: bia hơi,...
... án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 30 triệu lít/ năm MỤC LỤC Sinh viên thực hiện: Lê Văn Giáp Lớp CNTP1 – K48Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 30 triệu lít/ năm như ... 626,2 lítbia thành phẩm. Do đó, để sản xuất được 1000 lítbia hơi 10Bx cần lượng nguyên liệu là : Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 30 triệu lít/ năm 5.3. Nguồn lạnh Nhàmáy ... các nhàmáybia hiện đang hoạt động có 19 nhàmáy sản lượng sản xuất thực tế trên 20 triệu lít/ năm, 15 nhàmáy có công suất lớn hơn 15 triệu lít/ năm, 268 cơ sở có năng lực sản xuất dưới 1 triệu...
... lợi để ngành công nghiệp bia tồn tại và ngày càng phát triển. Từ ban đầu chỉ có các nhàmáybia nhỏ là nhàmáybia Hà Nội và nhàmáybia Sài Gòn, hiện nay các nhàmáybia đã xuất hiện ở hầu khắp ... các nhàmáy cũng ngày càng tăng. Hiện nay năng suất của nhà máybia Hà Nội đã đạt trên 100triệu lít/ năm và đang tiếp tục tăng năng suất tới 200 triệu lít/ năm vào năm 2010, năng suất của nhàmáy ... nước vệ sinh thiết bị, vệ sinh nhàmáy Nước nấu bia cần đáp ứng đầy đủ các chỉ Cao Văn Lực 47K - Công nghệ hóa thực phẩm5Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia công suất 25 triệu lít/ nămThể...
... men nhàmáybia 20 triệulít nămTính cho 1 năm sản xuất, 10 triệulítbia hơi và 10 triệulítbia chaiXuân Hè Thu Đông Bia hơi 2.5 triệulít 5 triệulít 2.5 triệulít 0 Bia chai 2.5 triệulít ... lít 2.5 triệulít 2.5 triệulít 2.5 triệu lít Tổng 5 triệulít 7.5 triệulít 5 triệulít 2.5 triệu lít Theo kế hoạch thì mùa hè sản lượng là lớn nhất với 7,5 triệu lít, ta sẽ tính toán thiết bị ... làm việc.Lượng bia sản xuất 1 ngày sẽ là 7,5 triệulít / 75 ngày = 100. 000 lít/ ngàyLê Tuân Lớp CN lên men K5029ĐỒ ÁN MÔN HỌC Thiếtkế phân xưởng lên men nhàmáybia 20 triệulít năm4.3 Tính...
... Thiếtkếnhàmáybia Malt: )(75,61 100 )5 -100( 65kg=×Gạo: )(33,31 100 )5,10 -100( 35kg=×4.2.1.2. Lượng nguyên liệu hạt còn lại sau làm sạch+ Lượng chất khô:Malt: )(13,61 100 )1 -100( 75,61kg=×Gạo: ... nghiệp Thiếtkếnhàmáybia ,153,17231,729607,7217 Hoa viênLê Thị Ninh - Lớp 07H2LT GVHD: Ths. Phan Thị Bích NgọcTrang 37Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia ... 18Hình 3.6. Thiết bị làm lạnhHình 3.6. Máy chiết chai [ 22]Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia Tiến hành: Bia sau khi lọc được cho vào đầy thùng inox chịu áp lực, hạ nhiệt độ của bia xuống...
... nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 25 triệu lít/ nămngười tiêu dùng các loại bia có chất lượng cao, giá thành phù hợp là vô cùng cần thiết. Trong bản đồ án này em trình bày thiếtkếnhàmáybia ... lợi để ngành công nghiệp bia tồn tại và ngày càng phát triển. Từ ban đầu chỉ có các nhà máy bia nhỏ là nhàmáybia Hà Nội và nhàmáybia Sài Gòn, hiện nay các nhà máy bia đã xuất hiện ở hầu khắp ... nhà máy cũng ngày càng tăng. Hiện nay năng suất của nhàmáybia Hà Nội đã đạt trên 100triệu lít/ năm và đang tiếp tục tăng năng suất tới 200 triệu lít/ năm vào năm 2010, năng suất của nhà máy...
... Trong các cơ sở sản xuất bia đó, có Sabeco chiếm năng suất trên 200 triệu lít/ năm, Habeco năng suất trên 100 triệu lít/ năm, 15 nhàmáybia có năng suất trên 15 triệu lít/ năm và khoảng 165 cơ ... trên 10 nhà hàng bia tươi) với sản lượng nhỏ nhưng đang ngày càng được ưa chuộng. d. Trình độ công nghệ và thiết bị Các nhàmáybia có công suất trên 100triệu lít/ năm đều có hệ thống thiết ... 7,47%. Các nhàmáybia được phân bố trên 49 tỉnh thành của cả nước, trong đó có 24 tỉnh thành có sản lượng trên 20 triệu lít/ năm. Đến nay còn một số tỉnh thành chưa có nhàmáybia như: An...
... sản xuất của nhàmáybia - chính sách thị trờng:Nguyễn Quang Thiệu CNSHB K466Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 30 triêu lít/ nămPhần vi : tính và chọn thiết bịI. Thiết bị phân ... Nhà hoàn thiện sản phẩm: 100 e. Kho chứa thành phẩm ( bia hơi) : 100 f. Kho chứa thành phẩm ( bia chai) : 100 g. Các nhà phụ trợ trong nhà máy: 101 Nhà nấu hơi: 101 X ởng cơ điện: 101 Nhà ... trong số hơn 800 nhàmáybia thì 18 nhàmáy lớn có công suất trên 150 triệu lít/ năm và đà sản xuất 2.500 triệu lít/ năm, chiếm một phần t sản lợng bia của cả nớc.Do thị trờng bia trên thế giới...
... nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 30 triêu lít/ năm4. An toàn về điện 152 Kết luận 153 Tài liệu tham khảo 154 Nguyễn Quang Thiệu CNSHB K464Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng ... Nhà hoàn thiện sản phẩm: 100 e. Kho chứa thành phẩm ( bia hơi) : 100 f. Kho chứa thành phẩm ( bia chai) : 100 g. Các nhà phụ trợ trong nhà máy: 101 Nhà nấu hơi: 101 X ởng cơ điện: 101 Nhà ... Quang Thiệu CNSHB K463Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 30 triêu lít/ năm2010 đạt 20 lít/ ngời/năm, sản lợng bia đạt khoảng 1.500 triệu lít, tức là tăng gấp 2 lần so với năm 1999,...
... Trong các cơ sở sản xuất bia đó, có Sabeco chiếm năng suất trên 200 triệu lít/ năm, Habeco năng suất trên 100 triệu lít/ năm, 15 nhàmáybia có năng suất trên 15 triệu lít/ năm và khoảng 165 cơ ... tỉnh vẫn chưa có một nhàmáybia nào được xây dựng. Đây là một ưu điểm vượt trội của tỉnh khi tiến hành xây dựng nhàmáybia tại đây. Ngoài ra nhàmáybia còn cung cấp bia cho các tỉnh lân ... trên 10 nhà hàng bia tươi) với sản lượng nhỏ nhưng đang ngày càng được ưa chuộng. d. Trình độ công nghệ và thiết bị Các nhàmáybia có công suất trên 100triệu lít/ năm đều có hệ thống thiết...
... nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 25 triệu lít/ nămPhần III: Lập kế hoạch sản xuất và tính cân bằng sản phẩmA. Lập kế hoạch sản xuất Nhà máy được thiếtkế với năng suất 25 triệulít bia/ năm, ... nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 25 triệu lít/ nămTài liệu tham khảo chính 135 Ngô Xuân Đồng Lớp Công nghệ sinh học A- K475Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybia năng suất 25 triệu lít/ nămIII. ... lợi để ngành công nghiệp bia tồn tại và ngày càng phát triển. Từ ban đầu chỉ có các nhà máy bia nhỏ là nhàmáybia Hà Nội và nhàmáybia Sài Gòn, hiện nay các nhà máy bia đã xuất hiện ở hầu khắp...
... lượng bia cả nước có 84,5 triệu lít Năm 1992, sản lượng bia cả nước lên 169 triệu lít Năm 1997, sản lượng bia cả nước lên 667 triệu lít Năm 1999-2000, sản lượng bia cả nước lên 1000 triệu lít. Mức ... các nhà sản xuất bia ở Việt Nam nắm bắt và khai thác có hiệu quả. Với nhiệm vụ thiếtkếnhàmáybia với năng suất 30 triệulít bia/ năm, em sẽ trình bày những hiểu biết, tính toán, thiếtkế ... triệu lít/ năm CHƯƠNG 3 : TÍNH TOÁN CÂN BẰNG SẢN PHẨM. Tính cân bằng sản phẩm cho nhàmáybia năng suất 30 triệu lít/ năm với cơ cấu sản phẩm là 12 triệulítbia hơi/năm và 18 triệulítbia chai/năm....