thiết bị lọc sau quá trình lên men

... nấm men bia nguồn phế liệu có ý nghĩa quan trọng thực phẩm thức ăn gia súc số lượng giá trị dinh dưỡng Bã nấm men bia phế phẩm sản xuất, nằm lại thùng lên men hầm chứa sau lên men lên men phụ Men ... nước) 0,5/1 1/1 1,5/1 2/1 Lọc khó sinh khối nấm men đặc Lọc dễ bí, tốc độ lọc chậm Lọc thống hơn, nhiều nấm men bết lại mặt sàng Lọc dễ, tốc đô lọc nhanh Lọc dễ, tốc độ lọc nhanh Kết bảng 3.3 cho ... định lượng nước cần thiết cho trình lọc, kết trình bày bảng 3.3 Bảng 3.3 Ảnh hƣởng tỷ lệ nƣớc sử dụng cho trình lọc bã nấm men bia Tỷ lệ nƣớc/dịch sinh khối bã Thao tác lọc nấm men bia (w/w) Đối...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 20:32

... LUẬN 2S III Phân tích dịch lên men 28 IIỈ.2 Thiết kế chế tạo hệ thống màng lọc tiếp nối với thiêt bị lên 3I men 111.3 Quá trình lọc loại bỏ tế bào vi sinh vật 33 111.4 Quá trình thu hồi axit L-lactic ... module màng lọc (có thê cấp độ vi lọc, siêu lọc, lọc nano màng thâm thấu ngược) tích hợp với thiết bị lên men, hệ thống thiết bị làm việc liên tục axit lactic tách liên tục khỏi dịch lên men tế bào ... bãnìi lọc vi lọc vói module màng lọc |Liin module màng lọc (.1 lọc ly tâm Két qua cho 11 thấy ưu nhược điểm cua trình : lọc ly tâm cho ta dung dịch có chất lưọno lọc tốt q trình lọc vi lọc cho...

Ngày tải lên: 18/03/2015, 15:46

... khoảng đến 3.2 QUY TRÌNH TIỀN XỬ LÝ BÃ NẤM MEN BIA Sau kết thúc q trình lên men chính, nấm men bia thường lắng đáy tank lên men Để thu bã nấm men bia sau trình lên men tiến hành xả men đưa vào phòng ... trình lọc rửa cần thiết Quá trình lọc rửa trình quan trọng quy trình tiền xử lý bã nấm men bia để sản phẩm thu sau sấy có chất lượng tốt 3.2.1 Nghiên cứu điều kiện lọc bã nấm men bia Bã nấm men ... CỦA BÃ NẤM MEN BIA Trong trình lên men, sinh khối nấm men bia thu nhận từ nhà máy thường vào giai đoạn cuối q trình lên men chính, mà nấm men kết thúc trình sinh trưởng, phát triển, lên men lắng...

Ngày tải lên: 19/12/2015, 05:10

... cầu Tìm hiểu loại chất thải sau trình lên men bia Tìm hiểu quy trình cơng nghệ xử lý chất thải sau q trình lên men bia • Nội dung 2.1 Tổng quan chất thải sau trình lên men bia Các nhà máy bia giới ... Tổng quan chất thải sau trình lên men bia 2.1.2 Chất thải rắn • Chất thải rắn sau q trình lên men bia chủ yếu bã hèm bã nấm men Chất ô nhiễm Đơn vị Lượng Bã hèm kg 21-27 Nấm men kg 3-4 Vỏ chai ... protein cacbohidrat cao + Nước thải lọc bã hèm công nghệ + Nước thải lọc dịch đường + Nước thải thiết bị giải nhiệt Nội dung 2.1 Tổng quan chất thải sau trình lên men bia 2.1.1 Nước thải - BOD5 (Biochemical...

Ngày tải lên: 08/03/2017, 23:25

... hiểu, mơ thiết bị trình: sản xuất ethanol xử lý sản phẩm sau lên men trình tinh luyện Lớp Lọc Hóa Dầu K52 Đồ án mơn tin ứng dụng Nhóm ethanol Và tối ưu phần thiết bị công đoạn cuối trình sản ... tính tốn tay CHƯƠNG 3: MƠ PHỎNG Q TRÌNH CƠNG NGHỆ 3.1 Mơ q trình xử lý sản phẩm trình lên men tinh bột sản xuất rượu Ethanol 3.1.1 q trình mơ Sau q trình lên men, sản phẩm Ethanol thu chủ yếu ... gia trình lên men Vi sinh vật Tác dụng Nấm mốc Nấm men Vi khuẩn lactic hủy phân tinh bột Thủy phân dịch đường thành Axit hóa dịch thành đường rượu đường trước lên men • Giai đoạn q trình lên men...

Ngày tải lên: 25/10/2014, 10:49

... t trình lên men ca cao, m t trình lên men v i s phát tri n c a m t chu i vi sinh v t n i ti p nhi t th i i m ban u su t trình lên men u có nh hư ng r t rõ ràng n trình lên men ch t lư ng h t sau ... qui trình lên men s y h t ca cao sau thu ho ch theo qui mơ nơng h 22 Hình 4.1 S thay Hình 4.2 S thay i nhi t i kh i m tương trình lên men 23 i c a kh i hàm lư ng tanin trình lên men ... nh y trình lên men Hình 2.4 Sơ trình bi n i ch t n i nhũ h t ca cao Hình 2.5 Nh ng bi n i sinh hóa su t q trình lên men .7 Hình 2.6 Nh ng thay i bên n i nhũ h t ca cao trình lên men .8...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53

... t trình lên men ca cao, m t trình lên men v i s phát tri n c a m t chu i vi sinh v t n i ti p nhi t th i i m ban u su t trình lên men u có nh hư ng r t rõ ràng n trình lên men ch t lư ng h t sau ... qui trình lên men s y h t ca cao sau thu ho ch theo qui mơ nơng h 22 Hình 4.1 S thay Hình 4.2 S thay i nhi t i kh i m tương trình lên men 23 i c a kh i hàm lư ng tanin trình lên men ... nh y trình lên men Hình 2.4 Sơ trình bi n i ch t n i nhũ h t ca cao Hình 2.5 Nh ng bi n i sinh hóa su t q trình lên men .7 Hình 2.6 Nh ng thay i bên n i nhũ h t ca cao trình lên men .8...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:34

... Phương pháp màng lọc Dùng giấy lọc hình tròn có kích thước lỗ nhỏ vi sinh vật Sau lọc đạt giấy lọc lên thạch hoặc thấm ước bằng môi trường nuôi cấy thích hợp Sau 24h đếm số ... LÊN MEN BỀ SÂU TRONG MÔI TRƯỜNG LỎNG (LÊN MEN CHÌM)  Là phương pháp phở biến rợng nhất quy trình lên men công nghiệp  Dùng cho cả vi sinh ... khuấy và sục khí liên tục Lên men gián đoạn – động học quá trình lên men gián đoạn Nuôi vsv sinh trưởng đến thành phần của môi trường dinh dưỡng bị giới hạn Không thể trì...

Ngày tải lên: 10/08/2015, 18:17

... phẩm chính:  Lên men etilic  Lên men lactic  Lên men propionic  Lên men formic  Lên men butiric lên men axeton-butanol  Lên men metan  Lên men axetat  Lên men xenlulozo LÊN MEN BỀ SÂU TRONG ... QUÁ TRÌNH LÊN MEN? ?? Lên men trình sinh học, mà phản ứng oxy hóa khử xảy tế bào vsv, điều kiện khơng có chất oxy hóa Một phần chất hữu bị phân giải thành chất khử, phần lại bị phân giải ... Trong lên men chìm cần phải khuấy sục khí liên tục LÊN MEN GIÁN ĐOẠN VSV sinh trưởng đến chừng thành phần chủ yếu môi trường dinh dưỡng bị giới hạn ĐẶC ĐIỂM Sản phẩm q trình lên men tích lũy lấy trình...

Ngày tải lên: 11/08/2015, 07:30

... khử tạp chất, diệt khuẩn, khư mùi … hóa lỏng 1.3- Lượng CO2 sinh trình lên men rượu - Quá trình lên men rượu diễn theo phản ứng sau: (100g) C6H12O6 + (0,2 g) NH3 -> (1,7 g) C6H10O3N + (46,2g) ... chất thiết bị trao đổi nhiệt – 40 0C Với nhiệt độ dùng máy lạnh cấp trục vít Nhóm GVHD: Nguyễn Văn Pha 2.2 Qui trình thu hồi, lọc, diệt khuẩn sản xuất CO2 lỏng rắn Thùng lên men Lọc màng nước Lọc ... trình tổng hợp NH3, nguồn gốc CO2 từ khí lò, nguồn CO2 q trình lên men, nguồn CO2 từ carbonat tự nhiên… Trong đồ án chọn nguồn phát sinh khí CO 2, nói đạt hiệu cao nhất, nguồn CO2 trình lên men...

Ngày tải lên: 20/01/2016, 17:39

... MÀNG LỌC NANO VÀ QUÁ TRÌNH LÊN MEN AXIT LACTIC Quá trình sản xuất axit lactic bao gồm bƣớc lên men thu hồi sản phẩm Thách thức lớn sản xuất axit lactic đặt trình thu hồi khơng phải bƣớc lên men ... CH3CH(OH)COOH + 2ATP Hiệu suất trình lên men đồng hình 85% axit lactic sản phẩm trình lên men - Lên men dị hình: C6H12O6 + 2ADP + 2P i CH3CH(OH)COOH + C2H5OH + CO2 + 2ATP Quá trình sản xuất đƣợc 50% ... axit lactic  Các phƣơng pháp lên men Lên men lactic q trình chuyển hố kỵ khí tạo axit lactic dƣới tác dụng vi khuẩn lactic Có phƣơng pháp lên men nhƣ sau: - Lên men đồng hình: C6H12O6+ 2ADP +...

Ngày tải lên: 21/07/2017, 21:48

... nghệ lên men: Tên gọi nấm men hay nấm men chìm xuất phát từ quan sát trình lên men Nấm men nổi lên bề mặt dịch vào cuối q trình lên men chính, nấm men chìm lắng xuống đáy thiết bị kết thúc lên men ... nấm men chìm thường lên men nhiệt độ 7-150C Khi kết thúc trình lên men chúng kết lắng xuống đáy thiết bị Còn 13 lên men thực điều kiện nhiệt độ từ 18- 220C, cuối trình lên men tế bào nấm men ... chùm bị hấp thụ vào bọt khí CO lên bề mặt dịch lên men Như sản xuất beer phương pháp lên men nổi, nấm men tách khỏi beer cách hớt bọt, lên men chìm xả cặn đáy thiết bị lên men Loại nấm men có...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38

... acid lên pH suốt trình lên men Tác động acid tartaric trình lên men thay đổi pH.Tartaric nồng độ 5-10g/l nồng độ thích hợp cho q trình lên men xảy mức độ cao rút ngắn thời gian lên men trình ... độ trình lên men Nhiều nghiên cứu nhiệt độ tối ƣu trình lên men nấm men saccharomyces khoảng 28 – 320C Tuy nhiên bắt đầu lên men nhiệt độ thấp khả lên men cao kéo dài Ở nhiệt độ 300C nấm men ... sản nhanh hiệu suất lên men tƣơng đối tốt 2.4.Cơ sở khoa học trình lên men rƣợu Quá trình lên men q trình phức tạp có biến đổi quan trọng hoạt động trao đổi chất nấm men Q trình chuyển hóa nguồn...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

... suốt trình lên men liên tục rượu vang sử dụng nấm men cố đònh miếng táo trình lên men tónh sử dụng nấm men tự Quá trình lên men thực 30oC [112] 49 Baûng 3.13: Thành phần dòch nho sau ép ... Chính thế, Saccharomyces cerevisiae gọi “nấm men vang” [58, 85, 92, 149, 166, 199] 2.1.3. 2Trình tự lên men giống nấm men trình lên men vang Quá trình lên men rượu vang tiến hành cách tự nhiên mà ... men tự do, làm cho trình lên men xảy chậm lên men; nấm men cố đònh lên men tốc độ chậm Ở hàm lượng Trang 33 Chương 2: Tổng quan glucose 30% ức chế lên men hơn, 20 10%, lên men cồn đạt đến tốc...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:34

... chỉnh pH dịch lên men giá trị 5.4-5.6 Tiến hành cấy nấm men với số lượng 20 triệu tế bào nấm men/ ml Quá trình lên men thực 17oC thiết bị lên men BIOSTAT hãng BRAUN (Đức) Phân ban Công nghệ Thực ... phụ trình lên men etanol, diacetyl sản phẩm ảnh hưởng nhiều đến chất lượng bia Theo Kunz W (1999), giai đoạn đầu trình lên men, nấm men sinh trưởng mạnh, diacetyl dịch lên men tăng nhanh Sau ... giá trình tăng sinh khối nấm men, tiến hành khảo sát số lượng tế bào nấm men trình lên men Qua kết khảo sát, thấy có sụt khí hay bổ sung amonisulfate sinh khối nấm men tăng nhanh ngày lên men...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:25

... sinh vật trƣớc lên men : 2877,5 x 106 tế bào/ml + Số lƣợng vi sinh vật sau lên men : 40,25 x 106 tế bào/ml 46 - Tiến hành lên men Hình 4.15: Quá trình lên men lactic + Kết trình lên men lactic từ ... bình erlen fermentor cỡ nhỏ có gắn thiết bị kiểm sốt thơng số có liên quan Dù ta sử dụng môi trƣờng, thiết bị lên men phải đảm bảo điều kiện vô trùng, công đoạn định hiệu trình lên men 2.4.2.1 ... khử cho vào lên men: 244 g/l, lƣợng đƣờng khử sau lên men: 198 g/l Vậy hiệu suất chuyển hóa đƣờng khử: 18,85 % Lƣợng giống cho vào lên men: 2877,5 x 106 tế bào/ml, lƣợng giống sau lên men: 40,25...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:13

... chỉnh pH dịch lên men giá trị 5.4-5.6 Tiến hành cấy nấm men với số lượng 20 triệu tế bào nấm men/ ml Quá trình lên men thực 17oC thiết bị lên men BIOSTAT hãng BRAUN (Đức) Phân ban Công nghệ Thực ... phụ trình lên men etanol, diacetyl sản phẩm ảnh hưởng nhiều đến chất lượng bia Theo Kunz W (1999), giai đoạn đầu trình lên men, nấm men sinh trưởng mạnh, diacetyl dịch lên men tăng nhanh Sau ... giá trình tăng sinh khối nấm men, tiến hành khảo sát số lượng tế bào nấm men trình lên men Qua kết khảo sát, thấy có sụt khí hay bổ sung amonisulfate sinh khối nấm men tăng nhanh ngày lên men...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:37

... tố ảnh hởng lên trình lên men chủng Bacillus điều kiện tĩnh trình sục khí bổ sung oxy Các yếu tố là: + Thời gian lên men + Thành phần môi trờng nhân giống + Nhiệt độ + Điều kiện lên men: sục khí, ... oxygen Demand): BOD lợng oxy cần thiết để oxy hoá chất hữu có nớc vi sinh vật hoại sinh hiếu khí Quá trình đợc gọi qúa trình oxy hoá sinh học Quá trình đợc tóm tắt nh sau: Chất hữu + O2 CO2 + H2O ... Theo dâi CFU 1g chế phẩm trớc sấy khô Sau lên men xốp, chế phẩm đợc sấy khô xay thành dạng bột, xác định CFU g chế phẩm II.3.2 Tạo chế phẩm dạng lỏng: Sau lên men thu hồi sinh khối phơng pháp trên,...

Ngày tải lên: 10/12/2012, 10:46

... dịch lên men Trong trình lên men, biến đổi pH dịch lên men phản ánh q trình tạo thành acid hữu - nhóm sản phẩm phụ trình lên men ethanol Kết nghiên cứu cho thấy, bổ sung O2 giai đoạn đầu trình lên ... biến đổi hàm lượng diacetyl trình lên men Theo lý thuyết, giai đoạn đầu trình lên men, nấm men sinh trưởng mạnh, diacetyl dịch lên men tăng nhanh Sau đó, phần diacetyl bị khử hệ enzym oxi hóa - ... micrometer) Giá trị pH dịch nha sau trình tiệt trùng nằm khoảng 5.4-5.6 Tiến hành cấy nấm men với số lượng 20 triệu tế bào /ml Quá trình lên men thực 17oC thiết bị lên men BIOSTAT hãng BRAUN (Đức)...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 08:22