thực phẩm màu đen

... thần thông dụng của dân ta. Dầu mè đen thì đã được khẳng định là có tác dụng hạ cholesterol trong máu vì chứa nhiều acid béo không bão hòa. Đậu đen là thực phẩm quen thuộc, dân dã và rất lành. ... amin có ở đậu đen thì có rất nhiều Đậu đen có tính mát, vị ngọt, bổ máu. Ảnh minh họa Internet Gạo nếp cẩm thì đã được nhiều nhà khoa học phương Tây thừa nhận là “siêu thực phẩm . Mới đây, ... xuyên ăn món chè mè đen thì sẽ dễ sinh; sau khi sinh, nếu thiếu sữa thì đem sao hạt mè đen với muối, giã ăn hằng ngày. Để chữa nhọt lở lâu ngày không liền miệng, lấy mè đen 20 – 30 g sao cháy,...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 11:20

... và nếp cẩm nấu cháo mang lại cảm giác ngon miệng. Mộc nhĩ đen - Dưỡng sắc, phòng bệnh ung thư Mộc nhĩ đen không chỉ là thực phẩm phòng ung thư rất tốt, mà còn có thể giúp bài trừ các chất ... trong cơ thể, Có thể làm chè vừng đen, hoặc ăn bột vừng đen, bột hồ đào cùng sữa tươi hoặc sữa đậu nành. ngăn ngừa bệnh tim mạch. Ngoài ra, mộc nhĩ đen cũng có tác dụng điều hoà lượng ... nhĩ xào thịt… Vừng đen - Bổ huyết, giảm huyết áp Vừng đen chứa hàm lượng licethin, vitamin E, canxi, protein, sắt phong phú. Đặc biệt hàm lượng vitamin E trong vừng đen rất cao, không chỉ...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:20

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:50

... hãy chọn những thực phẩm có màu sắc của “cầu vồng” . Khỏe mạnh hơn với thực phẩm màu sắc Màu xanh dương và đỏ tía/đỏ đậm Hoa quả và rau củ có màu xanh dương, ... proanthocyanins, chất chống ôxy hóa trong các thực phẩm này có tác dụng giữ cho tim luôn khỏe mạnh và giúp cho não hoạt động tốt nhất. Các loại thực phẩm màu xanh dương và đỏ tía/đỏ đậm gồm có: ... người già. Rau cải xanh cũng rất giàu chất beta carotene. Có thể kể tên một vài loại thực phẩm có màu vàng và xanh : Ngô, rau diếp, bí hạ, đậu que, rau argula, cây cải lá, cải bẹ xanh,...

Ngày tải lên: 08/11/2013, 00:15

... THỰC TIỄN LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC CẠNH TRANH SẢN PHẨM SỮA CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHUỖI THỰC PHẨM TH 2.1 Giới Thiệu Công Ty cổ phần chuỗi thực phẩm TH 2.1.1 Thông tin chung về công ty cổ phần chuỗi thực ... lược cạnh tranh sản phẩm Chương 2: Cơ sở thực tiễn lựa chọn chiến lược cạnh tranh sản phẩm sữa tại công ty cổ phần chuỗi thực phẩm TH Chương 3: Đề xuất chiến lược cạnh tranh sản phẩm sữa của công ... SỞ THỰC TIỄN LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC CẠNH TRANH SẢN PHẨM SỮA CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHUỖI THỰC PHẨM TH Trong chương 2, luận văn trình bày các nội dung sau: Giới thiệu công ty Cổ phần chuỗi thực phẩm...

Ngày tải lên: 22/01/2014, 15:34

... cholesterol và lại còn rất tốt cho làn da. Giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm màu đỏ Các loại thực phẩm màu đỏ không chỉ “ngon mắt”, mà chúng cũng còn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng ... tim, ung thư đặc biệt là các dị tật bẩm sinh và thậm chí cả ung thư ruột kết, củ cải đỏ thực sự là một thực phẩm tuyệt vời. Ngoài ra, chất xơ trong củ cải đỏ giúp giảm cholesterol trong máu từ ... ung thư, các bệnh về xương khớp. Nó có chứa chất chống oxy hóa như anthocyanin. Nó cũng là thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ, kali và vitamin A. Gấc Người Việt thường dùng gấc để nấu xôi...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 10:20

... lượng nhiều. Công dụng của thực phẩm màu tím Nhớ dai, ngăn ngừa nếp nhăn, hỗ trợ quá trình giải độc của cơ thể, phòng từ xa bệnh ung thư… là công dụng của thực phẩm mang màu tím. Nho chưa nhiều ... Nho khô là nguồn thực phẩm nhiều chất xơ, giàu chất sắt. Vì thế, món nho khô nhâm nhi trong bữa xế lại là món có lợi ... sinh tố A, C, E. Riêng bắp cải tím có lượng sinh tố C nhiều gấp bốn lần so với “đồng loại” khác màu. Bắp cải tím còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào não phòng suy giảm trí...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 21:20

... giác thèm ăn. 2. Thực phẩm màu đỏ nào phù hợp? Thực phẩm màu đỏ có hai loại: rau quả, trái cây và loại có chứa thịt và các sản phẩm thịt hàm chứa huyết hồng tố. Rau màu đỏ là cà chua, ... cơ thể Ăn thực phẩm màu đỏ chống lại cảm lạnh Nhìn chung, các loại thực phẩm màu đỏ đều hàm chứa chất sắt tự nhiên, còn giàu chất đạm và vitamin, khoáng chất và chất hóa học thực vật, có ... cho cơ thể. Vì vậy, mùa đông ăn các loại thực phẩm màu đỏ, không chỉ có tác dụng chống lạnh, còn có thể phòng trị cảm lạnh.Đồng thời, các thực phẩm màu đỏ cũng gây cho thị giác sự kích thích,...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 11:20

... các thực phẩm màu đen cũng có thể điều chỉnh các chức năng sinh lý, kích thích sự bài tiết bên trong cơ thể và đẩy nhanh quá trình tiêu hóa của dạ dày và ruột. Các loại thực phẩm có màu ... trì sự cân bằng của hormone và giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Thực Phẩm Màu Gì Tốt Nhất Cho Chị Em Nói chung, các loại thực phẩm có các màu sắc khác nhau có thể ảnh hưởng đến việc bài tiết các ... nhất có thể. Nói chung, các loại thực phẩm có các màu sắc khác nhau có thể ảnh hưởng đến việc bài tiết các hormone, có thể là nhanh hay chậm. Thực phẩm có màu vàng có thể cải thiện các chức...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 15:20

Ngày tải lên: 21/06/2014, 18:20

Ngày tải lên: 26/10/2012, 14:52

Ngày tải lên: 28/08/2013, 10:23

... dụng trong chế biến thực phẩm, việc sử dụng phẩm màu được đánh giá qua các mẫu thực phẩm kiểm nghiệm. Nếu các có phẩm màu kiềm thì không đạt yêu cầu; Nếu mẫu có phẩm màu trong trong danh ... 2007; Nguyễn Công Khẩn, 2009). Phẩm màu được sử dụng trong chế biến thực phẩm nhằm mục đích tạo màu cho thực phẩm đẹp, hấp dẫn. Tuy nhiên nếu sử dụng phẩm màu ngoài danh mục qui định, 479 Nguyễn ... một số phụ gia trong chế biến thực phẩm tại tỉnh Quảng Bình: - Tỷ lệ mẫu thực phẩm có phẩm màu kiềm là chất độc hại đã giảm từ 25,8% xuống còn 9,9%; - Mẫu thực phẩm có hàn the giảm từ 37,1%...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 13:20

... chất màu (D). BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BỘ MÔN: PHỤ GIA THỰC PHẨM BÁO CÁO ĐỀ TÀI: PHẨM MÀU TATRAZIN (E102) TRONG THỰC PHẨM ... Hiệp hội Thực phẩm Chức năng Việt Nam, cảnh báo. 2. Ý KIẾN NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ PHẨM MÀU TATRAZIN TRONG THỰC PHẨM Gần đây, người tiêu dùng lo ngại với thông tin thực phẩm chứa phẩm màu tổng ... sử dụng làm chất tạo màu trong ngành công nghiệp, mỹ phẩm, dược phẩm và đặc biệt là thực phẩm và có độ hấp thụ tối đa trong dung dịch là 427±2 nm. Tartrazine là một phẩm màu thường được sử dụng...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 18:20

Ngày tải lên: 26/06/2014, 11:23

Ngày tải lên: 29/06/2014, 07:20

... điềukiện bảoquản…) z Điềuchỉnh màu sắctự nhiên củathựcphẩm (màu tự nhiên không đủ để thệ hiệnmàusắcthựcphẩm). z Gia tăng màu sắccủathựcphẩm ở mức độ cầnthiết. z Làm đồng nhấtmàusắcthựcphẩm. z Làm thựcphẩmcómàusắchấpdẫnvớingườitiêu dùng. ... số Vitamin A 1667 IU/mg 1200 IU/mg Không giá trị CHẤT MÀU THỰC PHẨM Tác dụng nhiệt Tại sao phảithêmchất màu vào thựcphẩm? z Khôi phụclạimàuđãmất trong quá trình bảoquản (tiếpxúcvới không khí, ... ứng Nhi ệt độ Các chấtmàutổng hợp Chấtmàutrongthủysản 4 nhóm chấtmàutìmthấytrongth ủy sản • Melanins • Carotenoids • Pteridines • Purines 1.Melanins tạomàuđen củathủysản 2.Carotenoids tạomàuxanh trong...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:21

... về thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, vi chất dinh dỡng, thực phẩm chức năng, thực phẩm có nguy cơ cao, thực phẩm đợc bảo quản bằng phơng pháp chiếu xạ, thực phẩm ... phẩm, thực phẩm không gây hại, nông phẩm, thực phẩm sạch, nông phẩm, thực phẩm an toàn vệ sinh. Loại nông phẩm, thực phẩm này cũng có nội hàm là nông phẩm, thực phẩm sản xuất trong môi trờng đợc ... nông phẩm, thực phẩm sinh thái hoặc nông phẩm, thực phẩm xanh. 24 Đức là thị trờng thực phẩm sạch lớn nhất châu Âu, trị giá thực phẩm sạch đợc tiêu thụ khoảng 4,5 tỷ USD. Tiêu thụ thực phẩm...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 16:15

Ngày tải lên: 26/10/2012, 14:52

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:29