... thì “chỉ có thựcphẩm là thuốc chứ không có thuốc là thực phẩm , còn danh y nổi tiếng thế giới Antony thì nói: Thựcphẩm là cội rễ của vạn vật. Chính thựcphẩm và chỉ có thựcphẩm mới là thuốc ... vitamin, muối khoáng trong các loại rau quả càng ngày càng giảm. VAI TRÒ CỦA THỰCPHẨMCHỨCNĂNGThựcphẩmchứcnănggiúp tăng sức đề kháng & trẻ hóa ĂN KHỎE, NGỦ NGON, LÀM VIỆC KHỎE ... sinh an toàn thựcphẩm từ mỗi gia đình, mỗi bếp ăn tập thể; từ mọi khâu sản xuất, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm. Nhưng còn hậu quả của nó: bệnh tật do thiếu, thừa, độc hại trong cả...
... chua - Những thựcphẩmgiúphạhuyết áp. Hành: Hành rất có lợi đối với người tăng huyết áp. Hãy dùng hành với các món: hành ngâm dầu ăn, hành xào cần tây… Hiệu quả trên huyếtáp của hành cũng ... là, hạt thì là, kinh giới (họ bạc hà), tiêu đen, húng quế, gừng,… có chứa những hoạt chất có lợi cho huyết áp. Tùy món ăn, hãy chế biến chúng cho hợp khẩu vị. Thựcphẩmgiúphạhuyếtáp ... bao gồm huyết áp. Tỏi có công dụng hạ mỡ máu và hạhuyết áp. Hằng ngày nếu kiên trì ăn đều đặn 2 tép tỏi sống hoặc đã ngâm dấm, hay uống 5ml dấm ngâm tỏi thì có thể duy trì huyếtáp ổn định...
... vui khỏe. Thực tế, hầu hết bệnh nhân tăng huyếtáp đều phải dùng thuốc để hạhuyết áp. Hiện nay có rất nhiều loại thuốc hạhuyếtáp khác nhau. Quyết định việc sử dụng thuốc hạ áp, chọn lựa ... làm hạhuyết áp; ngược lại, tập tạ được xem là môn thể thao làm huyếtáp tăng. - Duy trì cân nặng hợp lý, không thừa cân (BMI 18,5 – 23). Thường xuyên kiểm tra huyết áp, cần nhớ số đo huyếtáp ... 2 phương pháp không dùng thuốc và dùng thuốc. Phương pháp không dùng thuốc chính là thực hiện lối sống lành mạnh: - Không hút thuốc lá, tránh ăn quá mặn, hạn chế uống rượu bia, hạn chế ăn uống...
... não,…+) mỹ phẩm: kem hoa hông ,kem dưỡng da,…3.2 tình hình ngành hàng DN đang kinh doanh ;(thị trường thựcphẩmchứcnăng sản phẩm hoạt huyết dưỡng não:) Thực phẩmchứcnăng (TPCN): là thựcphẩm ... như; dược phẩm ,thực phẩmchức năng, mỹ phẩm. ,,,để áp ứng những nhu cầu đa dạng của ng tiêu dùng: TRAPHACO có số lượng sản phẩm tăng trưởng khá cao, trung bình khoảng 20 sản phẩm mới một ... chất bổ sung dinh dưỡng và thựcphẩmchức năng, trong đó nước Mỹ chiếm tới 1/3 (23,1 tỉUSD), thị trường châu Âu chiếm 1/3 ;châu Á ước tính khoảng 7 tỉ USD. Thực phẩmchứcnăng bắt đầu vào Việt Nam...
... tiêu chuẩn của WHO Huyết ápHuyếtáp tối ưu Huyết áp bình thường Huyết áp bình thường caoTăng huyếtáp độ 1, 2,3Đo : huyếtáp kế đồng hồTheo ủy ban điều trị tăng huyết áp [51]Dấu hiệu lâm ... áp (JNC VII- 2003) Phân loại tăng huyếtápHA tâm thu (mmHg) HA tâm trương (mmHg) Huyết áp bình thường <120 <80Tiền tăng huyếtáp 120-139 80-89Tăng huyếtáp độ 1 140-159 90-99Tăng huyết ... được đo huyếtáp ở tư thế ngồi, cánh tay để tựa trên bàn ở mức ngangtim, thả lỏng tay. Đối tượng được đo huyếtáp 2 lần cách nhau 2 phút. Kết quảđược ghi theo đơn vị mmHg. Số đo huyếtáp của...
... Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 8(3), tr.18-25.5. Phạm Thị Lan Anh, Trương Tuyết Mai, Phạm Văn Hoan, Lê Thị Hợp (2013), “Khả năng kiểm soát đường huyết sau ăn của sản phẩm VOSCAP chiết tách ... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾVIỆN DINH DƯỠNG PHẠM THỊ LAN ANHHIỆU QUẢ KIỂM SOÁT GLUCOSE MÁU, CẢI THIỆN MỘT SỐ CHỈ TIÊU HÓA SINH CỦA THỰC PHẨMCHỨCNĂNG CHIẾT XUẤT TỪ LÁ VỐI -ỔI- SEN (VOSCAP) ... quốc gia 7THA: Tăng huyết áp. TP.HCM: Thành phố Hồ Chí Minh.VOSCAP: Viên vối, ổi, sen.WHO: World Health Organization: Tổ chức Y tế thế giới. 30 năng duy trì hiệu quả của sản phẩm VOSCAP. Kết...
... theo nguyên liệu thựcphẩmchức năng 2.2.1. Thựcphẩmchứcnăng có nguồn gốc thực vậtMột số thựcphẩmchứcnăng có nguồn gốc thực vật phổ biến như:Đậu nành:Là thựcphẩm truyền thống của nhiều ... TỔNG QUAN VỀ THỰCPHẨMCHỨCNĂNG iii ivỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰCPHẨMCHỨC NĂNG 122 ivMỤC LỤC ii viiMỤC LỤC ii ii viiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰCPHẨMCHỨCNĂNG iii ii viiỨNG ... SINH TRONG SẢN XUẤT THỰCPHẨMCHỨC NĂNG 122 ii viiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰCPHẨMCHỨCNĂNG iii viiMỤC LỤC ii iii viiMỤC LỤC ii ii iii viiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰCPHẨMCHỨCNĂNG iii ii iii viiỨNG...
... : thựcphẩm chức năng là thựcphẩm có chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thựcphẩm có sửa đồi đểnâng cao hiệu quả cho sức khỏe.Ở Trung Quốc thì thựcphẩmchứcnăng được coi là thựcphẩm ... Chương 2: Phân loại thựcphẩmchứcnăng – Vai trò sinh học2.3. Vai trò sinh học của một số loại thựcphẩmchứcnăng tới sức khỏe con người2.3.1. Thựcphẩmchứcnăng nguồn gốc thực vậtĐậu nànhTên ... 191http://www.ebook.edu.vn- xv - Chương 1: Khái niệm thựcphẩmchức năng Theo ILSI (The International Life Sciences Institute of North America) thì thực phẩm chứcnăng là loại thựcphẩm có chứa hoạt tính sinh học...
... QUAN VỀ THỰCPHẨMCHỨCNĂNG 1 CHƯƠNG 1. KHÁI NIỆM THỰCPHẨMCHỨCNĂNG 2 1.1. Khái niệm thựcphẩmchứcnăng 2 1.2. Phân biệt thựcphẩmchứcnăng với một số thựcphẩm khác 4 1.2.1 Thựcphẩm thông ... Tình hình sử dụng thựcphẩmchứcnăng ở Việt Nam 6 CHƯƠNG 2. PHÂN LOẠI THỰCPHẨMCHỨCNĂNG - VAI TRÒ SINH HỌC 8 2.1. Phân loại thựcphẩmchứcnăng 8 2.1.1. Các chất xơ chứcnăng trong dinh dưỡng ... : thựcphẩmchức năng là thựcphẩm có chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thựcphẩm có sửa đồi để nâng cao hiệu quả cho sức khỏe. Ở Trung Quốc thì thựcphẩmchứcnăng được coi là thực...
... trị).1.4. Phân biệt thựcphẩmchứcnăng với thựcphẩm truyền thống và thuốc.[6][7][9][10][11][12] Thực phẩmchứcnăng giao thoa giữa thựcphẩm và thuốc, nên còn gọi là thực phẩm thuốc (Food- ... người ta còn gọi thựcphẩmchứcnăng là thực phẩm – thuốc (Food-Drug).Khái quát lại có thể đưa ra một định nghĩa như sau: Thựcphẩmchứcnăng (TPCN) là thựcphẩm (hoặc sản phẩm) dùng để hỗ ... thực phẩm đó.1.2 .Thực phẩmchức năng: Cho đến nay chưa có một tổ chức quốc tế nào đưa ra định nghĩa đầy đủ về thựcphẩmchức năng, mặc dù đã có nhiều Hội nghị quốc tế và khu vực về thực phẩm...
... THỰCPHẨMCHỨCNĂNG XU THẾ TỰ CHĂM SÓC THỰCPHẨMCHỨCNĂNG CÓ THỂ LÀ MỘT PHẦN TRONG LỐI SỐNG QUAN TÂM ĐẾN SỨC KHỎE CÔNG BỐ CHỨC NĂNG/ CẤU TRÖC Câu văn nói về sự liên quan giữa thực ... từ chứcnăng Chƣa / không có một định nghĩa chính thức từ cơ quan quản lý nhà nƣớc ( Mỹ ) về TPCN THỰCPHẨMCHỨCNĂNG PGS, TS LÊ HOÀNG NINH Định Nghĩa : TP Chứcnăng Thựcphẩmchức ... NHẬN ĐỊNH THỰCPHẨM CHỨC NĂNG THỰCPHẨM CÓ LỢI TRONG ĐIỀU TRỊ BỆNH : HYPOCRATES. VAI TRÕ THỰCPHẨM BỊ LU MỜ TRONG THẾ KỸ 19 ĐẾN NỬA SAU CỦA THẾ KỸ 20, HIỆU QUẢ Y HỌC CỦA THỰCPHẨM MỚI...
... về thựcphẩmchức năng PHẦN 1TỔNG QUAN VỀ THỰCPHẨMCHỨC NĂNG - 1 - PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰCPHẨMCHỨCNĂNG iii ii iii vii vỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰCPHẨMCHỨC NĂNG ... [3] - 35 - Chương 1: Khái niệm thựcphẩmchức năng CHƯƠNG 1KHÁI NIỆM THỰCPHẨMCHỨC NĂNG1.1. Khái niệm thựcphẩmchức năng Khái niệm và tên gọi về thựcphẩmchứcnăng bắt nguồn từ Nhật Bản. Vào ... gọi là thực phẩmchức năng. Sau đó, thựcphẩmchứcnăng xuất hiện trên nhiều nước khác.Ở Mỹ quan điểm về thựcphẩmchứcnăng của ADA (The American Dietetic Association): Thựcphẩmchứcnăng là...