... bổ sung các loại thực phẩm có chứa vitamin A, beta - caroten, và các loại thực phẩm giàu vitamin C, E. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những dưỡng chất trên trong các loại thực phẩm như bắp cải ... khiến cho da bạn bị khô. Thêm vào đó, việc bị côn trùng cắn hay da bị sạm đen vì nắng cũng là những nhân tố tác động tiêu cực tới làn da của bạn. Khắc phục: Để khắc phục tình trạng da khô, ... da khô, cách hữu hiệu nhất là bạn hãy cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho làn da, bằng cách ăn bổ sung các loại thực phẩm có chứa nhiều nước như quả việt quất, dâu tây là những loại trái cây...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 18:15
... lợi cho sức khỏe được ăn vào qua đường miệng cùng với các chất dinh dưỡng truyền thống trong thức ăn” – (Zayed & Roos, 2003) Probiotic, Prebiotic, Sybiotic thực phẩm chức năng cho sức ... nhiều cũng có nghĩa làm giảm hàm lng cholesterol huyt thanh. ã Gan sn xut acid chenodeoxycholic v acid cholic từ cholesterol, điều này cũng làm giảm cholesterol trong mỏu vt ch. ã Hai acid ... thí nghiệm khả năng làm giảm cholesterol của probiotic ã S d húa v thi tit acid mt tng lờn có thể là nguyên nhân làm giảm cholesterol huyết thanh. – Cholesterol được sử dụng cho sản xuất acid...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 21:20
nghiên cứu phát triển các nguồn nấm côn trùng beauveria, metarhizium để ứng dụng phòng trừ sâu hại cây trồng, cây rừng và phát triển nguồn nầm cordyceps sp làm thực phẩm chức năng cho người
... CORDYCEPS SP. LÀM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG CHO NGƯỜI NĂM 2008- 2010 MỞ ĐẦU 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Trong những n ăm qua, Viện Bảo vệ thực vật đã sản xuất và triển khai ứng dụng chế phẩm nấm Beauveria ... tạo nguồn nguyên liệu, thực phẩm chức năng cho người. MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN……………………………………………………… … i Danh mục các ký hiệu, các chữ viết tắt………………………………………. ii Danh mục các bảng……………………………………………………………iii ... số đó đã xác định được nấm Cordyceps militaris là có giá trị dược liệu, có khả năng làm thực phẩm chức năng cho người ở Việt Nam [13]. Vị trí địa lý các địa điểm đã phát hiện ra nấm Cordyceps...
Ngày tải lên: 21/04/2014, 17:48
Thực phẩm lý tưởng cho da mụn pdf
... vẻ đẹp, bữa ăn cần có nhiều chất đạm để cơ thể đủ máu, cho làn da hồng hào, xương phát triển, tóc dài mượt. Thực phẩm lý tưởng cho da mụn 1. Bắp cải Cải bắp chứa nhiều chất chống ôxy hoá ... xuất hiện của các loại mụn trên da mặt. 3. Các loại hạt, củ như: lạc, đỗ… Chứa nhiều Vitamin E, cephalin và lecithin, giúp ngăn ngừa sự lão hoá của da, làm đẹp và khoẻ da. 4. Các loại củ, ... giữ nước khiến cho mi mắt dưới xuất hiện những túi giữ nước, dẫn đến mắt như bị phù, sưng mọng. Để giữ được vẻ đẹp, bữa ăn cần có nhiều chất đạm để cơ thể đủ máu, cho làn da hồng hào, xương...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 00:20
Đề tài R-D cấp bộ : Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số thực phẩm chức năng và chế phẩm saponin từ cây rau má phục vụ cho công nghiệp dược phẩm
... ngày càng nhiều. Cùng với đồ ăn chức năng, đồ uống chức năng cũng đươc lưu tâm đặc biệt. Khác với thuốc chữa bệnh, thực phẩm chức năng ngoài khả năng giúp cho cơ thể phòng hoặc chữa trị Lần ... sinh học để tạo ra các sản phẩm thực phẩm chức năng phục vụ cho các đối tượng có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt như trẻ nhỏ, người mắc bệnh , người sau phẫu thuật … - Sản phẩm sản xuất bằng công ... THỰC PHẨM ––––––––––––––––––––––––––––––– BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI R-D CẤP BỘ MÃ SỐ: 84.08/RD Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MỘT SỐ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ CHẾ PHẨM...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:30
Nghiên cứu qui trình công nghệ khai thác các hoạt chất sinh học từ côn trùng và động vật biển để sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường thể lực cho vận động viên
... động trong cơ thể. Năng lợng không đủ các hoạt động chức năng giảm sút, sức khoẻ kém ;năng lợng quá thừa lại gây tích mỡ, cũng làm cho cơ thể khó vận động, hoạt động chức năng khó khăn và sức ... học dùng làm thực phẩm chức năng của ta lại rất lớn nhng cha đợc khai thác hợp lý. Việc thực hiện đề tài này sẽ góp phần đa ra một số giải pháp công nghệ hiện đại nhằm khai thác tiềm năng đó, ... những sản phẩm thực phẩm chức năng chất lợng, giá thành hạ phục vụ nhân dân. ở các nớc phát triển trên thế giới nh Anh, Đức, Pháp, Mỹ, Trung Quốcviệc sản xuất viên tăng lực, nớc uống dùng cho vận...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 15:32
Cấp Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ nhỏ nhập khẩu (thuộc nhóm thực phẩm chức năng) pptx
... chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ nhỏ nhập khẩu (thuộc nhóm thực phẩm chức năng) Thông tin Lĩnh vực thống kê: Vệ sinh an toàn thực phẩm và dinh dưỡng Cơ quan ... của việc thực hiện TTHC: Giấy chứng nhận Các bước Tên bước Mô tả bước 1. Bước 1: Cơ sở gửi hồ sơ về Cục An toàn vệ sinh thực phẩm. 2. Bước 2: Cục An toàn vệ sinh thực phẩm nhận ... 1. Thẩm định hồ sơ: 500.000đ/01 sản phẩm /một lần thẩm định. Quyết định số 80/2005/QĐ-BTC 2. Phí cấp Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm 50.000 đ /1 lần cấp. Quyết định...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 11:21
nghiên cứu công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng từ đậu tương lên men dùng cho người bệnh tiểu đường
Ngày tải lên: 23/08/2014, 09:34
phát triển các công cụ xúc tiến bán dòng thực phẩm chức năng dành cho người cao tuổi tại công ty cổ phần goodhealth việt nam
Ngày tải lên: 10/01/2015, 09:47
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
... trò sinh học của một số loại thực phẩm chức năng tới sức khỏe con người 2.3.1. Thực phẩm chức năng nguồn gốc thực vật - 16 - Chương 2: Phân loại thực phẩm chức năng – Vai trò sinh học Trà: Trà ... theo nguyên liệu thực phẩm chức năng 2.2.1. Thực phẩm chức năng có nguồn gốc thực vật Một số thực phẩm chức năng có nguồn gốc thực vật phổ biến như: Đậu nành: Là thực phẩm truyền thống của nhiều ... SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 ii vii PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii vii MỤC LỤC ii iii vii MỤC LỤC ii ii iii vii PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii iii vii ỨNG...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:17
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
... học Mỹ cho rằng : thực phẩm chức năng là thực phẩm có chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thực phẩm có sửa đồi để nâng cao hiệu quả cho sức khỏe. Ở Trung Quốc thì thực phẩm chức năng được ... Chương 2: Phân loại thực phẩm chức năng – Vai trò sinh học 2.3. Vai trò sinh học của một số loại thực phẩm chức năng tới sức khỏe con người 2.3.1. Thực phẩm chức năng nguồn gốc thực vật Đậu nành Tên ... 1: Khái niệm thực phẩm chức năng Theo ILSI (The International Life Sciences Institute of North America) thì thực phẩm chức năng là loại thực phẩm có chứa hoạt tính sinh học có ích cho sức khỏe...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:02
chế biến thực phẩm chức năng
... Khái niệm thực phẩm chức năng 2 1.2. Phân biệt thực phẩm chức năng với một số thực phẩm khác 4 1.2.1 Thực phẩm thông thường (Ordinary food ingredients) 4 1.2.2 Thực phẩm chức năng (Functional ... học Mỹ cho rằng : thực phẩm chức năng là thực phẩm có chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thực phẩm có sửa đồi để nâng cao hiệu quả cho sức khỏ e. Ở Trung Quốc thì thực phẩm chức năng được ... Tình hình sử dụng thực phẩm chức năng ở Việt Nam 6 CHƯƠNG 2. PHÂN LOẠI THỰC PHẨM CHỨC NĂNG - VAI TRÒ SINH HỌC 8 2.1. Phân loại thực phẩm chức năng 8 2.1.1. Các chất xơ chức năng trong dinh dưỡng...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:02
Tiểu luận thực phẩm chức năng
... hợp Thực phẩm chức năng, thực phẩm và thuốc . II. Chức năng của thực phẩm chức năng. [4][5] TPCN vốn là một sản phẩm tốt bởi nó không chỉ cung cấp những dưỡng chất cơ bản cho cơ thể mà còn có chức ... đó. 1.2 .Thực phẩm chức năng: Cho đến nay chưa có một tổ chức quốc tế nào đưa ra định nghĩa đầy đủ về thực phẩm chức năng, mặc dù đã có nhiều Hội nghị quốc tế và khu vực về thực phẩm chức năng. ... trị). 1.4. Phân biệt thực phẩm chức năng với thực phẩm truyền thống và thuốc. [6][7][9][10][11][12] Thực phẩm chức năng giao thoa giữa thực phẩm và thuốc, nên còn gọi là thực phẩm thuốc (Food-...
Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:12