thực phẩm chống nắng
Thực phẩm chống oxy hóa
Ngày tải lên :
15/09/2012, 17:46
... Chất chống oxy hóa
II. THỰC PHẨM CHỐNG OXY HÓA
II.1 Định nghĩa
II.2 Các chất chống oxy hóa trong thực phẩm
II.3 acid ascorbic
II.4 Vitamin e
II.5 beta-carotene
III. CÁC LOẠI THỰC PHẨM CHỐNG ... “thuốc” tốt
Kết luận
Ngày nay việc sử dụng các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe đang được chú
trọng , trong đó các loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa đang được
Nguy
ên liệu
Vitc
(mg/100g)
nhãn ... như sinh tố A
Ngoài những chất chống oxy hóa trên , trong tự nhiên còn có nhiều chất cũng
có tác dụng chống lại các tác nhân gây oxy hóa.
3. CÁC LOẠI THỰC PHẨM CHỐNG OXY HÓA
A. CÂY CHÈ
1. Đặc...
- 37
- 653
- 5
Thực phẩm chống oxy hóa
Ngày tải lên :
10/10/2012, 13:50
... Chất chống oxy hóa
II. THỰC PHẨM CHỐNG OXY HÓA
II.1 Định nghĩa
II.2 Các chất chống oxy hóa trong thực phẩm
II.3 acid ascorbic
II.4 Vitamin e
II.5 beta-carotene
III. CÁC LOẠI THỰC PHẨM CHỐNG ... nguồn
nguyên liệu cho công nghiệp
thực phẩm, dược phẩm: sản xuất
các loại thực phẩm chức năng
chống suy dinh dưỡng, chống lão
hoá, sản xuất các loại màu thực
phẩm tự nhiên.
soát, kiềm chế, ... các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe đang được chú
trọng , trong đó các loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa đang được
quan tâm rất nhiều. Vì vậy việc sử dụng những loại thực phẩm này...
- 38
- 876
- 6
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
Ngày tải lên :
29/10/2012, 16:17
... nguyên liệu thực phẩm chức năng
2.2.1. Thực phẩm chức năng có nguồn gốc thực vật
Một số thực phẩm chức năng có nguồn gốc thực vật phổ biến như:
Đậu nành:
Là thực phẩm truyền thống của nhiều nước trên ...
khát.
[73]
2.3.Vai trò sinh học của một số loại thực phẩm chức năng tới sức khỏe con người
2.3.1. Thực phẩm chức năng nguồn gốc thực vật
- 16 -
Chương 2: Phân loại thực phẩm chức năng – Vai trò sinh học
Trà:
Trà ... VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC
NĂNG 122 ii vii
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii vii
MỤC LỤC ii iii vii
MỤC LỤC ii ii iii vii
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii...
- 299
- 2.3K
- 33
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
Ngày tải lên :
30/10/2012, 11:02
... : thực phẩm chức
năng là thực phẩm có chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thực phẩm có sửa đồi để
nâng cao hiệu quả cho sức khỏe.
Ở Trung Quốc thì thực phẩm chức năng được coi là thực phẩm ... trị phòng chống bệnh tật:
- 27 -
Chương 2: Phân loại thực phẩm chức năng – Vai trò sinh học
2.3. Vai trò sinh học của một số loại thực phẩm chức năng tới sức khỏe con người
2.3.1. Thực phẩm chức ... 191
http://www.ebook.edu.vn
- xv -
Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng
Theo ILSI (The International Life Sciences Institute of North America) thì thực phẩm
chức năng là loại thực phẩm có chứa hoạt tính sinh học...
- 294
- 4.2K
- 82
chế biến thực phẩm chức năng
Ngày tải lên :
30/10/2012, 11:02
... QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 1
CHƯƠNG 1. KHÁI NIỆ
M THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 2
1.1. Khái niệm thực phẩm chức năng 2
1.2. Phân biệt thực phẩm chức năng với một số thực phẩm khác 4
1.2.1 Thực phẩm thông ... : thực phẩm chức
năng là thực phẩm có chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thực phẩm có sửa đồi để
nâng cao hiệu quả cho sức khỏ
e.
Ở Trung Quốc thì thực phẩm chức năng được coi là thực ... Phân loại thực phẩm chức năng – Vai trò sinh học
- 16 -
2.3. Vai trò sinh học của một số loại thực phẩm chức năng tới sức khỏe con người
2.3.1. Thực phẩm chức năng nguồn gốc thực vật
Đậu...
- 288
- 1.5K
- 29
Tiểu luận thực phẩm chức năng
Ngày tải lên :
05/11/2012, 09:12
... trị).
1.4. Phân biệt thực phẩm chức năng với thực phẩm truyền thống và thuốc.
[6][7][9][10][11][12]
Thực phẩm chức năng giao thoa giữa thực phẩm và thuốc, nên còn gọi là
thực phẩm thuốc (Food- ... Supplement (thực phẩm bổ sung) và Medical Supplement
(thực phẩm y học hay thực phẩm điều trị).
+ EU: Thực phẩm bổ sung (giống như thuật ngữ Dietary Supplement của
Mỹ).
+ Trung Quốc: Sản phẩm bảo ... dịch nguyênbản là
thực phẩm vệ sinh. Chức năng của các sản phẩm này rất rộng, bao gồm cả
Dietary Supplement (thực phẩm bổ sung) và Medical Supplement (thực phẩm
y học hay thực phẩm điều trị).
1.4....
- 61
- 7K
- 79
Thực phẩm chức năng
Ngày tải lên :
16/03/2013, 10:45
...
KHỎE CỦA SẢN PHẨM
Công bố sức khỏe ghi trên nhản mác của sản
phẩm thực phẩm :
Công bố sức khỏe : là câu văn nói lên sự liên
quan giữa thực phẩm hay thành phần của thực
phẩm với tình ... quảng cáo/ luật nhản hiệu thực phẩm. Luật
bổ sung/ luật thực phẩm thông thường
Thí dụ : margarine làm giàu với atanol ester
thực vật và tung ra thị trường như thực phẩm bổ
sung và công bố ...
thức từ cơ quan quản lý nhà nƣớc ( Mỹ )
về TPCN
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
PGS, TS LÊ HOÀNG NINH
Định Nghĩa : TP Chức năng
Thực phẩm chức năng: thực phẩm ngoài giá trị dinh
dƣỡng còn mang lại các...
- 16
- 1.1K
- 17
Kế hoạch marketing thực phẩm chức năng Hoạt huyết dưỡng não
Ngày tải lên :
03/04/2013, 08:30
... não,…
+) mỹ phẩm: kem hoa hông ,kem dưỡng da,…
3.2 tình hình ngành hàng DN đang kinh doanh ;(thị trường thực phẩm chức năng
sản phẩm hoạt huyết dưỡng não:)
Thực phẩm chức năng (TPCN): là thực phẩm ... giá
như; dược phẩm ,thực phẩm chức năng, mỹ phẩm. ,,,để đáp ứng những nhu cầu đa dạng của
ng tiêu dùng: TRAPHACO có số lượng sản phẩm tăng trưởng khá cao, trung bình khoảng
20 sản phẩm mới một ...
dược cấp giấy phép lưu hành 231 sản phẩm,
+)dược phẩm: thuốc xương khớp,thuốc dùng cho mắt,cho mũi,họng,kháng sinh, sát
trùng,phụ khoa, tiêu hóa,…
+ )thực phẩm chức năng:Abfuco xương khớp,lyvercry...
- 27
- 10.8K
- 79
CÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
Ngày tải lên :
24/04/2013, 16:55
... thực phẩm chức năng
là thực phẩm có chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thực phẩm có sửa đồi để nâng
cao hiệu quả cho sức khỏe.
Ở Trung Quốc thì thực phẩm chức năng được coi là thực phẩm ... lý thực phẩm chức năng
4.1.2. Thực phẩm chức năng yêu cầu phải được chấp nhận của cơ quan quản lý nhà
nước về an toàn thực phẩm và dược phẩm trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ
Bất cứ thực phẩm ... hoạt chất chức
năng.
Thực phẩm thông thường Thực phẩm mới
Thực phẩm dinh dưỡng đặc biệt.
Thực phẩm thông thường
[3]
- 5 -
Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng
Theo ILSI (The International...
- 283
- 1.3K
- 6
Xây dựng website bán thực phẩm chức năng bằng mã nguồn mở
Ngày tải lên :
27/04/2013, 08:10
... quản lý sản phẩm
(products), danh mục sản phẩm, phương thức vận chuyển, phương thức thanh toán và
các phương thức trình diễn sản phẩm như: danh sách danh mục sản phẩm, sản phẩm
mới, sản phẩm topten, ... quan trọng cũng như một số loại thực phẩm chức năng em đã chọn
đề tài “Xây dựng website bán thực phẩm chức năng bằng mã nguồn mở” nhằm đưa đến
cho người tiêu dùng sản phẩm tốt nhất, chất lượng tốt ... các thực phẩm để lựa chọn, những loại có tác dụng phòng chống bệnh tật đang là mối
quan tâm của rất nhiều người. Bên cạnh nhiệm vụ cung cấp các chất dinh dưỡng cơ bản cho
cơ thể, một số thực phẩm...
- 33
- 1.1K
- 3
