thực hành kĩ thuật thực phẩm

... 2,3 (14) Như vậy, biết hệ số sấy K, xác định thời gian cần thiết để thực giai đoạn sấy giảm tốc Hệ số sấy tương đối xác định thực nghiệm tính gần sau: χ= 1,8 Uo Với Uo: độ ẩm ban đầu vật liệu ... loại, bao gồm truyền nhiệt đối lưu từ dòng nóng đến vách, dẫn nhiệt qua thành ống kim loại đối lưu nhiệt dòng lạnh với thành ống Phương trình cân nhiệt lượng cho hai dòng lưu chất Q = G1C1(tv1 ... ứng thứ i, (W/m.K);  Ở thí nghiệm này, ta tiến hành thí nghiệm với ống truyền nhiệt, ta xem truyền nhiệt tường hình trụ lớp nên cơng thức trở thành : Q = KL.∆tlog.L (2) L : chiều dài ống, m KL...

Ngày tải lên: 25/06/2015, 01:18

... 0,27 0,34 0,38 0,24 0,27 0,39 0,125 0,25 0,07 Trang 11 Thực hành kĩ thuật thực phẩm GVHD: Nguyễn Hữu Quyền Trang 12 Thực hành kĩ thuật thực phẩm GVHD: Nguyễn Hữu Quyền BÀI 2: CHƯNG CẤT CƠ SỞ LÝ ... 0,114 0,048 60 0,11 0,089 0,037  Vẽ đồ thị Trang 20 Thực hành kĩ thuật thực phẩm GVHD: Nguyễn Hữu Quyền NHẬN XÉT Trang 21 Thực hành kĩ thuật thực phẩm GVHD: Nguyễn Hữu Quyền BÀI 3: TRUYỀN NHIỆT ỐNG ... nóng mở van thông áp sản phẩm đỉnh, để thông với bình chứa, van sau đóng - Van xả sản phẩm đỉnh - Van hòan lưu dẫn sản phẩm đỉnh lại cột Trang 16 Thực hành kĩ thuật thực phẩm GVHD: Nguyễn Hữu Quyền...

Ngày tải lên: 20/08/2015, 17:40

... Tiến đồng ý Khoa Công nghệ Hóa trường Đại học Công Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh, em hoàn thành sau phần thực hành môn Kỹ thuật thực phẩm : Bài 1: Truyền Nhiệt Ống Chùm Bài 2: Mạch Lưu Chất Bài ... thấy thời gian ta sấy thực tế thời gian mà tính toán có sai lệch ứng dụng: Quá trình sấy ứng dụng nhiều thực tế, sử dụng nhiều nghành thực phẩm như: sấy loại rau củ, sản phẩm bánh chiên, sấy - ... dù có nhiều cố gắng để thực báo cáo cách tốt qua việc đóng góp bạn bè bảo Thầy Nguyễn Minh Tiến, song em thực hành làm quen với công tác nghiên cứu khoa học , tiếp cận với thực tế hạn chế định...

Ngày tải lên: 21/10/2016, 14:57

... [1] Kỹ thuật đo - Ngô Văn Ky, Trường Đại Học Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh, 1993 [2] Cẩm nang kỹ thuật kèm ảnh dùng cho thợ đường dây trạm mạng điện trung [3] Trần Nguyên Thái, Trường Kỹ Thuật ... (cho) mạch máy khuếch đại thử TTL gửi xung sản phẩm V V tần số chọn sử dụng (cho) mạch lôgic thử 2.1.2 Những tín hiệu âm tần ống nói máy khuếch đại Thực hành khảo sát (của) ống nói, tín hiệu âm tần ... (CH2) Máy sóng tương tự khác với máy kỹ thuật số trình xử lý tín hiệu đưa vàobằng kỹ thuật tương tự Máy sóng tương tự có chức năng, độ xác đa số chút máy kỹ thuật số Máy hai tia khác với máy tia...

Ngày tải lên: 15/10/2012, 10:27

... Tài liệu hướng dẫn thực hành: KĨ THUẬT LẬP TRÌNH C/C++ Bài 4: Lập trình tổng quát Mục đích thực hành Cho học viên luyện tập phương pháp lập trình tổng quát, qua nắm vững kỹ thuật như: 1) Khuôn ... Khoa Điện Bộ môn Điều khiển Tự động Tài liệu hướng dẫn thực hành: KĨ THUẬT LẬP TRÌNH C/C++ Bài 3: Dẫn xuất lớp chế đa xạ Mục đích thực hành Học viên hiểu sâu chế thừa kế đa xạ dẫn xuất lớp, qua ... Bộ môn Điều khiển Tự động Tài liệu hướng dẫn thực hành: KĨ THUẬT LẬP TRÌNH C/C++ Bài 2: Lập trình hướng đối tượng: Lớp chồng toán tử Mục đích thực hành Học viên biết cách xây dựng cấu trúc liệu...

Ngày tải lên: 19/01/2014, 13:20

... MỞ ĐẦU TH Kỹ Thuật Xung Số Nguyễn Tuấn Cường – 06T3 • GRAY sang BCD8421 : I Bảng mã: GRAY 0000 0001 0011 ... 00 00 01 11 cd ab 10 11xx xxxx 01 00 01 11 ab 11 10 x= a y = ab 10 1111xxxxxx 01 a 11 00 TH Kỹ Thuật Xung Số Nguyễn Tuấn Cường – 06T3 cd ab 00 01 11 cd ab 10 1111xxxxxx 00 00 01 11 10 11111xxxxxx ... ab z = bc.abc k = ad abc d bcd bcd bc d IV Vẽ mạch : U 2 U 2 2 3 3 U 2 1 2 3 k z y x U 2 TH Kỹ Thuật Xung Số Nguyễn Tuấn Cường – 06T3 V Mô ngôn ngữ C : #include"conio.h" #include"stdio.h"...

Ngày tải lên: 08/05/2014, 21:13

... So sánh dạng điện áp Vo hai lần đo (Vmax, Vmin, tần số tín hiệu vào tín hiệu ra)? Khi mạch trở thành mạch tích phân? 2/ Giải thích ...  Kênh 1:  Time/Div:  Volts/Div: 10 0%  Kênh 2:  Time/Div:  Volts/Div: Hình H1  Lần 2:  Thực lần thay R  1K , C  1F  Đo vẽ điện áp VI (kênh 1) Vo (kênh 2) vào hình H2 10 Vo Bài 2: ... So sánh dạng điện áp Vo hai lần đo (Vmax, Vmin, tần số tín hiệu vào tín hiệu ra)? Khi mạch trở thành mạch tích phân? 2/ Giải thích...

Ngày tải lên: 09/05/2014, 19:07

... 1:  Time/Div:  Volts/Div: 100 90  Kênh 2:  Time/Div:  Volts/Div: 10 0% Hình H2  Lần 3:  Thực lần thay nguồn tín hiệu sóng sin, có biên độ 4V tần số 3KHz cấp vào VI mạch  Đo vẽ điện áp ... 1:  Time/Div:  Volts/Div: 100 90 10 0%  Kênh 2:  Time/Div:  Volts/Div: Hình H4  Lần 6:  Thực lần năm thay nguồn tín hiệu sóng sin, có biên độ 4V tần số 3KHz cấp vào VI mạch  Đo vẽ điện ... 1:  Time/Div:  Volts/Div: 100 90 10 0%  Kênh 2:  Time/Div:  Volts/Div: Hình H1  Lần 2:  Thực lần thay nguồn tín hiệu sóng tam giác, có biên độ 10V tần số 2KHz cấp vào VI mạch  Đo vẽ điện...

Ngày tải lên: 09/05/2014, 19:07

... 1:  Time/Div:  Volts/Div: 100 90 10 0%  Kênh 2:  Time/Div:  Volts/Div: Hình H2  Lần 2:  Thực lần điều chỉnh nguồn tín hiệu sóng sin có biên độ 10V, f=2KHz cấp vào Vi  Đo vẽ Vi (kênh 1) ... 1:  Time/Div:  Volts/Div: 100 90  Kênh 2:  Time/Div:  Volts/Div: 10 0% Hình H4  Lần 3:  Thực lần thay R1=10K, R2=33K điều chỉnh nguồn tín hiệu xung tam giác có biên độ 10V, f=3KHz cấp ... 1:  Time/Div:  Volts/Div: 100 90 10 0%  Kênh 2:  Time/Div:  Volts/Div: Hình H8  Lần 5:  Thực lần điều chỉnh nguồn tín hiệu só ng sin có biên độ 10V, f=2KHz cấp vào Vi  Đo vẽ Vi (kênh...

Ngày tải lên: 09/05/2014, 19:07

... 1: 100 90  Time/Div:  Volts/Div: 10 0%  Kênh 2:  Time/Div:  Volts/Div: Hình H2  Lần 2:  Thực lần với: C= 0,1uF; R= 47K  Đo vẽ Vo1 (kênh 1) & Vo2(kênh 2) vào hình H3 100 90  Kênh 1: ... 1: 100 90  Time/Div:  Volts/Div: 10 0%  Kênh 2:  Time/Div:  Volts/Div: Hình H4  Lần 3:  Thực lần với: C= 0,01uF; R= 47K  Đo vẽ Vo1 (kênh 1) & Vo2(kênh 2) vào hình H5 89 Bài 5: Mạch tạo...

Ngày tải lên: 09/05/2014, 19:07

... mới: HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS NỘI DUNG Hoạt động I GV giới I QUY TRÌNH THỰC thiệu quy trình thực hành HÀNH GVH? Quy trình thực hành gồm bước? * Bước 1: Trộn hỗn hợp HS: giá thể - đất phù xa + phân ... Hoạt động II HS thực hành khoảng 20-30p - Hạt có ỏ cứng cần đập nứt vỏ hạt trước GV: Chia lớp thành nhóm nhóm 4-5 thành viên - Chia dụng cụ chuẩn bị - Yêu cầu nhóm tiến hành thao tác thực ngâm - ... để thành bình có hoa sen viên khác học theo II TIẾN HÀNH THỰC GV: Hướng dẫn giúp đõ HÀNH: nhóm yếu NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ: Nhận xét đánh giá thành công, hạn chế tiết học BTVN Xem nội dung kỹ thuật...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 00:20

... giữ ẩm GV: Chia lớp thành nhóm nhỏ, nhóm 3-4 HS, chia đồ thực hành, tiến hành theo HS: Từng thành viên nhóm thực hành hướng dẫn nhóm trưởng GV nhóm GV: Yêu cầu nhóm thực hành, nêu quy trình thao ... điểm thực hành GV: nhóm cử đại diện tốt lên thực hành GV: Đánh giá tổng kết, yêu cầu nhóm viết báo cáo thực hành, 4: CỦNG CỐ, HOÀN THIỆN: - Nêu tóm tắt bước quy trình thực hành - Về nhà tiến hành ... tác GV thực hành: điều cần lưu ý thực - Chuẩn bị giâm: hành + Làm luống giâm: Rộng, dài, cao + Giá thể giâm cành - Chọn cành để cắt hom - Xử lí chế phẩm sinh học - Cắm hom vào HS: Làm thực hành...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 00:20

... TRÌNH THỰC cứu SGK kiến thức HÀNH thực tế, nêu quy * Bước 1: Chuẩn bị giá trình kĩ thuật chiết cành? thể bầu chiết HS: - 1/3 đất phơi khô, đập nhỏ + 2/3 rơm (rễ bèo tây) Tưới nước, nhào kĩ đảm ... khoanh HS thực theo quy + Thao tác khoanh trình - Bó bầu GV: Chia lớp thành nhóm, chia dụng cụ thực hành, tiến hành theo nhóm, quan sát, theo dõi, uốn nắn cho HS GV đánh giá dựa vào sản phẩm ý thức ... lên dùng tay nắm chặt bầu đất lấy dây buộc chặt mảnh ni lông phía GV: Hướng dẫn bước quy trình thực hành: - Chuẩn bị giá thể bầu chiết + Tỉ lệ đất + rơm (rễ bèo) + Cách tưới nước, nhào trộn + Nắm...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 00:20

... nghiệm ** Báo cáo thực hành theo nhóm CỦNG CỐ - Các nhóm tự kiểm tra sản phẩm kiểm tra chéo - Giáo viên đánh giá học theo bước quy trình ghép cành - Nhắc nhở em chuẩn bị cho sau Kĩ thuật trồng chăm ... Các nhóm cử đại diện hành qua giai đoạn? trình bày quy trình tiến hành thí nghiệm - Các nhóm khác nghe Khi đặt gốc ghép cần ý điều gì? bổ sung cho hoàn thiện quy trình để tiến hành I Ghép áp cành ... với lớp gỗ mỏng dài 1,5 – 2cm, rộng 0,4 – 0,5cm * Bước Cắt vỏ cành Khi buộc dây phải tiến ghép hành nào? Làm với gốc ghép * Bước Đặt gốc ghép áp vào cành ghép Dùng tay áp sát vết vát vỏ gốc ghép...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 00:20

... dòng cho LED Hoàn Thành Mẫu Thử Một bạn hoàn thành việc gỡ lỗi phần mềm khắc phục cố phần cứng, bạn cần phải có nguyên mẫu hoàn thành làm việc hầu hết trường hợp Một b hoàn thành việc gỡ lỗi phần ... khảo; sách dạy cho bạn trình kĩ thuật arduino - kỹ hữu ích cho việc tạo thiết kế dễ đọc hơn, hiệu đáng tin cậy Thu Thập Phần Cứng Trước nghiên cứu bước quy trình kỹ thuật, điều quan trọng phải ... Sinh viên thực hiện: D6-DTVT2 Nguyễn Thanh Hải © Vũ Đình Hoan Nguyễn Đức Anh Lê Xuân Quyền Nguyễn Tuấn Bảo Vũ Viết Tùng Nguyễn Văn Đại Nguyễn Thị Yến B Nguyễn Văn Hà Chương 1: Quá trình kĩ thuật...

Ngày tải lên: 14/11/2014, 06:02

... liệu tham khảo Chương 1: Mở đầu 1.2 Tổng quan kỹ thuật lập trình Kỹ thuật lập trình gì: Kỹ thuật thực thi giải pháp phần mềm (cấu trúc liệu + giải thuật) dựa tảng phương pháp luận (methodology) ... cấu trúc hệ thống thành phần quan trọng Định nghĩa chức cụ thể thành phần Nhận biết ₫ặc ₫iểm thành phần Phân loại thành phần, tổng quát hóa, ₫ặc biệt hóa Nhận biết mối liên hệ thành phần Kết quả: ... ₫ặc thù ứng dụng © 2004, HOÀNG MINH SƠN Kỹ thuật lập trình = Tư tưởng thiết kế + Kỹ thuật mã hóa = Cấu trúc liệu + Giải thuật + Ngôn ngữ lập trình Kỹ thuật lập trình ≠ Phương pháp phân tích &...

Ngày tải lên: 28/11/2014, 22:27

... phát bệnh phẩm Phản ứng PCR không xảy bệnh phẩm nucleic acid đích Một trường hợp khác bệnh phẩm có nucleic acid đích, bệnh phẩm sửa soạn không thích hợp không cách nên 19 Thực hành kĩ thuật di ... Thị Hương Lan, Sinh học phân tử, NXB Giáo dục, 2000 23 Thực hành kĩ thuật di truyền Quy trình ly trích DNA mè (Sesamum spp.) 24 Thực hành kĩ thuật di truyền CÔNG DỤNG VÀ CÁCH PHA DUNG DỊCH Tên Công ... hợp chuỗi AND giống chuỗi AND gốc 18 Thực hành kĩ thuật di truyền Các thành phần tham gia thử nghiệm PCR Ðể thử nghiệm PCR chạy được, cần phải có đầy đủ thành phần sau : 3.1 DNA hay nuceic acid...

Ngày tải lên: 17/01/2015, 09:19

... TD13 Báo cáo thực hành: Điều khiển động GVHD:Lê Quang Đức 1.3.4 Cài đặt vận hành:  Cài đặt tần số 50/60Hz: Sử dụng DIP switch Page | SVTH: Nguyễn Thái Xuân_ Lớp TD13 Báo cáo thực hành: Điều khiển ... số 3.2 Thao tác thực hành  Đấu nối cho biến tần hình: Page | 15 SVTH: Nguyễn Thái Xuân_ Lớp TD13 Báo cáo thực hành: Điều khiển động GVHD:Lê Quang Đức  Cài đặt cho biến tần Thực số Phần cài ... vặn (5K) đấu với đầu vào tương tự biến tần 2.2 Thao tác thực hành  Đấu nối hình Page | 13 SVTH: Nguyễn Thái Xuân_ Lớp TD13 Báo cáo thực hành: Điều khiển động GVHD:Lê Quang Đức  Cài đặt thông...

Ngày tải lên: 13/06/2016, 22:57

Ngày tải lên: 30/08/2016, 13:03

... 12,5 Page 11 Báo cáo thực hành môn: Kĩ thuật thực phẩm Hình1.Đồ thị thể trình sấy cà rốt Hình Đồ thị thể vận tốc sấy cà rốt Page 12 Báo cáo thực hành môn: Kĩ thuật thực phẩm Hình ảnh cà rốt ... cáo thực hành môn: Kĩ thuật thực phẩm Hình ảnh cà rốt sau chần ,để hong khô tự nhiên cho bay lớp nước bề mặt Hình ảnh cà rốt trước đem vào sấy Page 14 Báo cáo thực hành môn: Kĩ thuật thực phẩm ... thể mở nắp cách dễ dàng nhờ bulông Page 32 Báo cáo thực hành môn: Kĩ thuật thực phẩm 2.Máy đùn ép Page 33 Báo cáo thực hành môn: Kĩ thuật thực phẩm • Cấu tạo: Công suất hoạt động 1,5KW chạy dòng...

Ngày tải lên: 26/05/2016, 15:38