thịt bọc trứng cút chiên xù
Tài liệu Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù pdf
Ngày tải lên :
18/02/2014, 18:20
... quả trứng cút
150g thịt nạc xay
100g giò sống
1 quả trứng gà
Bột chiên giòn, bột chiên xù, h
ạt
tiêu, gia vị
Bước 1:
Trứng cút cho vào nồi luộc
chín.
Đổi món với thịt bọc
trứng cút ...
dẹt ra, cho trứng vào giữa.
Nặn cho thịt bao kín hết trứng,
thành những viên tròn thế này.
Bước 4:
Tiếp tục lăn viên thịt vào bột
chiên giòn.
Sau đó nhúng qua trứng.
...
Thịt xay và giò sống trộn đều
với chút gia vị, hạt tiêu. Bạn chỉ
nên trộn ít gia vị thôi nhé, v
ì giò
sống cũng đủ mặn rồi.
Bước 3:
Lăn trứng qua 1 lớp bột chiên
giòn.
Vê thịt...
- 9
- 583
- 3
Tài liệu Giò sống bọc trứng cút pptx
Ngày tải lên :
25/12/2013, 09:15
... hiện:
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, để ráo.
Giò sống trộn chung với gia vị, hành tỏi, ớt ngò, quệt lại cho dai.
Bọc giò bên ngoài trứng rồi hấp sơ, sau đó chiên vàng, (hấp sơ để sau khi chiên ... lại).
Dọn kèm tương ớt.
Trình bày:
Trong một cải dĩa , cà rốt hay sà lách xat nhỏ , để trứng cút dã chiên giòn vào,
cho thành một cái tõ chim, cho đẹp mắt.
Làm sốt dầu giấm để bên, để ăn...
- 2
- 372
- 0
Thịt bao trứng cút xốt thơm potx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 01:20
...
Mách nhỏ:
Ở bước trộn thịt và giò sống, nên quết kĩ để thịt được dai. Nếu cho quá
nhiều nước cốt thơm và hấp thịt quá lâu thì thịt sẽ bị nát và bở.
Thịt bao trứng cút xốt thơm
Mức độ: ... đầu hành và tỏi, cho thịt viên và nước cốt
thơm vào, nêm gia vị vừa ăn, hạ lửa nấu liu riu thêm ít phút cho thịt thấm
nước xốt thơm, khi thấy nước sánh lại thì tắt bếp.
Múc thịt ra chén, trang...
- 3
- 295
- 0
Món mới: Trứng cút chiên sốt nấm mèo pdf
Ngày tải lên :
08/03/2014, 14:20
...
trong chảo sâu
rồi cho trứng
cút vào chiên.
Bước 4:
- Tiếp theo, ở 1
chảo khác,
mình cho tỏi và
gừng vào phi
cho thơm.
Bước 3:
- Chiên cho đến
khi vỏ trứng cút
vàng đều thì
vớt ... xào cùng ớt
và sa tế.
Món mới: Trứng cút
chiên sốt nấm mèo
Bước 1:
- Đầu tiên,
mình luộc chín
trứng cút, sau
đó bóc vỏ.
Mách nhỏ:
ngâm trứng
vào nước lạnh
sau khi vừa
luộc ...
Bước 6:
- Thêm trứng
cút, rắc muối,
đường và xì
dầu vào xào
cho thấm gia
vị. Cuối cùng,
mình rắc ít
hành lá xắt nhỏ
vào nữa nhé!
Vậy là món trứng cút chiên ngon lành của chúng...
- 11
- 394
- 0
Thịt bao trứng cút xốt dứa pdf
Ngày tải lên :
24/03/2014, 16:22
... Thịt bao trứng cút xốt dứa
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
40 phút
...
- 2
- 296
- 1
Trứng cút bọc thịt sốt cà potx
Ngày tải lên :
24/03/2014, 08:20
... hiện:
1
Thịt nạc xay ướp hành củ, hành lá, hạt nêm trộn đều.
Trứng cút rửa sạch, luộc chín với chút muối, sau đó bóc vỏ.
2
Chia thịt thành những viên tròn, ấn dẹp, cho trứng cút vào giữa, ...
cho thịt bọc xung quanh 2/3 trứng cút đem hấp hơi chín.
3
Phi hành khô với dầu cho thơm, cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào, khi cà chua
gần chín, cho chút nước, nêm vừa ăn, cho từng viên trứng bọc ... chua đã cắt nhỏ vào xào, khi cà chua
gần chín, cho chút nước, nêm vừa ăn, cho từng viên trứng bọc thịt vào đun
lửa nhỏ cho thấm sốt cà. Khi thấy nước sốt sánh lại, thì xúc ra đĩa, trang trí
với...
- 2
- 341
- 0
Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.
Ngày tải lên :
31/10/2012, 09:53
... basa”
2.1.2. Trứng cút
Trứng cút được lấy từ các trang trại nuôi cút ở các vùng ven thành phố và các tỉnh
lân cận nhu : Long An, Tiền Giang, Tây Ninh…
Thành phần dinh dưỡng của trứng cút: Mỗi quả trứng ... dinh dưỡng của trứng cút: Mỗi quả trứng cút có trọng lượng khoảng từ
10-12g, nhỏ hơn trứng gà 5 lần Nhưng vitamin A trong một quả trứng cút nhiều hơn trong
trứng gà 2,5 lần. Lần lượt hàm lượng ... B2 cũng cao hơn tương ứng 2,8 và 2,2 lần.
Phốt pho, cali, sắt trong trứng cút cao hơn trứng gà gấp 5 lần. Thêm vào đó, trứng cút cũng
rất giầu chất các chất như đồng, coban, niacin và các axit...
- 111
- 1.4K
- 33
Thịt chiên xù sốt tương
Ngày tải lên :
23/10/2013, 19:15
...
- Thịt thăn thái lát thật mỏng, nhúng vào bột chiên giòn rồi lăn qua bột chiên
xù.
- Sau khi xào tương đậu xong, rửa chảo, đợi chão khô rồi cho phần dầu còn lại
vào.
- Dầu nóng, cho lát thịt ... khô rồi cho phần dầu còn lại
vào.
- Dầu nóng, cho lát thịt tẩm bột vào, chiên vàng.
Thịt chiên xù sốt tương
Xếp thịt ra đĩa. Trang trí rau xà làch và cà rốt tỉa hoa, rưới nước sốt lên. ... Thực hiện:
- Trộn đều bột chiên giòn và trứng gà.
- Bắc chảo lên bếp, rót 1/2 thìa súp dầu ăn vào để pgi thơm tỏi và ớt xay.
-...
- 3
- 445
- 0
Tài liệu Cá rô phi chiên xù “nhái” theo công thức thịt gà rán pdf
Ngày tải lên :
24/12/2013, 06:17
... tiêu nha.
Bước 3:
- Tiếp tục nhúng vào một bát trứng đã
được đánh đều.
Bước 4:
- Sau đó lăn tiếp trên
phần bột chiên xù
nghen.
Bước 5:
- Cho vào rán ở chảo
dầu nóng ...
Nếu bạn sợ béo thì có
thể cho cá vào lò và
nướng ở 230 độ C
trong 10 phút nhé.
Cá chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn nè
Hóa ra bên trong lại là cá đấy
Trông có khác gì...
- 5
- 524
- 1
Làm cơm thịt heo chiên xù kiểu nhật
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:10
... sơ
Thịt cốt lết rửa sạch, dùng chày đập nhẹ cho miếng thịt mềm, dùng mũi nhọn của dao đâm vài đường nhỏ vào
phần nối giữa mỡ và thịt, làm như vậy để khi chiên miếng thịt không bị cong. Ướp thịt ... tan 1 quả trứng, cho vào đĩa, nhúng từng miếng thịt vào bột mỳ cho đều 2 mặt rồi nhúng vào trứng, sau đó
nhúng vào bột cà mỳ.
Theo Ngân Ngân (aFamily - TTVN)
Làm cơm thịt heo chiên xù kiểu Nhật
Nguyên ... ngập miếng thịt, chờ dầu nóng cho từng miếng thịt vào chiên
cho đến khi vàng đều 2 mặt.
Sau đó vớt thịt ra để trên khay nhôm cho ráo dầu rồi lấy thịt ra thớt, cắt thành những miếng nhỏ cỡ 1,5cm
Làm...
- 6
- 709
- 0
Cà tím cuộn thịt chiên xù
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:17
... Cà tím cuộn thịt chiên xù
Nguyên liệu:
Thịt lợn xay
Trứng gà
Bột áo, bột chiên xù
Cà tím
Hạt tiêu xay, hành xanh
Bột nêm, gia vị, nước mắm ngon, ... ra, để ráo.
Khi thấy dầu sủi tăm thì nhúng miếng cà cuộn thịt vào bột áo, sau đó lăn qua lớp bột chiên xù, thả vào chảo dầu.
Rán cà cuộn thịt chín vàng đều, gắp ra đĩa.
Pha nước mắm chua ngọt, ... mắm chua ngọt, đập nhánh tỏi và thêm vài lát ớt tươi, dùng làm nước chấm cho cà tím cuộn thịt chiên
xù.
Món này nên ăn nóng, có thể ăn với cơm hoặc nhâm nhi cùng chút rượu
24H.COM.VN (Theo Afamily)
...
- 4
- 580
- 0
Nấm nhồi thịt chiên xù thơm nức mũi
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:18
... nữa đó!
- Lấy từng thìa thịt vừa phải và nhồi vào mũ nấm cho tới khi hết chỗ thịt và nấm.
- Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù vào 2 bát riêng!
Vậy là món nấm nhồi thịt chiên giòn thơm nức mũi ... Lăn từng "chú" nấm qua bột chiên giòn trước tiên!
- Tiếp theo là nhúng vào trứng gà đánh tan cho nấm được ướt đều!
- Tiếp theo, lăn nấm qua bột chiên xù. Tương tự, bạn làm lặp lại các ... dễ
hơn.
- Đánh tan trứng gà.
Vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thì thịt mềm và ngọt!
Theo Kang (MaskOnline)
- Ướp thịt với bột bắp và 10gr hạt nêm. Sau đó, trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho thịt ngấm nhé!
-...
- 9
- 405
- 0
Tài liệu Lá Bí Nhồi Thịt Chiên Xù pdf
Ngày tải lên :
25/01/2014, 15:20
... - Trộn dều bột chiên giòn với trứng gà.
- Nhúng cuốn vào, lăn qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu nóng, rán vàng.
Lá Bí Nhồi Thịt Chiên Xù
Dùng kèm với tương ớt.
...
- 3
- 283
- 0
Katsudon - cơm thịt heo chiên xù kiểu Nhật docx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 06:20
... sao cho d
ầu đủ ngập miếng
thịt, chờ dầu nóng cho từng
miếng thịt vào chiên cho đến
khi vàng đều 2 mặt.
Sau đó vớt thịt ra để trên khay
nhôm cho ráo dầu rồi lấy thịt ra
thớt, cắt thành nh
ững ...
Đánh tan 1 quả trứng, cho vào
đĩa, nhúng từng miếng thịt vào
bột mỳ cho đều 2 mặt rồi nhúng
vào trứng, sau đó nhúng vào b
ột
Nguyên liệu:
- 3 miếng thịt cốt lết
- 2 quả trứng
- 1/4 củ ...
Bước 1:
Thịt cốt lết rửa sạch, dùng chày
đập nhẹ cho miếng thịt mềm,
dùng mũi nhọn của dao đâm vài
đường nhỏ vào phần nối giữa
mỡ và thịt, làm như vậy để khi
chiên miếng thịt không bị...
- 6
- 519
- 0