thành phần dinh dưỡng của cá bạc má 11

... tác phân tích xác định giá trị dinh dưỡng chất lượng thực phẩm Về phương diện dinh dưỡng, độ ẩm cao chất dinh dưỡng khác thấp Về phương diện xác định chất dinh dưỡng phẩm chất khả bảo quản độ ... cho phép 0.1g cho vào rây, lắc tròn phút sau vỗ nhẹ vào thành rây Cân phần bột lọt rây 0.56mm sai số cho phép 0.1g ta khối lượng m1 Cân phần bột rây 0.25mm, sai số cho phép 0.1g, ta khối lượng ... muối khoáng có tự nhiên cá muối khoáng có trình chế biến Để xác định hàm lượng tro tỏng ta tiến hành đốt nung mẫu thử nhiệt độ cao , phàn thực phẩm lại sau nung đem cán tính phần trăm tro có thực...

Ngày tải lên: 29/06/2015, 08:21

... I Thành phần dinh dưỡng giấm 1.1 Các thành phần dinh dưỡng có giấm - Số axit amin phong phú: Gồm18 loại a.a mà thể không tổng ... trình lên men thức ăn nguyên liệu Một số sinh tố dinh dưỡng loại tạo thành men phụ số men trình trao đổi chất thể [3] Hình 1.1 Con Giấm [3] - Thành phần muối vô có giấm phong phú Na, K, Ca, Fe, ... men bao gồm phần: phần lớp đệm ( chứa vi sinh vật), lớp thúng chứa dung dịch sau lên men phần chảy xuống Dưới hệ thống thổi khí mạnh, khí sẻ thổi qua phần dung dịch chuyển ngược lên phần trên.[3]...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 16:41

... 0,71 KTS (%) Canxi (%) 6,40 0,02 0 ,11 0,04 5,70 0,09 7,34 0,05 1,68 0,01 9,66 0,56 2,87 0,35 Phụt (%) 0,30 0,003 0,35 0,004 0,42 0,05 Thành phần dinh dỡng M oleifera trồng làm thức ăn ... Thành phần dinh dỡng M oleifera trồng làm thức ăn gia súc Cỏc ch tiờu phõn tớch: hm lng nc v vt cht khụ ... cõy M oleifera cú hm lng cỏc cht dinh dng khỏ cao, c bit l protein, vỡ vy cú th coi õy l loi thc n xanh giu protein lý tng dựng chn nuụi 3.2 So sỏnh thnh phn dinh dng lỏ cõy M oleifera vi mt...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 21:20

... 0,71 KTS (%) Canxi (%) 6,40 0,02 0 ,11 0,04 5,70 0,09 7,34 0,05 1,68 0,01 9,66 0,56 2,87 0,35 Phụt (%) 0,30 0,003 0,35 0,004 0,42 0,05 Thành phần dinh dỡng M oleifera trồng làm thức ăn ... Thành phần dinh dỡng M oleifera trồng làm thức ăn gia súc Cỏc ch tiờu phõn tớch: hm lng nc v vt cht khụ ... cõy M oleifera cú hm lng cỏc cht dinh dng khỏ cao, c bit l protein, vỡ vy cú th coi õy l loi thc n xanh giu protein lý tng dựng chn nuụi 3.2 So sỏnh thnh phn dinh dng lỏ cõy M oleifera vi mt...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 03:20

... mỏng 110 C Các phân đoạn thể Rf giống TLC gom lại Tiến hành sắc ký cột tiếp tục phân đoạn có vết đặc trưng khối lượng đáng kể, sau 2.3 Thành phần dinh dưỡng Việc xác định thành phần dinh dưỡng ... PHUOC-NHI-01 PHUOC-NHI-02 29 20 30 19 13 11 26 25 22 18 17 14 10 3.4 Kết khảo sát thành phần dinh dưỡng 21 12 Protein thành phần chất hữu thể loài thủy sản amino acid thành phần cấu tạo nên protein Có số ... Thơ Phần A: Khoa học Tự nhiên, Công nghệ Môi trường: 25 (2013): 22-26 tục nghiên cứu sâu sắc thành phần hóa học, thành phần dinh dưỡng hoạt tính sinh học chúng Bảng 2: Kết khảo sát thành phần...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 04:20

Ngày tải lên: 28/05/2014, 14:34

... 0,71 KTS (%) Canxi (%) 6,40 0,02 0 ,11 0,04 5,70 0,09 7,34 0,05 1,68 0,01 9,66 0,56 2,87 0,35 Phụt (%) 0,30 0,003 0,35 0,004 0,42 0,05 Thành phần dinh dỡng M oleifera trồng làm thức ăn ... Analytical Chemists (A.O.A.C, 1997) Khoa Chn nuụi v Nuụi trng thu sn, Trng i hc Nụng nghip I 38 Thành phần dinh dỡng M oleifera trồng làm thức ăn gia súc Cỏc ch tiờu phõn tớch: hm lng nc v vt cht khụ ... Tạp chí Khoa học Phát triển 2008: Tập VI, Số 1: 38-41 Đại học Nông nghiệp I thnh phần dinh dỡng M oleifera trồng lm thức ăn gia súc Nutritive composition of leaves of M oleifera as...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 10:20

... t B n) - Máy s c ký l ng cao áp (High Performance Liquid Chromatography, HPLC 110 0, ð c) - Máy ly tâm Sigma, M - Máy ño pH (Osi, Pháp) - Máy nhân gen Amp PCR System 9700 (ABI, M ) - Máy Sequencer ... c Các acid béo sau ñư c metyl este hóa ñư c chi t hai l n v i ml n-hesane Các acid béo ñư c phân tích b ng máy s c ký khí (gas chromatography, GC) Finnigan Trace GC ultra, c t BPX70 (50M…) Các ... c a t bào b ng ph n m m máy tính table curve [11, 15] 34 Nguy n Ng c Tuy n Khóa lu n t t nghi p CHƯƠNG K T QU VÀ TH O LU N 3.1 PHÂN L P TUY N CH N CÁC CH NG VI T O BI N Các m u nư c ñư c l y t...

Ngày tải lên: 02/07/2014, 16:24

... học Như thay đổi không mong muốn thành phần dinh dưỡng thực phẩm biến đổi gen thay đổi thành phần, lượng nhiều thành phần dinh dưỡng dần đến thay đổi giá trị dinh dưỡng đồng thời thay đổi gây hậu ... thiện thành phần dinh dưỡng mục tiêu mà ảnh hưởng đến hoạt động gen khác từ dẫn đến thay đổi thành phần khác thực phẩm (có thể làm tăng giảm thành phần dinh dưỡng khác, làm giảm chất lượng dinh dưỡng, ... 3.Các thành phần dinh dưỡng có thực phẩm truyền thống -Những mặt hạn chế thành phần dinh dưỡng thực phẩm truyền thống: Trong loại thức ăn xuất phát từ thực phẩm truyền thống mang đầy đủ thành phần...

Ngày tải lên: 13/04/2015, 15:13

... giảm suất 30% 2.3.2 Thành phần dinh dưỡng giá trị sử dụng cao lương Thành phần dinh dưỡng cao lương Cao lương loại hạt cốc (ngũ cốc) hàng đầu giới Hạt cao lương có giá trị dinh dưỡng với ngô nhiên ... 26,72 – 31,01%; 0,70 – 1 ,11% Tuy hàm lượng dinh dưỡng thấp lần cắt tổng lượng chất dinh dưỡng tiêu hóa lứa cắt tái sinh lại cao đạt 61,27 – 63,87%CK Thành phần chất dinh dưỡng: Protein thô (13,46%), ... ngô, song thành phần dinh dưỡng khác thấp ngô cụ thể vitamin A (Carter cs, 1989) Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 13 Bảng 2.2 Thành phần dinh dưỡng hạt...

Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00

... phồng tôm Cá bống Cá chép Cá đối Cá giếc Cá hồi Cá khô Cá lóc Cá mè Cá mỡ Cá mòi Cá nạc Cá ngừ Cá nục Cá phèn Cá (cá lóc) Cá rô đồng Cá rô phi Cá thu Cá trắm cỏ Cá trê Cá trôi Chà cá lóc Cua ... 3.9 11. 4 14.0 10.5 14.5 11. 0 8.6 8.5 11. 3 10.0 9.4 15.9 0.0 0.0 0.2 0.7 1.4 1.3 1.3 0.0 0.8 0.6 0.5 0.8 2.5 0.6 0.7 1.2 1.2 0.8 0.8 1.0 0.6 0.7 0.6 1.1 2.3 0.0 STT 106 107 108 109 110 111 112 113 ... 0.6 0.7 1.2 1.2 0.8 0.8 1.0 0.6 0.7 0.6 1.1 2.3 0.0 STT 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 Loại dùng làm rau Rau củ dùng làm rau Rau củ dùng làm rau Rau...

Ngày tải lên: 08/01/2016, 19:44

... MSSV: 111 16027 Ngành: Công nghệ Thực phẩm Tên khóa luận: Nghiên cứu yếu tố ảnh hƣởng đến thành phần dinh dƣỡng sầu riêng trình sấy lạnh Nhiệm vụ khóa luận: - Xác định thành phần khối lƣợng thành phần ... lƣợng dinh dƣỡng sầu riêng 37 3.1.1 Đánh giá thành phần khối lƣợng 37 3.1.2 Thành phần dinh dƣỡng sầu riêng 37 3.2 Các yếu tố trình sấy lạnh ảnh hƣởng đến thành phần dinh dƣỡng ... THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP MÃ SỐ: 2015 -111 16027 NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN THÀNH PHẦN DINH DƢỠNG CỦA...

Ngày tải lên: 12/09/2016, 16:00

... Thị Thanh Hằng…………… 14125096 Nội dung Giới thiệu Cách chế biến Thành phần hóa học Thành phần dinh dưỡng Thành phần định giá trị dinh dưỡng Thành phần ảnh hưởng đến chất lượng bánh Đối tượng tiêu ... cầu có màu tái (B)… Thành phần định giá trị dinh dưỡng bổ ích bánh Giá trị dinh dưỡng ăn định nguyên liệu 5.1 Bột gạo: Thành phần thiếu Trong bột gạo có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho ... chấm: pha theo tỉ lệ: phần nước mắm, phần đường, phần giấm phần nước, cho thêm tỏi băm, ớt băm củ cải đỏ cắt sợi ngâm giấm 3 Thành phần hóa học - Cacbohydrate: bột, rau Thành phần bột bánh xèo Hương...

Ngày tải lên: 08/10/2016, 15:49

... 0,2 0,2 0,1 0,7 ng Cá ót tiề n Cá Ké Cá Că ng Cá Cá M ậu L ợn gN hậ t Cá Đa o Cá M Cá ối vạ ng m ỡ Cá Lẹ p 0,7 Bá n hđ Nh âm Cá Cá Cơ m Cá uô i ót x Cá Cá Dì a 0,7 Hỡnh 4 .11: T l (%) cỏ theo ... 0,5 0,4 M ối vạ ng m ỡ Cá Lẹ p ao 0,9 Cá Cá Cá Cá Đ N L ợ ng 1,1 Cá hậ t ậu 2,3 M Că ng é K 2,4 Cá nh Bá Cá Cá g ót ờn 3,7 Cá N 5,3 t iề n 5,4 đ m hâ m 8,2 Cá Cá Cơ xu ót Cá Cá D ôi ìa 10,1 Hỡnh ... 10 Cá Nh Cá âm ót xu Cá ô i Nụ c C sò ót t iề n Cá Lẹ p Cá Ké Cá Cá M ối lẹ p hà m dà Cá i M ậu Cá Cá Că L ng ợn g Cá Nh ậ Vạ t ng m ỡ Cá Đa o Hỡnh 4.6: T l (%) cỏ theo sn lng thỏng nm 2007 Cá...

Ngày tải lên: 03/12/2013, 12:53