thành phần dinh dưỡng của đậu xanh

... 1,7÷2,0 1,32 69,9 2,0÷2,5 1,5 70,0 3.2 Thành phần hoá học chính của thịt thỏ Bảng 4: Thành phần hoá học chính của thịt thỏ STT Thành phần Hàm lượng (g/100g) 1 Nước 76,9 2 Protein ... giết mổ thịt thỏ, thành phần dinh dưỡng của thịt thỏ phụ thuộc vào giống thỏ và chế độ dinh dưỡng. Vì vậy,chúng tôi tiến hành các nghiên cứu về thịt thỏ được nuôi tại thành phố Hồ Chí Minh ... tuyệt hảo”. Chúng tôi đã tiến hành xác định tỉ lệ sử dụng của tỉ lệ thịt thỏ, thành phần hoá học chính của thịt thỏ và giá trị dinh dưỡng của thịt thỏ. ABSTRACT In recent years, rabbit...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26

... dụng của thịt thỏ được nuôi tại Tp.HCM không cao. Có thể do giống thỏ, chế độ dinh dưỡng, vì vậy giá thành của thịt thỏ hiện nay còn cao. Giá trị dinh dưỡng không thua kém thịt thỏ của các ... giết mổ thịt thỏ, thành phần dinh dưỡng của thịt thỏ phụ thuộc vào giống thỏ và chế độ dinh dưỡng. Vì vậy,chúng tôi tiến hành các nghiên cứu về thịt thỏ được nuôi tại thành phố Hồ Chí Minh ... tuyệt hảo”. Chúng tôi đã tiến hành xác định tỉ lệ sử dụng của tỉ lệ thịt thỏ, thành phần hoá học chính của thịt thỏ và giá trị dinh dưỡng của thịt thỏ. ABSTRACT In recent years, rabbit...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:40

... lạnh vào uống sảng khoái, giải khát, rất tốt cho sức khỏe.[3] 1 I. Thành phần dinh dưỡng của giấm. 1.1. Các thành phần dinh dưỡng có trong giấm. - Số axit amin phong phú: Gồm18 loại a.a mà cơ ... nguyên liệu. Một số sinh tố dinh dưỡng loại này tạo thành men phụ của một số men trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. [3] Hình 1.1. Con Giấm [3] - Thành phần muối vô cơ có trong giấm ... ngày càng cao của con người. Giấm gạo hay còn gọi là giấm cất, dùng lương thực, ngủ quả, đường làm nguyên liệu chính nhờ quá trình lên men của vi khuẩn acetic. Thành phần dinh dưỡng bao gồm...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 16:41

... loại thức ăn xanh giàu protein lý tưởng dùng trong chăn nuôi. 3.2. So sánh thành phần dinh dưỡng lá cây M. oleifera với một số họ đậu oleifera và một số cây thức ăn gia súc họ đậu ật chất ... với một số họ đậu oleifera và một số cây thức ăn gia súc họ đậu ật chất kh Bảng 3. Thành phần dinh dưỡng của lá cây M (tính theo % v Chỉ tiêu Protein thô (%) Lipit thô (%) Xơ thô (%) KTS ... Thành phần dinh dỡng của lá cây M. oleifera trồng làm thức ăn gia súc Cỏc ch tiờu phõn tớch: hm lng nc v...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 21:20

... loại thức ăn xanh giàu protein lý tưởng dùng trong chăn nuôi. 3.2. So sánh thành phần dinh dưỡng lá cây M. oleifera với một số họ đậu oleifera và một số cây thức ăn gia súc họ đậu ật chất ... 0,05 40 Thành phần dinh dỡng của lá cây M. oleifera trồng làm thức ăn gia súc Hm lng prote sa lỏ c thp g th ti Trng p I cú thnh phn dinh ng vt cht khụ trung bỡnh l 1 h phn dinh dng cao. ... với một số họ đậu oleifera và một số cây thức ăn gia súc họ đậu ật chất kh Bảng 3. Thành phần dinh dưỡng của lá cây M (tính theo % v Chỉ tiêu Protein thô (%) Lipit thô (%) Xơ thô (%) KTS...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 03:20

... IC 50 . 2.3 Thành phần dinh dưỡng Việc xác định thành phần dinh dưỡng trong lá cây Mắm ổi được thực hiện tại Phòng thí nghiệm chuyên sâu - Đại học Cần Thơ. Thành phần dinh dưỡng được xác ... Phần A: Khoa học Tự nhiên, Công nghệ và Môi trường: 25 (2013): 22-26 22 NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH SINH HỌC CÁC CHẤT TRONG CAO PETROLEUM ETHER VÀ THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA ... IC 50 (g/mL) của mẫu thử trên dòng tế bào Lu Hep-G2 1 PHUOC-NHI-01 Không thử 93,53 2 PHUOC-NHI-02 25,84 Không thử 3.4 Kết quả khảo sát thành phần dinh dưỡng Protein là thành phần chất hữu...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 04:20

Ngày tải lên: 28/05/2014, 14:34

Ngày tải lên: 27/06/2014, 10:20

Ngày tải lên: 02/07/2014, 16:24

Ngày tải lên: 27/09/2014, 00:36

...   S MỘT SỐ BIỆN PHÁP BẢO VỆ CHẤT DINH DƯỠNG TRONG RAU:  K$!D!!)*"AD$!!Q€lklŠ ,(!SK$<AD)WD3q?D"!<# )*!?7?T"C!4S!2CAD)WDC!#A"#+U+DAD) ...  ƒ•'01'0,-!^='"D:"SC*!)L.$L)$)'C$'C'"D""[$C$D"+8! $TE  SO SÁNH DINH DƯỠNG MỘT SỐ LOẠI RAU ĂN LÁ: D'3X=ž'$Ÿ?7Ÿ0"0,N '!)¡$)'Xll'¡@'F Nhận...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:20

... Thành phần hóa học bao gồm tất cả các hợp chất hữu cơ, vô cơ cấu tạo nên mọi tế bào rau trái. Thành phần hóa học tạo nên giá trị dinh dưỡng và cảm quan của rau trái. Trong rau trái thành phần ... 11 10 4 5 7 8 2 3 6 3 3 4 4 Vết 58 44 67 46 38 37 62 23 32 23 40 40 40 32 5 8 3 6 11 11 4 58 55 62 65 52 52 69 52 11 8 8 10 10 9 5 5 15 20 14 11 16 11 13 25 12 10 8 10 18 24 9 13 4 7 8 4 4 4 4 5 Trang 10 BIẾN ĐỔI DINH DƯỠNG CỦA RAU TRONG QUÁ TRÌNH LUỘC Hàm lượng nước trong một số loại rau xanh (viện dinh dưỡng Việt Nam) Rau xanh Hàm lượng nước (g/100gr rau xanh) Rau xanh Hàm lượng nước (g/100gr ... sự mất chất dinh dưỡng. - Không nên hâm đi hâm lại các món ăn chế biến từ rau. Vì lương chất dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin, sẽ hao hụt rat nhiều. Trang 31 BIẾN ĐỔI DINH DƯỠNG CỦA RAU TRONG...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:20

... Dạng sản phẩm : ăn tươi , phơi khô , đóng hộp , hun khói . Bảng 1 : Thành phần dinh dưỡng trong 100g cá ngừ chù Thành phần Hàm lượng Năng lượng 119 kcal Nước 72,5 g Protein 24g Lipid 2,6 ... khoa học Ananas comosus, là một loại quả nhiệt đới. Thơm là cây bản địa của Paraguay và miền nam Brasil Thành phần dinh dưỡng :Quả thơm có hàm lượng axit hữu cơ cao (axit malic và axit xitric). Thơm ... biểu đồ nhiệt độ của nhiệt kế tự ghi phải ghi giờ, ngày tháng, số của thiết bị thanh trùng: tên sản phẩm thanh trùng và mã số của lô đồ hộp được thanh trùng. Biểu đồ nhiệt độ của lô đồ hộp được...

Ngày tải lên: 14/03/2013, 13:43

... so với các quả khác tuy hàm lượng vitamin chỉ trung bình. Bảng 8: Thành phần dinh dưỡng trong 100 g cơm sầu riêng tươi. Thành phần Nước 62,31 g Năng lượng 147 kcal 14 GVHD TÔN NỮ MINH NGUYỆT ... được mùi thơm quá mạnh của nó, đến độ ở các nơi công cộng nhiều nơi cấm không cho mang sầu riêng vào. Hình 1: Cây sầu riêng Cũng như hương vị của nó, thành phần dinh dưỡng cho thấy sầu riêng ... kg/trái. Vỏ có màu xanh đến xanh nâu, gai nhọn và nhỏ. Thịt quả vàng, dày và ngọt D99 Kop Thái Lan Trái hình tròn, kích thước trung bình, nặng khoảng 1-2 kg/trái.vỏ màu xanh đến xanh nâu, gai...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06

... 0,0 0,00 0,0 225 Kẹo dừa mềm 0 415 0,6 12,2 75,6 2,5 0 16 6,6 0,4 0 0 0 0,0 0,00 0,0 226 Kẹo đậu phộng 0 449 10,3 16,5 64,8 2,2 0 0 0,0 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0 227 Kẹo ngậm bạc hà 0 268...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 06:15

... cá lóc 0 312 65,7 4,1 3,0 0,0 0 26 654,0 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0 BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần II (Tính trên 100g thực phẩm ăn được) TÊN THỨC ĂN % kcal g...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 06:15

... rau xanh và hoa quả. Khuyến cáo dinh dưỡng của WHO bao gồm việc gia tăng lượng tiêu thụ rau xanh và các loại hoa quả, đậu, các hạt và ngũ cốc. Đồng thời WHO cũng yêu cầu việc giới hạn khẩu phần ... Lan) Đường maltose (50 mg) Đường glucose (50 mg) 109 105 100 46 11 10 Giá trị dinh dưỡng của rau xanh và hoa quả đối với người bị ĐTĐ Trong khi việc lười vận động, theo ước tính, ... Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ đã phát hành nhiều bản hướng dẫn quốc tế trong khoảng thời gian từ 1995-2002 với tác giả chính Brand Miller, người đứng đầu Đơn vị nghiên cứu dinh dưỡng con...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 09:15

... BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần III (Tính trên 100g thực phẩm ăn được) TÊN THỨC ĂN % kcal g g g ... (14) (15) (16) (17) (18) 206 Thơm hộp 0 56 0,3 0,0 13,7 0,2 0 20 12,0 0,3 0 0 10 0,0 0,06 14,0 207 Đậu phộng chiên 0 680 25,7 59,5 10,3 0,0 0 0 0,0 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0 208 Mứt thơm 0 208 0,5...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 17:20