tổn thất sau thu hoạch là gì

... người. 1.2. Tổn thất sau thu hoạch [1], [4], [11] 1.2.1. Định nghĩa tổn thất Tổn thất bao hàm nhiều ý nghĩa khác nhau mất mát, hao phí, thối hỏng, hư hại .Tổn thất sau thu hoạch được hiểu là tổng tổn thất ... đến năm 2010 tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch i vi lỳa 9ữ10%, i vi ngụ 10ữ11% (bng t lệ tổn thất của các nước tiên tiến khu vực Đông Nam Á) Bảng 2.5. Tổn thất trung bình sau thu hoạch của lúa ở Việt ... với sản xuất ngô, tổn thất sau thu hoạch cũng rất lớn. Riêng tổn thất về số lượng đã dao ng trong khong 18ữ19%, thm chớ 23ữ28% tựy theo vựng và mùa vụ thu hoạch. Ngô thường tổn thất về chất lượng...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:55

Ngày tải lên: 05/12/2014, 08:13

Ngày tải lên: 02/04/2015, 10:28

... còn tốt. Phần I: tổn thất sau thu hoạch Các nguyên nhân làm tổn thất, tác động và hậu quả của các tổn thất này đến chất lợng nông sản là: a) Thu hoạch và vận chuyển b) Tổn thất trong khi sơ ... liệu ban đầu, tổn thất trung bình trong bảo quản thóc gạo là 3,2-3,9%, nhng tổn thất trong bảo quản thóc, ngô ở Miền núi, vùng sâu vùng xa có thể lên tới 20 -30%. Tổn thất sau thu hoạch gồm có ... hoạch, - Đối với ngô giống lai thu hoạch theo hớng dẫn của nhà cung cấp giống. - Thu hoạch ở điều kiện không thu n lợi: trời ma thì phải thu nhanh, tránh thu hoạch kéo dài làm cho lợng nớc trong...

Ngày tải lên: 26/10/2013, 03:20

... hao phí, hư hỏng, thối nát…  Tổn thất sau thu hoạch được hiểu là tổng tổn thất thu c các khâu thu c giai đoạn sau thu hoạch, bao gồm tổn thất thu c các khâu: thu hoạch, sơ chế, bảo quản, vận ... và phân loại tổn thất STH 2. Những nguyên nhân gây tổn thất sau thu hoạch 3. Những biện pháp nhằm hạn chế tổn thất sau thu hoạch MỞ ĐẦU Sx nông sản Thu hoạch NS Xử lý sau thu hoạch Vận chuyển ... dùng ĐƯỜNG ĐI CỦA THỰC PHẨM Tổn thất trong thu hoạch Tổn thất khi vận chuyển Tổn thất trong lưu trữ Tổn thất trong bảo quản 1.1. MỘT SỐ KHÁI NIỆM  Khái niệm về Tổn thất (losses) bao hàm nhiều...

Ngày tải lên: 03/12/2014, 10:19

... với mức tổn thất tuần tự là 12,85%; 15,07% và 15,09%. Đối với tổn thất về chất lượng thì công đoạn cắt gom và phơi có hao hụt về chất lượng lớn nhất làm thất thoát 2 - 3% sản lượng thu hoạch, ... TRỢ NGÀNH NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM HỢP PHẦN XỬ LÝ SAU THU HOẠCH BÁO CÁO ĐỀ TÀI SỐ 1 CẢI TIẾN CÁC CÔNG ĐOẠN SAU THU HOẠCH LÚA TRUYỀN THỐNG ĐỂ GIẢM TỔN THẤT NHÓM NGHIÊN CỨU TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG Chủ ...   ^_! >e d g uH 8z \ Công đoạn sau thu hoạch cải tiến đối với lúa gạo * Tình hình tổn thất lúa sau thu hoạch ở Đồng Bằng Sông Cửu Long 748L@,<=H"...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 16:32

... cho vi sinh vật nhân nhanh khi trời nóng. 4. Thu hoạch: Cần thu hái vào thời điểm thích hợp nhất (rau chín thương ph ẩm, chín sinh lý), không thu rau xanh quá hoặc chín quá. ... Điều chỉnh độ ẩm tương đối: Độ ẩm tương đối thích hợp cho rau là khoảng 85%. Vì vậy, để làm được điều này thì sàn nhà giữ rau cần được làm ướt, tạo ra lớp s ương mù hoặc lên hơi vào quạt thông ... bảo quản quả chín và rau trong cùng một phòng. - Phân loại sản phẩm và tách riêng rau bị bệnh và tổn thương ra. - Tránh giữ rau ở những nơi đóng kín hoặc nơi có khói hoặc khí xe cộ. 3. Phòng...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 18:20

Ngày tải lên: 26/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 04/04/2015, 18:37

... người. 1.2. Tổn thất sau thu hoạch [1], [4], [11] 1.2.1. Định nghĩa tổn thất Tổn thất bao hàm nhiều ý nghĩa khác nhau mất mát, hao phí, thối hỏng, hư hại .Tổn thất sau thu hoạch được hiểu là tổng tổn thất ... đến năm 2010 tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch i vi lỳa 9ữ10%, i vi ngụ 10ữ11% (bng t lệ tổn thất của các nước tiên tiến khu vực Đông Nam Á) Bảng 2.5. Tổn thất trung bình sau thu hoạch của lúa ở Việt ... tế Tổn thất sau thu hoạch ảnh hưởng nghiêm trọng đến nền kinh tế. Theo kết quả của Tổng Cục thống kê và Viện Công nghệ sau thu hoạch năm 1994 tổn thất lúa gạo của Việt Nam l 13ữ16%, sau 7ữ8...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:53

... xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ Bảng 3. Ảnh hưởng của độ chín thu hái đến tỉ lệ tổn thất bơ sau 7 ngày bảo quản Độ chín Độ cứng (kg/cm 2 ) Tỉ lệ tổn thất (%) ... hoạt động như là một chất ức chế ethylene trong rau quả sau thu hoạch. Việc nghiên cứu ảnh hưởng của 1-methyl cyclopropene (1-MCP) xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo ... 1: thu hoạch sau 18 tuần tính từ lúc cây trổ hoa - Nồng độ 1-MCP (ppm), ký hiệu là X 1 Độ chín 2: thu hoạch sau 20 tuần tính từ lúc cây trổ hoa - Thời gian xông 1-MCP (giờ), ký hiệu là...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 16:28

Ngày tải lên: 29/08/2013, 08:17

... các nghiệm thức xử lý khác, đồng thời cũng làm cho trái chín chậm hơn 4 ngày so với đối chứng. Từ khóa: Xoài Châu Nghệ, Trước thu hoạch, sau thu hoạch, KCl, KNO 3 và K 2 SO 4 , phun lá 1 ... học Cần Thơ 20 ẢNH HƯỞNG CỦA KALI PHUN LÁ GIAI ĐOẠN TIỀN THU HOẠCH ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ PHẨM CHẤT TRÁI XOÀI CHÂU NGHỆ SAU THU HOẠCH Huỳnh Thị Chí Linh và Nguyễn Bảo Vệ 1 ABSTRACT In order ... nhanh ở 4 ngày sau thu hoạch so với các nghiệm thức có xử lý kali. Như vậy, kali làm chậm quá trình hô hấp của trái (Bottrill et al., 1970) nên các nghiệm thức có phun kali làm cho quá trình...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 06:20

... xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ Bảng 3. Ảnh hưởng của độ chín thu hái đến tỉ lệ tổn thất bơ sau 7 ngày bảo quản Độ chín Độ cứng (kg/cm 2 ) Tỉ lệ tổn thất (%) ... hoạt động như là một chất ức chế ethylene trong rau quả sau thu hoạch. Việc nghiên cứu ảnh hưởng của 1-methyl cyclopropene (1-MCP) xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo ... 1: thu hoạch sau 18 tuần tính từ lúc cây trổ hoa - Nồng độ 1-MCP (ppm), ký hiệu là X 1 Độ chín 2: thu hoạch sau 20 tuần tính từ lúc cây trổ hoa - Thời gian xông 1-MCP (giờ), ký hiệu là...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 10/10/2014, 12:38

... chất dinh dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc phục” CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1. Đặt vấn đề 2. Mục tiêu đề tài CHƯƠNG 2: THÀNH PHẦN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA RAU QUẢ SAU THU HOẠCH 1. Nước 2. Glucid 2.1. ... fitonxit 12. Các loại enzyme - 2 - CHƯƠNG 3: NGUYÊN NHÂN BIẾN ĐỔI THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA RAU QUẢ SAU THU HOẠCH 1. Các quá trình vật lý 1.1. Sự bay hơi nước 1.2. Sự giảm khối lượng tự nhiên 1.3. Sự...

Ngày tải lên: 04/04/2013, 13:48

Ngày tải lên: 16/08/2013, 08:30