tổ chức nhân sự trong nhà hàng

... CHỨC NHÂN SỰ TRONG NHÀ HÀNG - BAR  Nhóm chức năng duy trì nguồn nhân lực:  Chú trọng tới việc duy trì và sử dụng có hiệu quả nguồn nhân lực khách sạn  Nhóm chức năng này gồm hai chức ... chức năng nhỏ là:  Kích thích động viên nhân viên  Duy trì phát triển mối quan hệ lao động tốt đẹp trong nhà hàng bar. 37 6 CHƯƠNG 6 TỔ CHỨC NHÂN SỰ TRONG NHÀ HÀNG - BAR 4. Mô Hình Tổ ... cho nhân viên phát triển tối đa năng lực cá nhân  Các nhà hàng khách sạn cũng thường lập kế hoạch đào tạo, huấn luyện hoặc là đào tạo lại mỗi khi có sự thay đổi về nhu cầu sản xuất  Nhóm chức...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 11:20

Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20

Ngày tải lên: 19/09/2012, 15:28

... nghiên cứu đề tài tổ chức phục vụ trong nhà hàng bản thân tôi muốn làm rõ những vấn đề liên quan đến việc tổ chức phục vụ trong nhà hàng như: + tổ chức phục vụ trong nhà hàng là gì? + Các ... trình phục vụ trong nhà hàng + Mục đích của việc tổ chức phục vụ trong nhà hàng + Thực trạng của việc tổ chức phục vụ trong nhà hàng Trên cơ sở đó xác định xem đối với mỗi nhà hàng khác nhau ... 1: Cơ sở lý luận về tổ chức phục vụ trong nhà hàng 6 I. Khái niệm 6 II. Quá trình tổ chức phục vụ trong nhà hàng 7 Chương 2: Thực trạng của việc tổ chức phục vụ tại nhà hàng, khách sạn 11 I....

Ngày tải lên: 29/03/2013, 15:16

... thành. Văn hoá tổ chức là một trong những yếu tố bên trong rất nhạy cảm với vấn đề quản lý nhân sự. Văn hoá tổ chức là chất keo xà hội gắn kết con ngời trong tổ chức lại với nhau.Văn hoá tổ chức có thể ... tập sự - Chức năng dẫn dắt ngời mới tuyển thực hiện tập sự thuộc về các nhà quản lý tác nghiệp. Tuy nhiên, vai trò của các nhà quản lý nhân sự( trong trờng hợp tổ chức có đơn vị quản lý nhân sự ... tiềm năng bên ngoài tổ chức. Quản lý nguồn nhân lực hiểu theo khái niệm vĩ mô khi đặt nguồn nhân lực của tổ chức trong tổng thể nguồn nhân lực quốc gia. Nh vậy, yếu tố nguồn nhân lực tổ chức phát triển...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 08:20

... CHUNG VỀ QUẢN TRỊ NHÂN SỰ 1.1 CÁC KHÁI NIỆM 4 1.1.1 Khái niệm về nhân sự 4 1.1.2 Khái niệm về quản trị nhân sự 4 1.1.3 Chức năng của quản trị nhân sự 5 1.1.4 Khái niệm về tổ chức lao động : ... sản xuất mà thôi. Trong doanh nghiệp , tổ chức lao động là một bộ phận cấu thành không thể tách rời của tổ chức sản xuất. Tổ chức lao động giữ vị trí quan trọng trong tổ chức sản xuất là do ... giữa tổ chức lao động và tổ chức sản xuất chúng khác nhau ở chỗ: tổ chức lao động là một hệ thống các biện pháp để đảm bảo sự hoạt động có hiệu quả của lao động sống. Còn tổ chức sản xuất là tổng...

Ngày tải lên: 27/04/2014, 16:50

... của nhà hàng, đảm bảo tươi sống tới khi đem ra chế biến. + Bộ phận tổ chức sự kiện (nhà hàng tiệc cưới): đảm nhiệm trách nhiệm các khâu trang trí, tổ chức sự kiện theo thỏa thuận với khách hàng. ... cho nhà hàng. IV. Ưu nhược điểm của cơ cấu tổ chức: Ưu điểm: - Có sự chuyên môn cho từng bộ phận, phòng ban của mỗi nhà hàng thành viên. - Có sự tập trung thông tin quản lý về Tái chính, Nhân ... tích sơ đồ tổ chức: - Nhìn vào sơ đồ, Chủ tịch Hội đồng thành viên kiêm Tổng giám đốc sẽ là người điều hành cao nhất trong cơ cấu tổ chức của 4U – For You. Vì 4U không phải là một nhà hàng đơn...

Ngày tải lên: 26/06/2014, 06:08

Ngày tải lên: 21/09/2012, 17:14

Ngày tải lên: 21/09/2012, 17:17

Ngày tải lên: 03/04/2013, 10:32

Ngày tải lên: 05/04/2013, 17:12

... sáng tự chọn tại nhà hàng My Lover’s Coffee Shop 2.1.4. Nhà hàng và quán Bar: Nhà hàng Trung Quốc Nhà hàng Âu Nhà hàng Bora Bora Khách sạn Bảo Sơn có Nhà hàng Trung Quốc, Nhà hàng Âu và quán ... quản trị nguồn nhân lực trong nhà hàng khách sạn. Như vậy quản trị nhân sự gắn liền với việc tổ chức, bất kỳ doanh nghiệp nào hình thành và hoạt động thì đều phải có bộ phận tổ chức. 1.2.1.5. ... dựng cách lãnh đạo cho nhân sự, tạo cho nhân sự các hệ thống phù hợp với các yếu tố bên trong và bên ngoài DN để điều khiển quá trình. Điều hành: Nghĩa là chỉ đạo nhân lực trong ý nghĩa điều khiển...

Ngày tải lên: 06/04/2013, 17:11

... sáng tự chọn tại nhà hàng My Lover’s Coffee Shop 2.1.4. Nhà hàng và quán Bar: Nhà hàng Trung Quốc Nhà hàng Âu Nhà hàng Bora Bora Khách sạn Bảo Sơn có Nhà hàng Trung Quốc, Nhà hàng Âu và quán ... yếu của cán bộ quản trị nhân sự Thiết kế và đưa ra các mục tiêu về nguồn nhân lực trong một kế hoạch kinh doanh tổng thể chỉ rõ sự đóng góp của công tác quản trị nhân sự đối với các mục tiêu ... ta nắm được các chức năng cơ bản của quản trị bao gồm, chức năng hoạch định, chức năng tổ chức chức năng lãnh đạo, chức năng kiểm tra. Có nhiều quan điểm khác nhau coi các chức năng quản trị...

Ngày tải lên: 06/04/2013, 17:12

... lý nhân lực không những là nhiệm vụ của cán bộ phòng nhân sự mà còn là nhiệm vụ của tất cả các cán bộ quản lý các bộ phận trong doanh nghiệp hay tổ chức. Sự thống nhất hoá trong quản trị nhân ... trong nhà hàng khách sạn thì càng cần phải nghiên cứu kỹ hơn vì đặc điểm nguồn nhân lực trong nhà hàng khách sạn rất phức tạp và nó còn mang tính chất mùa vụ. 1.2.1.6. Thực trạng quản trị nhân ... trong quản trị nhân sự đòi hỏi sự thống nhất hoá trong việc xây dựng chiến lược quản trị nhân sự và chiến lược kinh doanh của DN. Chiến lược, chính sách quản trị nhân sự trong doanh nghiệp gắn...

Ngày tải lên: 06/04/2013, 17:14

... nom, sắp xếp công việc nội bộ của một tổ chức. Nhân là người. Sự là việc, làm việc. Lực là sức. Nhân sự nghĩa là con người, sự việc trong một tổ chức còn nhân lực nghĩa là sức lao động của con ... trị nhân sự là sự phụ trách, sắp xếp con người sự việc hiện tại trong một tổ chức, còn quản trị nhân lực là phụ trách sắp xếp, vun đắp sức lao động của con người để duy trì và phát triển tổ chức. ... đôi) Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý Mô hình tổ chức quản lý của khách sạn Hilton Ha Noi Opera đều thống nhất theo tổ chức của tập đoàn Hilton với bộ máy tổ chức gọn nhẹ, để tiết kiệm nhân sự đòi hỏi...

Ngày tải lên: 17/07/2013, 19:47

Ngày tải lên: 08/08/2013, 14:22

Ngày tải lên: 08/08/2013, 15:06

... 7'5UP%.#D7C-$/ %7U$S>= "* [51%9P$C3%$$6     L7EPFg:4$/?-) ,>$.D.=!/%S/D 1-5$C57/Dc?15$C- $/7-<67-?$>&."9"6 7/$<8&* HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN SỰ TẠI NHÀ HÀNG NGON       ... việc ;<68=$/"&>>$6)# >$37)?@A%B%$C"6,$/787)?A$/ D%$$/)?D$/E%%B%$CF ?/=    $%8)&3%D*G&/ "&!<?137    ,%D% F2$%8$/    $6H"& >%B%* I$//3%61 <&7/$<$/=$/*I$/'J !8: Phần xác định công việc:  Tên công việc (chức danh công việc)  Mã công việc  Tên bộ phận trực thuộc thực hiện công việc  Chức danh lãnh đạo trực tiếp T5    69"!.,??8$A)`*_"!., ??8$A)2$7    % F?/$6$/75)7A3A 6*  ... LUẬN TF?15/"$C"c-= BU1C7&93?! )/7&$%&'3N C$$3F1N?)?A$*+)7B"$F?/ 1$'="9"!/$%&'  ( Pc7%B%3/3&<6= "* T617?)%%)&%B% 3"* 67=.1$D!<= -?>$F5$M.<&$C"837K &=M"*L/$<=%U 37).d7)7D7c.)!$C "$K./?17c.)$C6D%&9"! "$-7%&* T-A7'=    LE M.C0$$F1%*T"67.F?1/"7     LU??R-?)?A$Cc3$3 F#?177%&'*I    LK ,%6<?1NU7K ,%5$/7E3&5)2 %"1?A=#&1    * GedMD$A/%: 4#/7D%$9We-& D$A/%7.EPF.>f.08c ?1-?1NEe,"!"$$// %8$//)    E9"!M?CD%    6F,%7.07D%D%8$/ 6<%B%$C##C&%N,FO% %B%7%P5P$/7!M .%D* 3.2 Lập hội đồng tuyển dụng nhân sự Q15'>"1/? !=    7!)"&!<#    #?1$> P5&RE,$.0/)* ;<6=    %"&$6C)?1N7?@A$  A%B%$CSR=$/$<6!=    * TL    LU$6$/E$ 7%N,=    *T"67$/"&!<C? %,=    0N..$S"1 =77.1V$?"6/%* +)7&"&$6)3%<$<% &C,"W$7#I,D% '"&!<.G"-5"1"&!<$/ $F"1"*X'O"&!<-56H!     F$$%R$3='7?"&!< $6?"6,!B.1"C/=$6*Q1 ....

Ngày tải lên: 24/10/2013, 20:20

... công ty theo luật định. * Khối phòng ban : -Phòng tổ chức : Nhiệm vụ quản lý toàn diện các công việc như tổ chức nhân sự, tiền lương củ a công nhân viên, côn g tác bảo hiểm xã hộ i, công tác quy ... Kế Toán… đồ ng thời công ty cũ ng tổ chức nhiều đợt tuyển dụng công nhân hàng năm vớ i số lượng 10- 15 người mỗi đợt. S au khi được tu yển dụng, đội ngũ công nhân sẽ được công ty đào tạo nghiệp ... các công ty khác,đánh giá sự quan tâm của côn g ty vớ i đời số ng người lao động,nhằ m tạo nên sự ổn đị nh tr ong bộ máy tổ chức củ a công ty, tạ o đà cho công ty phát tri ển trong những năm tới. Ngoài...

Ngày tải lên: 05/11/2013, 15:20

... “ Marketing & Kinh doanh” TỔ CHỨC NHÂN SỰ VÀ QUẢN LÝ 1. Thành viên tham gia TT Họ và tên Chức năng Liên hệ 1 Nguyễn Huệ Ngân Paris Trưởng nhóm biên tập. Phụ ... 2. Tổ chức - Trưởng nhóm biên tập sẽ đưa ra chủ đề và khung nội dung cho từng số. Thư ký biên tập hỗ trợ Trưởng nhóm. Khung nội dung sẽ được gửi tới các thành viên của BBT trước ngày 5 hàng ... Phương Tokyo Phụ trách “Chân trời kiến thức” Yahoo ID: Email: 5 Nguyễn Huyền Thương Hanoi Phụ trách “Tin trong nước” Yahoo ID: Email: Mobile: 6 Anh Kiên Hanoi Thiết kế Yahoo ID: nikenhn nikenhn@yahoo.com Mobile:...

Ngày tải lên: 09/11/2013, 03:15