tỉnh tp nơi bạn đang sống
tìm hiểu thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể tại trường mầm non xã quảng minh
... nhu yếu phẩm thiếu đời sống hàng ngày người Thực phẩm nguồn dinh dưỡng trì sống, bổ sung tiêu hao sinh hoạt trì sống khoẻ mạnh, phát triển Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) quan trọng bữa ăn ... biệt VSATTP trường Kết hợp với liên ngành tổ chức lớp tập huấn VSATTP cho tất các cán giáo viên đặc biệt nhân viên nhà bếp, có trao đổi VSATTP để nâng cao nhân thức cán nhân viên VSATTP thực hiên ... nguyên nhân dẫn đến N TP ăn uống không đảm bảo VSATTP Ngộ độc trẻ em thường để lại hậu lâu dài có ảnh hưởng nặng nề đến suốt đời trẻ Vì cần tổ chức bồi dưỡng tập huấn kiến thức VSATTP trường học mầm...
Ngày tải lên: 17/02/2014, 12:54
Tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
... gia tập huấn kiến thức VSATTP khác biệt có ý nghĩa thống kê (*) Bảng 8: Mối liên hệ điều kiện VSATTP với thực hành đúng, n = 258 Các u ki n v sinh ATTP Th c hành VSATTP Đúng, n (%) Sai , n (%) ... VSATTP (2) Điều kiện sở chế biến thực phẩm BATT thường thủ công, khó kiểm soát theo yêu cầu VSATTP Nhận thức VSATTP người chế biến, kinh doanh dịch vụ chưa cao (3) Tổ chức máy quản lý VSATTP cấp, ... Th c hành VSATTP 30 (12) 228 (88) Bếp ăn tập thể có người trực tiếp tham gia chế biến chưa thực hành VSATTP chiếm tỷ lệ 88% 11.6% 88.4% Th c hành Y tế Công Cộng Trong thực hành VSATTP, tỉ lệ bếp...
Ngày tải lên: 08/04/2013, 14:05
TÌNH HÌNH AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM BẾP ĂN TẬP THỂ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
... gia tập huấn kiến thức VSATTP khác biệt có ý nghĩa thống kê (*) Bảng 8: Mối liên hệ điều kiện VSATTP với thực hành đúng, n = 258 Các u ki n v sinh ATTP Th c hành VSATTP Đúng, n (%) Sai , n (%) ... VSATTP (2) Điều kiện sở chế biến thực phẩm BATT thường thủ công, khó kiểm soát theo yêu cầu VSATTP Nhận thức VSATTP người chế biến, kinh doanh dịch vụ chưa cao (3) Tổ chức máy quản lý VSATTP cấp, ... Th c hành VSATTP 30 (12) 228 (88) Bếp ăn tập thể có người trực tiếp tham gia chế biến chưa thực hành VSATTP chiếm tỷ lệ 88% 11.6% 88.4% Th c hành Y tế Công Cộng Trong thực hành VSATTP, tỉ lệ bếp...
Ngày tải lên: 13/04/2013, 09:10
AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM BẾP ĂN TẬP THỂ ppt
... (40) Thực VSATTP hành 30 (12) 228 (88) Bếp ăn tập thể có người trực tiếp tham gia chế biến chưa thực hành VSATTP chiếm tỷ lệ 88% Biểu đồ 4: Biểu đồ thực hành VSATTP Trong thực hành VSATTP, tỉ lệ ... VSATTP (2) Điều kiện sở chế biến thực phẩm BATT thường thủ công, khó kiểm soát theo yêu cầu VSATTP Nhận thức VSATTP người chế biến, kinh doanh dịch vụ chưa cao (3) Tổ chức máy quản lý VSATTP cấp, ... kiến thức VSATTP Những biến số nghiên cứu bao gồm biến số điều kiện VSATTP BATT (về vệ sinh sở, vệ sinh dụng cụ, vệ sinh chế biến - bảo quản thực phẩm vệ sinh nhân viên), thực hành VSATTP (về chọn...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 21:22
thực trạng đảm bảo an toàn thực phẩm và một số yếu tố ảnh hưởng ở các bếp ăn tập thể tại hai bệnh viện phong da liễu miền bắc
... b NTP v cỏc bnh truyn qua thc phm, trung bỡnh mi ngy cú 11.500 ca mc bnh cp tớnh n ung gõy v chi phớ cho mt ca NTP mt 1.679 ụla c Anh c 1.000 dõn cú 190 ca b NTP mi nm v chi phớ cho mt ca NTP ... khụng m bo iu kin ATVSTP [1],[5],[9],[11] Trong gn 10 nm trin khai Chng trỡnh Mc tiờu quc gia m bo ATTP cht lng ATTP cú nhiu tin b Tuy vy, nm (2000 2008) ó cú 1.820 v NTP c ghi nhn vi 49.726 ... cht lng ATTP lnh vc ny cú vai trũ rt quan trng, gúp phn gim nguy c NTP Tuy vy, nhiu nc vai trũ ny cũn rt hn ch, nht l cỏc nc ang cú tc ụ th húa cao thiu ht ngun nhõn lc bao am ATTP [63],[68],[69],[72]...
Ngày tải lên: 06/09/2014, 18:29
Thực trạng điều kiện vệ sinh và kiến thức, thực hành VSATTP của người chế biến trong bếp ăn tập thể các trường mầm non - Hoàn Kiếm năm 2007
Ngày tải lên: 18/11/2020, 14:00
Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn tập thể của một số doanh nghiệp thành phố hải dương năm 2013
... SPSS 16,0 de xff ii va phan tich so lieu nhffng phd dang tinh trang bao ddng ve van de ATVSTP, Trong dd ATVSTP tai cae bep an tap the (BATT) cua cac doanh nghiep phuc vu eho ngffdi lao ddng rat can ... va gffl mau ve thffc hien tai Labo tren dia ban phd Hai Dffdng, tinh Hal Dffdng xet nghiem ATVSTP - Trffdng Dal hpc ky thuat y - Thdi' gian nghien cffu: 01/2013 - 10/2013 te Hal Dffdng theo cac ... Ngffdi phuc vy (NPV) tai cac BATTciia doanh Thanh lap nhdm dieu tra gom eac can bd ciia chi cue ATVSTP ciia tinh Hai Dffdng, tien hanh tap nghiep huan eho nhdm dieu tra, thffc hien dieu tra theo 2.2...
Ngày tải lên: 18/09/2015, 10:45
Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp ăn tập thể của các trường mầm non và tiểu học trên địa bàn quận lê chân hải phòng năm 2013
... VSATTP (77,8%); văn quy định quản lý VSATTP (83,0%), tập huấn VSATTP 80,6% Ý kiến cán biện pháp cần làm để cải thiện VSATTP địa phương: Tập huấn cho người trực tiếp sản xuất (88,9%); VSATTP cho ... VSATTP kiểm ATVSTP + Có chứng tập huấn kiến thức ATVSTP bếp + Khám sức khỏe quy định ăn trường + Có hợp đồng cung cấp thực phẩm ( nhà cung cấp học bán trú phải có chứng nhận đủ kiều kiện ATVSTP ... tục pháp lý ATVSTP bao gồm: Quyết vấn, định thành lập trường; Đăng ký sở đủ điều kiện quansát VSATTP; Khám sức khỏe qui định; Tập huấn kiến thức ATVSTP; + Chấp hành quy định VSATTP dành cho 22...
Ngày tải lên: 18/11/2020, 14:00
Thực trạng điều kiện vệ sinh bếp ăn tập thể và thực hành vệ sinh bàn tay của người chế biến tại huyện ninh giang hải dương năm 2013
... tạo kiến thức thực hành VSATTP: Người chế biến cần đảm bảo có hiểu biết tối thiểu VSATTP thực hành tốt quy trình, quy phạm VSATTP, đào tạo VSATTP, có chứng đào tạo VSATTP [56], [57] - Sức khỏe người ... VSATTP 21,7% người chế biến chưa tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm 3.2.2 Kiến thức VSATTP ngƣời chế biến bếp ăn tập thể Bảng 3.11 Tỷ lệ ngƣời chế biến có kiến thức VSATTP Ngƣời chế biến TP Kiến ... Tỷ lệ bếp ăn tập thể đƣợc kiểm tra VSATTP năm 2013 đạt tỷ lệ bếp ăn tập thể vi phạm VSATTP Nhận xét: Hình 3.1 cho thấy năm 2013 qua kiểm tra công tác VSATTP bếp ăn tập thể địa bàn huyện Ninh Giang...
Ngày tải lên: 18/11/2020, 14:00
ĐÁNH GIÁ KAP VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA NGƯỜI QUẢN LÝ, CHẾ BIẾN VÀ TẠI BẾP ĂN TẬP THỂ CÁC TRƯỜNG MẦM NON NỘI THÀNH HÀ NỘI NĂM 2011 potx
... có N TP, kiểm tra ATTP bếp ăn) - Thực hành ATTP người chế biến đạt thực hành trả lời tất câu hỏi thực hành (về rửa dụng cụ, rửa tay sạch, thực hành bàn tay tốt, xử trí N TP, thói quen mua TP) ... ngộ độc thực phẩm (N TP) từ năm 2009-2011 có 10 vụ ngộ độc thực phẩm với 231 người mắc 01 người chết, N TP bếp ăn tập thể (BĂTT) có 03 vụ với 38 người mắc Điều cho thấy N TP BĂTT xảy phổ biến ... nhóm tuổi kiến thức chung ATTP Sự khác biệt tỷ lệ kiến thức ATTP nhóm người quản lý 40 tuổi 40 tuổi có ý nghóa thống kê với p
Ngày tải lên: 25/03/2014, 21:20
Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm cho các bếp ăn tập thể trường học, cơ quan không thuộc thành phố cấp Giấy chứng nhận pdf
... định số 11/2006/QĐBYT Nhân viên quản lý, phục vụ tập huấn Quyết định số 11/2006/QĐ- kiến thức VSATTP đầy đủ BYT Nhà bếp đảm bảo vệ sinh theo qui trình Quyết định số 11/2006/QĐBYT ...
Ngày tải lên: 04/07/2014, 01:20
MÔ tả TÌNH HÌNH THỰC HIỆN điều KIỆN vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM của các bếp ăn tập THỂ tại HUYỆN PHÚ lộc TỈNH THỪA THIÊN HUẾ năm 2013
... hợp chung kiến thức VSATTP nhân viên BATT Nội dung Khám sức khoẻ Thực phẩm an toàn Đạt (n=86) Số lượng Tỉ lệ (%) 77 90,6 59 69,4 Tác hại TP không an toàn Nhóm nguyên nhân N TP Nhóm bệnh cần khám ... làm dụng cụ Thời gian sử dụng TP sau chế biến Cần lưu mẫu TP sau ăn Thời gian lưu mẫu Vị trí lưu mẫu Côn trùng gây hại Khi ngộ độc cần thông báo Lưu thực phẩm N TP Đánh giá chung 58 60 54 57 ... cấp IV BÀN LUẬN Kết đánh giá điều kiện VSATTP BATT địa bàn huyện Phú Lộc cho thấy có 73.9% BATT đạt điều kiện VSATTP, tỉ lệ đạt thấp so với báo cáo VSATTP huyện 87%, đánh giá theo tiêu chí Thông...
Ngày tải lên: 12/09/2014, 00:38
mô tả kiến thức, và thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến thực phẩm ở các bếp ăn tập thể tại hai bệnh viện phong da liễu miền bắc
... b NTP v cỏc bnh truyn qua thc phm, trung bỡnh mi ngy cú 11.500 ca mc bnh cp tớnh n ung gõy v chi phớ cho mt ca NTP mt 1.679 ụla c Anh c 1.000 dõn cú 190 ca b NTP mi nm v chi phớ cho mt ca NTP ... khụng m bo iu kin ATVSTP [1],[5],[9],[11] Trong gn 10 nm trin khai Chng trỡnh Mc tiờu quc gia m bo ATTP cht lng ATTP cú nhiu tin b Tuy vy, nm (2000 2008) ó cú 1.820 v NTP c ghi nhn vi 49.726 ... cht lng ATTP lnh vc ny cú vai trũ rt quan trng, gúp phn gim nguy c NTP Tuy vy, nhiu nc vai trũ ny cũn rt hn ch, nht l cỏc nc ang cú tc ụ th húa cao thiu ht ngun nhõn lc bao am ATTP [63],[68],[69],[72]...
Ngày tải lên: 07/10/2014, 11:40
đánh giá điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm của các bếp ăn tập thể tại hai bệnh viện phong tỉnh thái bình và tỉnh nghệ an
... b NTP v cỏc bnh truyn qua thc phm, trung bỡnh mi ngy cú 11.500 ca mc bnh cp tớnh n ung gõy v chi phớ cho mt ca NTP mt 1.679 ụla c Anh c 1.000 dõn cú 190 ca b NTP mi nm v chi phớ cho mt ca NTP ... khụng m bo iu kin ATVSTP [1],[5],[9],[11] Trong gn 10 nm trin khai Chng trỡnh Mc tiờu quc gia m bo ATTP cht lng ATTP cú nhiu tin b Tuy vy, nm (2000 2008) ó cú 1.820 v NTP c ghi nhn vi 49.726 ... cht lng ATTP lnh vc ny cú vai trũ rt quan trng, gúp phn gim nguy c NTP Tuy vy, nhiu nc vai trũ ny cũn rt hn ch, nht l cỏc nc ang cú tc ụ th húa cao thiu ht ngun nhõn lc bao am ATTP [63],[68],[69],[72]...
Ngày tải lên: 07/10/2014, 11:45
Công văn 280 phòng chống ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể
Ngày tải lên: 21/10/2014, 14:00
SKKN Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp ăn tập thể trường phổ thông dân tộc nội trú tỉnh Hòa Bình
... cứu Trường Phổ thông Dân tộc nội trú tỉnh Hoà Bình trường chuyên biệt, nơi bồi dưỡng, nuôi dạy em dân tộc vùng sâu vùng xa Đào tạo cán nguồn cho huyện, thị tỉnh Hoà Bình Nhà trường ngân sách nhà ... 6- Không để lẫn thực phẩm sống với thực phẩm chín, không dùng chung dụng cụ chế biến thực phẩm sống chín: Thức ăn nấu chín bị ô nhiễm tiếp xúc trực tiếp với thức ăn sống gián tiếp dùng chung ... cậy cho nhiều hệ học sinh, em dân tộc Tỉnh học tập rèn luyện Đến nay, với trưởng thành nhà trường, hàng ngàn học sinh, trở thành cán cốt cán quan, tổ chức Tỉnh, mà khởi đầu ước mơ ấp ủ từ trường...
Ngày tải lên: 07/04/2015, 14:07