... và đuôi tôm, lăn thân tôm qua lớp bột áo khô, để được 1 lớp bột mỏng dính đều khắp thân tôm. - Tiếp tục giữ đầu và đuôi tôm, nhúng thân tôm vào chén bột nhào để bột nhào dính đều thân tôm. - Sau ... soát bởi GMP. Hoá học: Không HACCP – Tôm sú tẩm bột CÔNG TY TNHH SƠ ĐỒ QUI TRÌNH CHẾ BIẾN TÊN NHÓM SẢN PHẨM: - TÔM SÚ TẨM BỘT ĐÔNG LẠNH HACCP – Tôm sú tẩm bột TIẾP NHẬN NGUYÊN LIỆU - RỬA ... tôm. - Sau đó cho thân tôm nằm trên lớp bột bao, phủ lớp bột bao lên thân tôm, dùng tay bóp nhẹ dọc thân tôm để định hình và để lớp bột bao dính chặt vào thân tôm. Xếp từng con tôm đã bao bột vào...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 09:26
Nuôi tôm sú thâm canh kết hợp với AQUAMATS và cá rô phi trong hệ thống kín có hàm lượng muối thấp pdf
... lượng muối thấp Nuôi tôm sú thâm canh kết hợp với AQUAMATS tm và cá rô phi trong hệ thống kín có hàm lượng muối thấp Tôm sú (Penaeus monodon) là loài tôm có kích thước lớn nhất trong họ tôm ... trong những vấn đề đối mặt trong nuôi tôm sú hiện nay là bệnh tôm và duy trì được mật độ phù du thích hợp trong mô hình nuôi khép kín. Trong giai đoạn đầu tôm cần thức ăn có kích thước nhỏ như ... của chúng và chúng chìm xuống đáy bể sau thời gian dài sử dụng. Những vật 4. Tôm sú tăng trưởng tốt ở nồng độ muối 2 ppt. Tốc độ tăng trưởng cao nhất ở nghiệm thức với AquaMatsTM. Tỷ lệ sống...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 20:20
Tôm nướng muối ớt phô mai ngon lắm đấy pptx
... đơn giản, chỉ cần giã chút muối ớt để ướp tôm, ướp chừng 15 phút. Lấy xiên tre xiên vào giữa con tôm cho thẳng. Tôm nướng muối ớt phô mai ngon lắm đấy \Món tôm này hôm nào trời mưa ... ngon lắm đấy \Món tôm này hôm nào trời mưa mưa ăn ngon vô cùng. Nguyên liệu: Tôm tươi Muối trắng Ớt tươi Phô mai Dầu olive Que tre ...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 23:20
Bữa ăn sum họp với gỏi tôm bưởi cá chiên sả ớt và canh cua doc
... và ớt hiểm. Dùng nóng trong bữa cơm rất ngon. Mách nhỏ: Khi chiên, nên gạt bớt sả ớt, chiên cá không để sả ớt không bị cháy. Khi cá đã được, trút bớt dầu ra cho sả ớt vào chiên vàng, rồi vớt ... thìa súp hành tím phi, 1 / 2 quả ớt sùng cắt sợi Nước trộn gỏi: Trộn đều 2 thìa cà phê tỏi băm + 1 / 2 thìa cà phê ớt băm + 1 thìa súp nước mắm + 1 / 2 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa súp ... 300g, sả băm: 5og, ớt băm: 30g, 15g tỏi băm, 1 thìa cà phê muối, 1 / 3 thìa cà phê tiêu, dầu để chiên Thực hiện: Cá chẻm bỏ vảy, để da, rửa sạch, ướp với muối, tiêu, tỏi, sả và ớt băm, để thấm...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20
Cay cay tôm chiên tỏi ớt pptx
... Cay cay tôm chiên tỏi ớt Tôm đậm đà, cay thơm mùi tỏi ớt, rất hấp dẫn. Nguyên liệu: 300g tôm tươi Ớt xanh, ớt đỏ, muối, tỏi, hạt tiêu Hành lá thái nhỏ, bột chiên Cách làm: Tôm rửa ... chút để thịt tôm dễ ngấm gia vị. Ớt xanh, ớt đỏ, tỏi đem băm nhỏ. Bột chiên đổ ra bát, cho tôm vào tẩm bột rồi để ra bát. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm vào chiên. Tôm chín vàng, ... Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm vào chiên. Tôm chín vàng, tỏa mùi thơm nức, dùng vợt lấy tôm ra cho ráo dầu. ...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20
Thiết kế mô hình sản xuất tôm sú giống.doc
... sản xuất tôm sú giống chất lượng cao, có kiểm định của nhà nước nhằm cung cấp nguồn tôm sú giống có chất lượng, đảm bảo sạch bệnh để cung cấp cho thị trường, đảm bảo nhu cầu về tôm sú giống ... sản xuất tôm sú giống chất lượng cao, có kiểm định của nhà nước nhằm cung cấp nguồn tôm sú giống có chất lượng, đảm bảo sạch bệnh để cung cấp cho thị trường, đảm bảo nhu cầu về tôm sú giống ... rộng khắp trên đất nước ta. Trong đó nghề nuôi tôm sú đang là ngành chủ lực được nhiều địa phương chú trọng phát triển. Hàng năm nghề nuôi tôm sú đã mang lại cho đất nước một món lợi nhuận...
Ngày tải lên: 21/08/2012, 14:13
Các nhân tố tác động đến nghề nuôi tôm sú công nghiệp của tỉnh Bến Tre.pdf
... xuất nuôi tôm sú công nghiệp 5 1.1.3. Lý thuyết về liên kết kinh tế giữa nông hộ nuôi tôm sú công nghiệp với các tổ chức kinh tế khác 8 1.2. Đặc điểm chủ yếu của nuôi tôm sú công nghiệp ... cụ thể cho đối tượng nuôi là tôm sú vì nguồn dữ liệu nầy chưa được tổng hợp tách biệt nên chưa nói lên được đóng góp của nghề nuôi tôm sú lên GDP của tỉnh. Vì tôm sú là đối tượng nuôi mới phổ ... kê về tình hình nuôi tôm sú của tỉnh mà đăïc biệt là 3 huyện trên, mẫu điều tra là các hộ nuôi tôm sú công nghiệp của 3 huyện và dựa trên tiêu chí hộ có từ 2 ao nuôi tôm sú công nghiệp trở lên,...
Ngày tải lên: 22/09/2012, 16:53
Báo cáo chuyên đề Thiết kế và xây dựng hệ thống nuôi tôm sú đạt 20 tấn trên 1ha.pdf
... hàng triệu nông dân. Nghề nuôi tôm sú không chỉ góp phần tăng trưởng kinh tế vùng, mà còn đóng góp quan trọng cho sự phát triển nền kinh tế quốc dân. Nghề nuôi tôm sú phát triển nhanh ở Đồng ... tự nhiên thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của tôm sú. Vì vậy, hiện nay đối với nghề nuôi trồng thủy sản ven biển thì con tôm sú là đối tượng nuôi được nông dân lựa chọn nhiều nhất ... trên chuyên đề “Thiết kế và xây dựng ao nuôi tôm sú đạt năng suất 20 tấn/ha/năm” được thực hiện. 1.2 Mục tiêu Thiết kế và xây dựng ao nuôi tôm sú đạt được năng suất 20 tấn/ha/năm. 1.3 Nội...
Ngày tải lên: 24/09/2012, 10:28
Báo cáo chuyên đề Thiết kế và xây dựng hệ thống nuôi tôm sú đạt 20 tấn trên 1ha-powerpoint.pdf
... dựng ao nuôi tôm sú đạt được năng suất 20 tấn/ha/năm. 1.3 Nội dung - Lựa chọn địa điểm để xây dựng ao. - Xác định cách thiết kế và xây dựng các công trình trong hệ thống ao nuôi tôm sú thâm canh. - ... phẩm,…). Gần nguồn điện, an ninh, trong vùng qui hoạch THIẾT KẾ & XÂY DỰNG THỐNG NUÔI TÔM SÚ (Penaeus monodon Fabricius, 1798) ĐỂ ĐẠT NĂNG SUẤT 20 TẤN/NĂM TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY ... cơ, có độ kết dính tốt. GIỚI THIỆU Hiện nay nghề nuôi trồng thủy sản nói chung và nghề nuôi tôm sú nói riêng đang là ngành thế mạnh ở đồng bằng sông Cửu Long. Tuy nhiên, bên cạnh sự phát...
Ngày tải lên: 24/09/2012, 10:28
Tài liệu Bài giảng Kỹ thuật nuôi thâm canh tôm sú.ppt
... ,… - Trong tự nhiên, tôm sú thích sống ở vùng nước trong, xa cửa sông, độ trong cao. - Ở VN, phân bố ở vùng ven biển từ miền Bắc đến miền Nam Tôm sú Tên tiếng Việt: tôm Sú Tên tiếng Anh: Giant ... Thời gian 30 phút, không sục khí - Tiêu chí đánh giá giống như gây sốc Formol Các hình thức nuôi tôm chủ yếu 1. Nuôi quảng canh (Extensive) 2. Nuôi quảng canh cải tiến (Extensive improvements) ... buổi sáng sớm hay chiều mát - Thuần dưỡng trước khi thả: nhiệt độ, độ mặn - Nhiệt độ: ngâm bao tôm trong ao - Độ mặn: nếu chênh lệch > 3ppt: cho giống vào thau/ bể, giảm độ mặn từ từ (3ppt/30phút),...
Ngày tải lên: 24/09/2012, 14:16
Tài liệu Sổ tay Hướng dẫn thực hành nuôi tốt (GAP) tôm sú thâm canh ở Việt Nam.pdf
... Hướng dẫn thực hành nuôi tốt (GAP) ) tôm sú thâm canh ở Việt Nam 21 Tôm bị bệnh đốm trắng. Tôm bị đầu vàng. Tôm nhiễm khuẩn. Tôm bẩn vỏ. Tôm bị đóng rong. Mang tôm baån. thiet ke chuan.qxd 1/3/2001 ... (GAP) ) tôm sú thâm canh ở Việt Nam 10 Tôm giống yếu, tụm vào giữa. Tôm giống khỏe, phân tán đều. thiet ke chuan.qxd 1/3/2001 12:47 PM Page 10 Hướng dẫn thực hành nuôi tốt (GAP) ) tôm sú thâm ... (GAP) ) tôm sú thâm canh ở Việt Nam 25 Thu hoạch tôm. Tôm được ướp đá ngay sau khi thu hoaïch. thiet ke chuan.qxd 1/3/2001 12:48 PM Page 25 Hướng dẫn thực hành nuôi tốt (GAP) ) tôm sú thâm canh...
Ngày tải lên: 24/09/2012, 14:21
Tài liệu Luận văn Đánh giá khía cạnh kinh tế-kỹ thuật của hai mô hình lúa-tôm càng xanh-cá kết hợp và tôm sú nuôi trong mùa mưa ở tỉnh Sóc Trăng.pdf
... nuôi). Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối của tôm càng xanh là 0,1 g/ngày, cá từ 0,44-0,58 g/ngày (NT 1) và tôm sú là 0,46 g/ngày (NT 2). Tỷ lệ sống của tôm sú, tôm càng xanh và cá đạt lần lượt là 7,9% ... tư của mô hình lúa -tôm càng xanh, cá kết hợp và mô hình tôm sú, chi phí con giống tôm càng xanh chiếm tỉ lệ cao nhất 69,2% ở mô hình kết hợp (Hình 4.6), và 44% ở mô hình tôm sú (Hình 4.8). Như ... tôm càng xanh dài hơn (6 tháng) so với tôm sú (4 tháng); (iii) giá tôm tôm càng xanh (kích cỡ thu hoạch) thấp (50.000-70.000 đồng/kg) hơn so với tôm sú (90.000-120.000 đồng/kg); (iv) người...
Ngày tải lên: 25/09/2012, 10:04