... nguội.5 Đại học quốc gia Hà NộiTrờng Đại học KHoa học xà hội & Nhân văn Khoa Lịch Sử chuyên đềMột nét Vănhoáhàn quốc Đề tài :Kim Chi - một nét vănhoáẩmthực của hàn quốc Tất cả những ... sắc của văn hoá ẩmthựcHàn Quốc. Còn cách gọi tên Kim chi theo địa phơng đà trở thành một trong những tiêu chuẩn để phân biệt vănhoá vùng này với vănhoá vùng khác trên lÃnh thổ Hàn Quốc. ... sinh hoạt bình thờng mà đà trở thành một đặc sắc độc đáo trong văn hoá ẩmthựcHànQuốc nói riêng và hơn thế nữa - một đặc sắc độc đáo trong tổng thể vănhoáHànQuốc nói chung (4).Với tất...
... vănhoá này, tôi trình bầy một nét vănhoá của Hàn Quốc mà nét vănhoá này đã gắn bó với người HànQuốc từ lâu. Đó là Kim Chi- Món ăn đặc trưng của người Hàn Quốc- Đây là một nét vănhoá ẩm ... sắc của vănhoá ẩm thựcHàn Quốc. Còn cách gọi tên Kim chi theo địa phương đã trở thành một trong những tiêu chuẩn để phân biệt vănhoá vùng này với văn hoá vùng khác trên lãnh thổ Hàn Quốc. ... (sđd)10 MỤC LỤCĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN 1KHOA LỊCH SỬ 1MỘT NÉT VĂNHOÁHÀNQUỐC 1Đề tài: 1KIM CHI - MỘT NÉT VĂNHOÁẨMTHỰC CỦA HÀNQUỐC 1I. LỜI NÓI...
... doanh.Bên cạnh đó, Trung Quốc là một quốc gia có nền vănhóa phong phú, các doanh nghiệp Trung Quốc có vănhóa kinh doanh đa dạng rất đáng để tìm hiểu. Các doanh nghiệp Trung Quốc là đối tác quan ... khác biệt vănhóa rất lớn giữa các vùng khác nhau của Trung Quốc và dođó dẫn đến sự khác nhau giữa phong cách ẩmthực các vùng miền của Trung Quốc. Có 8 vùng ẩmthực chính ở Trung Quốc: Sơn ... không tìm hiểu kỹ vănhóa của thị trường và kết quả là sản phẩm của họ vi phạm yếu tố văn hóa và thị trường đã không chấp nhận sản phẩm, gây thiệt hại lớn cho doanh nghiệp.Trung Quốc là một...
... Seoul đang dần dần tăng lên.2. VĂNHOÁ GIAO TIẾP TRONG KINH DOANH CỦA NGUỜI HÀN QUỐCNhững kiến thức, hiểu biết cơ bản về vănhóa và vănhóa kinh doanh của HànQuốc sẽ giúp bạn tạo dựng và củng ... Phía đông HànQuốc giáp với biển Nhật Bản, phía tây là Hoàng Hải. Thủ đô của HànQuốc là Seoul. Hàn Quốc nằm trên bán đảo Triều Tiên, trải dài 1.100km từ Bắc tới Nam. Bán đảo Hàn Quốc nằm ở ... chúng tượng trưng cho điều kém may mắn tại Nhật. II. HÀN QUỐC1. Giới thiệu sơ nét về đât nước Hàn Quốc Nam Hàn, Nam Triều Tiên hay Đại Hàn, là quốc gia theo thể chế cộng hòa nằm ở nửa phía nam...
... để thực hiện mục đích đó. Chương 1 là những cơ sở lí luận, những tìmhiểu chung về văn hóa, du lịch và du lịch văn hóa. Trong đó đã tìmhiểu về các khái niệm văn hóa, đặc trưng của văn hóa, ... loại “nền” để xác định khái niệm vănhóa (nền văn hóa) . Đặc trưng quan trọng thứ hai của vănhóa là vănhóa có tính giá trị. Tìmhiểuvănhóa tộc người H’mong -Thực trạng và giải pháp khai thác ... chất tư tưởng và phẩm chất văn hóa, tăng cường phân biệt được đúng sai, đẹp xấu, lợi ích lâu dài chống những hành vi vănhóa lai căng. Tìmhiểuvănhóa tộc người H’mong -Thực trạng và giải...
... đời. Hàng cây ngân hạnh cha già-con thơ tạo nên nét độc đáo cho làng truyền thống Jeonju. Tại khu nhà cổ Nhã Thế Hiến (cõi đi về của những bậc tao Du lịch tìmhiểuvănhóa ... Mireukjeon đồ sộ chỉ còn lại tòa nhà 3 tầng theo kiến trúc truyền thống Hàn Quốc. Mireukjeon chỉ là một trong nhiều di sản vănhóa quan trọng mà tu viện này sở hữu. Ngọn núi nơi ngôi chùa tọa lạc ... Jinpyo đã mở rộng ngôi chùa trở thành tu viện chính. Geumsan-sa được coi là bảo vật của nền vănhóaHàn Quốc, làm bằng đá và gỗ. Sau thời kỳ, bị chế độ phong kiến Nhật Bản xâm lược vào thế kỷ XVI,...
... cũng ảnh hưởng đến vănhóaẩmthực của Tây Ban Chịu ảnh hưởng vănhóaẩmthực từ hai quốc gia Thổ Nhĩ Kỳ và Ý, các món ăn của Hy Lạp luôn có dầu olive và rau. Đến các nhà hàng ở Hy Lạp, bạn ... Nền VănHóaẨm Thực Phong Phú Nhất Thế Giới Mỗi quốc gia dù giàu hay nghèo đều có nền ẩmthực đặc trưng của mình. Tuy nhiên, có những quốc gia mà sự phong phú của nghệ thuật ẩmthực của họ ... với mì. 6. Mehico Ẩm thực Mehico nổi tiếng với các loại gia vị và nước sốt phong phú. Các món ăn của nước này chịu ảnh hưởng của nền ẩmthực Tây Ban Nha và văn hóa người Axtec (Bắc Mỹ)....
... súp Tom yam Mười Quốc Gia Có Nền VănHóaẨm Thực Phong Phú Nhất Thế Giới Mỗi quốc gia dù giàu hay nghèo đều có nền ẩmthực đặc trưng của mình. Tuy nhiên, có những quốc gia mà sự phong ... này đang thay đổi trong các nhà hàng, do sự hội nhập với các nền vănhóaẩmthực của châu Âu và châu Mỹ. 5. Thái Lan Ẩm thực Thái Lan rất “lạ” so với các quốc gia khác nhờ sự pha trộn của ... dinh dưỡng khá cao. Nhắc đến vănhóaẩmthực Nhật Bản – xứ sở của hoa anh đào là nhắc đến một nền văn hóa truyền thống với những món ăn và nghệ thuật trang trí ẩmthực độc đáo. ...
... quan thích thú, mà còn hơn thế nữa, nó biểu tả những cảm tình sâu đậm nhất. Qua ăn, ta có thể tìm được sự thỏa mãn tình cảm. Qua ăn, ta có thể biểu lộ tình yêu, tình thương, hay sự quan tâm...
... tập Cơ Sở VănHóa Việt Nam, Trần Ngọc Thêm nhận định, chính những đặc tính như tổng hợp, cộng đồng và mực thước thấy trong nghệ thuật ăn uống mới là những nguyên lý cốt lõi của vănhóa Việt.[16] ... con người. Đây là một lý do quan trọng giải thích vai trò quan trọng của ăn uống trong nền vănhóa Việt. Bài thơ của Nguyễn Khuyến sau đây được người Việt ưa thích, chính vì nó nói lên tâm ... tính chất cộng đồng (hay gia đình) của bữa cơm Việt, lối ăn Việt, và ngay cả cách chế biến thực phẩm Việt. Bữa cơm truyền thống Việt ngồi quay quần trên chiếu, chung quanh mâm cơm cũng tròn.[17]...
... hai nguyên lý thực dụng và thích ứng biến động có thể thấy trong bất cứ món ăn gọi là đặc sản của cả 3 miền Bắc Trung Nam. Kết LuậnĐã có khá nhiều người từng viết về vănhóaẩmthực của người ... ăn mà người ngoại quốc vất bỏ, đều được tận dụng chế biến thành những món ăn bất hủ: mề gà, chân gà, tim gan gà, lòng lợn, lòng chó…Đặc biệt xương sẩu được ta chế biến thành những bát canh, ... nguyên lý “có thực mới mực được đạo,” “dĩ thực vi tiên,” và “Trời đánh còn tránh miếng ăn.” Nguyên lý này nói lên điểm tối quan trọng, đó là ăn uống không chỉ nói lên tác động, hành vi, cách...