0

tìm hiểu văn hóa ẩm thực hàn quốc

Kim chi - một nét văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc

Kim chi - một nét văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc

Khoa học xã hội

... nguội.5 Đại học quốc gia Hà NộiTrờng Đại học KHoa học xà hội & Nhân văn Khoa Lịch Sử chuyên đềMột nét Văn hoá hàn quốc Đề tài :Kim Chi - một nét văn hoá ẩm thực của hàn quốc Tất cả những ... sắc của văn hoá ẩm thực Hàn Quốc. Còn cách gọi tên Kim chi theo địa phơng đà trở thành một trong những tiêu chuẩn để phân biệt văn hoá vùng này với văn hoá vùng khác trên lÃnh thổ Hàn Quốc. ... sinh hoạt bình thờng mà đà trở thành một đặc sắc độc đáo trong văn hoá ẩm thực Hàn Quốc nói riêng và hơn thế nữa - một đặc sắc độc đáo trong tổng thể văn hoá Hàn Quốc nói chung (4).Với tất...
  • 14
  • 2,266
  • 21
KIM CHI - MỘT NÉT VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA HÀN QUỐC

KIM CHI - MỘT NÉT VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA HÀN QUỐC

Khoa học xã hội

... văn hoá này, tôi trình bầy một nét văn hoá của Hàn Quốc mà nét văn hoá này đã gắn bó với người Hàn Quốc từ lâu. Đó là Kim Chi- Món ăn đặc trưng của người Hàn Quốc- Đây là một nét văn hoá ẩm ... sắc của văn hoá ẩm thực Hàn Quốc. Còn cách gọi tên Kim chi theo địa phương đã trở thành một trong những tiêu chuẩn để phân biệt văn hoá vùng này với văn hoá vùng khác trên lãnh thổ Hàn Quốc. ... (sđd)10 MỤC LỤCĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN 1KHOA LỊCH SỬ 1MỘT NÉT VĂN HOÁ HÀN QUỐC 1Đề tài: 1KIM CHI - MỘT NÉT VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA HÀN QUỐC 1I. LỜI NÓI...
  • 15
  • 1,672
  • 5
Tìm hiểu văn hóa trung quốc

Tìm hiểu văn hóa trung quốc

Khoa học xã hội

... doanh.Bên cạnh đó, Trung Quốc là một quốc gia có nền văn hóa phong phú, các doanh nghiệp Trung Quốcvăn hóa kinh doanh đa dạng rất đáng để tìm hiểu. Các doanh nghiệp Trung Quốc là đối tác quan ... khác biệt văn hóa rất lớn giữa các vùng khác nhau của Trung Quốc và dođó dẫn đến sự khác nhau giữa phong cách ẩm thực các vùng miền của Trung Quốc. Có 8 vùng ẩm thực chính ở Trung Quốc: Sơn ... không tìm hiểu kỹ văn hóa của thị trường và kết quả là sản phẩm của họ vi phạm yếu tố văn hóa và thị trường đã không chấp nhận sản phẩm, gây thiệt hại lớn cho doanh nghiệp.Trung Quốc là một...
  • 32
  • 1,895
  • 10
TÌM HIỂU VĂN HOÁ GIAO TIẾP KINH DOANH  CỦA MỘT SỐ QUỐC GIA CHÂU Á

TÌM HIỂU VĂN HOÁ GIAO TIẾP KINH DOANH CỦA MỘT SỐ QUỐC GIA CHÂU Á

Quản trị kinh doanh

... Seoul đang dần dần tăng lên.2. VĂN HOÁ GIAO TIẾP TRONG KINH DOANH CỦA NGUỜI HÀN QUỐCNhững kiến thức, hiểu biết cơ bản về văn hóavăn hóa kinh doanh của Hàn Quốc sẽ giúp bạn tạo dựng và củng ... Phía đông Hàn Quốc giáp với biển Nhật Bản, phía tây là Hoàng Hải. Thủ đô của Hàn Quốc là Seoul. Hàn Quốc nằm trên bán đảo Triều Tiên, trải dài 1.100km từ Bắc tới Nam. Bán đảo Hàn Quốc nằm ở ... chúng tượng trưng cho điều kém may mắn tại Nhật. II. HÀN QUỐC1. Giới thiệu sơ nét về đât nước Hàn Quốc Nam Hàn, Nam Triều Tiên hay Đại Hàn, là quốc gia theo thể chế cộng hòa nằm ở nửa phía nam...
  • 17
  • 2,373
  • 9
Tìm hiểu văn hóa tộc người H’mông – Thực trạng và giải pháp khai thác phục vụ phát triển du lịch ở Sa pa

Tìm hiểu văn hóa tộc người H’mông – Thực trạng và giải pháp khai thác phục vụ phát triển du lịch ở Sa pa

Dịch vụ - Du lịch

... để thực hiện mục đích đó. Chương 1 là những cơ sở lí luận, những tìm hiểu chung về văn hóa, du lịch và du lịch văn hóa. Trong đó đã tìm hiểu về các khái niệm văn hóa, đặc trưng của văn hóa, ... loại “nền” để xác định khái niệm văn hóa (nền văn hóa) . Đặc trưng quan trọng thứ hai của văn hóavăn hóa có tính giá trị. Tìm hiểu văn hóa tộc người H’mong -Thực trạng và giải pháp khai thác ... chất tư tưởng và phẩm chất văn hóa, tăng cường phân biệt được đúng sai, đẹp xấu, lợi ích lâu dài chống những hành vi văn hóa lai căng. Tìm hiểu văn hóa tộc người H’mong -Thực trạng và giải...
  • 91
  • 1,608
  • 9
Du lịch tìm hiểu văn hóa truyền thống xứ Hàn pptx

Du lịch tìm hiểu văn hóa truyền thống xứ Hàn pptx

Du lịch

... đời. Hàng cây ngân hạnh cha già-con thơ tạo nên nét độc đáo cho làng truyền thống Jeonju. Tại khu nhà cổ Nhã Thế Hiến (cõi đi về của những bậc tao Du lịch tìm hiểu văn hóa ... Mireukjeon đồ sộ chỉ còn lại tòa nhà 3 tầng theo kiến trúc truyền thống Hàn Quốc. Mireukjeon chỉ là một trong nhiều di sản văn hóa quan trọng mà tu viện này sở hữu. Ngọn núi nơi ngôi chùa tọa lạc ... Jinpyo đã mở rộng ngôi chùa trở thành tu viện chính. Geumsan-sa được coi là bảo vật của nền văn hóa Hàn Quốc, làm bằng đá và gỗ. Sau thời kỳ, bị chế độ phong kiến Nhật Bản xâm lược vào thế kỷ XVI,...
  • 5
  • 880
  • 3
Mười Quốc Gia Có Nền Văn Hóa Ẩm Thực Phong Phú Nhất Thế Giới ppt

Mười Quốc Gia Có Nền Văn Hóa Ẩm Thực Phong Phú Nhất Thế Giới ppt

Ẩm thực

... cũng ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực của Tây Ban Chịu ảnh hưởng văn hóa ẩm thực từ hai quốc gia Thổ Nhĩ Kỳ và Ý, các món ăn của Hy Lạp luôn có dầu olive và rau. Đến các nhà hàng ở Hy Lạp, bạn ... Nền Văn Hóa Ẩm Thực Phong Phú Nhất Thế Giới Mỗi quốc gia dù giàu hay nghèo đều có nền ẩm thực đặc trưng của mình. Tuy nhiên, có những quốc gia mà sự phong phú của nghệ thuật ẩm thực của họ ... với mì. 6. Mehico Ẩm thực Mehico nổi tiếng với các loại gia vị và nước sốt phong phú. Các món ăn của nước này chịu ảnh hưởng của nền ẩm thực Tây Ban Nha và văn hóa người Axtec (Bắc Mỹ)....
  • 11
  • 694
  • 3
Mười Quốc Gia Có Nền Văn Hóa Ẩm Thực Phong Phú Nhất Thế Giớ ppt

Mười Quốc Gia Có Nền Văn Hóa Ẩm Thực Phong Phú Nhất Thế Giớ ppt

Ẩm thực

... súp Tom yam Mười Quốc Gia Có Nền Văn Hóa Ẩm Thực Phong Phú Nhất Thế Giới Mỗi quốc gia dù giàu hay nghèo đều có nền ẩm thực đặc trưng của mình. Tuy nhiên, có những quốc gia mà sự phong ... này đang thay đổi trong các nhà hàng, do sự hội nhập với các nền văn hóa ẩm thực của châu Âu và châu Mỹ. 5. Thái Lan Ẩm thực Thái Lan rất “lạ” so với các quốc gia khác nhờ sự pha trộn của ... dinh dưỡng khá cao. Nhắc đến văn hóa ẩm thực Nhật Bản – xứ sở của hoa anh đào là nhắc đến một nền văn hóa truyền thống với những món ăn và nghệ thuật trang trí ẩm thực độc đáo. ...
  • 10
  • 449
  • 0
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 3)

Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 3)

Du lịch

... quan thích thú, mà còn hơn thế nữa, nó biểu tả những cảm tình sâu đậm nhất. Qua ăn, ta có thể tìm được sự thỏa mãn tình cảm. Qua ăn, ta có thể biểu lộ tình yêu, tình thương, hay sự quan tâm...
  • 3
  • 2,299
  • 15
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 4)

Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 4)

Du lịch

... tập Cơ Sở Văn Hóa Việt Nam, Trần Ngọc Thêm nhận định, chính những đặc tính như tổng hợp, cộng đồng và mực thước thấy trong nghệ thuật ăn uống mới là những nguyên lý cốt lõi của văn hóa Việt.[16] ... con người. Đây là một lý do quan trọng giải thích vai trò quan trọng của ăn uống trong nền văn hóa Việt. Bài thơ của Nguyễn Khuyến sau đây được người Việt ưa thích, chính vì nó nói lên tâm ... tính chất cộng đồng (hay gia đình) của bữa cơm Việt, lối ăn Việt, và ngay cả cách chế biến thực phẩm Việt. Bữa cơm truyền thống Việt ngồi quay quần trên chiếu, chung quanh mâm cơm cũng tròn.[17]...
  • 3
  • 1,295
  • 11
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 6)

Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 6)

Du lịch

... hai nguyên lý thực dụng và thích ứng biến động có thể thấy trong bất cứ món ăn gọi là đặc sản của cả 3 miền Bắc Trung Nam. Kết LuậnĐã có khá nhiều người từng viết về văn hóa ẩm thực của người ... ăn mà người ngoại quốc vất bỏ, đều được tận dụng chế biến thành những món ăn bất hủ: mề gà, chân gà, tim gan gà, lòng lợn, lòng chó…Đặc biệt xương sẩu được ta chế biến thành những bát canh, ... nguyên lý “có thực mới mực được đạo,” “dĩ thực vi tiên,” và “Trời đánh còn tránh miếng ăn.” Nguyên lý này nói lên điểm tối quan trọng, đó là ăn uống không chỉ nói lên tác động, hành vi, cách...
  • 2
  • 1,352
  • 10

Xem thêm