sử dụng thiết kế bố trí là việc thực hiện các hành vi sau đây
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:02
... đặc biệt sau ăn - Mọi người có thói quen xấu cần biết cách hạn chế - Không mang đồ trang sức cầu kỳ - Không sử dụng mỹ phẩm dầu thơm/ nước hoa nặng mùi - Không ăn uống/ hút thuốc làm vi c - Không ... sức - nhẫn cưới đồng hồ chấp nhận tốt không nên mang - Rửa tay thường xuyên, là: • Sau vệ sinh • Sau ăn/ hút thuốc • Sau ho hắt • Trước phục vụ thức ăn Tạị nghiên cứu thị trường lại hoạt động quan ... quan trọng thực chiến lược Marketing nhà hàng vì: Nghiên cứu thị trường kinh doanh nhà hàng giúp thu thập nhiều thông tin quan trọng thị trường như: + Xu hướng sử dụng dịch vụ ăn uống + Các đặc...
- 3
- 306
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:13
... v sinh v i phong cách chuyên nghi p X Th c hi n thao tác ph c v theo ki u b ng đ t đ a, g p th c n k t h p b ng đ t đ a ph c v khách (half - plate service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n ... m: Stt Tiêu chí i m t i đa Câu 15 Chu n b d ng c đúng, đ 2,5 Tr i kh n bàn cách 2,5 t d ng c cân đ i, v trí C m d ng c cách 2,5 2,5 i m th c t Ghi 2,0 G p kh n n k thu t, sáng t o S p x p g n gàng ... service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n công tác thu d n bàn n, nhà hàng sau khách n xong m i k t thúc b a n X Th hi n vi c giao ti p v i khách l ch s , tôn tr ng hi u qu nh t X Th hi n tính chuyên...
- 6
- 271
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:14
... v sinh v i phong cách chuyên nghi p X Th c hi n thao tác ph c v theo ki u b ng đ t đ a, g p th c n k t h p b ng đ t đ a ph c v khách (half - plate service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n ... Stt i m t i đa Tiêu chí Câu 15 Chu n b d ng c đúng, đ 2,5 Tr i kh n bàn cách 2,5 t d ng c cân đ i, v trí 2,5 C m d ng c cách 2,5 i m th c t Ghi 2,0 G p kh n n k thu t, sáng t o S p x p g n gàng ... service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n công tác thu d n bàn n, nhà hàng sau khách n xong m i k t thúc b a n X Th hi n vi c giao ti p v i khách l ch s , tôn tr ng hi u qu nh t X Th hi n tính chuyên...
- 6
- 202
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:14
... v sinh v i phong cách chuyên nghi p X Th c hi n thao tác ph c v theo ki u b ng đ t đ a, g p th c n k t h p b ng đ t đ a ph c v khách (half - plate service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n ... Stt i m t i đa Tiêu chí Câu 10 Chu n b d ng c đúng, đ 1,5 Tr i kh n bàn cách 1,5 t d ng c cân đ i, v 1,5 trí C m d ng c cách 1,5 G p kh n n k thu t, sáng t o S p x p g n gàng t 1,5 V sinh, an ... service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n công tác thu d n bàn n, nhà hàng sau khách n xong m i k t thúc b a n X Th hi n vi c giao ti p v i khách l ch s , tôn tr ng hi u qu nh t X Th hi n tính chuyên...
- 6
- 328
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:14
... v sinh v i phong cách chuyên nghi p X Th c hi n thao tác ph c v theo ki u b ng đ t đ a, g p th c n k t h p b ng đ t đ a ph c v khách (half - plate service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n ... m: Stt Tiêu chí i m t i đa Câu 10 Chu n b d ng c đúng, đ 1,5 Tr i kh n bàn cách 1,5 t d ng c cân đ i, v trí C m d ng c cách 1,5 i m th c t Ghi 1,5 G p kh n n k thu t, sáng t o S p x p g n gàng ... service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n công tác thu d n bàn n, nhà hàng sau khách n xong m i k t thúc b a n X Th hi n vi c giao ti p v i khách l ch s , tôn tr ng hi u qu nh t X Th hi n tính chuyên...
- 6
- 201
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:14
... v sinh v i phong cách chuyên nghi p X Th c hi n thao tác ph c v theo ki u b ng đ t đ a, g p th c n k t h p b ng đ t đ a ph c v khách (half - plate service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n ... m: Stt Tiêu chí i mt i đa Câu 10 Chu n b d ng c đúng, đ 1,5 Tr i kh n bàn cách 1,5 t d ng c cân đ i, v trí C m d ng c cách G p kh n n k thu t, 1,5 1,5 i m th c t Ghi sáng t o S p x p g n gàng ... service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n công tác thu d n bàn n, nhà hàng sau khách n xong m i k t thúc b a n X Th hi n vi c giao ti p v i khách l ch s , tôn tr ng hi u qu nh t X Th hi n tính chuyên...
- 6
- 197
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:14
... v sinh v i phong cách chuyên nghi p X Th c hi n thao tác ph c v theo ki u b ng đ t đ a, g p th c n k t h p b ng đ t đ a ph c v khách (half - plate service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n ... Tiêu chí i m t i đa Câu 10 Chu n b d ng c đúng, đ 1,5 Tr i kh n bàn cách 1,5 t d ng c cân đ i, v 1,5 trí i m th c t Ghi C m d ng c cách G p kh n n k thu t, sáng t o 1,5 S p x p g n gàng t 1,5 V sinh, ... t sô cô la kg 0.03 Cái 26 Ly champagne saucer 27 Bình l c x B 28 ong r x Cái 29 kg 0.3 B Cái ml 2000 Chai x u15/30ml 30 Th t, dao, kh n ph c v , đ trang trí 31 ng hút nh a E Ph c v 32 N A Lacarte...
- 6
- 241
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:14
... v sinh v i phong cách chuyên nghi p X Th c hi n thao tác ph c v theo ki u b ng đ t đ a, g p th c n k t h p b ng đ t đ a ph c v khách (half - plate service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n ... Stt i m t i đa Tiêu chí Câu 10 Chu n b d ng c đúng, đ 1,5 Tr i kh n bàn cách 1,5 t d ng c cân đ i, v 1,5 trí C m d ng c cách 1,5 G p kh n n k thu t, sáng t o S p x p g n gàng t 1,5 V sinh, an ... service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n công tác thu d n bàn n, nhà hàng sau khách n xong m i k t thúc b a n X Th hi n vi c giao ti p v i khách l ch s , tôn tr ng hi u qu nh t X Th hi n tính chuyên...
- 6
- 211
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:14
... v sinh v i phong cách chuyên nghi p X Th c hi n thao tác ph c v theo ki u b ng đ t đ a, g p th c n k t h p b ng đ t đ a ph c v khách (half - plate service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n ... m Stt Tiêu chí i mt i đa Câu 10 Chu n b d ng c đúng, đ 1,5 Tr i kh n bàn cách 1,5 t d ng c cân đ i, v trí C m d ng c cách G p kh n n k thu t, 1,5 1,5 i m th c t Ghi sáng t o S p x p g n gàng ... service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n công tác thu d n bàn n, nhà hàng sau khách n xong m i k t thúc b a n X Th hi n vi c giao ti p v i khách l ch s , tôn tr ng hi u qu nh t X Th hi n tính chuyên...
- 6
- 216
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:14
... v sinh v i phong cách chuyên nghi p X Th c hi n thao tác ph c v theo ki u b ng đ t đ a, g p th c n k t h p b ng đ t đ a ph c v khách (half - plate service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n ... m t i đa Câu 10 i m th c t Ghi Chu n b d ng c đúng, đ 1,5 Tr i kh n bàn cách 1,5 t d ng c cân đ i, v trí 1,5 C m d ng c cách 1,5 G p kh n n k thu t, sáng t o S p x p g n gàng t 1,5 V sinh, an ... service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n công tác thu d n bàn n, nhà hàng sau khách n xong m i k t thúc b a n X Th hi n vi c giao ti p v i khách l ch s , tôn tr ng hi u qu nh t X Th hi n tính chuyên...
- 7
- 217
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:14
... v sinh v i phong cách chuyên nghi p X Th c hi n thao tác ph c v theo ki u b ng đ t đ a, g p th c n k t h p b ng đ t đ a ph c v khách (half - plate service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n ... Stt Tiêu chí i m t i đa Câu 10 Chu n b d ng c đúng, đ 1,5 Tr i kh n bàn cách 1,5 t d ng c cân đ i, v trí 1,5 C m d ng c cách i m th c t Ghi 1,5 G p kh n n k thu t, sáng t o S p x p g n gàng t ... service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n công tác thu d n bàn n, nhà hàng sau khách n xong m i k t thúc b a n X Th hi n vi c giao ti p v i khách l ch s , tôn tr ng hi u qu nh t X Th hi n tính chuyên...
- 6
- 219
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:14
... v sinh v i phong cách chuyên nghi p X Th c hi n thao tác ph c v theo ki u b ng đ t đ a, g p th c n k t h p b ng đ t đ a ph c v khách (half - plate service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n ... m: Stt Tiêu chí i m t i đa Câu 10 Chu n b d ng c đúng, đ 1,5 Tr i kh n bàn cách 1,5 t d ng c cân đ i, v trí C m d ng c cách G p kh n n k thu t, 1,5 1,5 i m th c t Ghi sáng t o S p x p g n gàng ... service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n công tác thu d n bàn n, nhà hàng sau khách n xong m i k t thúc b a n X Th hi n vi c giao ti p v i khách l ch s , tôn tr ng hi u qu nh t X Th hi n tính chuyên...
- 6
- 201
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:14
... v sinh v i phong cách chuyên nghi p X Th c hi n thao tác ph c v theo ki u b ng đ t đ a, g p th c n k t h p b ng đ t đ a ph c v khách (half - plate service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n ... m: Stt Tiêu chí i m t i đa Câu 10 Chu n b d ng c đúng, đ 1,5 Tr i kh n bàn cách 1,5 t d ng c cân đ i, v trí C m d ng c cách G p kh n n k thu t, 1,5 1,5 i m th c t Ghi sáng t o S p x p g n gàng ... service) X M ph c v chai r u cách X Th c hi n công tác thu d n bàn n, nhà hàng sau khách n xong m i k t thúc b a n X Th hi n vi c giao ti p v i khách l ch s , tôn tr ng hi u qu nh t X Th hi n tính chuyên...
- 6
- 214
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:15
... sinh với phong cách chuyên nghiệp Thực thao tác phục vụ theo kiểu bưng đặt đĩa, gắp thức ăn kết hợp bưng đặt đĩa phục vụ khách (half - plate service) Mở phục vụ chai rượu cách Thực công tác ... thang điểm: Stt Tiêu chí Điểm tối đa Câu 15 Chuẩn bị dụng cụ đúng, đủ 2,5 Trải khăn bàn cách 2,5 2,5 Đặt dụng cụ cân đối, vị trí Cầm dụng cụ cách 2,5 2,0 Gấp khăn ăn kỹ thuật, sáng tạo Sắp xếp ... service) Mở phục vụ chai rượu cách Thực công tác thu dọn bàn ăn, nhà hàng sau khách ăn xong kết thúc bữa ăn Thể vi c giao tiếp với khách lịch sự, tôn trọng hiệu Thể tính chuyên nghiệp phục...
- 6
- 180
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:15
... sinh với phong cách chuyên nghiệp Thực thao tác phục vụ theo kiểu bưng đặt đĩa, gắp thức ăn kết hợp bưng đặt đĩa phục vụ khách (half - plate service) Mở phục vụ chai rượu cách Thực công tác ... thang điểm: Stt Tiêu chí Điểm tối đa Câu 15 Chuẩn bị dụng cụ đúng, đủ 2,5 Trải khăn bàn cách 2,5 2,5 Đặt dụng cụ cân đối, vị trí Cầm dụng cụ cách 2,5 2,0 Gấp khăn ăn kỹ thuật, sáng tạo Sắp xếp ... service) Mở phục vụ chai rượu cách Thực công tác thu dọn bàn ăn, nhà hàng sau khách ăn xong kết thúc bữa ăn Thể vi c giao tiếp với khách lịch sự, tôn trọng hiệu Thể tính chuyên nghiệp phục...
- 6
- 178
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:15
... 15 Chuẩn bị dụng cụ đúng, đủ 2,5 Trải khăn bàn cách 2,5 2,5 Đặt dụng cụ cân đối, vị trí Cầm dụng cụ cách 2,5 2,0 Gấp khăn ăn kỹ thuật, sáng tạo Sắp xếp gọn gàng tươm tất 1,5 Điểm thực tế Ghi ... sinh với phong cách chuyên nghiệp Thực thao tác phục vụ theo kiểu bưng đặt đĩa, gắp thức ăn kết hợp bưng đặt đĩa phục vụ khách (half - plate service) Mở phục vụ chai rượu cách Thực công tác ... service) Mở phục vụ chai rượu cách Thực công tác thu dọn bàn ăn, nhà hàng sau khách ăn xong kết thúc bữa ăn Thể vi c giao tiếp với khách lịch sự, tôn trọng hiệu Thể tính chuyên nghiệp phục...
- 6
- 246
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:15
... 15 Chuẩn bị dụng cụ đúng, đủ 2,5 Trải khăn bàn cách 2,5 2,5 Đặt dụng cụ cân đối, vị trí Cầm dụng cụ cách 2,5 2,0 Gấp khăn ăn kỹ thuật, sáng tạo Sắp xếp gọn gàng tươm tất 1,5 Điểm thực tế Ghi ... sinh với phong cách chuyên nghiệp Thực thao tác phục vụ theo kiểu bưng đặt đĩa, gắp thức ăn kết hợp bưng đặt đĩa phục vụ khách (half - plate service) Mở phục vụ chai rượu cách Thực công tác ... service) Mở phục vụ chai rượu cách Thực công tác thu dọn bàn ăn, nhà hàng sau khách ăn xong kết thúc bữa ăn Thể vi c giao tiếp với khách lịch sự, tôn trọng hiệu Thể tính chuyên nghiệp phục...
- 6
- 206
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:15
... bị dụng cụ đúng, đủ 2,5 Trải khăn bàn cách 2,5 Đặt dụng cụ cân đối, vị trí 2,5 Cầm dụng cụ cách 2,5 2,0 Gấp khăn ăn kỹ thuật, sáng tạo Sắp xếp gọn gàng tươm tất 1,5 Vệ sinh, an toàn 1,5 Điểm thực ... sinh với phong cách chuyên nghiệp Thực thao tác phục vụ theo kiểu bưng đặt đĩa, gắp thức ăn kết hợp bưng đặt đĩa phục vụ khách (half - plate service) Mở phục vụ chai rượu cách Thực công tác ... service) Mở phục vụ chai rượu cách Thực công tác thu dọn bàn ăn, nhà hàng sau khách ăn xong kết thúc bữa ăn Thể vi c giao tiếp với khách lịch sự, tôn trọng hiệu Thể tính chuyên nghiệp phục...
- 6
- 276
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:15
... sinh với phong cách chuyên nghiệp Thực thao tác phục vụ theo kiểu bưng đặt đĩa, gắp thức ăn kết hợp bưng đặt đĩa phục vụ khách (half - plate service) Mở phục vụ chai rượu cách Thực công tác ... chí đánh giá Stt Tiêu chí Điểm tối đa Câu 15 Chuẩn bị dụng cụ đúng, đủ 2,5 Trải khăn bàn cách 2,5 Đặt dụng cụ cân đối, vị trí 2,5 Cầm dụng cụ cách 2,5 2,0 Gấp khăn ăn kỹ thuật, sáng tạo Sắp xếp ... service) Mở phục vụ chai rượu cách Thực công tác thu dọn bàn ăn, nhà hàng sau khách ăn xong kết thúc bữa ăn Thể vi c giao tiếp với khách lịch sự, tôn trọng hiệu Thể tính chuyên nghiệp phục...
- 6
- 208
- 0
Quản trị kinh doanh là việc thực hiện các hành vi quản trị
Ngày tải lên :
04/12/2016, 07:15
... sinh với phong cách chuyên nghiệp Thực thao tác phục vụ theo kiểu bưng đặt đĩa, gắp thức ăn kết hợp bưng đặt đĩa phục vụ khách (half - plate service) Mở phục vụ chai rượu cách Thực công tác ... chí đánh giá Stt Tiêu chí Điểm tối đa Câu 15 Chuẩn bị dụng cụ đúng, đủ 2,5 Trải khăn bàn cách 2,5 Đặt dụng cụ cân đối, vị trí 2,5 Cầm dụng cụ cách 2,5 2,0 Gấp khăn ăn kỹ thuật, sáng tạo Sắp xếp ... service) Mở phục vụ chai rượu cách Thực công tác thu dọn bàn ăn, nhà hàng sau khách ăn xong kết thúc bữa ăn Thể vi c giao tiếp với khách lịch sự, tôn trọng hiệu Thể tính chuyên nghiệp phục...
- 6
- 212
- 0