... DẪN: TS. Lê Xuân Đắc Sinh viên thực hiên: Vũ Văn Vinh Lớp : k2_cnsh2Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinhvậtgâyhại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm?I. MỞ ... chất hoá học liên tục trong thời gian dài. Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm rất đa dạng và biểu hiện cũng rất phức tạp.2. VI SINHVẬTGÂYHẠI THỰC PHẨM ? Khi hội đủ điều kiện vi khuẩn sẽ phát ... and Food Safety. - tài liệu an toàn sinh học- tailieu.vn- ebook.com Đây là 2 loại ký sinh trùng thuộc nhóm nguyên sinhvật (protozoa) có trong phân súc vật và có thể nhiễm vào nguồn nước...
... đá10 sinhvậtgâyhại nhấtChúng phá hoại mùa màng, gây ô nhiễm môi trường, làm biến đổi hệ sinh thái. Điều đáng buồn là con người cũng nằm trong số này.Hải lyĐược biết đến là những kỹ sư sinh ... 1950-1960.Trai sọc vằnNhững sinhvật to bằng ngón tay này tiêu thụ động thực vật rất thiết yếu trongmạng lưới thức ăn. Đồng thời, chúng làm cản đường nước và chặn ống thoát nước, gây tốn khoảng 5 tỷ ... Los Angeles. Những chất thảicủa lợn này có chứa các hoá chất có tác hại lâu dài tới sự tăng trưởng và sinh sảncủa cá và động vật hoang dã.MốiNhững con côn trùng này xơi tái cây cối, mái nhà,...
... tử sản sinh ra từ các túi bào tử dưới biểu bì lá. Triệu chứng ban 54 Phương pháp quản lý mẫu bệnh thực vật 7 GIÁM ĐỊNH VI SINHVẬTGÂYHẠI Nhiều loại vi sinhvậtgâyhại không ... số triệu chứng trên lá do vi sinhvật hoại sinhgây ra, một số khác do nấm bệnh ký sinh chuyên tính gây ra. Triệu chứng phổ biến trên lá thường do nhiều nấm bệnh gây ra nhưng các triệu chứng ... tin về các bệnh do Phytophthora gây ra cần tham khảo thêm tài liệu của Erwin and Ribeiro (1996). 7.1.2 Nấm gây bệnh trên thân Héo bó mạch Các vi sinhvậthạigây héo thường xâm nhiễm hạn chế...
... khả năng gây độc. Chúng gây ra nhiễm trùng da và hoại tử.- Ngoại độc tố sinh mủ (pyrogenic): độc tố này tương tự như độc tố sinh mủ của liên cầu. Protein ngoại độc tố này có tác dụng sinh mủ ... lại có khả năng kháng kháng sinh, khi gặp điều kiện thuận lợi còn có thể lây lan và gây nên nhưng căn bệnh nguy hiểm.Vì thế mà nhóm em thực hiện đề tài: “Vi sinhvậtgây bệnh trong thực phẩm-Staphylococcus ... lượng >106 cá thể trên 1g mới đủ sản sinh lượng độc tố gây bệnh. Nhiễm bẩn là điều kiện cần thiết nhưng chưa phải tất cả cho một sự bùng nổ vi sinh vật. Đặc biệt, điều kiện nhiệt độ và thời...
... dịchChú ý: kháng sinh không tiêu diệt hoặc ức chế được siêu vi trùng.3. Ký sinh vật 3.1. Đại cươngKý sinhvật (KSV) là những sinhvật phải sống nhờ ký sinh vào những sinhvật khác (ký chú).Có ... đốt.- Ký sinhvật thuộc giới thực vật (vi nấm).3.2. Hoạt động- Có 2 hình thức ký sinh: + Ký sinh vĩnh viễn: trong quá trình sống, ký sinhvât phải luôn luôn sống trên ký chủ.+ Ký sinh tạm ... VI SINHVẬTGÂY BỆNH CHO NGƯỜIBS, ThS Trương Trọng HoàngTrung tâm Truyền thông- Giáo dục Sức khỏe TP.HCMCó nhiều loại vi sinhvậtgây bệnh cho người bao gồm vi trùng, siêu vi trùng và ký sinh...
... hợp có nguồn từ vi sinh vật, do sự hiện diện của vi sinh vậtgây bệnh hay sự hiện diện của độc tố tiết ra bởi các vi sinhvậtgây bệnh [46]. Ngày nay, yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm nhất ... nghiệm vi sinhvậtgây bệnh [7], [8], [9]. Quy trình phát hiện vi sinhvật theo phương pháp truyền thống gồm các bước cơ bản sau: - Tăng sinh: là quá trình làm tăng số lượng vi sinhvật mục ... nhiễm vi sinhvật trong thực phẩm để nhanh chóng phát hiện các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và ngăn ngừa một cách có hiệu quả các tác hại từ ngộ độc thực phẩm do vi sinhvật gây ra. Với...
... triệu chứng điển hình, nhưng không quá già để tránh nấm cộng sinh hay hoại sinh. Nếu có sẽ gây khó khăn cho việc xác định tác nhân gây bệnh chính.- Lấy những mẫu bệnh có biểu hiện hình thái ... mức độ tìm hiểu và đánh giá bệnh, xác định tác nhân gây ra bệnh khô cành trên cây thông ba lá.III. TỔNG QUAN TÀI LIỆUII.1. ĐẶC ĐIỂM SINHVẬT HỌC CỦA CÂY THÔNG BA LÁThông ba lá (Pinus Kesiya ... xuất và xây dựng biện pháp phòng chống bệnh khô cành theo nguyên tắc “Quản lý tổng hợp sinh vật có hại, IPM”, góp phần phát triển và kinh doanh rừng trồng thông ba lá có hiệu quả tại BQLRPH...
... lại có khả năng kháng kháng sinh, khi gặp điều kiện thuận lợi còn có thể lây lan và gây nên nhưng căn bệnh nguy hiểm.Vì thế mà nhóm em thực hiện đề tài: “Vi sinhvậtgây bệnh trong thực phẩm-Staphylococcus ... khả năng gây độc. Chúng gây ra nhiễm trùng da và hoại tử.- Ngoại độc tố sinh mủ (pyrogenic): độc tố này tương tự như độc tố sinh mủ của liên cầu. Protein ngoại độc tố này có tác dụng sinh mủ ... delta), mang bản chất protein gây tan máu beta, tác động khác nhau lên các hồng cầu khác nhau. Có khả năng sinh kháng, gây hoại tử da tại chổ và giết chết súc vật thí nghiệm.+ Alpha-hemolysis:...
... yêu cầu về vi sinh trong nhà máy như nguyên liệu, qui trình chế biến, bảo quản và vận chuyển.VI SINHVẬTGÂY BỆNH VÀ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM (5t)Con người, động vật, thực vật và vi sinhvật có mối ... hợp.Các loài vi sinhvậtgây bệnh phần nhiều là thể ký sinh và thể hoại sinh. Hai thể này trong một số trường hợp chuyển từ thể hoại sinh sang ký sinh. Ví dụ trực khuẩn hoại sinh đường ruột ... đa dạng và phức tạp. Trong đó quan hệ với nhóm vi sinhvậtgây bệnh có ý nghĩa cực kỳ quan trọng. Những vi sinhvậtgây bệnh ở người và động vật được chú ý nhiều hơn cả, vì chúng là mầm bệnh...
... oC, pHopt : 4 – 9- Gây tiêu chảy, ói mửa, buồn nôn, ch ng ủ Sal. typhy, Sal. paratyphi gây s t th ng hànố ươI. VI SINH V T GÂY B NH TH NG G PẬ Ệ ƯỜ Ặ I. VI SINH V T GÂY B NH TH NG G PẬ ... phẩm khô •Tiết hai loại độc tố chính: diarrhoeal toxin gây tiêu chảy và emetic toxin gây nôn mửa. Bacillus cereusI. VI SINH V T GÂY B NH TH NG G PẬ Ệ ƯỜ Ặ - Staphylococcus- Hình c u, ... SINH V T TRONG CH BI N VÀ B O QU N TH TẬ Ế Ế Ả Ả Ị I. VI SINH V T GÂY B NH TH NG G PẬ Ệ ƯỜ Ặ- Coliform vaø coliform phaân- Hình que, Gram (-), không t o bào tạ ử- Lên men lactose và sinh...
... uốn cong, bắp chân và gót chân bị 6 tư thế sai trong sinh hoạt gây hại cho sức khỏe Bạn thường ít khi để ý rằng những tư thế trong sinh hoạt hàng ngày như cách bạn ngồi, xách va li hoặc ... mỏi, đau nhức cơ thể mà những tư thế trong sinh hoạt cũng là "thủ phạm". Xem slideshow: Tư thế sai trong sinh hoạt hàng ngày và tác hại đến sức khỏe 1. Gói quà Tư thế nghe ... đôi tay khi phải xách hai ba túi một lúc. Chọn đeo trên vai chiếc túi nhỏ, đựng giấy tờ và các vật dụng cá nhân cần thiết mà thôi. Nếu ba lô hoặc va li của bạn không có bánh xe, nên tìm chiếc...