sinh tố cà chua sữa đặc

... bát. Trộn cà chua với sữa rồi cho vào máy xay sinh tố, thêm mật ong v ẵ thỡa nc ct chanh, ngt v chua tùy sở thích của bạn. Nhấn nút máy xay trong 1 phút cho hỗn hợp nhuyễn. Cà chua giàu ... Nguyên liệu: Sữa tươi 300ml Cà chua chín 2 quả Mật ong, chanh tươi Cách làm: Cà chua cho vào nước sôi chần 2 phút, sau đó có thể dễ dàng bóc vỏ bỏ đi. Thái nhỏ cà chua cho vào một ... Sinh tố cà chua khỏe và đẹp Mùa lạnh bạn thường ở trong phòng kín hoặc phòng điều hòa nhiều, chính vì thế cơ thể dễ mệt mỏi, da khô, ly nước ép cà chua sữa sẽ đem lại cho...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 07:20

... Thu mẫu cà chua, cà rốt, ñu ñủ chín 21 2.2.Tiến hành tách sắc tố cà chua chín, cà rốt, ñu ñủ chín 2.2.1 Hóa chất và dụng cụ 21 2.2.2 Tóm tắt qúa trình tách sắc tố cà chua chín, cà rốt, ñu ... cứu và phạm vi nghiên cứu: − −− − Tách sắc tố của cà chua chín, cà rốt, ñu ñủ chín − −− − Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu tách sắc tố cà chua chín, cà rốt, ñu ñủ chín bằng sắc kí cột và kiểm ... TÀI LIỆU 1.1. Sơ lược về quả cà chua [ 7] Cà chua tên khoa học là Lycopersicon esculentum Mill, thuộc họ cà cây thảo hàng năm, gồm hai loại sinh trưởng có hạn và sinh trưởng vô hạn, cao 1m hay...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:35

... lượng sinh tố: khi cà chua chín màu đỏ tươi của cà chua tạo nên vẻ đẹp rất bắt mắt trong việc trình bày các món ăn. Màu đỏ của cà chua cũng cho thấy hàm lượng Vitamin A thiên nhiên trong cà chua ... hộp cà chua cô đặc 2.1 Nguyên liệu cà chua 2.1.1 Giới thiệu chung về cây cà chua [8] - Cây cà chua có tên khoa học là Lycopesium esculentum, có nguồn gốc từ Nam Mỹ, là loại rau ăn quả, họ Cà ... sản phẩm đồ hộp cà chua cô đặc 1.2 Sản phẩm thị trường 1.3 Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm 2. Tổng quan về nguyên vật liệu sản xuất đồ hộp cà chua cô đặc. 2.1 Nguyên liệu cà chua 2.1.1 Giới thiệu...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:14

... [2],[6],[10] 2.1.1. Cà chua Cà chua bao gồm 3 loại chính là cà chua hồng, cà chua múi và cà chua bi. Vừa qua trung tâm kỹ thuật rau quả tỉnh Vĩnh Phúc đã trồng thành công 4 giống cà chua nhập nội ... giống cà chua TN5F1( Hàn Quốc), 89F1(Thái Lan) , giống Savior(đài Loan), giống VL2004(Mỹ). Cà chua là nguyên liệu chính trong quá trình sản xuất cà chua cô đặc. Khi chế biến cà chua cô đặc thì ... 1.1.1. Đặc điểm, cấu tạo quả cà chua [2],[9] 1.1.1.1. Đặc điểm Cây cà chua có tên khoa học là Lycopesiumesculentum, có nguồn gốc từ Nam Mỹ là loại rau ăn quả họ cà (Solanaceae). Cà chua có...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 09:34

Ngày tải lên: 19/09/2013, 21:04

Ngày tải lên: 19/09/2013, 21:07

... Cà chua cô đặc loại độ khô 50 – 70% - Bột cà chua: độ khô 88 – 95% Dạng cà chua cô đặc có độ khô 30% được chế biến nhiều hơn cả Ở Mỹ, cà chua cô đặc được phân loại như sau: - Pure cà chua: cà ... cà chua chà mịn qua rây để loại bỏ vỏ, hạt - Pure cà chua miếng: cà chua xé tơi, qua sàng để loại bỏ vỏ, hạt. - Cà chua cô đặc loại có độ khô 25 – 29% - Cà chua cô đặc có độ khô 29 – 33% - Cà chua ... nấu nướng. Cà chua cô đặc được chế biến bằng cách cô đặc thịt cà chua (theo mức độ khác nhau) sau khi đã nghiền nhỏ và loại bỏ hạt, vỏ. Phân loại cà chua cô đặc như sau: - Pure cà chua: có độ...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 00:49

... ly. Sinh tố cà rốt làm thức uống tráng miệng sau bữa cơm rất ngon mà tốt cho cơ thể nữa Chúc các bạn và gia đình năm mới an khang! - Cho cà rốt, đường, sữa tươi vào máy xay sinh tố, ... Thực hiện: - Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt vuông cờ Sinh tố cà rốt giải độc cơ thể - Đem ra, lọc bỏ xác. Mình lọc 2 lần để cà rốt không bị lợn cợn khi uống....

Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:20

... loi c chua cô đặc như sau: Pure cà chua: có độ khô 12, 15 và 20% Cà chua cô đặc loại độ khô 30, 35 và 40% Cà chua cô đặc loại độ khô 50 – 70% Bột cà chua: độ khô 88 – 95% Dạng cà chua cô đặc có ... c. ã M, c chua cụ c được phân loại như sau: Pure cà chua: cà chua chà mịn qua rây để loại bỏ vỏ, hạt Pure cà chua miếng: cà chua xé tơi, qua sàng để loại bỏ vỏ, hạt. Cà chua cô đặc loại có ... độ khô 25 – 29% Cà chua cô đặc có độ khô 29 – 33% C chua cụ c cú khụ trờn 33% ã C chua miếng cô đặc: cà chua xé tơi, loại bỏ v v ht, ri cụ c. ã Hin nay, ỏp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 05:20

... hộp cà chua cô đặc 2.1 Nguyên liệu cà chua 2.1.1 Giới thiệu chung về cây cà chua [8] - Cây cà chua có tên khoa học là Lycopesium esculentum, có nguồn gốc từ Nam Mỹ, là loại rau ăn quả, họ Cà ... lượng sinh tố: khi cà chua chín màu đỏ tươi của cà chua tạo nên vẻ đẹp rất bắt mắt trong việc trình bày các món ăn. Màu đỏ của cà chua cũng cho thấy hàm lượng Vitamin A thiên nhiên trong cà chua ... phụ. 6.PR Sản phẩm cà chua cô đặc Sản phẩm cà chua cô đặc được sử dụng kèm với các sản phẩm như: Mì Ý sợi đen sốt cà chua, Nui xào bò, )4-:Cá chiên sốt cà chua Với mục đích...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 22:06

... h 1.10. Thiết bị cô đặc. - - Dùng tháp cô đặc chân không 3 tầng, mã hiệu APV của Đan Mạch. - - Các đặc tính: - - Nhiệt độ sữa vào tháp là: 48 0C . - - Nhiệt độ của dịch sữa sau cô đặc là: 23 0C - - ... chung với dây chuyền sữa cô đặc 2.3. Thiết bị phối trộn - - như trên dây chuyền sữa cô đặc. - - Lượng dịch sữa phối trộn trong 1 ca là: 6.704,46 kg/ca - - Tỷ trọng của dịch sữa là : Theo công thức ... dùng trong sản xuất sữa chua ăn có đường: 33 Đinh Thị Như Hoa- STH K47 33 Đồ án tốt nghiệp Đại học Bách khoa Hà Nội Tỷ lệ mầm là 0,02%, các nhân càng nhỏ, càng nhiều thì càng hiệu quả. Do...

Ngày tải lên: 15/07/2014, 12:49

Ngày tải lên: 30/07/2014, 16:43

Ngày tải lên: 04/08/2013, 10:40

Ngày tải lên: 28/11/2013, 10:06

Ngày tải lên: 29/11/2013, 00:03

... như: cà chua cô ñặc, tương cà chua, nước sốt nấm, cà chua ñóng hộp, mứt hay nước ép. Nhiều nghiên cứu và phân tích thành phần hóa học ñã xếp cà chua vào nhóm rau quả dinh dưỡng. Trong quả cà chua ... rằng cây cà chua có nguồn gốc từ L.esculentum var pimpine lliforme. Hướng thứ hai cho rằng cà chua Anh ðào (L.esculentum var cerasiforme) là tổ tiên của cà chua trồng ngày nay. Cà chua tồn ... học và các yếu tố ảnh hưởng ñến sinh trưởng, phát triển của cây cà chua 8 2.3.1 ðặc ñiểm thực vật học 8 2.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng ñến sinh trưởng và phát triển của cây cà chua 10 2.4 Nghiên...

Ngày tải lên: 06/11/2014, 14:47

... quả cà chua 7 2.2 Tình hình sản suất cà chua trên thế giới (từ 2000-2009) 19 2.3 Sản lượng cà chua trên thế giới và mười nước ñứng ñầu thế giới 20 2.4 Diện tích, năng suất, sản lượng cà chua ... USD cà chua chế biến. Lượng cà chua trao ñổi trên thị trường thế giới năm 1999 là 36,7 tấn trong ñó cà chua ñược dùng ở dạng ăn tươi chỉ 5-7%. Ở Mỹ (1997) tổng giá trị sản xuất 1ha cà chua ... ñộ ảnh hưởng suốt quá trình sinh trưởng và phát triển của cây cà chua. Hạt cà chua có thể nảy mầm tốt ở nhiệt ñộ 25-30 0 C, nhiệt ñộ ñất thích hợp là 29 0 C. Cà chua ưa thích khí hậu ấm áp,...

Ngày tải lên: 16/11/2014, 11:43

... mẫu cà chua vàng ổn ñịnh về các ñặc tính sinh học - kinh tế, có khả năng chống chịu bệnh tốt, thích hợp gieo trồng vụ ñông, ñặt tên là cà chua vàng [9]. Sau ñó từ 2005-2006 sản xuất cà chua ... giá so sánh về năng suất, chất lượng của các mẫu cà chua quả nhỏ với các mẫu cà chua fresh-market, 14 mẫu cà chua thụ phấn tự do và hai mẫu cà chua lai F 1 ñã ñược ñánh giá về năng suất, chất ... ra giống cà chua mu vng cú hm lng ò-Caroten cao gp 3-6 lần so với giống cà chua màu ñỏ. Ngoài ra giống cà chua này còn có hàm lượng axit thấp hơn, ñộ ngọt tương ñương các giống cà chua quả...

Ngày tải lên: 23/11/2013, 09:17

Ngày tải lên: 25/11/2013, 23:29