... nhanh hệsốkhuếchtán ion clo bêtông 3.2.3 Kết thảo luận 3.3 Một số yếu tố ảnhhưởngđếnhệsốkhuếchtán Cl bêtông 3.3.1 Sựảnhhưởng tỷ lệ Xi măng:Cát 3.3.2 Sựảnhhưởngphụgiađếnhệsốkhuếch ... xảy khuếchtán khí, vào bê tơng, trường hợp bão hoà nước xảy khuếchtán chất tan, ion, Ở quan tâm đếnkhuếchtán ion vào bêtông Sau xét số yếu tố ảnhhưởngđếnhệsốkhuếch tán: 1.5.1 Ảnhhưởng ... hệsốkhuếchtán ion clo bêtông 2.1.3 Khảo sát dạng nồng độ ion clo bêtông mối quan hệ chúng việc tính hệsốkhuếchtán 2.1.4 Xem xét phụ thuộc hệsốkhuếchtán vào tỷ lệ X:C việc sử dụng phụ...
... nội tệ tăng giá hay sụt giá (sự biến động tỷ giá hối đoái) ảnh hởng đến xuất, nhập từ ảnh hởng đến cán cân thơng mại quốc gia, ảnh hởng đến cán cân toán từ ảnh hởng đến ổn định kinh tế, tốc độ ... giá tiêu dùng nớc, sốgiá nhập tỷ giá hối đoái quan hệ thuận với thu nhập quốc dân (b1>0) ý nghÜa kinh tÕ Theo c«ng thøc tÝnh hệsố co giãn biến dơng nên công y thức tính hệsố co giãn là: Exi ... có yếu tố khác che lấp quan hệ thực chúng Thứ hai, tỷ giá biến số động, không tĩnh, số liệu năm không phản ánh tốt động thái tỷ giá theo thời gian số liệu quý khắc phục đợc nhợc điểm Phạm Việt...
... nghiên cứu: + Ảnhhưởng CMC Natri Polyphosphate đến mềm mại, độ dai độ dính sản phẩm + Ảnhhưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Việc nghiên cứu ảnhhưởngphụgiađến chất lượng ... HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP- TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN LA PHƯỚC CƯỜNG MSSV: DTP 010780 KHẢO SÁT ẢNHHƯỞNGCỦAPHỤGIAĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC ... amylopectin số loại tinh bột Bảng bố trí thí nghiệm 15 Đánh giá cảm quan ảnhhưởng CMC Natri Polyphosphate đến độ dính sản phẩm 20 Ảnhhưởng nghiệm thức đến độ dai sản phẩm 21 Ảnh hưởng...
... §¹i häc quèc gia H néi Tr−êng §¹i häc khoa học tự nhiên viện khoa học v công nghệ việt nam viện hóa học Trần vũ thắng Nghiên cứu ảnh hởng phụgiađến tính chất lý độ bền thời ... i b sung h n h p ph gia n ñ nh quang, ph gia ho t ñ ng b m t, ch t ch ng oxy hoá ph gia q trình M c dù có th cho ph gia vào monome trư c trùng h p ngư i ta thư ng cho ph gia vào sau trùng h p, ... 20 0 10 20 Th i gian th 30 40 60 nghi m, ngày Hình 3.2 ð đãn dài đ t c a màng q trình th nghi m gia t c th i ti t ph gia n ñ nh quang gi m nhanh theo th i gian trình th nghi m gia t c th i ti...
... nghiên cứu: + Ảnhhưởng CMC Natri Polyphosphate đến mềm mại, độ dai độ dính sản phẩm + Ảnhhưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Việc nghiên cứu ảnhhưởngphụgiađến chất lượng ... HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP- TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN LA PHƯỚC CƯỜNG MSSV: DTP 010780 KHẢO SÁT ẢNHHƯỞNGCỦAPHỤGIAĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC ... amylopectin số loại tinh bột Bảng bố trí thí nghiệm .15 Đánh giá cảm quan ảnhhưởng CMC Natri Polyphosphate đến độ dính sản phẩm .20 Ảnhhưởng nghiệm thức đến độ dai sản phẩm .21 Ảnh hưởng...
... nghiên cứu: + Ảnhhưởng CMC Natri Polyphosphate đến mềm mại, độ dai độ dính sản phẩm + Ảnhhưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Việc nghiên cứu ảnhhưởngphụgiađến chất lượng ... chọn thời gian ủ bột 12 để tiếp tục thực thí nghiệm 4.4 Ảnhhưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Bảng 9: Ảnhhưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Thời gian bảo quản(ngày) ... amylopectin số loại tinh bột Bảng bố trí thí nghiệm 15 Đánh giá cảm quan ảnhhưởng CMC Natri Polyphosphate đến độ dính sản phẩm 20 Ảnhhưởng nghiệm thức đến độ dai sản phẩm 21 Ảnh hưởng...
... = 50 m Trong đó: V: thể tích natri hydroxyt 0,1N tiêu tốn chuẩn độ mẫu thử (ml) m: khối lượng mẫu thử (g) 250: thể tích tồn dịch ngâm mẫu thử (ml) 50: thể tích dịch lọc (ml) 0,006: hệsố axit ... khơng thay đổi (sai số hai lần cân liên tiếp khơng q 0,001g) 2.3.4 Tính kết Hàm lượng tro khơng tan HCl tính theo % khối lượng chất khô xác định công thức: G1.100 X = 100 G (100-W) Trong đó: G1: khối ... lượng mẫu thử (g) W: độ ẩm mẫu (%) Kết trung bình cộng hai kết xác định song song Sai số chúng không 0,2%, lấy hai số thập phân 2.4 Phương pháp xác định hàm lượng axit 2.4.1 Nguyên tắc Dùng nước cất...
... hợp để sản phẩm bánh chín tốt + Nghiên cứu thời gian rế bánh thích hợp để sản phẩm bánh đạt chất lượng tốt + Nghiên cứu chất lượng nước ảnhhưởngđến chất lượng bánh + Bổ sung chất màu thực phẩm ... tổng số, % theo khối 0,978 lượng 0.3 Hàm lượng tro không tan axit 0,0005 HCl, % theo khối lượng 04 Hàm lượng nước, % theo khối lượng 14,86 Qua thời gian nghiên cứu tiến hành thí nghiệm, thời gian ... thời gian nghiên cứu tiến hành thí nghiệm, thời gian hạn chế chúng tơi nghiên cứu tất yếu tố ảnhhưởngđến chất lượng sản phẩm Vì vậy, chúng tơi đề nghị có điều kiện cần nghiên cứu tiếp vấn đề sau...
... 12 để tiếp tục thực thí nghiệm 4.4 Ảnhhưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Bảng 9: Ảnhhưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Thời gian bảo quản(ngày) Benzoat Natri(% ... 15 10 Gía trò trung bình 6h 8h 10h 12h 14h Thời gian ủ Hình 4: Đồ thị biểu diễn thời gian ủ ảnhhưởngđếnsố lượng bánh Theo bảng 6, bảng thời gian ủ 06 giờ, 08 giờ, 10 giờ, 12 mùi bánh thay ... tục thực thí nghiệm 4.3 Ảnhhưởng thời gian ủ bột đến mùi vị hiệu kinh tế Bảng 6: Bảng đánh giá cảm quan mùi sản phẩm thay đổi theo thời gian ủ bột Mùi sản phẩm Thời gian ủ bột (giờ) Giá tri...
... polyphosphate đến mềm mại, độ dai độ dính bánh sản phẩm - Ảnhhưởng thời gian ủ bột đến hiệu kinh tế mùi vị sản phẩm - Ảnhhưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Các thí nghiệm bố trí theo ... sởsử dụng số liệu từ thực nghiệm sở Ngân Hà như: số lượng tỉ lệ bột, nước, đường, muối, thời gian nhào bột… Trên sở chúng tơi tiến hành khảo sát: - Ảnhhưởng CMC Natri polyphosphate đến mềm mại, ... nghĩa nghiệm thức qua kiểm định LSD 3.2.2.2 Thí nghiệm 2: ảnhhưởng thời gian ủ bột đến hiệu kinh tế mùi vị sản phẩm a Mục đích Nhằm tìm thời gian ủ thích hợp khối bột để đạt hiệu kinh tế cao b Chuẩn...
... chúng hydrate hoá tốt Khi cho phụgia vào thực phẩm chứa tinh bột có ảnhhưởng lớn đến tính chất nhớt dẻo hồ tinh bột Đối với muối, nồng độ thấp ảnhhưởng không đáng kể đến độ nhớt tinh bột Ngược ... Hình số Tựa hình Trang Đồ thị biểu diễn điểm cảm quan độ dính mẫu 21 Đồ thị biểu diễn mềm mại sản phẩm 22 Đồ thị biểu diễn thời gian ủ ảnhhưởngđếnsố lượng bánh 25 Đồ thị biểu diễn ảnh ... nước đến nhiệt độ hồ hóa nó, tinh bột hút nước khoảng 10 lần khối lượng * Sự hồ hoá tinh bột bao gồm biến đổi sau - Hút nước trương nở đến nhiều lần so với khối lượng ban đầu - Gia tăng độ - Gia...
... nghiên cứu: + Ảnhhưởng CMC Natri Polyphosphate đến mềm mại, độ dai độ dính sản phẩm + Ảnhhưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Việc nghiên cứu ảnhhưởngphụgiađến chất lượng ... HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP- TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN LA PHƯỚC CƯỜNG MSSV: DTP 010780 KHẢO SÁT ẢNHHƯỞNGCỦAPHỤGIAĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC ... ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP- TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp thuận luận văn đính kèm với tên đề tài: KHẢO SÁT ẢNHHƯỞNGCỦAPHỤGIAĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG...
... nghiên cứu: + Ảnhhưởng CMC Natri Polyphosphate đến mềm mại, độ dai độ dính sản phẩm + Ảnhhưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Việc nghiên cứu ảnhhưởngphụgiađến chất lượng ... HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP- TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN LA PHƯỚC CƯỜNG MSSV: DTP 010780 KHẢO SÁT ẢNHHƯỞNGCỦAPHỤGIAĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC ... amylopectin số loại tinh bột Bảng bố trí thí nghiệm .15 Đánh giá cảm quan ảnhhưởng CMC Natri Polyphosphate đến độ dính sản phẩm 20 Ảnhhưởng nghiệm thức đến độ dai sản phẩm 21 Ảnh hưởng...
... nghiên cứu: + Ảnhhưởng CMC Natri Polyphosphate đến mềm mại, độ dai độ dính sản phẩm + Ảnhhưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Việc nghiên cứu ảnhhưởngphụgiađến chất lượng ... HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP- TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN LA PHƯỚC CƯỜNG MSSV: DTP 010780 KHẢO SÁT ẢNHHƯỞNGCỦAPHỤGIAĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC ... nghiệm thức đến độ dai sản phẩm 21 Ảnhhưởng nghiệm thức đến mềm mại sản phẩm 22 Bảng đánh giá cảm quan mùi sản phẩm thay đổi theo thời gian ủ bột 24 Ảnhhưởng thời gian ủ bột đến tính...
... NGHIÊN CỨU SỰẢNHHƯỞNGCỦA KẼM (ZN) ĐẾN MỘT SỐ ĐẶC NGHIÊN CỨU SỰẢNHHƯỞNGCỦA KẼM (Zn) ĐIỂM SINH HỌC CỦA ỐC VƯỜN NÂU - Macrochlamys nitidissima, ĐẾN MỘT SỐ ĐẶC Moellendorff, ĐIỂM SINH HỌC CỦA ỐC ... ảnhhưởng Zn đếnsố đặc điểm sinh học loài ốcvườn nâu + Ảnhhưởng Kẽm đến đặc điểm sinh trưởng ốc vườn nâu + Ảnhhưởng Kẽm đến hoạt động sống tập tính ốc vườn nâu + Ảnhhưởng Kẽm đến hoạt động ... • 0,8 - : Sự liên hệ cao, đáng tin cậy • 0,6 – 0,79 : Sự liên hệ từ vừa phải đến rõ rệt • 0,4 – 0,59 : Sự liên hệ mức trung bình • 0,2 – 0,39 : Sự liên hệ mức thấp • – 0,19 : Sự liên hệ khơng...
... Một phụgia khơng thể thiếu loại xăng thương phẩm phụgia tăng trị số octan Phụgia tăng RON nghiên cứu từ nhiên liệu xăng xuất có nhiều loại phụgiasử dụng, kể đếnphụgia oxygenat, phụgia ... Những ảnhhưởng MMT đến tích chất 13 xăng Bảng 1.7 Khả tăng trị số octan phụgia MMT 14 xăng gốc có trị số octan từ 86 đến 88 Bảng 1.8 Khả tăng trị số octan phụgia MMT 14 xăng gốc có trị số octan ... chống tạo cặn buồng đốt Phụgia tẩy rửa, chống gỉ, tăng cường khả khuếchtán Phụgia làm chế hòa khí Phụgia chống ăn mòn Phụgia tạo màu… Cơ chế hoạt động phụgia pha xăng chủ yếu theo...
... 2.1 Cơ sở khoa học việc sử dụng phụgia hóa HK BTĐL 2.1.1 Cơ sở khoa học việc sử dụng phụgia HK BTĐL Phụ ia HK phân thành hệ: thé hệ 1, hệhệPhụ ia tạo ớp hấp phụ ao ọc xun quanh hạt xi n thắn ... CHƢƠNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦAPHỤGIA HK ĐẾN MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦABÊTƠNG ĐẦM LĂN 3.1 Thiết kế thành phần cấp phối BTĐL sở theo SL48-94 Bản cấp phối BTĐL sở ản 3.1 ản 3.2 ột số tính chất BTĐL ... ặt phụ ia HK ẫu BTĐL có hệsố thấ iả hẳn tức khả n n chốn thấ nân cao) Phụ ia hóa dẻo kéo dài thời ian đ n kết hệ càn cao cho khả n n chốn thấ càn tốt 3.8 Nghiên cứu ảnh hƣởng phụgia HK đến...
... + Ảnhhưởngphụgia HK đến tính cơng tác 29 + Ảnhhưởngphụgia HK đến thời gian đông kết + Ảnhhưởngphụgia HK đến cường độ n n + Ảnhhưởngphụgia HK đến cường độ k o + Ảnhhưởngphụgia HK ... kết đến trình phát triển nhiệt + Ảnhhưởngphụgia HK đến thời điểm đầm n n + Ảnhhưởngphụgia HK đến tính chống thấm + Ảnhhưởngphụgia HK đến tốc độ lên đập BTĐL - Ứng dụng kết nghiên cứu phụ ... tác dụng dẻo hố xi măng phụ gia, đến phân thành hệphụgia trình bày bảng 1.3 Bảng 1.3 Phân loại phụgia dẻo hoá xi măng theo chất hóa học Thế hệphụgia Phân loại phụgia hoá học Theo chất hoá...
... phân tán tới trình tổng hợp nano ZnO lớn Khi nồng độ phụgia phân tán tăng lên, kích thước hạt nano tạo thành có xu hướng giảm xuống Phổ XRD phối hợp đánh giáảnhhưởng nồng độ phụgia phân tánđến ... bao gồm giai đoạn - Giai đoạn 1: Chuẩn bị pha chế nguyên liệu Giai đoạn 2: Tổng hợp nano Zn(OH)2 Giai đoạn 3: Sấy Giai đoạn 4: Nung tạo nano ZnO dạng bột Giai đoạn 5: Cho phụgia phân tán, li ... ZnO không phân tán bị tách phân tánbề mặt vật liệu Liên kết mạng cao su lỏng lẻo dẫn đến dung mơi dễn dàng khuếchtán vào bên vật liệu Bảng 3.13: Ảnhhưởng hàm lượng nano ZnO đến độ trương nở...