sử dụng chế phẩm vi khuẩn lactic

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi khuẩn có ích Bacillus trong sản xuất lạc ở Quảng Nam tt

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi khuẩn có ích Bacillus trong sản xuất lạc ở Quảng Nam tt

... lạc L23 - Chế phẩm vi khuẩn: Thí nghiệm sử dụng chế phẩm vi khuẩn tạo từ vi khuẩn Bacillus có nguồn gốc từ lạc miền Trung Việt Nam nhóm nghiên cứu chúng tơi phân lập tuyển chọn Các vi khuẩn định ... phẩm vi khuẩn Bacillus khác công thức đối chứng không sử dụng chế phẩm Bảng 2.2 Chế phẩm vi khuẩn Bacillus sử dụng thí nghiệm Lượng dùng STT Cơng thức thí nghiệm Chế phẩm Phương pháp sử dụng (kg/ha) ... đoạn 16S-rDNA đăng ký gene NCBI Bảng 2.1 Danh sách chế phẩm vi khuẩn có ích Bacillus sử dụng nghiên cứu Mật độ vi khuẩn Chế phẩm vi khuẩn Chủng vi khuẩn Nguồn gốc (cfu/g) BaD-S1A1 Bacillus sp S1A1

Ngày tải lên: 18/03/2022, 16:00

30 5 0
Nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi khuẩn có ích Bacillus trong sản xuất lạc ở Quảng Nam tt

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi khuẩn có ích Bacillus trong sản xuất lạc ở Quảng Nam tt

... UNIVERSITY OF AGRICULTURE AND FORESTRY Supervisors: assoc prof dr Phan Thi Phuong Nhi Reviewer 1: Reviewer 2: Reviewer 3: ... weight Theoretical Actual yield of 14 I II III IV V VI VII BaD-S1A1 BaD-S1F3 BaD-S13E2 BaD-S13E3 BaD-S18F11 BaD-S20D12 Control I II III IV V VI VII BaD-S1A1 BaD-S1F3 BaD-S13E2 BaD-S13E3 BaD-S18F11 ... Nam province, Vietnam." Objectives 2.1 General objective To select the Bacillus beneficial bacteria bio-product and methods of using bio-product in groundnut production in Quang Nam province in

Ngày tải lên: 18/03/2022, 16:00

30 2 0
NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI KHUẨN CÓ ÍCH BACILLUS TRONG SẢN XUẤT LẠC Ở QUẢNG NAM TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG

NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI KHUẨN CÓ ÍCH BACILLUS TRONG SẢN XUẤT LẠC Ở QUẢNG NAM TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG

... phẩm vi khuẩn Bacillus khác công thức đối chứng không sử dụng chế phẩm Bảng 2.2 Chế phẩm vi khuẩn Bacillus sử dụng thí nghiệm Lượng dùng STT Cơng thức thí nghiệm Chế phẩm Phương pháp sử dụng ... giống lạc L23 - Chế phẩm vi khuẩn: Thí nghiệm sử dụng chế phẩm vi khuẩn tạo từ vi khuẩn Bacillus có nguồn gốc từ lạc miền Trung Việt Nam nhóm nghiên cứu phân lập tuyển chọn Các vi khuẩn định danh ... đoạn 16S-rDNA đăng ký gene NCBI Bảng 2.1 Danh sách chế phẩm vi khuẩn có ích Bacillus sử dụng nghiên cứu Mật độ vi khuẩn Chế phẩm vi khuẩn Chủng vi khuẩn Nguồn gốc (cfu/g) BaD-S1A1 Bacillus sp S1A1

Ngày tải lên: 02/12/2022, 02:01

58 0 0
Luận án nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi khuẩn có ích bacillus trong sản xuất lạc ở quảng nam

Luận án nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi khuẩn có ích bacillus trong sản xuất lạc ở quảng nam

... chúng tơi tiến hành sản xuất chế phẩm vi khuẩn Bacillus để thử nghiệm lạc Để ứng dụng chế phẩm sản xuất lạc mang lại hiệu thực đề tài “Nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi khuẩn có ích Bacillus sản xuất ... vi khuẩn nitrat hóa, xạ khuẩn 10 Trong vi sinh vật đất, vi khuẩn chiếm ưu với khoảng 95% số lượng Một gram đất chứa 108 - 109 tế bào vi khuẩn số lượng vi khuẩn nuôi cấy vào khoảng 1% số vi khuẩn ... tiễn - Sử dụng vi khuẩn có ích Bacillus sản xuất lạc nhằm nâng cao suất mang lại hiệu kinh tế, đảm bảo môi trường địa bàn nghiên cứu - Sử dụng vi khuẩn có ích Bacillus sản xuất lạc nhằm hạn chế

Ngày tải lên: 30/01/2023, 15:17

176 1 0
Luận Án Nghiên Cứu Sử Dụng Chế Phẩm Vi Khuẩn Có Ích Bacillus Trong Sản Xuất Lạc Ở Quảng Nam.pdf

Luận Án Nghiên Cứu Sử Dụng Chế Phẩm Vi Khuẩn Có Ích Bacillus Trong Sản Xuất Lạc Ở Quảng Nam.pdf

... phẩm vi khuẩn Bacillus khác công thức đối chứng không sử dụng chế phẩm Bảng 2.2 Chế phẩm vi khuẩn Bacillus sử dụng thí nghiệm Lượng dùng STT Cơng thức thí nghiệm Chế phẩm Phương pháp sử dụng ... giống lạc L23 - Chế phẩm vi khuẩn: Thí nghiệm sử dụng chế phẩm vi khuẩn tạo từ vi khuẩn Bacillus có nguồn gốc từ lạc miền Trung Việt Nam nhóm nghiên cứu phân lập tuyển chọn Các vi khuẩn định danh ... đoạn 16S-rDNA đăng ký gene NCBI Bảng 2.1 Danh sách chế phẩm vi khuẩn có ích Bacillus sử dụng nghiên cứu Mật độ vi khuẩn Chế phẩm vi khuẩn Chủng vi khuẩn Nguồn gốc (cfu/g) BaD-S1A1 Bacillus sp S1A1

Ngày tải lên: 05/02/2023, 13:03

31 10 0
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học và chế phẩm tỏi trong sản xuất thịt lên men ( nem chua – xúc xích lên men

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học và chế phẩm tỏi trong sản xuất thịt lên men ( nem chua – xúc xích lên men

... cứu chế kháng khuẩn chủng vi khuẩn lactic sinh bacteroxin chế phẩm tỏi môi trường thịt lên men Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học chế phẩm tỏi công nghệ sản xuất ... Viện Công Nghệ Sinh Học - Thực Phẩm “Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học chế phẩm tỏi sản xuất thịt lên men ( nem chua – xúc xích lên men)” Mục đích đề tài: - Sử ... axit lactic, thực nhóm vi khuẩn lactic có hệ vi sinh vật tự nhiên thịt Các vi sinh vật đưa thêm vào thịt trình sản xuất.(chủng khởi động – starter cultures) Nem chua sản phẩm thịt lên men lactic

Ngày tải lên: 20/06/2023, 14:47

71 2 0
Do an nghien cuu ung dung che pham vi khuan lactic co

Do an nghien cuu ung dung che pham vi khuan lactic co

... các i gia i vị i : i  Chế i phẩm i hỗn i hợp i vi i khuẩn i lactic i BIO-NC i 10 4 i – i 10 8 i tb/g i sản i phẩm.Chếi phẩmi BIO-NCi lài hỗni hợpi 4i loạii vii khuẩni lactici cói cáci đặci tínhi ... vị i cho i sản i phẩm i còn i có i vaii tròi khái quani trọngi trongi việci ứci chếi cáci táci nhâni vii sinhi vậti gâyi hạii trongi sảni phẩm i do i đặc i thù i là i sản i phẩm i i lên i men ... loài i vi i khuẩn i hiếu i khí i gây i thối i hỏng i ( i Pseudomonas i ) i trong i nguyên i liệu i ban i đầu i Sau i vài i ngày i lên i men i tiếp i theo i một i lượng i lớni vii khuẩni lactici

Ngày tải lên: 01/08/2023, 07:46

70 1 0
Nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi sinh vật để xử lý bã rơm thành phân compost

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi sinh vật để xử lý bã rơm thành phân compost

... TRỒNG NẤM 1.2 CÁC NGHIÊN CỨU VỀ VIỆC ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG XỬ LÝ CHẤT THẢI HỮU CƠ 1.2.1 Giới thiệu chế phẩm vi sinh vật 1.2.2 Các nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật xử lý chất thải ... ứng dụng giun quế, chế phẩm vi sinh vật để xử lý bào Nhật Bản đề xuất giải pháp sử dụng, Luận văn Thạc sĩ khoa học, Trường Đại học Khoa học Huế Tăng Thị Chính (2010), Nghiên cứu sản xuất chế phẩm ... Tây, rơm rạ phế phẩm nông nghiệp chế phẩm Micromic3, Viện Công nghệ Sinh học 30 Lê Văn Tri cs (2013) Nghiên cứu xử lý rơm rạ thành phân bón hữu chế phẩm Fito-Biomix RR Viện KH & CN Việt Nam 31 Nguyễn

Ngày tải lên: 02/07/2016, 13:05

77 673 0
Nông nghiệp Nghiên cứu xác định công nghệ muối chua cà pháo bằng chế phẩm vi khuẩn Lactic  Nguyễn Văn Lợi

Nông nghiệp Nghiên cứu xác định công nghệ muối chua cà pháo bằng chế phẩm vi khuẩn Lactic Nguyễn Văn Lợi

... sản phẩm (không bao bì) sử dụng chế phẩm vi khuẩn lactic để muối chua cà pháo nhằm tăng hiệu suất lên men, chất lợng sản phẩm đồng thời giảm giá thành sản phẩm + Nồng ®é chÕ phÈm vi khn lactic ... nồng độ chế phẩm vi khuẩn lactic thời gian lên men 60 rau (cã thể sử dụng ăn ngay) đồng thời coi phương ph¸p bảo quản rau ë Việt Nam, c¸c sản phẩm rau muối cã thể ñược coi sản phẩm ... ba: giai đoạn vi khuẩn lactic chết dần nấm trình mui chua rau qu ngoi vi khuẩn lactic, có vi sinh vt l sợi nấm men tăng dần số lợng Do phát triển mạnh nấm sợi axit phát triển, vi sinh vt cng

Ngày tải lên: 15/08/2016, 11:21

42 393 0
Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp Nghiên cứu xác định công nghệ muối chua cà pháo bằng chế phẩm vi khuẩn Lactic - Nguyễn Văn Lợi

Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp Nghiên cứu xác định công nghệ muối chua cà pháo bằng chế phẩm vi khuẩn Lactic - Nguyễn Văn Lợi

... nồng độ chế phẩm vi khuẩn lactic 2.5 - 4%, nồng độ muối - 7% thời gian lên men 48 Vậy sử dụng chế phẩm vi khuẩn lactic để muối chua cà pháo khoảng điều kiện nh sau: Nồng độ chế phẩm vi khuẩn lactic ... bao bì PE 3.6 Giá thành chế biến cho 1000kg sản phẩm cà pháo muối chua Bảng 3.17: Tính giá thành sản phẩm STT 10 11 Khi dơng chÕ phÈm Không sử dụng chế phẩm vi khuẩn vi khuẩn Đơn Khoản mục Thành ... độ chế phẩm vi khuẩn lactic thời gian lên men 59 Đồ thị 9: Sự biến thiên độ axit theo nồng độ muối thời gian lên men 60 Đồ thị 10: Sự biến thiên độ axit theo nồng độ chế phẩm vi khuẩn

Ngày tải lên: 13/03/2017, 07:06

83 428 0
Xây dựng quy trình nuôi tôm sạch sử dụng chế phẩm vi sinh thay thế hóa chất

Xây dựng quy trình nuôi tôm sạch sử dụng chế phẩm vi sinh thay thế hóa chất

... 40 2.2.1 Môi trường sử dụng nghiên cứu vi khuẩn lactic 40 2.2.2 Môi trường sử dụng nghiên cứu vi khuẩn Bacillus 41 2.2.3 Môi trường sử dụng để xác định hoạt tính enzym ... vật chủ yếu sử dụng tạo chế phẩm sinh học probiotic 21 1.4.2.1 Vi khuẩn lactic 23 1.4.2.2 Vi khuẩn Bacillus 24 1.5 Một số phƣơng pháp định loại vi sinh vật ... dụng chế phẩm sinh học nuôi tôm nước lợ Việt Nam 17 1.4 Một số đặc điểm vi sinh vật có ứng dụng sản xuất chế phẩm sinh học 19 1.4.1 Chế phẩm sinh học probiotic 19 1.4.2 Các nhóm vi

Ngày tải lên: 09/07/2017, 22:27

116 426 0
  NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH TRONG XỬ LÝ CHẤT TRỒNG CHO VẠN THỌ (Tagetes erecta)

NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH TRONG XỬ LÝ CHẤT TRỒNG CHO VẠN THỌ (Tagetes erecta)

... hình nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi sinh nông nghiệp Việt Nam số chế phẩm vi sinh ưa chuộng sản xuất nơng nghiệp 18 2.10.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi sinh nông nghiệp Việt Nam ... 12 vi 2.8 Giới thiệu chế phẩm vi sinh 12 2.8.1 Khái niệm 12 2.8.2 Vai trò chế phẩm vi sinh 13 2.8.3 Cấu tạo chế phẩm vi sinh 14 2.9 Ứng dụng chế phẩm vi ... ngày lần, 10 ngày lần, 15 ngày lần) Kết đạt Sử dụng chế phẩm vi sinh Vi – ĐK có ảnh hưởng tốt đến sinh trưởng phẩm chất hoa vạn thọ Sử dụng chế phẩm vi sinh E.M với chu kỳ bón ngày lần, nồng độ

Ngày tải lên: 13/06/2018, 14:15

85 197 0
Nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi sinh vật Sagi Bio xử lý chất thải rắn trong chăn nuôi bò sữa qui mô gia trại tại Ba Vì (LV thạc sĩ)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi sinh vật Sagi Bio xử lý chất thải rắn trong chăn nuôi bò sữa qui mô gia trại tại Ba Vì (LV thạc sĩ)

... ủ tự nhiên - Chế phẩm vi Sagi Bio có tác dụng phân hủy chất thải hữu tốt so với không sử dụng chế phẩm: rút ngắn thời gian phân hủy từ 18-20 ngày, giảm phát sinh NH3 H2S, ức chế vi sinh vật gây ... có chứa vi sinh vật gây bệnh cần phải ủ xử lý trước sử dụng làm phân bón cho trồng Sử dụng chế phẩm vi sinh Sagi Bio có tác dụng phân hủy nhanh chất thải rắn từ chăn nuôi bị sữa, cần ứng dụng rộng ... văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT PHÙNG ĐỨC HIẾU NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH VẬT HỮU ÍCH SAGI

Ngày tải lên: 29/08/2018, 11:28

76 312 1
Nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi sinh microbelift n1, để nâng cao hiểu quả xử lý nitơ, photpho trong nước thải khoai mì tại tỉnh tây ninh

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi sinh microbelift n1, để nâng cao hiểu quả xử lý nitơ, photpho trong nước thải khoai mì tại tỉnh tây ninh

... tăng cƣờng vi sinh 8h 73 Bảng 42 : Hiệu suất khử PhotPho mơ hình khơng có tăng cƣờng vi sinh 8h 74 HVTH: NGUYỄN ĐỨC PHƢƠNG Trang V Luận văn thạc sĩ: Nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi sinh MICROBELIFT-N, ... với việc trồng, từ lâu nhân dân ta chế biến thành lƣơng thực cho ngƣời, gia súc (s n lát) chế biến thành ăn dân d nhƣ làm bánh, nấu chè,… Nhiều ngành cơng nghiệp chế biến thực phẩmsử dụng ... áp dụng xử lý nƣớc thải từ năm 1976 nhiều nơi giới Thế nhƣng, MICROBELIFT - N1 ƣợc sử dụng Việt Nam năm gần ây hầu nhƣ chƣa có nghiên cứu cụ th ƣợc cơng bố liên quan ến việc áp dụng chuẩn vi

Ngày tải lên: 18/10/2018, 23:18

92 112 0
Nghiên cứu và sử dụng chế phẩm vi sinh vật bản địa đối kháng với một số nấm gây hại rễ cây hồ tiêu tại đăk lắk

Nghiên cứu và sử dụng chế phẩm vi sinh vật bản địa đối kháng với một số nấm gây hại rễ cây hồ tiêu tại đăk lắk

... VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN CƠNG NGHỆ SINH HỌC PHẠM THỊ THÚY HỒI NGHIÊN CỨU VÀ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH VẬT BẢN ĐỊA ĐỐI KHÁNG VỚI MỘT ... LUẬN ÁN TIẾN SĨ SINH HỌC Hà Nội, 2020 i VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC PHẠM THỊ THÚY HOÀI NGHIÊN CỨU VÀ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH VẬT BẢN ĐỊA ĐỐI KHÁNG VỚI MỘT ... sinh học phân tử định danh chủng vi sinh vật có hoạt tình cao đƣợc tuyển chọn làm chế phẩm vi sinh vật 69 3.3 NGHIÊN CỨU HỒN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẾ vi PHẨM VI SINH VẬT GỐC 75 3.3.1

Ngày tải lên: 28/04/2020, 17:11

204 57 0
Nghiên cứu và sử dụng chế phẩm vi sinh vật bản địa đối kháng với một số nấm gây hại rễ cây hồ tiêu tại đăk lắk tt

Nghiên cứu và sử dụng chế phẩm vi sinh vật bản địa đối kháng với một số nấm gây hại rễ cây hồ tiêu tại đăk lắk tt

... thích hợp (MPA vi khuẩn, ISP4 xạ khuẩn, Czapek – Dok vi nấm), ủ 37 oC vi khuẩn, 30 oC xạ khuẩn 25-30 oC vi nấm Quan sát phát triển khuẩn lạc sau khoảng thời gian ni cấy thích hợp Mật độ vi sinh vật ... Penicilium để đưa vào vi sinh vật sử dụng để sản xuất chế phẩm vi sinh vật tăng khả kháng nấm bệnh hồ tiêu 3.2 Tạo nguồn gene vi sinh vật phục vụ nghiên cứu sản xuất chế phẩm vi sinh vật 3.2.1 ... nghiệm sử dụng chế phẩm khơng khác so với nhóm chuột đối chứng Khơng xác định liều gây chết 50 % động vật thí nghiệm (LD50) 20 Như kết thử nghiệm độ an toàn chế phẩm cho thấy chế phẩm vi sinh

Ngày tải lên: 28/04/2020, 17:20

26 58 0
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học và chế phẩm tỏi trong sản xuất thịt lên men

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học và chế phẩm tỏi trong sản xuất thịt lên men

... nem chua Chế phẩm tỏi có khả ức chế hoạt động với vi khuẩn Gram (-) E.coli tốt ,chế phẩm vi khuẩn lactic có khả ức chế hoạt động với vi khuẩn Gram (+) S.aureus tốt Khi sử dụng hỗn hợp chế phẩm khả ... ứng dụng vi c chế phẩm có hiệu Sử dụng hai loại chế phẩm có hoạt tính kháng khuẩn là: Chế phẩm hai chủng vi khuẩn lactic sinh bacterioxin Lactobacillus plantarum H1.40 Lactococcus lactis subsp lactic ... sau: Nghiên cứu chế kháng khuẩn chủng vi khuẩn lactic sinh bacteroxin chế phẩm tỏi môi trường thịt lên men Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học chế phẩm tỏi công nghệ...

Ngày tải lên: 21/11/2012, 09:55

71 2K 11
HIỆU QUẢ CỦA VIỆC SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI KHUẨN NỐT SẦN NHIỄM CHO LẠC (ARACHIS HYPOGAEA L.) Ở THỪA THIÊN HUẾ doc

HIỆU QUẢ CỦA VIỆC SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI KHUẨN NỐT SẦN NHIỄM CHO LẠC (ARACHIS HYPOGAEA L.) Ở THỪA THIÊN HUẾ doc

... thức không sử dụng chế phẩm VKNS, công thức sử dụng chế phẩm có hàm lượng mùn nhiều 0,21 – 0,43% đạm tổng số nhiều 0,004 – 0,030% 3.2.3 Ảnh hưởng vi c sử dụng chế phẩm VKNS đến số lượng vi sinh ... công thức nhiễm chế phẩm NH1 chế phẩm PC với liều lượng khác có VCR >2, điều chứng tỏ vi c sử dụng chế phẩm VKNS nhiễm cho lạc với liều lượng từ 25 – 45 kg/ha có lãi, bón 35 kg chế phẩm/ ha cho hiệu ... đối chứng, chế phẩm NH1 có hiệu cao so với chế phẩm PC (thí nghiệm Hương Chữ, Hương Trà Hương Long, thành phố Huế), địa điểm lại chế phẩm PC có hiệu cao 3.2.2 Ảnh hưởng vi c sử dụng chế phẩm VKNS...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 09:21

10 479 0
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học và chế phẩm tỏi trong sản xuất thịt lên men ( nem chua – xúc xích lên men)

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học và chế phẩm tỏi trong sản xuất thịt lên men ( nem chua – xúc xích lên men)

... tốt ,chế phẩm vi khuẩn lactic có khả ức chế hoạt động với vi khuẩn Gram (+) S.aureus tốt Khi sử dụng hỗn hợp chế phẩm khả ức chế vi khuẩn gây bệnh tốt giảm 2,53 – 2,99 log10(tế bào/g sản phẩm) ... môi trường thịt lên men sẽ giúp cho vi c ứng dụng vi c chế phẩm có hiệu Sử dụng hai loại chế phẩm có hoạt tính kháng khuẩn là: Chế phẩm hai chủng vi khuẩn lactic sinh bacterioxin Lactobacillus ... tự mẫu mẫu có bổ xung chế phẩm lượng giảm nhanh Tuy nhiên với chế phẩm thực vật chế phẩm vi khuẩn có ức chế khác : Mẫu bổ sung chế phẩm tỏi (mẫu 3) khả ức chế vi khuẩn Gram (-) ‘E.coli –...

Ngày tải lên: 08/04/2015, 16:18

70 633 0
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic trong sản xuất xúc xích lên men

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic trong sản xuất xúc xích lên men

... kháng khuẩn chủng vi khuẩn lactic Để đánh giá khả kháng khuẩn chủng vi khuẩn lactic sử dụng phương pháp khuếch tán thạch Kết trình bày bảng 3.4: Bảng 3.4 Khả kháng khuẩn chủng vi khuẩn lactic ... bào chế phẩm trước sấy (tb/g chế phẩm ẩm) x2: mật độ tế bào chế phẩm sau sấy (tb/g chế phẩm khô) m1 : khối lượng chế phẩm trước sấy (g) m2 : khối lượng chế phẩm sau sấy (g) W1 : độ ẩm chế phẩm trước ... thịt Vi t Nam, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic sản xuất xúc xích lên men” với nội dung sau sau: + Nghiên cứu sản xuất chế phẩm vi khuẩn lactic ứng dụng...

Ngày tải lên: 09/07/2017, 22:19

78 735 2
w