sấy ở nhiệt độ thấp
Nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản thực phẩm ở nhiệt độ thấp
... phƣơng pháp sấy nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt là chi phí năng lƣợng thấp, chất lƣợng sản phẩm cao hơn so với các phƣơng pháp sấy nóng. Nhƣ vậy phƣơng pháp sấy ở nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt ... chế độ sấy tối ƣu. - Vật liệu sấy: cà rốt thái lát, chiều dày = 3 mm. a) Kết quả khi sấy bằng bơm nhiệt. Chọn chế độ tiết lƣu để duy trì nhiệt độ bay hơi ở nhiệt độ 0 0 C và tốc độ gió ... bơm nhiệt. - Các ký hiệu: + t 0 , P 0 : nhiệt độ và áp suất bay hơi. + tk, Pk: nhiệt độ và áp suất ngƣng tụ. + t1: nhiệt độ môi trƣờng. + t2: nhiệt độ không khí sau dàn lạnh. + t3: nhiệt...
Ngày tải lên: 11/04/2013, 00:35
Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp
... ỏứm Lổồùi loỹc buỷi Lổồùi loỹc buỷi Daỡn laỡm laỷnh khọng khờ ọỹng cồ Sồ õọử nguyón lyù thióỳt bở baỡi ỏứm chuyón duỷng '4:'$H& 1.k:*5K V+3$B%f^5M2*55K .#%%?:M&0&7$2:+3&$% E$ME72?4*:.B%$*54~ 8%I.4?U,9:;:V64?-a ...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:26
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, làm lạnh và đông lạnh
... năngphát triểnở nhiệt đ thấp, thìchúnglàbất hoạt nhiệt độ trung bình. Mộtsốlý dochođiều nàyđánh dấuc độ nhạy cảmnhiệtđượcđưa rabao gồmkhả năngcủamànglỏng nhiệt độcao hơn quá mức. Nhiệt ộ thấp ổn ... phẩm ở nhiệt độ thấp người ta thường kết hợp bảo quản ở nhiệt độ thấp với bảo quản bằng hóa chất hoặc kết hợp với diệt trùng bằng tia tử ngoại, tia phóng xạ… 1.3.2 Tác dụng của nhiệt độ thấp ... trong chu trình lạnh đông. Ở quá trình lạnh đông nhiệt độ được hạ xuống nhiệt độ đóng băng, sự cân đối về mật độ vi khuẩn sẽ trở thành vấn đề cho việc sốc nhiệt . Ở nhiệt độ đóng băng vi sinh vật...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38
Tổng hợp bột màu COBAN ALUMINAT (CoAl2O4) kích thích hạt siêu mịn ở nhiệt độ thấp
... nung ở nhiệt độ 1300 – 1350 0 C tạo bột mầu. Để giảm nhiệt độ nung, phải dùng các chất khoáng hóa như B 2 O 3 . Tùy mục đích sử dụng, có thể giảm nhiệt độ tổng hợp bột mầu ở nhiệt độ thấp bằng ... HẠT SIÊU MỊN Ở NHIỆT ĐỘ THẤP Đỗ Quang Minh Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG-HCM (Bài nhận ngày 09 tháng 02 năm 2007, hoàn chỉnh sửa chữa ngày 08 tháng 09 năm 2007) TÓM TẮT: Nhiệt độ phản ứng ... coban aluminát (CoAl 2 O 4 ) xanh dương, với cấu trúc spinel bắt đầu hình thành ở nhiệt độ tương đối thấp, thấp hơn nhiều so với việc tổng hợp bột mầu truyền thống. Bột mầu thu được có kích...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 09:55
Nghiên cứu sản xuất maltodextrin có DE thấp hơn 10 bằng phương pháp axit ở nhiệt độ thấp
... hình ở nhiệt độ 25 0 C để nghiên cứu tiếp theo. 3.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng tinh bột, nồng độ axit và thời gian đến quá trình biến hình bằng axit HCl ở nhiệt độ 25 0 C (nhiệt độ phòng) ... hình bằng axit ở nhiệt độ phòng (25 0 C) có ƣu điểm hơn so với phƣơng pháp biến hình tinh bột ở 50 0 C nhƣ: có chỉ số DE cao hơn, nhiệt độ biến hình thấp, thƣờng thì bằng nhiệt độ phòng nên thiết ... trong đó các thông số kỹ thuật của biến hình ở nhiệt độ 50 o C dựa trên phƣơng pháp của Wurzburg [10], ở nhiệt độ 25 o C (nhiệt độ phòng) dựa trên cơ sở phƣơng pháp biến hình của N. Atichocudomchai,...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26
Nghiên cứu sản xuất maltodextrin có DE
... ở nhiệt độ 25 o C (nhiệt độ phòng). 3.3. Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thuỷ phân tinh bột bằng axit ở nhiệt độ 25 o C (nhiệt độ phòng): Để khảo sát ảnh hƣởng của nồng độ ... trình chuẩn bị mẫu tinh bột biến hình ở hai mức nhiệt độ: nhiệt độ 50 0 C và nhiệt độ phòng Trên cơ sở nghiên cứu của V. Singh và S.Z Ali về ảnh hƣởng của các loại axit khác nhau (HCl, ... một số yếu tố ảnh hƣởng đến quá trình biến hình phƣơng pháp axit là nồng độ tinh bột, nồng độ axit HCl và thời gian biến hình ở hai mức nhiệt độ là 25 0 C và 50 0 C. Ở nhiệt độ 50 o C với khối...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:11
Tổng hợp bột mầu coban aluminat kích thược hạt siêu mịn ở nhiệt độ thấp
... nung ở nhiệt độ 1300 – 1350 0 C tạo bột mầu. Để giảm nhiệt độ nung, phải dùng các chất khoáng hóa như B 2 O 3 . Tùy mục đích sử dụng, có thể giảm nhiệt độ tổng hợp bột mầu ở nhiệt độ thấp bằng ... HẠT SIÊU MỊN Ở NHIỆT ĐỘ THẤP Đỗ Quang Minh Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG-HCM (Bài nhận ngày 09 tháng 02 năm 2007, hoàn chỉnh sửa chữa ngày 08 tháng 09 năm 2007) TÓM TẮT: Nhiệt độ phản ứng ... coban aluminát (CoAl 2 O 4 ) xanh dương, với cấu trúc spinel bắt đầu hình thành ở nhiệt độ tương đối thấp, thấp hơn nhiều so với việc tổng hợp bột mầu truyền thống. Bột mầu thu được có kích...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:11
Tổng hợp bột mầu cacbon aliminat kích thuớc hạt siêu min ở nhiệt đọ thấp
... coban aluminát (CoAl 2 O 4 ) xanh dương, với cấu trúc spinel bắt đầu hình thành ở nhiệt độ tương đối thấp, thấp hơn nhiều so với việc tổng hợp bột mầu truyền thống. Bột mầu thu được có kích ... sản phẩm oxit trung gian trong khoảng nhiệt độ khảo sát đã tạo những hạt rất mịn, hoạt tính rất cao. Nhờ vậy, nhiệt độ tổng hợp Co 2 Al 2 O 4 tương đối thấp. SYNTHESIS PIGMENT CoAl 2 O 4 WITH ... hấp thụ hồng ngoại (IR) của các tiền chất 3.3. Xác định khoảng nhiệt độ tạo bột mầu CoAl 2 O 4 từ các rezinát: Kết hợp phân tích nhiệt vi sai (DTA) với đường cong biến đổi khối lượng mẫu khi...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 15:02
BẢO QUẢN THỦY SẢN Ở NHIỆT ĐỘ THẤP
... thì thời gian sấy lâu và phẩm chất kém, tốc độ khí sấy quá lớn thì nhiệt độ sấy không đều - Vật liệu sấy: mức độ to nhỏ, dày mỏng,da cứng hay mềm… đều ảnh hưởng tới thời gian sấy 2. Bảo quản ... hầm sấy hoặc phơi trực tiếp dưới ánh sáng mặt trời Những yếu tố ảnh hưởng chủ yếu đến tốc độ làm khô thủy sản - Nhiệt độ không khí: nhiệt độ không khí tăng thì tốc độ làm khô tăng, nhiệt độ ... điện trở, dùng nhiên liệu lỏng hay khí, có thể thực hiện trong điều kiện tự nhiên hoăc buồng tối - Độ ẩm không khí: độ ẩm cao tốc độ làm khô chậm và ngược lại - Tốc độ khi sấy: tốc độ khí sấy nhỏ...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 14:08
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp làm lạnh và đông lạnh
... năngphát triểnở nhiệt đ thấp, thìchúnglàbất hoạt nhiệt độ trung bình. Mộtsốlý dochođiều nàyđánh dấuc độ nhạy cảmnhiệtđượcđưa rabao gồmkhả năngcủamànglỏng nhiệt độcao hơn quá mức. Nhiệt ộ thấp ổn ... còn hoạt động. Đối với các loại độc tố thì nhiệt độ thấp không có tác dụng làm biến đổi. Để hạn chế sự biến đổi của thực phẩm ở nhiệt độ thấp người ta thường kết hợp bảo quản ở nhiệt độ thấp với ... hay cơ thể sống. 1.4 Bảo quản ở nhiệt độ thấp làm lạnh và đông lạnh Tốc độ của hầu hết các phản ứng hóa học đều phụ thuộc vào nhiệt độ, như ở nhiệt độ thấp thì tốc độ của phản ứng giảm. Thực phẩm...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:17
Báo cáo " Tổng hợp perovskit LaCrO3 bằng phương pháp đốt cháy gel ở nhiệt độ thấp " pptx
Ngày tải lên: 25/03/2014, 12:21
Báo cáo " Tổng hợp Mn2O3 kích thước nanomet bằng phương pháp đốt chát gel ở nhiệt độ thấp " pptx
Ngày tải lên: 25/03/2014, 12:21
Báo cáo " Biến tính mụn dừa ở nhiệt độ thấp làm vật liệu hấp phụ, ứng dụng loại bỏ ion Cu2+ trong nước" pptx
Ngày tải lên: 25/03/2014, 15:21
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ thấm ni-tơ xung plasma ở nhiệt độ thấp (570-600 độ c) trong chế tạo dụng cụ cắt gọt và chi tiết máy
Ngày tải lên: 15/05/2014, 19:14
đề tài thiết kế hệ thống sấy mít nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt
Ngày tải lên: 15/06/2014, 09:31
Nghiên cứu xây dựng bản đồ phân bố nhiệt độ thấp ở lai châu bằng công nghệ viễn thám và GIS
... phần lớn ở vùng khí hậu nhiệt đới, có nhiệt độ trung bình 20-28 0 C. Nhiệt độ thấp hơn 18 0 C, sẽ ảnh hưởng đến sức nảy mầm của hạt, tốc độ sinh trưởng của cây chậm lại. Nếu nhiệt độ thấp hơn ... trưng nhiệt độ thấp bao gồm: Bản đồ phân bố thời gian xuất hiện nhiệt độ thấp có hại cho cao su: Bản đồ này thể hiện diễn biến nhiệt độ tối thấp <=10 0 C là ngưỡng nhiệt độ bắt đầu ảnh hưởng ... toán nhiệt độ không khí tối thấp từ giá trị LST nhằm đưa ra được bộ dữ liệu nhiệt độ tối thấp với độ phân giải cao, để hỗ trợ xây dựng các bản đồ đặc trưng nhiệt độ thấp. Trên cơ sở tọa độ của...
Ngày tải lên: 10/02/2014, 20:38
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Ảnh hưởng của chế độ sấy tầng sôi ủ ở nhiệt độ cao đến hiện tượng nứt gãy và chất lượng gạo " pptx
Ngày tải lên: 22/06/2014, 18:20
bảo quản thịt gấc bằng nhiệt độ thấp
... hiểu là điều kiện nhiệt độ và độ ẩm bình thường của tự nhiên. Nhiệt độ và độ ẩm tự nhiên hoàn toàn phụ thuộc vào sự biến động khí hậu và thời tiết. Nhìn chung nhiệt độ và độ ẩm ở Việt Nam là rất ... cường độ hô hấp. (Hà Văn Tuyết và Trần Quang Bình, 2000). 2.8.2. Bảo quản bằng nhiệt độ thấp (ở điều kiện lạnh) Ở nhiệt độ thấp các phản ứng enzym chậm lại, nhưng không bị ngừng hẳn. Nhiệt độ càng ... triển ở nhiệt độ thấp. Nhìn chung nếu giữ thực phẩm ở nhiệt độ thấp vi sinh vật không phát triển, không tăng số lượng, giữ càng lâu số lượng càng giảm, vi sinh vật ít hoạt động hoặc không hoạt động. Cấu...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:14
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: