sản xuất nước dừa

... CHẤT  CHỌN THIẾT BỊ.  THỜI GIAN SẢN XUẤT 1 CA.  MẶT BẰNG NHÀ XƯỞNG Thành phần nguyên liệu cho một ca sản xuất Thành phần Khối lượng (kg) Dứa 5195,86 Đường 789,77 Nước 3588,78 Acid citric 21,45 Kali ... dịch quả với đường, nước, acid citric - Giảm do sản phẩm dính thiết bị: thành, cánh khuấy Rót sản phẩm -0,5 - Tổn thất do sản phẩm dính vào đường ống,thành thiết bị - Sản phẩm rơi rớt bên ... Ngô Mỹ Văn, Kỹ thuật sản xuất rau quả - NXB Thanh Niên. 5. Nguyễn Thị Hiền, tài liệu môn học Cơ sở thiết kế máy thực phẩm. 6. Lê Văn Việt Mẫn, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:40

... xưởng sản xuất nước dứa ép trong các nước phương Tây. Đây là một thị trường lớn khá hấp dẫn nhưng cũng đòi hỏi khá khắc khe về các tiêu chuẩn. Do đó, cần thiết xây dựng những nhà máy sản xuất nước ... 0,2% Khối lượng đầu ra: Trang 35 Thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa ép trong Hình 1.4 Các quy trình công nghệ 1.5 Tình hình sản xuất: Trong nước: Bảng 1.4 Tình hình trồng dứa tại Việt Nam [] Giống ... syrup 27 Bảng 4.3 Tính chất nguyên liệu nước ép dứa Trang 6 Thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa ép trong 1.2.3 Các loại sản phẩm từ dứa: Ở nhiều nước, người ta dùng trái dứa để chế biến thành...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:40

... không kinh tế khi đưa vào sản xuất ( Độ tuổi dừa thích hợp để sản xuất nước dừa đóng lon là dừa nạo và dừa cứng nạo. 3.2. Khảo sát một số thông số vật lý và hoá lý của nước dừa nạo và cứng nạo Bảng ... giữ được hương vị đặc trưng của nước dừa tươi với thời gian bảo quản trên 3 tháng. Bên cạnh sản phẩm nước dừa ngun chất, có thể bổ sung vào nước dừa các loại nước trái cây tự nhiên nhằm tăng ... Chống được sự biến màu, mùi của nước dừa • Không gây mùi, vị lạ cho sản phẩm. TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 10, SỐ 02 - 2007 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC DỪA ĐĨNG HỘP Đống Thị Anh Đào,...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26

... không kinh tế khi đưa vào sản xuất ( Độ tuổi dừa thích hợp để sản xuất nước dừa đóng lon là dừa nạo và dừa cứng nạo. 3.2. Khảo sát một số thông số vật lý và hoá lý của nước dừa nạo và cứng nạo Bảng ... giữ được hương vị đặc trưng của nước dừa tươi với thời gian bảo quản trên 3 tháng. Bên cạnh sản phẩm nước dừa ngun chất, có thể bổ sung vào nước dừa các loại nước trái cây tự nhiên nhằm tăng ... Chống được sự biến màu, mùi của nước dừa • Không gây mùi, vị lạ cho sản phẩm. TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 10, SỐ 02 - 2007 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC DỪA ĐĨNG HỘP Đống Thị Anh Đào,...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:11

Ngày tải lên: 05/12/2012, 11:08

Ngày tải lên: 15/03/2013, 16:34

Ngày tải lên: 10/04/2013, 11:27

Ngày tải lên: 26/04/2013, 14:49

Ngày tải lên: 17/02/2014, 22:08

Ngày tải lên: 05/05/2014, 18:46

Ngày tải lên: 28/06/2014, 23:07

Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:36

Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:42

Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:20

... động. • Lọc : Dung dịch đã thuỷ phân đem lọc; nước lọc để riêng, bã đun nước nóng rữa 2-3 lần, nước rữa có thể để chung với nước lọc. Nước lọc và nước rửa bã hợp lại đun sôi nhỏ và bổ sung muối ... hrosunfua…[3-11] Nước mắm được sản xuất từ cá và muối không chỉ được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam mà còn được ưa chuộng tại nhiều nước khác trên thế giới.[94-3] Đặc biệt, nùc mắm đïc sản xuất ở hầu ... dùng để sản xuất nước mắm thượng hạng. - Chượp loại B: gồm các loại chượp của cá nổi có chất lượng kém hơn và các loại chượp của cá khác có chất lượng tốt. Chượp này dùng để sản xuất nước mắm...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:20

... sữa và các sản phẩm từ sữa 2 10620 Sản xuất tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột 3 10710 Sản xuất bánh và mứt kẹo 4 10740 Sản xuất mì ống, mì sợi và các sản phẩm tương tự 5 11010 Sản xuất và pha ... khuyến mãi, phân phối sản phẩm. Phòng kế hoạch sản xuất: đứng đầu là trưởng phòng sản xuất, tham mưu cho Tổng giám đốc phương án mở rộng sản xuất kinh doanh, kế hoạch sản xuất. Sản phẩm của công ... lao động tại địa điểm sản xuất kinh doanh theo quy định của pháp luật. 1.3 Công nghệ sản xuất nước quả ép. -Quy trình công nghệ: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất các loại nước quả ép: Hình 1.1:...

Ngày tải lên: 26/10/2012, 17:13

... QUAN 1.1.Tình hình sản xuất nước mắm ở Việt Nam Nước mắm là sản phẩm truyền thống của nước ta. Đây là sản phẩm chính của ngành chế biến thủy sản. Mỗi năm nước ta sản xuất với sản lượng lớn và ... doanh nghiệp sản xuất nước mắm với tổng sản lượng ước tính 15 triệu lít/năm[14]. Phan Thiết với 14 cơ sở sản xuất nước mắm được cấp giấy chứng nhận sử dụng nhãn hiệu Phan Thiết có tổng sản lượng ... cao năng suất chất lượng nước mắm và tìm ra chiến lược đưa sản phẩm nước mắm ra thị trường nước ngoài. Nghề nước mắm có ở khắp nơi trên đất nước ta nhưng chủ yếu vẫn sản xuất theo phương pháp...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:55

... được nước mắm có hương vị thơm, lượng đạm cao hơn được gọi là nước chan thành phẩm. -Nước chan có 4 loại : + Nước muối: Các cơ sở sản xuất nước mắm thường phân biệt nước muối sống và nước muối ... và cho ra sản phẩm có chất lượng tốt nhất Quy trình sản xuất nước mắm cô đặc: III. KĨ THUẬT SẢN XUẤT CHƯỢP NGUYÊN LIỆU : 1. Phương pháp muối cá có nước lã : - Đây là phương pháp sản xuất ở huyện ... mắm xuất khẩu. -Chượp loại B: Để sản xuất nước mắm đặc biệt và loại 1 -Chượp loại C: để sản xuất nước mắm loại 2 và loại 3. 2.Chế biến chượp thành nước mắm: a) Nước mắm cốt: Chượp loại A và loại...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 17:04

... hoàn. 3. Nước : Được sử dụng trong sản xuất nước mắm, có thể dùng nước giếng đã được xử lý và kiểm tra đạt yêu cầu vệ sinh thực phẩm. Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm ... phân chuồng. Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm 12 - Phân loại theo khu vực sản xuất: + Muối biển: là muối hạt được sản xuất từ nước biển ở các ruộng muối của miền duyên ... Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm 21 III. KĨ THUẬT SẢN XUẤT CHƯỢP NGUYÊN LIỆU : 1. Phương pháp muối cá có nước lã : - Đây là phương pháp sản xuất ở huyện Cát Hải - Hải...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 17:04