sản xuất bia chai

Xây dựng hệ thống quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai năng suất 10 triệu lítnăm

Ngày tải lên: 25/12/2013, 15:21

108 1,3K 16

Thiết kế nhà máy sản xuất bia chai ( thuyết minh + bản vẽ)

Ngày tải lên: 01/01/2014, 12:21

9 1,1K 11

“Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất 10 triệu lít/năm

... việc sản xuất từ đó cho đến nay. Từ việc chỉ sản xuất duy nhất sản phẩm bia hơi thì sau đó nhà máy đã cải tiến cũng như mua thêm máy móc thiết bị mới để sản xuất thêm mặt hàng bia chai. ... ứng -Phân xưởng sản xuất 3 Phương tiện phục vụ sản xuất -Phòng kế hoạch cung ứng -Phân xưởng sản xuất 4 Vệ sinh công nghiệp -Kỹ thuật – KCS -Phân xưởng sản xuất -Kho nguyên liệu sản phẩm II. ... hình an toàn vệ sinh thực phẩm - Áp dụng HACCP trong sản xuất - Xây dựng nhà máy bia - Xây dựng bộ tài liệu HACCP cho nhà máy sản xuất bia chai HuBi-Nha Trang. XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP Các...

Ngày tải lên: 11/02/2014, 18:23

23 3,6K 16

“Xây dựng hệthống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất 10 triệu lít/năm

... đồ qui trình sản xuất: Nhóm HACCP cần phải xây dựng sơ đồ qui trình sản xuất. Sơ đồ qui trình sản xuất bao gồm tất cả các bước trong dây chuyền. Mỗi bước trong dây chuyền sản xuất phải được ... chương trình vệ sinh cơ bản đảm bảo điều kiện sản xuất bao gồm: nhà xưởng, kho tàng, dây chuyền sản xuất, thiết bị dụng cụ, con người và môi trường sản xuất III.6.1.Hệ thống HACCP được xây dựng ... trình sản xuất cho đến các sản phẩm cuối cùng. - Áp dụng HACCP sẽ giúp chuyển từ việc kiểm tra sản phẩm cuối cùng sang tiếp cận phòng ngừa các nguy hại trong t ừng giai đoạn của quá trình sản xuất...

Ngày tải lên: 11/02/2014, 18:55

109 1,1K 5

công nghệ sản xuất bia chai, chương 1 doc

... công ty bia liên doanh và bia 100% vốn nước ngoài sản xuất đạt tổng sản lượng 217 triệu lít/năm, riêng Công ty Bia Sài Gòn đã sản xuất đạt sản lượng 256 triệu lít. Tốc độ tăng trưởng sản lượng ... trong sản xuất bia. Năm 1516, ở Đức có luật qui định rằng : bia chỉ được sản xuất từ lúa mạch, hoa houblon và nước. Năm 1870, người ta đã bắt đầu dùng máy lạnh trong công nghệ sản xuất bia. ... Thuế Ngành bia đã góp phần giải quyết công ăn việc làm cho nền kinh tế, thúc đẩy các ngành sản xuất khác cùng phát triển. Toàn ngành bia hiện có hơn 17.500 người làm việc tại các cơ sở sản xuất bia...