... mô hình HTX, hội nghề cá.- Sản xuất theo hợp đồng.- Tiến hành thương mại điện tử, I. Thủyhải sản 1. Thế mạnh của sản phẩm. 2. Khó khăn.3. Đổi mới, phát triển sản xuất.4. Đổi mới cung ứng. ... 2. Đánh giá: GIẢI PHÁP- Xây dựng cụm sản xuất TCMN.- Nâng cao chất lượng sản phẩm. - Nắm bắt thông tin thị trường. 2. Đánh giá: LỢI THẾ- Sảnphẩm có truyền thống lâu đời .- Thân thiện ... 1. Thế mạnh của sản phẩm - Về chất lượng.- Hiệp định đối tác Việt-Nhật.- Những khả quan trong xuất khẩu thủy sản VN. 3. Chiến lược đổi mới:- Vừa thẩm mỹ vừa...
... loại hảisản đông lạnh và các loại thực phẩm khác. Kinh doanh xuất khẩu và tiêu thụ tại thị trường nội địa các loại sảnphẩmhải sản đông lạnh và thực phẩm chế biến. Gia công các loại hảisản ... trường hợp mất điện trong khi sản xuất. 2.3. Các sảnphẩm của Xí nghiệp: Sản phẩm của Xí nghiệp rất đa dạng, phong phú, bao gồm thủyhảisản đông lạnh, thực phẩm đông lạnh, hàng khô và các ... của sảnphẩm sau khi được cấp đông là –18°C (cả bề mặt và tâm sản phẩm) . Khi đem sảnphẩm ra khỏi tủ, do tiếp xúc với môi trường, nhiệt độ trên bề mặt sảnphẩm chỉ còn –12°C.− Nhiệt độ tâm sản...
... phân tích thị trờng sảnphẩm đầu ra cho thuỷsản là phân tích trạng thái cân bằng ở mỗi cấp thị trờng. Mỗi một loại sảnphẩmthuỷsản ( sảnphẩm tơi, sảnphẩm chế biến, sản phẩm khô ) đáp ứng ... biến sảnphẩm từ dạng thô sang sảnphẩm có tính công nghiệp làm chất lợng sảnphẩm tăng thêm và tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm. Do phải chi phí cho chế biến làm cho giá trị sản phẩm ... thuỷsản cung cấp trên thị trờng ổn định và tránh lÃng phí một lợng lớn sảnphẩmthuỷsản đem lại hiệu quả kinh tế cao.3- Tiêu thụ sản phẩm. Có thể nói, thị trờng tiêu thụ sảnphẩmthuỷ sản...
... ngành thủy sản còn tồn tại những yếu kém chất lượng sảnphẩmthủy sản II.2.2. Những tồn tại về chất lượng sảnphẩmthủysản ở Việt NamChất lượng và an toàn vệ sinh nguyên liệu thủysản vẫn ... nghiên cứu về thực trạng chất lượng sảnphẩmthủysản ở Việt Nam hiện nay, em đã chọn đề tài: “Chất lượng sảnphẩmthủysản và một số giải pháp đối với ngành thủysản Việt Nam hiện nay” nhằm đưa ... Đánh giá chất lượng sảnphẩmthuỷsản Việt NamLà một mặt hàng tiêu thụ trên thị trường, sảnphẩmthuỷsản chủ yếu được dùng làm thực phẩm, chất lượng của sảnphẩmthuỷsản được đáng giá trên...
... lý chất lượng sảnphẩmthủysản xuất khẩu2.Nhận xét về việc phổ biến và áp dụng các tiêu chuẩn chất lượngII.Những giải pháp hoàn thiện hệ thông chất lượng đối với sảnphẩm thuỷ sản xuất khẩu1.Định ... áp dụng cho ngành thuỷ sản 4.Thực trạng về vấn đề quản lý chất lượng đối với sảnphẩmthuỷsản xuất khẩuA.Thực trạngB.Sự chuyển biến đối với chất lượng sảnphẩmthuỷsản xuất khẩuC.Hiệu quả ... thị trường thế giới nhiều loại sảnphẩm mới và sản phẩm thay thế đã tạo ra thời cơ,vừa gây ra nguy cơ,nên bắt buộc các nhà chiến lược và các nhà quản trị sản xuất phải có giải phát hữu hiệu để...
... chiếm 25% tổng kim ngạch xuất khẩu thủysản nước ta; tiếp theo là Mỹ và Nhật Bản. Trong các chủng loại thủysản xuất khẩu sang EU, cá tra, cá basa chính là sảnphẩm chủ lực. Tính đến hết tháng ... 5.400 ha nhưng sảnphẩm lại chiếm khoảng 65 % tổng sảnphẩm nuôi trồng ở châu Âu. Do các ao nuôi cá có sự ưu đãi từ sông Cửu Long đó là cung cấp nguồn nước quanh năm.- Sảnphẩm có thể thay ... các sảnphẩmthủysản Việt Nam cần phải thực hiện được việc truy suất nguồn gốc, trước hết là cá tra, tôm và cá ngừ. Trong thời gian tới, Việt Nam cần kết hợp với các đối tác hoặc tự mình phải...
... trên 800 dòng sảnphẩm nông sản và thủysản Việt Nam vào Nhật với thuế suất 0%. Điều này mở ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp nông, thủysản đồng thời đòi hỏi chất lượng sảnphẩm khắt khe ... nôngdân nuôi trồng thủy sản, hỗ trợ doanh nghiệp xuất khẩu thủysản • Điều kiện thiên nhiên thuận lợi và ưu thế về nguồn nhân công lớn là những cơsở cho thủysản trở thành ngành sản xuất chủ lực ... tổng tài sản. Đối với công ty chỉ chủ yếu tập trung vào sảnphẩm tôm đông lạnh điều này có thể chấp nhận được.Tuy nhiên đối với 1 doanh nghiệp chế biến thủysản với các mặt hàng sảnphẩm đa...
... chủng loại sản phẩm. Khi xem xét cung sảnphẩm nhiều khi phải chú ý đến mấy yếu tố ảnh hưởng đến cung sảnphẩm sau dây: giá cả sảnphẩm bao gồm giá cả sảnphẩm đang sản xuất, sảnphẩm thay thế ... Loại sảnphẩm thay thế: khi giá cả của các loại sảnphẩm này tăng lên thì cầu của sảnphẩm thay thế có thể tăng lên.+ Loại sảnphẩm bổ sung là những sảnphẩm mà khi sử dụng sảnphẩm này phải ... TIÊU THỤSẢN PHẨM NGÀNH THUỶ SẢNI. Vai trò và đặc điểm của tiêu thụ sảnphẩm ngành thuỷ sản 1. Vai trò của tiêu thụ sản phẩm Tiêu thụ sảnphẩm (TTSP) là một khâu quan trọng của hoạt động sản xuất...
... như: ngành khai thác thủyhải sản, … Đối với các ngành thủyhảisản thì khi giá xăng dầu tăng đã làm cho chi phí của ngành này tăng lên rất cao. Trong khi giá các sảnphẩm khai thác được không ... 30 ngày phải đầu tư hơn 300 triệu đồng thì nay phải tăng thêm 70 triệu đồng/tàu/chuyến. Trong khi đó, sản lượng khai thác thủysản không tăng, thậm chí còn giảm do nguồn lợi thủysản ngày càng ... thác thủyhảisản thì cần có những biện pháp như sau:Tìm cách để tiết kiệm nhiên liệu như thay thế động cơ tốn nhiều nhiên liệu bằng động cơ tốn ít nhiên liệu.Ngành khai thác thủyhải sản...
... quản lý trực tiếp: Công Ty cổ phần Kinh Doanh ThủyHảiSản Sài GònGiám đốc xí nghiệp: Lê Văn Hải. Mặt hàng chế biến chủ yếu là các sảnphẩmthủyhảisản đông lạnh.EU CODE 364 –HACCPĐịa điểm kinh ... TẬP QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊCách khắùc phục: sảnphẩm IQF, khi xếp sảnphẩm không để chúng bị dính vào nhau, mảnh PE phải che kín sản phẩm. 3.4 .Sản phẩm dễ bị nhiễm vi sinh vậtCách khắc phục: ... kinh doanh thủyhảisản Sài Gòn. Trước 31/12/1992 là Công Ty Thực Phẩm 3, trực thuộc Sở Thương Mại.Tháng 11/1993, sát nhập giữa xí nghiệp nước đá Hữu Lợi và Trạm Kinh Doanh Thủy Hải Sản lấy tên...
... di sản phẩm khuếch đại trên gel agarose, nhuộm màu ADN bằng etyl bromua và quan sát bằng đèn UV có bước sóng là 302 mm. Nếu trong mẫu có gen đích, trên bảng gel điện di sẽ xuất hiện sảnphẩm ... đích đã định. Nếu trong mẫu không có gen đích, trên gel diện di không xuất hiện sảnphẩm khuếch đại hay sảnphẩm khuếch đại có kích thước không phù hợp với đoạn ADN đích.5 Thiết bị, dụng cụ, ... bảo quản, sử dụng phải tuân thủ theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Trong trường hợp sử dụng các vật liệu hoá chất riêng lẻ, độ tinh khiết của các thành phần và nước pha chế phải đảm bảo chất lượng...
... HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦYSẢN 1.1. Thành phần hóa học của thủysản và ảnh hưởng của thành phần hóa học đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóa học của thủysản Thành phần hóa học gồm: ... khi chết tạo thành trimethylamin làm biến màu, mùi vị của sản phẩm, làm cho sảnphẩm có mùi amoniac. Cá nước ngọt không tạo ra sảnphẩm có mùi amoniac trong quá trình bảo quản với nước đá. ... lớn đến màu sắc của sản phẩm. - Hàm lượng đồng trong cá ít hơn so với động vật thủysản không xương sống. - Hàm lượng iod trong thịt cá ít hơn so với động vật hảisản không xương sống. Cá...