sườn non xốt cam
Tài liệu Sườn cừu non xốt tương pdf
Ngày tải lên :
22/02/2014, 23:20
...
Cơm chín khi nếm thấy vừa ăn, vón lại như xốt kem đặc.
Khuấy thêm 1/2 tách phô-mai và bơ mềm vào. Nêm nếm vừa ăn với muối và
tiêu.
5
Nướng sườn cừu non đến mức độ vừa ăn theo ý muốn, áo bên ...
100g ruột bánh mì Nhật
100g lá bạc hà
100g bơ (đã tách nước)
20g tiêu bột
Muối
Xốt tương:
225g đậu nành
225g đậu Hà Lan
100g bơ xắt hạt lựu
50g dầu ô-liu
1 thìa ... lá khô giòn và hết dầu. Tất cả để nguội, trộn chung và
xay nhuyễn. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
2
Xốt tương:
Đậu Hà Lan tước xơ. Đậu nành rửa sạch, ngâm nước muối nóng, vớt ra
để ráo. Cho tất...
4
262
0
Sườn nướng xốt cà mềm thơm vị ý
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:41
... Sườn nướng xốt cà mềm thơm vị Ý
Nguyên liệu:
8 dẻ sườn lớn, bạn có thể dùng sườn heo hoặc sườn bò đều được
2 thìa canh dầu ô liu
15gr đường
1 ... tiêu
Cách làm
Sườn chặt thành các miếng vừa ăn dài khoảng 3cm – 4cm, rắc đều muối tiêu lên sườn, để vài phút cho thấm.
Làm nóng dầu trong chảo với lửa to, cho sườn vào áp chảo tới khi các cạnh sườn đều ... tây và tỏi, thêm rượu, ớt bột, lá thyme khô và muối tiêu.
Đun sôi hỗn hợp sốt, đổ sườn vào, tắt bếp. Chuyển cả sườn và sốt vào một khay nướng lớn, đậy kín bằng giấy
bạc, đặt vào lò nướng, nướng...
4
296
0
Tài liệu Sườn non sốt nấm doc
Ngày tải lên :
20/01/2014, 03:20
... tương.
Thực hiện:
Sườn nướng sốt vang
Bày sườn ra đĩa rưới nước lên. Trang trí hành lá tước sợi và cà rốt tỉa hoa.
Sườn non sốt nấm
Khi dùng, múc sườn ra đĩa. Trang trí ... đặt miếng sườn lên vỉ nướng vàng.
- Khi nướng, dùng 1/2 nước ướp gia vị thường xuyên quét lên miếng sườn để
sườn không bị khô.
- Nước sốt: Đun hỗn hợp rượu vang và phần gia vị vừa ướp sườn còn ... thìa cà phê đường.
- 1 thìa súp tương ớt.
Thực hiện:
- Rửa sạch sườn non, để ráo nước, chặt khúc vừa ăn.
Sườn non xào cần
Dùng nóng.
...
9
294
0
Tài liệu Lẩu Sườn Non doc
Ngày tải lên :
20/01/2014, 03:20
... Lẩu Sườn Non
Sườn non hầm cùng một số vị thuốc đông y như táo tàu, kỳ tử , thả thêm rau
tươi. Món lẩu ăn...
3
241
0
Tài liệu Sườn Non Nướng Xâu doc
Ngày tải lên :
25/01/2014, 16:20
...
Thực hiện:
- Sườn non rửa sạch, chặt nhỏ, cho gia vị và trứng gà vào.
- Ướp 4 giờ rồi dùng tăm tre xâu lại.
- Bắc nồi dầu lên bếp, đợi nóng.
- Rồi cho những xâu sườn non vào chiên trên ... Nguyên liệu:
- 500gr sườn non.
- 1 trứng gà.
- 1/2 cây sả.
- Một ít tăm tre.
- 1/2 quả dưa leo cắt sợi.
- 1 trái cà ... nóng.
- Rồi cho những xâu sườn non vào chiên trên lửa nhỏ đến khi chín vàng.
- Xếp những xâu sườn ra đĩa.
- Trang trí cà tỉa hoa, dưa leo cắt sợi và cần tây.
...
3
273
0
Tài liệu Sườn Non Hầm La Hán Quả ppt
Ngày tải lên :
27/01/2014, 15:20
... - 5 tai nấm đông cô.
- Rau mùi (ngò rí)
- Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu.
Thực hiện:
- Rửa sườn non, chặt miếng vừa ăn.
- Rửa quả la hán.
- Gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa, thái khoanh dày khoảng ... đôi.
- Cho nước vào nồi, đun vừa sôi lăn tăn, cho sườn và chút muối vào nấu. Nước
sôi, vớt bọt, cho quả la hán vào, tiếp tục hầm.
- Khi sườn bắt đầu chín mềm, nêm chút hạt nêm, cho cà rốt,...
2
510
0
Tài liệu Súp sườn non nấu rau củ pptx
Ngày tải lên :
21/02/2014, 11:20
... Súp sườn non nấu rau củ
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Phần nước dùng tiếp tục đun sôi, ...
cọng, tước xơ, xắt hạt lựu.
2
Bắc nồi nước lên bếp, cho sườn vào luộc mềm, hớt bọt cho nước trong,
nêm muối, hạt nêm. Sau đó vớt sườn ra, lóc lấy thịt, xắt hạt lựu.
...
4
279
0
Tài liệu Sườn bò xốt tiêu xanh pdf
Ngày tải lên :
22/02/2014, 23:20
... Sườn bò xốt tiêu xanh
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Sườn bò thơm mùi lá thyme và ngon hơn với một chút cay cay từ xốt
tiêu xanh. Món này ... ngon hơn với một chút cay cay từ xốt
tiêu xanh. Món này làm cũng nhanh nữa.
Nguyên liệu:
250g sườn bò
một ít lá thyme
50ml vang đỏ
10g bơ
3 củ hành tím
1/2 muỗng cà phê tỏi băm...
2
375
0
Tài liệu Gà xốt cam docx
Ngày tải lên :
24/02/2014, 06:20
... Gà sốt cam có hương vị Á Âu kết hợp mà rõ rệt nhất là vị nước tương và mùi cam rất đặc trưng.
Cùng vào bếp làm món này bạn nhé!
Nguyên liệu:
1 đùi gà góc tư
50ml nước cam, 1/4 thìa ... nước tương, ớt bột, giấm, nước cam, vỏ cam nạo trong khoảng
2 tiếng cho thịt thấm.
Sau khi gà thấm, chắt nước ướp gà ra bát khác, nước ướp này sau sẽ để nấu sốt cam rưới lên gà.
Thấm khô các ... cà phê baking soda/thuốc muối, 2 thìa cà phê bột ngô
1 lòng trắng trứng, Ít vỏ cam thái sợi mỏng
Nước sốt cam, 150ml nước dùng gà (xương gà ninh với nước)
Gia vị vừa ăn
Các bước thực...
2
316
0
Tài liệu Bò xốt cam pdf
Ngày tải lên :
24/02/2014, 06:20
... xào sơ cho săn lại. Vớt
bắp bò cho vào nồi, cho xốt cà chua và nước dùng gà vào, để lửa nhỏ, hầm khoảng 30 phút cho thịt chín
mềm.
3
Xốt cam: Cam rửa sạch, cắt đôi, vắt lấy nước cốt, lọc bỏ ... khi nước xốt sắc lại.
4
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt khúc khoảng 4 cm. Bông cải tách bông nhỏ, rửa sạch, ngâm qua nước muối
loãng. Cà rốt và bông cải chần sơ qua nước sôi. Cho xốt cam, cà rốt, ... sôi. Cho xốt cam, cà rốt, bông cải vào nồi thịt bò nấu chung
khoảng 20 phút là được. Bày bắp bò xốt cam ra đĩa, trang trí với chút hẹ.
Mách nhỏ:
Khi nấu bắp bò có thể cho vào nồi một miếng dứa,...
2
224
0
Đậu phụ non xốt trái cây pptx
Ngày tải lên :
06/03/2014, 06:22
... Nguyên liệu:
- 1 cây đậu phụ non
- 50g dâu tây
- 1 trái chanh dây
- 1 thìa súp đường cát trắng, 1/3 thìa cà phê muối
Các bước thực hiện:
1
Đậu phụ non cắt khúc hoặc xắt lát mỏng, đem ... ép dâu tây, chanh dây cùng với muối và
đường, bắc lên bếp khuấy đến khi thấy xốt hơi sền sệt,
nhắc xuống, cho phần xốt này lên đậu phụ và cho bé dùng
ngay.
...
2
248
0
Sườn non heo hầm đậu phộng potx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 01:20
... 2 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa súp nước mắm
1/4 thìa cà phê tiêu
Các bước thực hiện:
1
Sườn non heo rửa sạch, chặt miếng vuông vừa ăn, ướp 1 thìa cà phê
hành tím băm, tiêu và 1 ít nước ...
Hành lá cắt khúc, phần đầu hành băm nhỏ.
2
Phi thơm hành tím và đầu hành băm với dầu ăn, cho sườn non heo vào
xào săn, đổ nước dừa xiêm vào ninh 10 phút. Sau đó cho đậu phộng và cà
rốt vào...
2
610
0
Bổ sung vitamin với: Cá hồi xốt cam tươi doc
Ngày tải lên :
07/03/2014, 16:20
... rốt 1 củ
Cam tươi 1 quả
Hạt nêm, đường, vừng rang, rượu vang trắng, lá húng, lá thyme khô, dầu ăn
Cà rốt thái miếng cỡ ngón tay út. Cam tươi vắt lấy nước ra 1 cái bát riêng,
nếu cam hơi chua ... cam tươi vào, nêm nếm lại muối cho vừa ăn.
Không nên cho nhiều đường, sẽ bị lợ, khó ăn. Đảo 1 lúc cho ngấm. Nhẹ
nhàng xếp các miếng cá vào chảo xốt, đun lửa vừa cho rút bớt nước, cá
ngấm xốt ... xốt, đun lửa vừa cho rút bớt nước, cá
ngấm xốt là được.
Bổ sung vitamin với: Cá
hồi xốt cam tươi
Cách làm:
Cá hồi cắt thành miếng vuông hoặc chữ nhật dày, cho vào bát...
5
421
0
Xem thêm