quy trình sx basa hun khói
qua trinh sx thit hun khoi pdf
Ngày tải lên :
10/08/2014, 02:22
... đích hun khói Mục đích hun khói để phát triển mùi cho sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản tạo sản phẩm Một mục đích quan trọng thịt hun khói để tiêu diệt vi sinh vật bề mặt thịt Tác dụng khói ... pyrocatesin dẫn xuất chúng f Kỹ thuật hun khói Quá trình hun khói tiến hành phòng tự động không tự động, có bố trí phòng đốt tạo khí riêng Trong phòng hun khói cần có giá, móc sắt, có hệ thống ... trọng việc bảo quản thực phẩm chúng tách pha hun khói đặc biệt Có thể dùng phương pháp hun khói dung dịch khói để loại trừ hợp chất gây hại c Ảnh hưởng khói lên thực phẩm Các hợp chất phenol polyphenol...
- 5
- 304
- 1
Xây dựng quy trình sản xuất sinh khối sợi nấm Ganoderma lucidum-nấm linh chi
Ngày tải lên :
16/11/2012, 11:11
... 2 Minh chỳng tụi quyt nh thc hin ti Xõy dng quy trỡnh sn xut sinh si nm Ganoderma lucidum 1.2 MC CH l Xõy dng quy trỡnh sn xut sinh t nm Linh chi en tia 1.3 YấU ... 2.1.1 Khỏi quỏt chung Nm Linh chi cú tờn khoa hc l Ganoderma lucidum, ngi Bc xa cũn gi l nm lim Trong th tch c nm Linh chi cũn c gi vi tờn khỏc nh Tiờn tho, Nm trng th, Vn niờn nhung Nm Linh chi ... monosaccharide, cú cu trỳc xon c C chiu, ging cu trỳc ca ADN v ARN Cu trỳc xon ny ta trờn khung sn cacbon, lng khung sn t 100,000 1000,000, a s chỳng tn ti phớa vỏch t bo nc núng ny (CWM) Mt phn polysaccharide...
- 46
- 2.5K
- 17
Xây dựng quy trình sản xuất sinh khối sợ nấm Ganoderma lucidum
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:26
... 2 Minh chỳng tụi quyt nh thc hin ti Xõy dng quy trỡnh sn xut sinh si nm Ganoderma lucidum 1.2 MC CH l Xõy dng quy trỡnh sn xut sinh t nm Linh chi en tia 1.3 YấU ... 2.1.1 Khỏi quỏt chung Nm Linh chi cú tờn khoa hc l Ganoderma lucidum, ngi Bc xa cũn gi l nm lim Trong th tch c nm Linh chi cũn c gi vi tờn khỏc nh Tiờn tho, Nm trng th, Vn niờn nhung Nm Linh chi ... monosaccharide, cú cu trỳc xon c C chiu, ging cu trỳc ca ADN v ARN Cu trỳc xon ny ta trờn khung sn cacbon, lng khung sn t 100,000 1000,000, a s chỳng tn ti phớa vỏch t bo nc núng ny (CWM) Mt phn polysaccharide...
- 46
- 1.3K
- 6
Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quy trình SX và XK tại PROSIMEX.DOC
Ngày tải lên :
01/12/2012, 17:07
... kinh doanh xut khu ca cụng ty núi chung 1.1 Thun li: Nhng thun li kinh doanh xut khu c phờ ca Cụng ty bao gm nhng thun li khỏch quan bờn ngoi mang li v nhng thun li ch quan m cú V khỏch quan: ... khõu quyt chớnh xut khu cỏc mt hng núi chung V cụng tỏc thu mua : Thu mua c phờ l khõu quan trng quyt nh u vo ca Cụng ty Vic thu mua m khụng tt thỡ cụng ty hoc l mua c nhng vi giỏ cao, gim li nhun ... thc trng quy trỡnh sn xut v xuõt khu c phờ ca cụng ty, nhng khú khn m cụng ty gp phi quỏ trỡnh thc hin quy trỡnh xut khu ca mỡnh t ú a nhng gii phỏp nhm gúp phn lm nõng cao hiu lc quy trỡnh...
- 58
- 542
- 0
XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIỐNG KHỞI ĐỘNG CHO SẢN XUẤT CHAO TỪ NẤM MỐC Mucor elegans
Ngày tải lên :
28/08/2013, 16:28
... không đảo trộn Sấy - 45oC/15h 40oC/24h Giống khởi động Sơ đồ Quy trình sản xuất giống khởi động từ nấm mốc Mucor elegans 777 Xây dựng quy trình sản xuất giống khởi động cho sản xuất chao từ nấm mốc ... dạng bánh mảng làm thay đổi trạng thái chung khối nấm mốc Chúng tiến hành thí nghiệm theo dõi ảnh hưởng đảo trộn môi trường trình nuôi cấy với công thức, kết trình bày bảng 3.7 Ảnh hưởng chế độ sấy ... chất Ghi chú: Trong cột, số có chữ giống không khác có ý nghĩa mức ý nghĩa α = 5% 775 Xây dựng quy trình sản xuất giống khởi động cho sản xuất chao từ nấm mốc Mucor elegans 3.6 Ảnh hưởng đảo trộn...
- 8
- 1.1K
- 13
Tài liệu quy trinh sx bia docx
Ngày tải lên :
12/12/2013, 22:15
... Dây truyền SX Bia TRANG CHỦ TIN TỨC Tin nội QUY TRÌNH NẤU BIA Tin thị trường Cổ phiếu Tin khác CÔNG NGHỆ, DỊCH VỤ Tư vấn Là đồ ... dù trình sản xuất bia phức tạp dao động cách đáng kể nhà sản xuất, nhiên, suốt trình hình thành phát triển, quy trình công nghệ sản xuất bia giữ nét đặc trưng riêng mình, bao gồm công đoạn nguyên ... xuất bia phức tạp, theo quy tắc chung nước mềm phù hợp cho sản xuất loại bia sáng màu Do đó, để đảm bảo ổn định chất lượng mùi vi sản phẩm, nước cần xử lý trước tham gia vào trình sản xuất bia nhằm...
- 6
- 451
- 0
Tài liệu CHUYÊN ĐỀ: Xây dựng quy trình sản xuất sinh khối sợi nấm Ganoderma lucidum pptx
Ngày tải lên :
16/02/2014, 21:20
... Khanh GVHD: Th.S Nguyn Minh Khang Minh chỳng tụi quyt nh thc hin ti Xõy dng quy trỡnh sn xut sinh si nm Ganoderma lucidum 1.2 MC CH l Xõy dng quy trỡnh sn xut sinh t nm Linh chi en tia 1.3 YấU ... 2.1.1 Khỏi quỏt chung Nm Linh chi cú tờn khoa hc l Ganoderma lucidum, ngi Bc xa cũn gi l nm lim Trong th tch c nm Linh chi cũn c gi vi tờn khỏc nh Tiờn tho, Nm trng th, Vn niờn nhung Nm Linh chi ... monosaccharide, cú cu trỳc xon c C chiu, ging cu trỳc ca ADN v ARN Cu trỳc xon ny ta trờn khung sn cacbon, lng khung sn t 100,000 1000,000, a s chỳng tn ti phớa vỏch t bo nc núng ny (CWM) Mt phn polysaccharide...
- 48
- 748
- 0
TIM HIEU QUY TRINH SX TOM PTO DONG LANH IQF
Ngày tải lên :
02/03/2014, 14:36
... Chính lẽ việc tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất để học hỏi kinh nghiệm vô quan trọng nên em chọn đề tài đồ án: " Tìm hiểu quy trình sản xuất tôm PTO đông lạnh IQF " Trong trình thực đồ án không ... đông ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM GVHD: NGUYỄN HỮU QUY N Hình 2.1 Quy trình công nghệ chế tôm PTO đông lạnh IQF 2.2 THUYẾT MINH QUY TRÌNH Nguyên liệu 2.2.1 Nguyên liệu tôm tươi xí nghiệp ... đông lạnh nói chung tôm đông lạnh nói riêng ngày người dân biết đến sử dụng phổ biến mục đích an toàn, tiện lợi Việc tìm hiểu quy trình chế biến thực phẩm đông lạnh tiêu biểu quy trình sản xuất...
- 50
- 6.4K
- 52
Luận văn: Xây dựng quy trình sản xuất sinh khối sợi nấm doc
Ngày tải lên :
16/03/2014, 17:20
... Khanh GVHD: Th.S Nguyn Minh Khang Minh chỳng tụi quyt nh thc hin ti Xõy dng quy trỡnh sn xut sinh si nm Ganoderma lucidum 1.2 MC CH l Xõy dng quy trỡnh sn xut sinh t nm Linh chi en tia 1.3 YấU ... 2.1.1 Khỏi quỏt chung Nm Linh chi cú tờn khoa hc l Ganoderma lucidum, ngi Bc xa cũn gi l nm lim Trong th tch c nm Linh chi cũn c gi vi tờn khỏc nh Tiờn tho, Nm trng th, Vn niờn nhung Nm Linh chi ... monosaccharide, cú cu trỳc xon c C chiu, ging cu trỳc ca ADN v ARN Cu trỳc xon ny ta trờn khung sn cacbon, lng khung sn t 100,000 1000,000, a s chỳng tn ti phớa vỏch t bo nc núng ny (CWM) Mt phn polysaccharide...
- 47
- 769
- 1
Quy trình sản xuất sinh khối nấm men
Ngày tải lên :
20/06/2014, 11:57
... thích trình xảy quy trình lên men sản phẩm khác Từ đó, cho thấy tầm quan trọng việc sản xuất bánh men có ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm sau Ở tiểu luận này, nhóm chúng em sâu vào tìm hiểu quy ... tìm hiểu quy trình sản xuất sinh khối nấm men để sử dụng cho trình lên men khác vốn kiến thức ỏi nguồn tài liệu khác Trong trình tìm hiểu không tránh khỏi soi sót nội dung cách trình bày Vì vậy, ... để chuẩn bị cho trình nuôi cấy Các biến đổi trình: - Vật lý: nhiệt độ giảm - Hóa lý: độ nhớt dung dịch tăng - Nhiệt độ môi trường dinh dưỡng sau trình làm lạnh: 28-320C 6.1.2 Quá trình nhân giống...
- 20
- 3.1K
- 11
Quy trình ủ tăng sinh khối bù đắp sinh học trong nuôi tôm ppt
Ngày tải lên :
08/07/2014, 04:20
... NH3 H2S ngưỡng cho phép, giúp đường ruột tôm lớn, đầy thức ăn, tôm nhanh lớn, giảm bệnh trình nuôi Quy trình ủ tăng sinh khối sau: Chuẩn bị vật liệu: - E.M sơ cấp - Can nhựa sạch, loại màu trắng, ... Quy trình nhằm đạt yêu cầu bản, là: giúp tảo ổn định - làm môi trường ổn định thời tiết không thuận ... Trước dùng nên lắc can, trường hợp dùng không hết nên san qua can nhỏ để bảo quản sử dụng dần Trong trình sử dụng sản phẩm phải đảm bảo yêu cầu: Khâu cải tạo ao phải thay bớt lớp bùn đáy, bón vôi,...
- 4
- 256
- 0
Báo cáo: Xây dựng quy trình sản xuất giống khởi động từ nấm mốc Rhizopus cho quá trình sản xuất chao ppt
Ngày tải lên :
01/08/2014, 19:21
... Chao có mùi khó chịu Xây dựng quy trình sản xuất giống khởi động từ nấm mốc Rhizopus cho trình sản xuất chao I MỞ ĐẦU 1.2 Mục đích – yêu cầu Mục đích Xây dựng quy trình sản xuất giống khởi động ... 0C) Hỗn hợp dịch bào tử nấm mốc Rhizopus (19,32.106bt/ml) Cấy giống (2ml/20g môi trường) Sơ đồ quy trình sản xuất giống khởi động từ nấm mốc Rhizopus Nuôi mốc (thời gian 54h) Giống khởi động Sấy ... – yêu cầu Mục đích Xây dựng quy trình sản xuất giống khởi động từ nấm mốc Rhizopus để dùng cho trình sản xuất chao Yêu cầu Xác định nguồn chất làm môi trường nuôi cấy thích hợp...
- 27
- 1.1K
- 1
BÁO CÁO THỰC TẬP Quy Trình SX Sữa Bột
Ngày tải lên :
12/09/2014, 01:29
... Các quy định chung an toàn lao động GVHD: Trần Đình Nam SVTH: Huỳnh Thị Loan Nguyễn Thị Loan Trang Báo Cáo TTTN Tìm Hiểu Quy Trình SX Sữa Bột Tất người nhà máy phải tuân theo quy định chung ... TTTN Tìm Hiểu Quy Trình SX Sữa Bột 2.4 Đóng gói Bao gói trang trí bao bì trình quan trọng công nghệ sản xuất thực phẩm Đây trình tổng hợp bao gồm trình chuẩn bị boa bì, đóng bao, trình bày, trang ... Trang Báo Cáo TTTN Tìm Hiểu Quy Trình SX Sữa Bột Ø Đối thủ cạnh tranh GVHD: Trần Đình Nam SVTH: Huỳnh Thị Loan Nguyễn Thị Loan Trang Báo Cáo TTTN Tìm Hiểu Quy Trình SX Sữa Bột An toàn lao động...
- 66
- 846
- 0
Các quy trình quản lý và khởi động dự án hệ thống thông tin
Ngày tải lên :
23/10/2014, 21:56
... phát triển tuyên bố dự án Dưới: Quy trình xác định nhà đầu tư Hai quy trình khởi động dự án: Đầu vào đầu ra” Trên: Quy trình phát triển tuyên bố dự án Dưới: Quy trình xác định nhà đầu tư 37 ... đến kết chung dự án; (iv)Người quản lý dự án; (v) Ký xác nhận bên liên quan 36 Hai quy trình khởi động dự án: Vào - Ra Hai quy trình khởi động dự án: Đầu vào đầu ra” Trên: Quy trình phát ... định nhiều thông tin cầm đến để đảm bảo thi hành hiệu 35 Ranh giới dự án Nhóm quy trình khởi tạo gồm hai quy trình: Phát triển tuyên bố dự án Xác định nhà đầu tư bắt đầu dự án /một pha dự án...
- 50
- 652
- 0
Báo cáo thực tập về chuyên đề Quy trình sx tại công ty Hùng Anh
Ngày tải lên :
25/12/2014, 12:20
... em xin trình bày quy trình sản xuất lô gỗ công ty mà em tìm hiểu thời gian thực tập công ty Bài viết em bao gồm chương: Chương I: Giới thiệu chung doanh nghiệp Chương II: Trình bày quy trình sản ... kí, đóng dấu) ( kí, ghi rõ họ tên) CHƯƠNG III: ĐÁNH GIÁ CHUNG VÀ NHẬN XÉT 3.1: Nhận xét chung quy trình sản xuất 3.1.1: Ưu điểm - Quy trình sản xuất đơn giản, dễ làm, dễ thực Họ tên: Trần Thị ... thiện quy định, quy trình như: tổ chức cán bộ, tuyển dụng, đào tạo lao động - Xây dựng hoàn thiện quy định chức nhiệm vụ đơn vị thành viên, phòng nghiệp vụ - Quản lý kho phòng lưu trữ theo quy...
- 28
- 671
- 0
Quy Trình SX Rượu Vang Dứa
Ngày tải lên :
14/04/2015, 17:23
... lý thuyết trình lên men 26 1.6.1 Các trình lên men 26 1.6.2 Bản chất trình lên men 27 1.6.3 Cơ chế trình lên men rượu 29 1.6.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình lên ... hưởng đến trình lên men Thực chất trình lên men rượu trình chuyển hóa đường thành etanol nhờ vào hoạt động nấm men Do yếu tố ảnh hưởng đến trình hoạt động men yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men ... 1.6.2 Bản chất trình lên men 27 BÁO CÁO TỐT NGHIỆP GVHD: TRẦN QUỲNH HOA Dù trình lên men có khác hình thức, chế, tiến trình phản ứng, sản phẩm cuối hệ vi sinh vật tham gia Nhưng trình lên men...
- 86
- 1.1K
- 2