quy trình sản xuất khô cá chỉ vàng

... sinh sản gieo tinh nhân tạo sinh sản tự nhiên Tuy nhiên, để sản xuất giống hàng loạt chủ động nên dùng kỹ thuật gieo tinh nhân tạo khử dính trứng ấp bình weis 2.1 Chọn cá cho sinh sản Chọn cá bố ... thích sinh sản Sử dụng LH-RHa kết hợp với Domperidone để kích thích cá rụng trứng với tổng liều 100µg LH-RHa/kg cá Liều sơ 30µg/kg cá liều định 90µg/kg cá Khoảng thời gian hai lần tiêm Liều cá đực ... việc chăm sóc trứng thu ấu trùng cá Lưu tốc trình ấp dao động từ 1-1,5L/phút Ở nhiệt độ nước 29-31oC, thời gian nở cá lăng vàng dao động từ 18-20 Tỷ lệ nở cá lăng vàng dao động từ 70 đến 80% Sau...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 17:21

... 200-500gr/con: Cá 1-4 tuổi, cá đực từ 2-5 tuổi; - Cá đực cá có nguồn gốc khác vùng địa lý bố mẹ; - Cá mạnh khỏe, không nhiễm bệnh, không dị hình, không sây sát không nhớt; Tiêu chuẩn ao nuôi vỗ: - Diện ... sinh sản gieo tinh nhân tạo sinh sản tự nhiên Tuy nhiên, để sản xuất giống hàng loạt chủ động nên dùng kỹ thuật gieo tinh nhân tạo khử dính trứng ấp bình weis 2.1 Chọn cá cho sinh sản Chọn cá bố ... Cá lăng vàng bố mẹ Thuần dưỡng nuôi vỗ cá bố mẹ 1.1 Thuần dưỡng cá làm bố mẹ Nếu cá bố mẹ có nguồn gốc tự nhiên nuôi bè (được cho ăn cá tạp) phải dưỡng chúng ao đất...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 04:20

Ngày tải lên: 02/10/2014, 23:22

... PHẦN : KHÔ CÁ LÓC 41 I NGUYÊN LIỆU TRONG SẢN XUẤT KHÔ CÁ LÓC 41 Yêu cầu kỹ thuật cá lóc nguyên liệu 41 Gia vị phụ gia dùng sản xuất khô cá lóc 41 II QUY TRÌNH SẢN XUẤT KHÔ CÁ LÓC 43 Quy trình ... khô cá lóc 61 Hiện trạng sản xuất tiêu thụ sản phẩm khô cá lóc 62 Các dang hư hỏng sản phẩm khô cá lóc cách bảo quản 63 3.1 Sự hút ẩm 63 3.2 Sự hư hỏng biến chất 63 3.3 Sự oxy hóa chất béo sản ... aceroftol), cá thu nhiều cá ngừ, cá ngừ nhiều cá chày Vitamin D có nhiều dầu cá ( hàm lượng từ 200 đến 4700 UI/100g thịt cá) , cá ngừ nhiều cá chày, cá chày nhiều cá thu Các Vitamin khác phân bố thịt cá...

Ngày tải lên: 25/03/2015, 09:06

... quy trình sản xuất khô cá lù đù 26 vi Luận văn tốt nghiệp Khoa thủy sản CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề Các sản phẩm thủy sản khô với sản phẩm tiếng : khô cá cơm, khô mực lột da, khô ... Hóa chất 11 3.2 Quy trình sản xuất khô cá lù đù dự kiến 12 3.2.1 Sơ đồ quy trình sản xuất khô cá lù đù 12 3.2.2 Thuyết minh sơ đồ quy trình 13 iii 3.3 Bố ... thủy sản 3.2 Quy trình sản xuất khô cá lù đù dự kiến 3.2.1 Sơ đồ quy trình sản xuất khô cá lù đù Nguyên liệu Xử lý, làm Thí nghiệm Muối, đường Cân Pha dung dịch Rửa – Để Cân Ngâm dung dịch Phơi khô...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 22:10

... cảm quan sản phẩm 52 vii DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 2.1 Cá chạch Hình 2.2 Quy trình sản xuất khô cá đối tẩm gia vị 12 Hình 3.1 Sơ đồ quy trình sản xuất khô cá chạch ... Thị Chúc Ly i TÓM TẮT Đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất khô cá chạch (Macrognathus siamensis) tẩm gia vị” tiến hành nhằm tìm quy trình sản xuất khô cá chạch tẩm gia vị có chất lượng cao Đề ... đề Sản phẩm thủy sản khô sản phẩm truyền thống nước ta với nhiều sản phẩm nỗi tiếng tôm khô, mực khô tẩm gia vị, khô cá rô phi,… vốn mặt hàng có tiềm xuất cao lại chưa khai thác mạnh, người sản...

Ngày tải lên: 22/11/2015, 09:38

Ngày tải lên: 02/10/2014, 22:55

... .10 Hình 2.4 Quy trình tham khảo sản xuất sản phẩm chả cá Tra nhồi Khổ qua Đỗ Thị Ngọc Trân (2010) 13 Hình 3.1 Sơ đồ quy trình dự kiến sản xuất sản phẩm chả Cá Thu Nhật nhồi khổ ... cấu trúc tốt ổn định 2.8 Quy trình tham khảo 2.8.1 Quy trình Dưới quy trình tham khảo Đỗ Thị Ngọc Trân (2010),với tên đề tài “Xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm chả cá Tra nhồi khổ qua” Nguyễn ... “Xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm chạo tôm” Bùi Bích Trâm (năm 2010) đưa công thức phối trộn nguyên liệu quy trình chế biến chạo tôm quy mô phòng thí nghiệm Tỷ lệ phối trộn surimi cá tra :...

Ngày tải lên: 18/11/2015, 10:47

... tùy theo loại hạt, chất lượng trình lên men sấy trình sau Ca cao tảng (cục): sản xuất cách nghiền mảnh hạt ca cao Chất lượng ca cao lỏng phụ thuộc loại hạt Nhà sản xuất thường trộn nhiều loại hạt ... theo loại hạt, chất lượng trình lên men sấy trình sau Ca cao tảng: Ca cao tảng (cục) sản xuất cách nghiền mảnh hạt ca cao Chất lượng ca cao lỏng phụ thuộc loại hạt Nhà sản xuất thường trộn nhiều ... điểm năm thu vụ, nhu cầu nước không lớn, phải tưới; không kén đất không chịu vùng khô hạn đất cát hoàn toàn Lợi ích: Hạt ca cao sử dụng làm nguyên liệu chế biến sản phẩm cao cấp Sô cô la Ca cao...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 09:29

... NO2, NH3: không phép có NO3: không lớn 50mg/l Tổng số vi khuẩn hiếu khí không lớn 100 tế bào/cm3 nước E.coli: không phép có Cảm quan: nước trong, không mùi vị lạ Thực tế nước dùng sản xuất nước ... nhà sản xuất đ vào nghiên cứu công nghệ chế biến nectar cà chua từ cà chua tươi hay từ pure cà chua Hiện nay, tình hình sản xuất nước c chua sôi động Trên giới, sản phẩm nước từ cà chua đ sản xuất ... nắp, trùng đồ hộp cà chua không bóc vỏ 4.Cà chua cô đặc Cà chua cô đặc sử dụng bán chế phẩm.Dùng để sản xuất số dạng đồ hộp rau quả, thịt, cá dùng để nấu ăn gia đình .Sản xuất cà chua cô cô đặc thịt...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:28