quy trình sản xuất bạch tuộc

... bạch tuộc, dùng dao kéo hết nội tạng của Bạch Tuộc, lấy răng, chích mắt, lấy hết mực có trong mắt. Trong quá trình sơ chế nhúng Bạch Tuộc trong thau nước sơ chế, sau khi sơ chế nhúng Bạch Tuộc ... - bạch tuộc đạt u cầu - bạch tuộc khơng đạt u cầu - nước thải - đá chưa tan - tạp chất - ngun liệu tạp khác -bạch tuộc -nước thải -đá dư -tạp chất bẩn -bạch tuộc -nước đá -đá -bạch ... -bạch tuộc bán thành phẩm -nước đá -đá -hóa chất chlorine -bạch tuộc. .. khn vào 1 khay -bạch tuộc đã xếp khn/khay -sản phẩm bạch tuộc trong khn /khay -nước đá -hóa chất chlorine -sản

Ngày tải lên: 29/07/2014, 21:20

... sản phẩm người tiêu dùng yêu thích đặc biệt sản xuất để xuất sang thị trường Nhật, Mỹ…và nước Châu Âu sản phẩm chế biến từ bạch tuộc cắt bạch tuộc nguyên đông lạnh Do vậy, việc tìm hiểu quy trình ... kế hoạch sản xuất kinh doanh, nghiên cứu thị trường, giao dịch với khách hàng, đồng thời đạo kế hoạch mặt hàng cần sản xuất để đáp ứng yêu cầu chất lượng, số lượng sản phẩm • Phòng sản xuất: phụ ... chuẩn bị góp sức để phát triển ngành thuỷ sản nước nhà Chính em chọn đề tài: ? ?Quy trình công nghệ sản xuất bạch tuộc nguyên đông lạnh” SVTH: Lường Thanh Bình Page BÁO CÁO TTTN CHUYÊN NGÀNH CBTS

Ngày tải lên: 20/04/2017, 13:12

... tongue sole Sản phẩm phải có fillet đơng lạnh fish EU, Hàn Quốc, bề mặt trắng bóng Mỹ ,Nhật … Bảng 3: Đặc điểm nguyên liệu 2.2.2 Một số quy trình cơng nghệ nhà máy: Quy trình bạch tuộc xếp hoa ... bảo quản, nên đem bạch tuộc xử lý‎ Nguyên liệu có lẫn tạp chất Do bạch tuộc q trình kiểm tra tạp chất cơng nhân khơng kiểm tra kỹ nên có lẫn tạp chất, tạp chất bám thân bạch tuộc cá lưỡi trâu ... vào sản phẩm Hạn chế mở cửa kho thường xuyên để tránh dao động nhiệt độ kho làm cho sản phẩm rã đông tái kết tinh chậm, làm giảm chất lượng sản phẩm 2.2.4 Các biến đổi thường gặp trình sản xuất

Ngày tải lên: 24/09/2016, 12:39

... 2.1 Giá trị dinh dưỡng bạch tuộc Bảng 2.2 Sản lượng xuất bạch tuộc Việt Nam .5 Bảng 2.3 Quy định % kỳ vọng vùng biểu đồ .13 Bảng 4.1 Bảng số liệu khối lượng bạch tuộc bị nhiễm tạp chất ... BIẾN THỦY SẢN Niên khóa: 2004-2008 Tháng 10/2008 KHẢO SÁT QUY TRÌNH VÀ NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÁC CÔNG CỤ THỐNG KÊ TRONG SẢN XUẤT “BẠCH TUỘC NGUYÊN CON ĐÔNG BLOCK” TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN SỐ Tác ... Sản Xuất Bằng Các Công Cụ Thống Kê Nhà xuất Thống Kê 5.Trần Thị Luyến, 1996 Giáo Trình Chế Biến Sản Phẩm Thủy Sản Đại Học Thủy Sản Nha Trang Trần Văn Phát, 2006 Bài Giảng Môn Khai Thác Thủy Sản

Ngày tải lên: 18/07/2018, 07:21

... của bạch tuộc? ? đồ biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết Hình 4 Sản phẩm bạch tuộc đông lạnh IQF5 Quy trình chế biến sản phẩm bạch tuộc cấp đông IQF Hình 6 Sơ đồ phân bố các quy phạm sản xuất ... phân bố của bạch tuộcTrang 102.1.2 Giá trị dinh dưỡng của bạch tuộc2 .1.3 Các dạng hư hỏng thường gặp của bạch tuộc 2.1.4 Tình hình sản xuất, xuất khẩu bạch tuộc 2.2 Sản phẩm bạch tuộc cấp đông IQF2.2.1 ... NgaChương II: Xây dựng chương trình GMP cho sản phẩm bạch tuộc cấp đông IQFXây dựng bảng điều kiện ti n quy? ??t Xây dựng quy phạm sản xuất GMP cho quy trình sản xuất bạch tuột cấp đChương III Bàn

Ngày tải lên: 09/04/2024, 16:15

... biến hải sản cũng đang đầu tư sản xuất surimi xuất khẩu Nhiều loại cá ở Việt Nam rất thích hợp cho việc sản xuất surimi Hiện surimi được sản xuất bằng cá bò với sản lượng từ 50.000 đến 70.000 ... tính bằng số khuẩn lạc trong 25 g sản phẩm Không cho phép 6 Vibrio cholera, tính bằng số khuẩn lạc trong 25 g sản Trang 122.2 QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ XUẤT SURIMI Quy trình chế biến surimi tổng quát ... tố hạn chế trong quá trình sản xuất surimi Các protein tương cơ và nitơ phi protein ảnh hưởng chính đến việc tạo màu, mùi vị của sản phẩm Chính vì thế trong quá trình sản xuất surimi cần phải

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53

... hình sản xuất bia hiện nay Hiện nay trên thế giới có khoảng 125 nước sản xuất bia với sản lượng trên 1 tỷ lit/ năm Trong đó các nước Mỹ, CHLB Đức, mỗi nước sản xuất trên dưới 10 tỷ lít/ năm Sản ... đốc sản xuất: (1 người) giám sát điều hành sản xuất, bố trí công nhân thực hiện công việc trên từng công đoạn, đôn đốc kiểm tra qúa trình làm việc của công nhân, quản lý máy móc thiết bị sản xuất, ... lượng sản phẩm, xây dựng dự án mở rộng qui mô xưởng và mỗi ngày đạt năng xuất 8000-10000 lit/ngày (hiện nay là 7000 lit/ngày) Bên cạnh đó công ty cũng phấn đấu xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:14

... cấy mô trong nhà kính để sản xuất ra củ mini (củ bi) Để góp phần hoàn thiện quy trình này, chúng tôi đã tiến hành đề tài “GÓP PHẦN NGHIÊN CỨU THIẾT LẬP QUY TRÌNH SẢN XUẤT CỦ BI GIỐNG KHOAI TÂY ... cho phép sản xuất với khối lượng lớn củ giống mini sạch bệnh các giống khoai tây có chất lượng cao cho một hệ thống sản xuất, cung cấp giống có phẩm chất tốt ở Việt Nam Trang 36Sơ đồ sản xuất: Nhân ... giống khoai tây theo quy trình từ phòng thí nghiệm ra vườn thực nghiệm để sản xuất khoai tây bi 2.2 Yêu cầu của nghiên cứu Nghiên cứu sự ảnh hưởng của một số chất hoá học lên quá trình tạo củ siêu

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:18

... Anh Quản trị Chất Lượng 46CHƯƠNG II:HOẠT ĐỘNG NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG QUY TRÌNHSẢN XUẤT BIA HƠI CỦA CÔNG TY VIỆT HÀ1 Quy trình sản xuất bia Trang 18Nghiền nhỏLàm sạchLàm sạch Làm ướt Tăng chứa áp ... trên thị trường nhưng về cơ bản thì quy trình sảnxuất là giống nhau bao gồm các bước chính sau: Nấu, lên men, bẹ, nặp ga vàchiết biaQuy trình công nghệ sản xuất bia hơi Báo cáo tổng hợp GVHD ... chất lượng trongcác khâu của quy trình chế biến, sản xuất bia hơi Đây là sự chọn lựa hợp lýbởi trong quá trình sản xuất bia thì mọi khâu đều ảnh hưởng đến chất lượngcủa sản phẩm cuối cùng.a) Công

Ngày tải lên: 23/11/2012, 15:28

... gia sản xuất, kinh doanh rau an toàn; chứng nhận điều kiện sản xuất, sơ chế, chứng nhận và công bố rau được sản xuất theo qui trình sản xuất rau an toàn, kiểm tra và xử lý vi phạm trong sản xuất, ... kiện sản xuất, sơ chế rau an toàn; chứng nhận và công bố rau được sản xuất theo qui trình sản xuất rau an toàn theo hướng GAP; kinh doanh rau an toàn; kiểm tra và xử lý vi phạm trong sản xuất, ... nghiệp, các đơn vị sản xuất hàng nông sản buộc phải đầu tư đổi mới trang thiết bị và qui trình sản xuất hiện đại 1.2 Lý thuyết về Chuyển giao công nghệ sản xuất nông nghiệp: Như trên đã trình bày, trong

Ngày tải lên: 27/11/2012, 15:51

... quy trình xuất khẩu để hoạt động sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu của công ty có hiệu quả hơn Đây cũng là lý do để em chọn đề tài “Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quy trình sản ... nhằm nâng cao hiệu quả quy trình sản xuất và xuất khẩu tại công ty sản xuất và xuất khẩu PROSIMEX”.Đề tài này tập trung phân tích thực trạng quy trình sản xuất và xuât khẩu cà phê của công ty, ... phải trong quá trình thực hiện quy trình xuất khẩu của mình để từ đó đưa ra những giải pháp nhằm góp phần làm nâng cao hiệu lực quy trình xuất khẩu nói riêng và hoạt động sản xuất kinh doanh

Ngày tải lên: 27/11/2012, 15:52

... hiện quy trình xuất khẩu để hoạtđộng sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu của công ty có hiệu quả hơn Đây cũnglà lý do để em chọn đề tài “thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quytrình sản ... nhằm nâng cao hiệu quả quytrình sản xuất và xuất khẩu tại công ty sản xuất và xuất khẩu PROSIMEX”.Đề tài này tập trung phân tích thực trạng quy trình sản xuất và xuât khẩu càphê của công ty, ... gặp phải trong quá trình thực hiệnquy trình xuất khẩu của mình để từ đó đưa ra những giải pháp nhằm góp phần làmnâng cao hiệu lực quy trình xuất khẩu nói riêng và hoạt động sản xuất kinh doanhcủa

Ngày tải lên: 30/11/2012, 16:53

... Heineken 100% là đại mạch Tiger 80% là đại mạch, 20% là gạo Trang 12III- QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA Quy trình chiết chai: Quy trình chiết keg Máy đóng Máy chiết Máy soi Kiểm tra chai xì Dán nhãn / ... nguyên liệu chính để sản xuất các loại bia Quá trình quan trọng nhất mà qua đĩ hạt đại mạch trở thành Malt là sự nảy mầm ( mục tiêu chủ yếu của quá trình sản xuất malt) a)Quá trình tạo malt Đại ... Liệu Sản Xuất Bia Nguyên liệu sản xuất bia gồm: • Malt Trang 3được sử dụng rộng rãi như vậy thì việc xử lý nước để cĩ thành phần và tính chất thích hợp với từng mục đích sử dụng trong sản xuất

Ngày tải lên: 05/12/2012, 13:56

... hiện quy trình xuất khẩu đểhoạt động sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu của công ty có hiệu quả hơn Đâycũng là lý do để em chọn đề tài “thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệuquả quy trình sản ... pháp nhằm nâng cao hiệuquả quy trình sản xuất và xuất khẩu tại công ty sản xuất và xuất khẩuprosimex”.Đề tài này tập trung phân tích thực trạng quy trình sản xuất và xuât khẩucà phê của công ty, ... gặp phải trong quá trình thựchiện quy trình xuất khẩu của mình để từ đó đa ra những giải pháp nhằm gópphần làm nâng cao hiệu lực quy trình xuất khẩu nói riêng và hoạt động sản xuấtkinh doanh của

Ngày tải lên: 06/12/2012, 17:05

... ĐỘNG NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG QUY TRÌNHSẢN XUẤT BIA HƠI CỦA CÔNG TY VIỆT HÀ 1 Quy trình sản xuất bia Có rất nhiều loại bia trên thị trường nhưng về cơ bản thì quy trình sảnxuất là giống nhau bao gồm ... Phòng kỹ thuật : Thực hiện áp dụng các quy trình sản xuất công nghệmới, đưa vào sản xuất những sáng kiến an toàn kỹ thuật, xác định các tiêuchí kỹ thuật cho sản phẩm mới - Phòng KCS : có nhiệm vụ ... giải quy? ??t các vấn đề thủtục hành chính - Phòng bảo vệ : Có nhiệm vụ bảo vệ an ninh trật tự an toàn cho sảnxuất Đảm bảo thực hiện đúng các nôi quy, quy chế của công ty - Phòng kế hoạch sản xuất

Ngày tải lên: 17/12/2012, 16:24

... 1 2QUI TRÌNH KỸ THUẬT CANH TÁC CHUNG CHO NHÓM LÚA THƠM STThạc sỹ Lâm Quang HiềnĐiện thoại 0982828090 3•Giống lúa thơm Sóc Trăng đặt tên chung là lúa thơm ST. Đến nay đã đưa ra sản xuất gồm ... •Tuy giống lúa thơm ST có thể gieo trồng cả năm, nhưng phải dựa vào điều kiện tự nhiên và cơ cấu sản xuất kết hợp với dự báo tình hình sâu bệnh, nhất là rầy nâu mà bố trí xuống giống cho phù hợp ... tình hình phát triển của cây lúa. .. Lựa chọn hóa chất Ghi chép cẩn thận các công việc trên sản xuất lúa Bảo trì nông cụ Kho chứa thuốc phải sắp xếp gọn gàng Bao bì, chai lọ phải thu

Ngày tải lên: 18/01/2013, 15:29

... (HCOOH), CO2, và các sản phẩm bị oxi hóa khác 1.2 Phơng pháp sản xuất axetylen Từ năm 1940 trở về trớc thì axetylen đợc sản xuất từ cacbua canxi Quá trình sản xuất axetylen từ hidrocacbon ... 63 3. Sản xuất axetandehyt thông qua vinyl ete 64 4. Quá trình sản xuất axetandehyt thông qua etyliden diacetat .64 5. Sản xuất axetandehyt từ etylen ... dần, do ngày nay có nhiều quá trình sản xuất ra dẫn xuất của axetandehyt đã đợc phát triển nh là quá trình của Oxo cho ta rợu butylic cùng với 2-ethyl hexanol, quá trình của hãng Mohsanto cho

Ngày tải lên: 18/03/2013, 13:40

... (HCOOH), CO2, và các sản phẩm bị oxi hóa khác 1.2 Phơng pháp sản xuất axetylen Từ năm 1940 trở về trớc thì axetylen đợc sản xuất từ cacbua canxi Quá trình sản xuất axetylen từ hidrocacbon ... 63 3. Sản xuất axetandehyt thông qua vinyl ete 64 4. Quá trình sản xuất axetandehyt thông qua etyliden diacetat .64 5. Sản xuất axetandehyt từ etylen ... dần, do ngày nay có nhiều quá trình sản xuất ra dẫn xuất của axetandehyt đã đợc phát triển nh là quá trình của Oxo cho ta rợu butylic cùng với 2-ethyl hexanol, quá trình của hãng Mohsanto cho

Ngày tải lên: 18/03/2013, 13:40

... sản và ương nuôi cá lăng nha trong điều kiện sản xuất đại trà - Hoàn thiện quy trình sản xuất giống nhân tạo cá lăng nha để nhanh chóng đưa vào thực tiễn sản ... năm 2003, Ngô Văn Ngọc và Bùi Minh Phục đã hoàn chỉnh quy trình sản xuất giống cá lăng vàng Sau đó, nghiên cứu sản xuất giống cá lăng lai, cá lăng hầm (M.filamentus), ... tuổi 22 23 23 24 25 25 29... cứu sản xuất giống nhân tạo cá lăng nha nhưng quá trình chưa hoàn tất Mãi đến tháng 3 năm 2005, kỹ thuật sản xuất loài cá này mới thành công

Ngày tải lên: 20/03/2013, 09:28