quá trình thủy phân nước mắm
Ứng dụng sóng siêu âm trong quá trình thủy phân tinh bột
... mạch phân tử amylose. Hình 9 : Mô hình phức chất giữa amylose và hai phân tử monopalmitin (Les Copeland, 2009) 2. Quá trình thủy phân tinh bột 2.1. Giới thiệu Quá trình thủy phân là quá trình ... của các phân tử nước tham gia phản ứng cắt đứt mạch các phân tử có kích thước lớn. Trước đây quá trình thủy phân tinh bột sử dụng Trang 14 Ứng dụng sóng siêu âm trong quá trình thủy phân tinh ... thực hiện tiếp quá trình đường hóa, quá trình này sẽ kéo dài cho đến lúc dịch thủy phân đạt đến DE cuối theo yêu cầu. Tinh bột sau quá trình dịch hóa thường được đưa qua quá trình đường hóa...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:57
Mở đầu về nghiên cứu điều chế TIO2 kích thước Nanomet bằng quá trình thủy phân dung dịch TITANYL SULFATE trong điều kiện Microware
Ngày tải lên: 21/03/2013, 16:10
P1 tổng quan nghiên cứu điều chế TIO2 kích thước Nanomet bằng quá trình thủy phân dung dịch TITANYL SULFATE trong điều kiện Microware
Ngày tải lên: 21/03/2013, 16:10
P2 nội dung và phương pháp nghiên cứu P1 tổng quan nghiên cứu điều chế TIO2 kích thước Nanomet bằng quá trình thủy phân dung dịch TITANYL SULFATE
Ngày tải lên: 21/03/2013, 16:10
Lựa chọn chủng vi sinh vật cho quá trình thủy phân và lên men
... nguyên liệu sau các quá trình xử lý sơ bộ và thủy phân 51 Bảng 17: Khả năng chuyển hóa chất trong quá trình xử lý sơ bộ 52 Bảng 18: Khả năng chuyển hóa chất trong quá trình thủy phân bằng axit 53 ... là quá trình lên men để sản xuất etanol sinh học 10 Hình 2: Thủy phân bằng axit sunfuric loãng 12 Hình 3: Thủy phân bằng axit sunfuric đặc 13 Hình 4: Sử dụng enzyme để thuỷ phân, thuỷ phân ... etanol từ thân cây ngô 47 3.3.1. Quá trình xử lý sơ bộ 47 3.3.2. Xác định các thông số kỹ thuật trong quá trình thuỷ phân bằng axít 48 3.3.3. Xác định điều kiện thủy phân bằng vi sinh vật 49 3.3.4....
Ngày tải lên: 16/04/2013, 19:53
ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI ENZYME, NỒNG ĐỘENZYME, NHIỆT ĐỘ, pH ĐẾN QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN NẾP THAN ỨNG DỤNG CHO QUÁ TRÌNH LÊN MEN
... brix đạt được sau quá trình thủy phân và nhiệt độ , pH, nồng độ. 4.3 So sánh khả năng thủy phân của loại enzyme để ứng dụng cho quá trình lên men Sử dụng enzyme để thủy phân nếp than trong ... amylase thương mại đến quá trình thủy phân tinh bột 19 2.2.2 Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng của loại enzyme amylase, nồng độ enzyme, pH và nhiệt độ đến quá trình thuỷ phân nếp than 20 CHƯƠNG ... ngoại phân (exo- enzyme). β-amylase phân giải 100% amylose thành maltose. Phân giải 54-58% amylopectin thành maltose. Do mỗi nhánh của amylopectin có từ 20-25 phân tử glucose nên sau khi thủy phân...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 14:49
Nghiên cứu ảnh hưởng một số thông số đến quá trình tiệt trùng nước mắm bằng tia cực tím
Ngày tải lên: 18/08/2013, 21:26
Nghiên cứu quá trình thủy phân lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng aspergillus oryzae và aspergillus niger
Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:21
Luận án tiến sỹ nghiên cứu quá trình thủy phân protein cá bằng enzym protease từ b.subtilis s5
Ngày tải lên: 28/01/2014, 13:39
Tài liệu Luận văn:Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger pdf
... A.oryzae bổ sung vào quá trình thuỷ phân theo qui trình 2 ñến quá trình lên men axit xitric. Trong qui trình 2, ở một giai ñoạn nhất ñịnh có sự xảy ra ñồng thời quá trình thủy phân và lên men. ... 6%, 8% và 10% ñến quá trình thủy phân – lên men axit xitric từ bã ñậu nành. 3.3.1. Ảnh hưởng của tỷ lệ giống A.oryzae bổ sung vào quá trình thuỷ phân theo qui trình 1 ñến quá trình lên men axit ... hưởng ñến quá trình thủy phân thì thời gian cũng quyết ñịnh hiệu quả của quá trình này. Sau khi khảo sát thời gian thủy phân, chúng tôi nhận thấy với thời gian 6 ngày, hiệu quả quá trình lên...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 17:20
NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN-LÊN MEN AXIT XITRIC TỪ BÃ ĐẬU NÀNH BẰNG ASPERILLUS ORYZAE VÀ ASPERGILLUS NIGER pot
Ngày tải lên: 11/03/2014, 02:20
Luận văn:Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme bromelain và nôgn độ muối đến quá trình sản xuất nước mắm pdf
... hạt Nước mắm cốt Bã chượp Chồi dứa xay nhuyễn 7 1.5. QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM 1.5.1. Bản chất của quá trình sản xuất nước mắm Bản chất của quá trình này chính là quá trình thủy phân ... QUAN VỀ NƯỚC MẮM Nước mắm là một loại nước chấm quen thuộc ñược ưa chuộng nhất ở nước ta và không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Nước mắm có giá trị dinh dưỡng cao (trong nước mắm có ... này cao hơn. 3.3.2.2. pH của dịch thủy phân - pH của dung dịch thủy phân cả hai mẫu giảm theo thời gian. Vì trong quá trình thủy phân, glycogen, glucose phân giải yếm khí sinh ra nhiều acid...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 17:20
Luận văn:Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger pdf
... 4.2. Giới thiệu Nhà máy thủy ñiện tích năng A Vương Công trình thủy ñiện Tích năng A Vương là công trình thủy ñiện loại Tích năng, năng lượng ñược tạo bởi từ bơm nước hồ A Vương lên hồ nhân ... có cột nước cao bởi vì chế ñộ tuabin cho quá trình phát và bơm cho quá trình tích năng ñược sử dụng riêng biệt. Nhược ñiểm của loại này là giá thành thiết bị và xây dựng cao. Nhà máy thủy ñiện ... Chương 2. Nhà máy thủy ñiện tích năng Chương 3. Tính toán phân tích vai trò của Nhà máy thủy ñiện tích năng trong Hệ thống ñiện Chương 4. Phân tích hiệu quả của Nhà máy thủy ñiện tích năng...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 14:20
Nghiên cứu quá trình thủy phân axít hexenuronic trong bột giấy và ứng dụng của nó trong quá trình tẩy trắng bột giấy sunphát bằng phương pháp ECF
... của quá trình thủy phân là tách loại HexA ra khỏi bột càng triệt để càng tốt, do HexA ảnh hưởng tới sự tiêu hao hóa chất trong quá trình tẩy trắng. Tuy nhiên, quá trình thủy phân và quá trình ... hóa chất Thiết bị gia nhiệt cách thủy Gia nhiệt cho quá trình tẩy trắng bột giấy và quá trình thủy phân bột giấy Thiết bị nấu bột thí nghiệm Dùng để thủy phân bột giấy Thiết bị điều chế ClO 2 ... thời gian thủy phân tới HexA trong bột sau quá trình thủy phân và tẩy trắng (Nhiệt độ thủy phân: 90 0 C, mức dùng 1% H 2 SO 4 ) Hình 3.11 cũng cho thấy kéo dài thời gian thủy phân từ 60 phút...
Ngày tải lên: 13/04/2014, 14:25
Thu nhận enzyme protease từ nấm mốc Aspergillus awamori và ứng dụng trong quá trình thủy phân nội tạng cá basa dùng chế biến thức ăn gia súc
Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:38
đề tài '''' sử dụng enzyme nhân tạo trong quá trình sản xuất nước mắm ''''
Ngày tải lên: 28/06/2014, 16:04
Ứng dụng enzyme naringinase thủy phân naringin để giảm vị đắng trong quá trình chế biến nước bưởi thanh trùng
Ngày tải lên: 30/07/2014, 19:40
Một số biện pháp nhằm tiếp tục đẩy mạnh quá trình cổ phần hoá trong một bộ phận Doanh nghiệp nhà nước ở nước ta trong giai đoạn hiện nay.DOC
... chặng đờng còn lại trong 4 năm. Để có thể thúc đẩy mạnh mẽ hơn nữa quá trình cổ phần hoá Doanh nghiệp nhà nớc và hoàn tất quá trình này vào năm 2010, theo dự kiến có rất nhiều công việc phải ... thì quá trình cổ phần hoá Doanh nghiệp nhà nớc của chúng ta đà diễn ra nh thế nào? Chúng ta đà làm đợc những gì và còn hạn chế gì? Để từ đó có biện pháp thích hợp thúc đẩy nhanh hơn nữa quá trình ... trong quá trình cổ phần hoá Doanh nghiệp Nhà nớc 23 4. Cổ phần hoá Doanh nghiệp Nhà nớc trong giai đoạn hiện nay - mục tiêu và triển vọng 26 III. Một số biện pháp góp phần đẩy nhanh tiến trình...
Ngày tải lên: 04/09/2012, 14:31