... 2.Các phương pháp và quátrình trong CNTPb. Phân loại các quátrình công nghệ:• Quátrìnhcơ học( Phân chia phân loại, nghiền, nén ép, Trộn, lắng, lọc, ly tâm.)• Quátrình nhiệt( Đun nóng, ... rang)• Quátrình hoá lý( Trích ly, c/ cất, cô đặc, keo tụ, k/tinh, sấy) • Quátrình hoá học(Thủy phân, thay đổi màu)• Quátrình sinh học, hoá sinh( Chín sau thu hoạch, lên men)• Quá trình ... CNTP -Vật liệu và quátrình biến đổi của vật liệu -Phương pháp ( quy trình) sản xuất -Công cụ sản xuất -Điều kiện kinh tế, tổ chức sản xuất Quá trình lọc2.4.3. Phương pháp thực hiệnLọc áp...
... 17>73-c?9>73-c?9>732>732A%PA%P•b?"[V&•b?"[V&m\m\•/-•/-}$/31}$/31C[V&C[V&+:+:m&&&m&&&A7)A7)YY=&=&Trường Đại học Nha TrangViện Công nghệ sinh học và môi trường**************************Tiểu luận:CÁC QUÁTRÌNHCƠ BẢN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMĐề tài:Quy trình công nghệ chế biến và sản xuất ... tiêu cực1.5. Nguyên liệu sản xuất kim chi2. Quy trình công nghệ chế biến và sản xuất kim chi2.1. Quy trình chung2.2 Giải thích quy trình công nghệ2.2.1. Lựa chọn nguyên liệu chínha. Cải ... 25Số lượng vi sinh vậtThời gian lên men (ngày)Hình 2: Những biến đổi của hệ vi khuẩn lactic trongquátrình lênmen sản xuất kim chi ở nhiệt độ 5oCf%"MJ":.R*mc[3Leu....
... SẮC TRONGQUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN CACAOHình 2.1 Quy trình công nghệ sản xuất cacao 2.1. Những biến đổi trongquátrình lên men2.1.1.Những biến đổi trongquátrình lên men -Lên men là quátrình ... phản ứng khác nhau bao gồm cả quátrình tự côđặc và phản ứng với protein và peptide. Khoảng 20% (theo khối lượng) polyphenol còn lại ở cuối quátrình lên men. -Quá trình lên men gồm 2 giai đoạn:o ... Trộn bột nhão-Giai đoạn 3: Trộn bột lỏngHình 2.4 Các giai đoạn trongquátrình đảo, trộn2.5.3.Những điểm cần lưu ý : -Trong quátrình này, phản ứng gây biến đổi màu chủ yếu là phản ứng Maillard,...
... Phan Hoàng Chiêu Đồ án Chuyên ngànhV.2.1/Kênh 2: p suất côđặc Pc – Lưu lượng nước lạnh vào thiết bị ngưng tụ Gnl: Kênh 3: Mức dung dịch trong nồi L – lưu lượng nhập liệu Gđ V.2.2/ Kênh 4 :...
... Dựa vào bảng thông số bảng thông số của đĩa phân phối lỏng kiểu TCH-III (Trang 204- Kỹ thuật tách hỗn hợp nhiều cấu tử- Nguyễn Hữu Tùng). Đồ án các quátrình cơ bản trong công nghệ môi trường –kysumoitruong.vn ~ 35 ~ L: Công nén 1 kg khí Nlt: Công suất lý thuyết ,kW →3,3 191267, 2631, 2( W)1000ltN k Công suất thực ... ]: ứng suất cho phép của loại thép X18H10T. P: áp suất trong thiết bị, N/m2. P: áp suất trong thiết bị ứng với sự chênh lệch áp suất lớn nhất bên trong và bên ngoài tháp, N/m2 P= Pmt+ Ptt Đồ án các quátrình cơ bản trong công nghệ môi trường –kysumoitruong.vn ~ ... Công suất của bơm: Công suất yêu cầu trên trục bơm: Áp dụng công thức: h.10 3HgQN (kW) I-439 Trong đó - ρ: khối lượng riêng của nước, kg/m3 θ Đồ án các quátrình cơ bản trong công nghệ môi trường –kysumoitruong.vn ~...
... kế hoạch, chương trìnhcổ phần hóa sẽ cơ bản hoàn thành vào năm 2010Một số sai phạmtrongquátrìnhcổ phần hóa:1. Trongquátrình kiểm kê phân loại tài sản, một số đơn vị thực hiện kiểm kê, ... của công ty được xem là cội nguồn của quyền lực. Với đặc trưng là loại hình công ty đối vốn, quyền lực trong công ty cổ phần sẽ thuộc về những ai nắm giữ phần lớn số vốn trong công ty. Trong ... lý của công ty cổ phần với tư cách là một pháp nhân độc lập, có năng lực và tư cách chủ thể riêng, tồn tại độc lập và tách biệt với các cổ đông trong công ty. Trong quátrình hoạt động, công...
... cho đàn gia súc.Để đánh giá được thực trạng trồngcỏ chăn nuôi trâu bò trong 5 năm qua của huyện Chợ Đồn nên tôi tiến hành chuyên đề: Đánh giá thực trạng quátrình triển khai trồngcỏ chăn nuôi ... súc gia cầm- Tham gia công tác điều trị bệnh trên đàn gia súc, gia cầm- Công tác chỉ đạo các hoạt động khác6.3.2.Phần chuyên đề nghiên cứu- Đánh giá thực trạng quátrình triển khai trồng ... NÔNG THỊ THIỀMTên chuyên đề:ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG QUÁTRÌNH TRIỂN KHAI TRỒNG CỎ CHĂN NUÔI TRÂU BÒ TẠI HUYỆN CHỢ ĐỒN, TỈNH BẮC KẠNĐỀ CƯƠNG THỰC TẬP TỐT NGHIỆPHệ đào tạo: Vừa làm vừa họcChuyên...
... sinhSinh họcBiến đổi Mục đíchPhương pháp hoặc quá trình Cảm quan Thiết bị lắng Mục đích của quá trình •Chuẩn bị: Nhằm chuẩn bị cho quátrình kế tiếp thuận lợi hơn, không thay đổi hóa ... phẩm •Bảo quản: Nhằm kéo dài thời gian lưu trữ của sản phẩm, tránh hao hụt vật liệu•Hòan thiện: Nhằm tăng giá trị của sản phẩm chủ yếu thay đổi về mặt cảm quan.•Lưu ý: Có thể một quátrình ... đổi, trung hòa Quá trình lọc2.4.2. Vật liệu và quátrình biến đổi Không tan lẫn vào nhau và có khả năng tách khỏi nhauVật liệu gồm: khí, bụi, lỏng, rắn. Biến đổi: Vật lý Trong Màu sắcCó...
... súc gia cầm- Tham gia công tác điều trị bệnh trên đàn gia súc, gia cầm- Công tác chỉ đạo các hoạt động khác6.3.2.Phần chuyên đề nghiên cứu- Đánh giá thực trạng quátrình triển khai trồng ... cho đàn gia súc.Để đánh giá được thực trạng trồngcỏ chăn nuôi trâu bò trong 5 năm qua của huyện Chợ Đồn nên tôi tiến hành chuyên đề: Đánh giá thực trạng quátrình triển khai trồngcỏ chăn nuôi ... NÔNG THỊ THIỀMTên chuyên đề:ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG QUÁTRÌNH TRIỂN KHAI TRỒNG CỎ CHĂN NUÔI TRÂU BÒ TẠI HUYỆN CHỢ ĐỒN, TỈNH BẮC KẠNĐỀ CƯƠNG THỰC TẬP TỐT NGHIỆPHệ đào tạo: Vừa làm vừa họcChuyên...
... khách hàng. Đây chính là một trong những SVTH: Lê Trần Phương Linh Trang 23 Định giá doanh nghiệp NN trongquátrình CPH tại VN: Thực trạng và giải pháp trường; quátrình định giá vừa vòng ... 27 Định giá doanh nghiệp NN trongquátrình CPH tại VN: Thực trạng và giải pháp CHƯƠNG II:THỰC TRẠNG CỔ PHẦN HOÁ VÀ ĐỊNH GIÁ DOANH GHIỆP TẠI VIỆT NAM II.1. QUÁTRÌNHCỔ PHẦN HÓA DOANH NGHIỆP ... Phương Linh Trang 7 Định giá doanh nghiệp NN trongquátrình CPH tại VN: Thực trạng và giải pháp như: trình độ quản lý, trình độ tay nghề công nhân, uy tín thị phần của doanh nghiệp. Có...
... dân chỉ đợc chủ động một số khâu công việc trogn quá trình trồng lúa đến chỗ họ đợc làm chủ toàn bộ quátrình đó làm chủ việc sử dụng ruộng đất. Trongquátrình triển khai luật đất đai cần ... xuất. Trong điều kiện hiện nay, để có sản phẩm lúa gạo xuất khẩu trongquátrìnhtrồng trọt chế biến nhiều khi phải tuân thủ quy trình kỹ thuật ngặt nghèo và tốn kém, đặc biệt là các loại lúa đặc ... nông dân trong điều kiện đổi mới, ngời lao động làm chủ ruộng đất từ đó làm chủ tất cả các khâu trongquátrình sản xuất tiêu thụ, đợc đảm bảo tiết kiệm và có hiệu quả nhất. Đặc biệt trong cơ...