... chủ yếu sâu vào thiết kế phần đo khống chế nhiệt (phần điều khiển) phần thiết kế khí không sâu nên chọn mô hình khí có sẵn Hình 1.6 mô hình hệ thống sấy phòng thí nghiệm Hình 1.6 - Mô hình hệ thống ... liệu ẩm đợc đa vào buồng sấy thông qua phễu 1, thùng sấy có đặt lới sàng Tác nhân sấy (không khí khói lò) đợc quạt thổi vào buồng đốt sau khí nóng đợc đa vào buồng sấy qua sàng len vào khe hở hạt ... độ giảm ẩm nhanh 1.1.2 Các phơng pháp sấy Để tách ẩm khỏi sản phẩm, ngời ta dùng nhiều phơng pháp khác nh: phơng pháp học (ép máy ép hay máy ly tâm, hút ẩm máy bơm), phơng pháp hoá lý (dùng chất...
... liệu thùng: h = R – Rcos =0,255 (m) VII TÍNH VÀNH ĐAI VÀ CON LĂN ĐỠ Tính tải trọng thùng sấy: - Vành đai: Chọn sơ bề rộng vành đai: B = 100mm - Bề dày vành đai: thùng tải trọng nặng chọn h - ... thùng sấy qua lớp cách nhiệt, đến mơi trường bên ngồi ổn định Lượng nhiệt lượng nhiệt mát mơi trường xung quanh bốc 1kg ẩm qxq Đối với máy sấy thùng quay lượng nhiệt mát mơi trường xung quanh ... 38,46(mm) 2,6 Chọn h = 40mm Vật liệu làm vành đai: chọn thép CT3, = 7850 kg/m3 Gân để lắp vành đai vào thân thùng: cao 50mm, dày 40mm Khoảng cách gân thân thùng để lắp chân đế: 60mm Đường...
... điện cao tần - Dựa vào áp suất làm việc: thiết bị sấy chân không, thiết bị sấy áp suất thường - Dựa vào phươngthức làm việc: có sấy liên tục sấy gián đoạn - Dựa vào phươngpháp cung cấp nhiệt ... môi trường không khí xung quanh Ngoài tùy theo phươngpháp sấy mà nhiệt độ yếu tố thúc đẩy cản trở trình di chuyển ẩm từ lòng vật liệu bề mặt vật liệu sấy Trong trình sấy nhiệt độ môi trường ... sấy Do điều kiện sấy trường hợp khác nên có nhiều cách để phân loại thiết bị sấy: - Dựa vào tác nhân sấy: có thiết bị sấy không khí thiết bị sấy khói lò, thiết bị sấy phươngpháp đặc biệt sấy...
... lương… - Các loại bột cám trấu: phụ phẩm nhà máy xay xát, chế biến tinh bột cám gạo, bột mày ngô, bột thứ phẩm… - Các loại củ: khoai lang, khoai tây, sắn… - Các loại bã: gồm phế phẩm nhànhà máy ... nâng cao chất lượng sản phẩm Cácphươngpháp sấy: - sấy thường - sấy có bổ sung nhiệt - sấy có đốt nóng chừng - sấy tuần hoàn khí thải Trong đồ án ta chọn phươngthức sấy thường không yêu cầu ... 23mg vitamin B5 + Trong bột có diệp lục tố, chất hoạt tính sinh học chất kích thích sinh trưởngThức ăn thô: Tỉ lệ thức ăn thô thức ăn thường không nhiều, nguồn nguyên liệu thức ăn có đặc điểm:...
... nhân sấy: không khí nóng với thông số tra chọn sau: Không khí vào caloriphe t0 = 25oC, ϕo = 85% Không khí vào hầm sấy t1 = 100oC Không khí khỏi hầm sấy t2 = 40oC CÁCTHÔNG SỐ TÍNH TOÁN CỦA KHÔNG ... nóng chừng sấy tuần hoàn khí thải Trong đồ án ta chọn phươngthức sấy thường không yêu cầu phải giảm nhiệt độ tác nhân sấy Mặt khác dùng phươngpháp khác phức tạp kết cấu thiết bò dẫn đến không hiệu ... tải đưa vào phận nhập liệu Bộ phận nhập liệu có tang quay gắn với động giúp trà đưa vào máy sấy liên tục không bò nghẽn lại đầu băng tải Sau tay gạt điều chỉnh độ dày chè vào hầm sấy Khi vào hầm...
... Dương ta có thông số kích thước sau thóc - Các kích thước thóc: dài: l = 8,5 mm rộng: a= 3,4 mm dày: b = mm đường kính tương đương: d = 2,76 mm hệ số hình dạng: ϕhd = 1,68 - Cácthông số khác: ... với điều kiện làm việc chòu áp suất theo công thức: S= Dt × P × y + C (m) × [σ u ] × ϕ h Trong đó: y: yếu tố hình dạng hình nón, xác đònh theo đồ thò hình XIII-15 (ST-2) với nón không gờ có Rδ = ... Bốn trình thể truyền vận bên vật liệu trao đổi nhiệt ẩm bên bề mặt vật liệu môi trường xung quanh Dựa vào phươngthức cung cấp nhiệt cho vật liệu người ta chia thiết bò sấy ba nhóm chính: + Sấy...
... kiện trồng trọt , thường có màu vàng nhạt , vàng nâu nâu đen Tỉ lệ vỏ trấu so với toàn hạt dao độ phạm vi lớn , khoảng từ 10 đến 30% , thông thường 17 đến 23% Các lớp vỏ vỏ gạo lột chiến khỏang ... tính toán buồng đốt tính diện tích ghi Rvà thể tích buồng đốt Vb Có nhiều phươngpháp để xác đònh đại lượng đặc trưng buồng đốt Dưới ta tính theo công thức sách Trần Văn Phú - Nhiệt ghi: Q’ / ... Với phươngpháp thóc bò nứt thời gian sấy khô kéo dài SVTH: NGUYỄN TÔ HOÀI trang4 Đồ Án MHQT&TB GVHD: TRỊNH VĂN DŨNG Phần : THUYẾT MINH DÂY CHUYỀN CÔNG NHGỆ Lúa từ vựa tiếp liệu 13 cho vào phểu...
... ống 2: [6] 2.1 Cácthông số không khí ống: Tác nhân sấy không khí nhiệt độ môi trường t2đ = to = 27oC sau qua calorifer gia nhiệt lên t2c = t1 = 55oC để vào thùng sấy Bảng 15: Cácthông số không ... thùng: h = R – Rcos =0,255 (m) VII TÍNH VÀNH ĐAI VÀ CON LĂN ĐỢ Tính tải trọng thùng sấy: Vành đai: - Chọn sơ bề rộng vành đai: B = 100mm - Bề dày vành đai: thùng tải trọng nặng chọn h = 2,6 ... Chiều cao phần hình trụ Chiều cao phần hình nón Chiều cao phần bên ống tâm Chiều cao chung Đường kính ống Đường kính cửa tháo bụi Chiều rộng cửa vào Chiều dài ống cửa vào Khoảng cách từ tận xyclon...
... trình sấy : điều chỉnh lượng nhiên liệu vào buông đốt van V2 , quan sát lưu lượng kế đo lưu lượng không khí vào buồng đốt điều chình lưu lượng van V1 .Trong buồng đốt nhiên liệu cháy toả nhiệt ... Io= 1,004t + do(2500+1,842to) ( công thức 2.25, trang 29 , TL [1] ) Trong đó: : hàm ẩm không khí nhiệt độ to to: nhiệt độ không khí lúc vào buồng đốt Thay vào , ta được: I o = 1, 004.25 + 0, 0159(2500 ... kg ẩm K) θ1: nhiệt độ vật liệu vào buồng sấy lấy nhiệt độ môi trường, (25oC) Thay gía trị vào: ⇒ Qvl = 207 1,85 (35-25) =3829,5 (kJ/h) Lượng nhiệt tổn thất môi trường Qmt = (3÷5)% Qhi Lấy : Qmt...
... kiện trồng trọt , thường có màu vàng nhạt , vàng nâu nâu đen Tỉ lệ vỏ trấu so với toàn hạt dao độ phạm vi lớn , khoảng từ 10 đến 30% , thông thường 17 đến 23% Các lớp vỏ vỏ gạo lột chiến khỏang ... tính toán buồng đốt tính diện tích ghi Rvà thể tích buồng đốt Vb Có nhiều phươngpháp để xác đònh đại lượng đặc trưng buồng đốt Dưới ta tính theo công thức sách Trần Văn Phú - Nhiệt ghi: Q’ / ... Với phươngpháp thóc bò nứt thời gian sấy khô kéo dài SVTH: NGUYỄN TÔ HOÀI trang4 Đồ Án MHQT&TB GVHD: TRỊNH VĂN DŨNG Phần : THUYẾT MINH DÂY CHUYỀN CÔNG NHGỆ Lúa từ vựa tiếp liệu 13 cho vào phểu...
... Dương ta có thông số kích thước sau thóc - Các kích thước thóc: dài: l = 8,5 mm rộng: a= 3,4 mm dày: b = mm đường kính tương đương: d = 2,76 mm hệ số hình dạng: ϕhd = 1,68 - Cácthông số khác: ... với điều kiện làm việc chòu áp suất theo công thức: S= Dt × P × y + C (m) × [σ u ] × ϕ h Trong đó: y: yếu tố hình dạng hình nón, xác đònh theo đồ thò hình XIII-15 (ST-2) với nón không gờ có [σ u ... Bốn trình thể truyền vận bên vật liệu trao đổi nhiệt ẩm bên bề mặt vật liệu môi trường xung quanh Dựa vào phươngthức cung cấp nhiệt cho vật liệu người ta chia thiết bò sấy ba nhóm chính: + Sấy...
... thay đổi theo khơng gian thời gian 2.3.2 Cácphươngpháp sấy Tùy theo phươngpháp truyền nhiệt, kĩ thuật sấy có phươngpháp sau: + Sấy đối lưu: phươngpháp sấy cho tiếp xúc trực tiếp vật liệu ... đường kính lỗ thích hợp ▪ Các sợi hình thành vừa khỏi khn kéo ướt nhúng vào bể đựng nước nóng để định hình nhờ tác dụng nhiệt ▪ Các sợi hình thành kéo khỏi bể nhúng tiếp vào bể nước lạnh để phân ... liệu sấy + Sấy dòng điện cao tần: phươngpháp sấy dùng lượng điện trường có tần số cao để đốt nóng tồn chiều dày lớp vật liệu + Sấy thăng hoa: phươngpháp sấy mơi trường có độ chân khơng cao, nhiệt...
... sấy tự nhiên Nếu phân loại phươngpháp sấy nhân tạo, ta có: Phân loại theo phươngthức truyền nhiệt: -8- ĐỒ ÁN HỌC PHẦN KỸ THUẬT THỰC PHẨMGVHD: ĐÀO THANH KHÊ Phươngpháp sấy đối lưu: nguồn nhiệt ... xạ thường, xạ hồng ngoại Phươngpháp sấy tiếp xúc: nguồn cung cấp nhiệt cho vật sấy cách cho tiếp xúc trực tiếp vật sấy với bề mặt nguồn nhiệt Phươngpháp sấy điện trường dòng cao tầng: nguồn ... từ vài đến vài ngày Trong môi trường khí thông thường không thực nghiêm chỉnh vệ sinh công nghiệp, sản phẩm dễ bị nhiễm vi sinh vật Nhiều sở sử dụng đèn tia cực tím để diệt khuẩn coi biện pháp...