phương pháp bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh CA
Tìm hiểu các loại màng & phương pháp bảo quản lương thực rau quả
Phương pháp bảo quản chế biến sầu riêng
Đồ án các phương pháp bảo quản cá
TÌM HIỂU CÁC LOẠI MÀNG & PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC RAU QUẢ
Phân tích và so sánh các điểm giống nhau và khác nhau giữa các phương pháp bảo quản thịt: đông lạnh, ướp muối, làm khô và xông khói
HỆ VI SINH VẬT THỰC PHẨM TRÊN MỘT SỐ THỰC PHẨM QUAN TRỌNG VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN