phải quan sát theo 1 trình tự hợp lý từ bao quát đến bộ phận
Thực trạng và giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên các khách sạn tại Hà Nội.doc.DOC
Ngày tải lên :
31/08/2012, 21:59
... năm ( >10 triệu ngời) - 17 5 ca / 10 00 dân - Mỗi năm chết 5000 ngời 20- 40ca / 10 0.000 dân 19 0ca / 10 00 dân 4.2 triệu ca / năm Chi phí 15 31USD/ca 789 bảng Anh/ca 16 79 AUS/ca 11 00 USD/ca Chỉ 1/ 10 số ... Việt Nam năm 19 97- 2003 Năm 19 97 19 98 19 99 2000 20 01 2002 2003 Cộng Số vụ 585 226 327 213 245 218 16 2 19 76 Số mắc 7000 6700 7576 4233 39 01 4984 5509 48903 Số chết 46 41 71 59 63 71 32 383 Số liệu ... biến 11 13 40 Thực phẩm tơi sống 17 15 43 Thực phẩm qua chế biến 33 11 11 Tỷ lệ khách sạn điều tra (%) I Nguồn nhập Đồ uống, nguyên liệu pha chế III Nguồn khách sạn mua thị trờng tự 28 16 22...
- 61
- 7.9K
- 45
sang kien kinh nghiem - To chuc bua an dam bao ve sinh an toan thuc pham.doc
Ngày tải lên :
05/09/2012, 09:52
... toàn thực phẩm vào chương trình chăm sóc giáo dục trẻ phù hợp theo độ tuổi để giám sát công tác vệ sinh nói chung, vệ sinh an toàn thực phẩm nói riêng thường xuyên theo chủ đề cụ thể + Thực tốt ... Biện pháp 1: Xây dựng kế hoạch Ngay từ đầu năm học theo đạo cấp xây dựng kế hoạch chăm sóc nuôi dưỡng nội dung vệ sinh an toàn thực phẩm phù hợp với đặc điểm thực tế Lên thực đơn ăn uống theo phần, ... thực phẩm phải có đủ điều kiện cung cấp thường xuyên có trách nhiệm trước pháp luật chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo giá hợp lý, ổn định Thực phẩm hợp đồng với nhà trường phải tươi...
- 11
- 25.8K
- 136
Về tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ngày tải lên :
18/01/2013, 17:28
... Môi trường : Phối hợp với ngành liên quan tra, kiểm tra, xử lý sở có chất thải gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến nguồn thực phẩm nuôi trồng, đánh bắt Công an thành phố : Phối hợp hỗ trợ ngành ... ngành chức kiểm tra xử lý hoạt động sản xuất kinh doanh hàng giả, hàng phẩm chất gây hậu xấu đến sức khỏe tính mạng người tiêu dùng Tăng cường quản lý trật tự đô thị, xử lý hành vi lấn chiếm vỉa ... dùng… phối hợp đẩy mạnh công tác thông tin hướng dẫn người tiêu dùng ; giám sát phát thông báo kịp thời đến quan chức tượng xấu thị trường, có nguy gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe...
- 5
- 1.8K
- 5
Thực trạng và giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các khách sạn trên địa bàn Hà Nội
Ngày tải lên :
30/03/2013, 11:06
... pha chế II Nguồn ký hợp đồng cung 30 12 10 ứng 15 11 30 Thực phẩm tơi sống 17 17 20 Thực phẩm qua chế biến 11 13 40 Thực phẩm tơi sống 17 15 43 Thực phẩm qua chế biến 33 11 11 Tỷ lệ khách sạn điều ... Việt Nam năm 19 97- 2003 Năm 19 97 19 98 19 99 2000 20 01 2002 2003 Cộng Số vụ 585 226 327 213 245 218 16 2 19 76 Số mắc 7000 6700 7576 4233 39 01 4984 5509 48903 Số chết 46 41 71 59 63 71 32 383 Số liệu ... năm ( >10 triệu ngời) - 17 5 ca / 10 00 dân - Mỗi năm chết 5000 ngời 20- 40ca / 10 0.000 dân 19 0ca / 10 00 dân 4.2 triệu ca / năm Chi phí 15 31USD/ca 789 bảng Anh/ca 16 79 AUS/ca 11 00 USD/ca Chỉ 1/ 10 số...
- 61
- 2.4K
- 13
Thực trạng và giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các khách sạn trên địa bàn Hà Nội
Ngày tải lên :
05/04/2013, 14:28
... ( >10 triệu người) - 17 5 ca / 10 00 dân - Mỗi năm chết 5000 người 20- 40ca / 10 0.000 dân 19 0ca / 10 00 dân 4.2 triệu ca / năm Chi phí 15 31USD/ca 789 bảng Anh/ca 16 79 AUS/ca 11 00 USD/ca Chỉ 1/ 10 ... Việt Nam năm 19 97- 2003 Năm 19 97 19 98 19 99 Số vụ 585 226 327 Số mắc 7000 6700 7576 Số chết 46 41 71 2000 20 01 2002 2003 Cộng 213 245 218 16 2 19 76 4233 39 01 4984 5509 48903 59 63 71 32 383 Số liệu ... lý khách sạn phải luôn ý đến công tác xử lý nguồn chất thải cho hợp lý hợp vệ sinh 1. 5 VAI TRÒ QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Ở NƯỚC TA Là nước nông nghiệp lạc hậu phát triển theo...
- 78
- 3.1K
- 28
CÔNG TÁC ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
24/04/2013, 11:38
... biến sẵn, bột dinh dưỡng, thức ăn trẻ em đóng hộp Tuy nhiên, áp dụng lại phải tuân theo định Bộ Y tế Sự phân công quản lý nhà nước lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm chưa hợp lý: Ngày 18 /7/2008, ... quản lý, tra kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm Theo đó, Chính phủ thống quản lý nhà nước vệ sinh an toàn thực phẩm Bộ Y tế 12 giao nhiệm vụ giúp Chính phủ quản lý chung, đồng thời quản lý nhà ... mác, Bộ công thương quản lý việc xuất nhập kinh doanh sản phẩm Trong đó, nguyên tắc Bộ Y tế quản lý chung thực tế quản lý phần Điều làm giảm hiệu quản lý nhà nước lĩnh vực Chế tài xử lý vi...
- 18
- 835
- 4
công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày tải lên :
26/04/2013, 07:46
... trẻ em đóng hộp Tuy nhiên, áp dụng lại phải tuân theo định Bộ Y tế • Sự phân công quản lý nhà nước lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm chưa hợp lý: Ngày 18 /7/2008, Chính phủ ban hành nghị định ... Tel : 0 918 .775.368 học công nghệ quản lý tiêu chuẩn chất lượng nhãn mác, Bộ công thương quản lý việc xuất nhập kinh doanh sản phẩm Trong đó, nguyên tắc Bộ Y tế quản lý chung thực tế quản lý phần ... chức quản lý, tra kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm Theo đó, Chính phủ thống quản lý nhà nước vệ sinh an toàn thực phẩm Bộ Y tế giao nhiệm vụ giúp Chính phủ quản lý chung, đồng thời quản lý nhà...
- 19
- 715
- 1
Quản lý chất lượng thủy sản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày tải lên :
23/07/2013, 21:17
... vụ 19 96 7.255,9 4. 214 ,1 3.0 41, 8 670,0 19 97 9 .18 5,0 5.952,0 3.233,0 776,5 19 98 9.360,3 6.036,0 3.324,3 858,6 19 99 11 .540,0 8.627,8 2. 912 ,2 976 ,1 2000 14 .308,0 10 .18 6,8 4 .12 1,2 1. 478,5 20 01 15 .10 0,0 ... vị: 10 00 tấn) Năm 20 01 2002 2003 2004 2005 Sản lượng thủy sản Chia Nuôi trồng 2.434,7 2.647,4 2.859,2 3 .14 2,5 3.408,0 709,9 844,8 1. 003 ,1 1 .15 5,6 1. 403,0 Khai thác 1. 742,8 1. 802,6 1. 856 ,1 1.992,9 ... tính theo phần trăm đạm 16 ,2 – 19 ,2% mỡ 11 - 28%, khoáng chất 0,8 – 1% , tương tự cá thu tỷ lệ thứ tự 18 ,6% - 0,4% - 1, 2%; cá muối 16 ,4%- 1, 6% - 2,3%; cá hồng 17 ,8% -5,9% - 1, 4% Sản phẩm thủy sản...
- 34
- 666
- 1
Thức ăn chăn nuôi - quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày tải lên :
16/08/2013, 16:06
... vùng có dịch bệnh gia súc - gia cầm phải thực theo qui định Thú y 10 Vệ sinh sở sản xuất 10 .1 Cơ sở sản xuất phải vệ sinh, dọn dẹp sẽ, xếp ngăn nắp có định kỳ 10 .2 Thường xuyên kiểm tra bên bên ... Quản lý nguyên liệu đầu vào 5 .1 Xây dựng tiêu chuẩn bắt buộc cho loại nguyên liệu đầu vào 5.2 Nguyên liệu nhập phải kiểm tra để đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn đề theo nội dung sau: - Kiểm tra lý tính: ... 8.3 Lưu mẫu thành phẩm theo lô sản xuất Lưu mẫu sản phẩm tiêu thụ hết 8.4 Sản phẩm hàng hóa thức ăn chăn nuôi phải có nhãn Nội dung qui cách bao bì, nhãn mác phải tuân thủ theo qui định hành 8.5...
- 5
- 1.6K
- 25
KẾ HOẠCH đảm bảo vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM năm 2009
Ngày tải lên :
20/08/2013, 08:27
... sinh Phối hợp Sở Giáo dục Đào tạo, UBND Quận/Huyện kiểm tra giám sát bếp ăn tập thể sở cung cấp suất ăn cho trường học, đảm bảo đến hết quý 4/2009, 10 0% bếp ăn tự tổ chức trường học 10 0% sở cung ... xuất, kinh doanh thực phẩm phải chịu trách nhiệm thực bước tự kiểm tra từ nguyên liệu, phụ gia thực phẩm đầu vào, trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm, sản phẩm đầu Thực tự kiểm nghiệm sản phẩm ... kiến thức quản lý VSATTP như: quản lý chương trình, điều tra ngộ độc, giám sát thực phẩm, kiểm nghiệm nhanh cho cán chuyên trách VSATTP cấp thành phố, quận huyện, phường xã Phối hợp với Cục An...
- 8
- 956
- 1
CÁC GIẢI PHÁP NHẰM ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG CÁC KHÁCH SẠN TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI
Ngày tải lên :
18/10/2013, 01:20
... vệ sinh an toàn thực phẩm ngành du lịch bao gồm hệ thống tiêu định tính định lượng, tập hợp theo số bao quát toàn trình từ nhập nguyên liệu thực phẩm đến bảo quản, chế biến phục vụ nhu cầu ăn ... vệ sinh ban hành kèm theo Nghị định số 23 – HĐBT ngày 24 /1/ 19 91 hội đồng Bộ trưởng (nay Chính Phủ) nghị định 86/CP ngày 8 /12 /19 95 Chính Phủ: ((Quy định trách nhiệm quản lý Nhà nước chất lượng ... chung, biện pháp quản lý phải tiến hành đồng hiệu lực quản lý bảo đảm Sự không quán, thiếu tích cực khâu trình quản lý làm ảnh hưởng đến kết cuối bảo đảm sức khoẻ cho khách du lịch Từ phân tích, đánh...
- 24
- 2.2K
- 2
Thủ tục " Kiểm tra và công nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thuỷ sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) "
Ngày tải lên :
24/10/2013, 10:15
... Phụ lục 2a Mẫu ĐKKTCNa1 Mẫu ĐKKTCNNa2 Phụ lục 2b: Mẫu giấy đăng ký kiểm tra áp dụng Văn qui định Quyết định số 11 7/2008/QĐ-BNN Quyết định số 11 7/2008/QĐ-BNN Quyết định số 11 7/2008/QĐ-BNN Quyết ... phụ lục 2b: áp dụng sở khác) Thành phần hồ sơ Chương trình quản lý chất lượng theo quy định Bảng 3, Phụ lục ban hành kèm theo Quyết định 11 7/2008/QĐ-BNN; Thủ tục truy xuất nguồn gốc sản phẩm ... 10 ngày làm việc kể từ ngày kiểm tra) Đối tượng thực hiện:Tất TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Tên phí Mức thu lệ phí công tác quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh thủy sản Mức phí Văn qui định Theo...
- 5
- 617
- 0
Xin hoãn kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Ngày tải lên :
24/10/2013, 11:15
... tiêu thụ nội địa) có văn đề nghị, nêu rõ lý xin hoãn kiểm tra gửi quan kiểm tra, công nhận Cơ quan kiểm tra, công nhận tiếp nhận văn xin hoãn kiểm tra Cơ quan kiểm tra, công nhận có văn trả lời, ... bước Mô tả bước Tên bước Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản (tàu cá có công suất máy từ 50 CV trở lên (bao gồm tàu chế biến thủy sản phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơ sở sản xuất ... tra Cơ quan kiểm tra, công nhận có văn trả lời, nêu rõ biện pháp kiểm soát áp dụng Cơ sở tùy theo lý xin hoãn kiểm tra Cơ sở, biện pháp áp dụng là: a) Kiểm tra tăng cường sản phẩm xuất xưởng...
- 4
- 756
- 0
Gia hạn Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Ngày tải lên :
07/11/2013, 10:15
... Điện thoại: 0 71. 3884 017 Fax: 0 710 .3884697 Email: nafiqacen.6@hcm.vnn.vn Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thức thực hiện:Qua Bưu điện Trụ sở quan hành Thời hạn giải quyết: 1) Ngay sau kết ... Dương, Tây Ninh, Bình Phước, Bình Thuận): - Địa chỉ: 30 Hàm Nghi, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh - Điện thoại: 08.38 210 815 Fax: 08.38 212 613 - Email: nafi4@hcm.vnn.vn 5)Trung tâm Chất lượng nông lâm thuỷ sản ... cho quan kiểm tra, công nhận để gia hạn sau quan kiểm tra, công nhận kết thúc kiểm tra định kỳ Cơ quan kiểm tra, công nhận rà soát, xem xét biên kiểm tra định kỳ điều kiện ĐB VS ATTP Cơ quan...
- 5
- 696
- 0
Luận văn hiện trạng một số bãi rác thải sinh hoạt của thành phố thái bình và các giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh môi trường
Ngày tải lên :
27/11/2013, 13:07
... p……… 48 CaO % 0,092 0 ,14 0 ,11 Al2O3 % 10 ,97 11 ,89 11 ,00 SiO2 % 61, 45 61, 90 60 ,16 SO42% 0, 015 0, 012 0, 010 Zn mg /10 0g 0,034 0,020 0,030 10 Bo mg /10 0g 2,52 1, 85 2,90 11 Ni mg /10 0g 4,59 4,00 3,20 Ngu ... 3.3 91, 94 3.267,83 3.039,93 12 4 ,11 376,02 1, 62 2.948,63 823,68 1. 723,84 30,82 18 ,68 476,77 1. 197,56 7,00 Cơ c u (%) 10 0,00 55,67 50 ,10 48,26 44,90 1, 83 5,55 0,02 43,55 12 ,17 25,46 0,46 0,28 7,04 17 ,69 ... – 12 8,00 Kim lo i màu – 15 10 ,00 Rác làm vư n (cành, lá, th c v t) – 14 6,50 10 ð h p – 10 5,50 11 Gi y 2–8 5 ,10 12 Plastic 2–8 4,00 13 V i 2–6 4,00 14 Carton 2–5 3 ,10 Ngu n: Công ty Môi trư...
- 97
- 1.6K
- 5
Tài liệu Cấp lại Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản pdf
Ngày tải lên :
14/12/2013, 13:15
... nghị Cơ quan kiểm tra, công nhận cấp lại Giấy chứng nhận Giấy chứng nhận hết ô gia hạn, Giấy chứng nhận bị mất, Giấy chứng nhận bị hư hỏng Cơ sở có thay đổi hay bổ sung thông tin có liên quan; ... định số Nội dung công nhận đủ điều kiện đảm bảo VSATTP (và cấp lại giấy chứng nhận) Văn qui định 11 7/2008/QĐ-BNN ... nhận sau thay đổi chủ sở hữu chuyển vùng Giấy chứng nhận thời hạn hiệu lực Mô tả bước Tên bước Cơ quan kiểm tra, công nhận tiếp nhận, rà soát hồ sơ, thực cấp Giấy chứng nhận Hồ sơ Thành phần hồ...
- 4
- 650
- 1
Tài liệu Thủ tục " Gia hạn Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) " docx
Ngày tải lên :
14/12/2013, 17:16
... sơ: 01 (bộ) Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Nội dung Văn qui định Chỉ Cơ sở xếp loại Đạt, loại A loại B công nhận đủ điều kiện đảm bảo Quyết định số VSATTP (và gia hạn giấy chứng 11 7/2008/QĐ-BNN ... vụ tiêu thụ nội địa) gửi giấy chứng nhận cho quan kiểm tra, công nhận để gia hạn sau kết thúc kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệ sinh ATTP Cơ quan kiểm tra, công nhận rà soát, xem xét biên ... bước Tên bước Mô tả bước Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản (Tàu cá có công suất máy từ 50 CV trở lên (bao gồm tàu chế biến thủy sản phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơ sở sản xuất...
- 4
- 683
- 1
Tài liệu BIỆN PHÁP ĐẢM BẢO VỆ SINH MÔI TRƯỜNG pptx
Ngày tải lên :
23/12/2013, 01:18
... công trường phải trang bị bảo hộ lao động theo qui định mức tối thiểu giày, nón, quần áo bảo hộ Đối với công nhân vào làm công tác đặc biệt phải có trang bị bảo hộ riêng theo quy định Bộ lao động ... bêtông từ thùng trộn bêtông từ máy cách lấy xẻng xúc máy vận hành Khi công trường phải thi công vào ban đêm: phải có hệ thống đèn chiếu sáng, biển báo đầy đủ, an toàn Thi công hố sâu, công nhân phải ... có người hướng dẫn, báo hiệu theo quy định Không máy móc thiết bị làm việc không phù hợp với chức hay tải Các ván nẹp ván phải tháo hết đinh để tránh tai nạn Các bộ phận tháo dỡ xong cần vận chuyển...
- 6
- 1.5K
- 19
Tài liệu Thủ tục " Cấp lại Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) " docx
Ngày tải lên :
24/12/2013, 04:17
... sơ: 01 (bộ) Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Nội dung Chỉ sở có kết kiểm tra xếp loại Đạt, Văn qui định Quyết định số Nội dung Văn qui định loại A loại B công nhận đủ điều kiện 11 7/2008/QĐ-BNN ... nghị Cơ quan kiểm tra, công nhận cấp lại Giấy chứng nhận Giấy chứng nhận hết ô gia hạn, Giấy chứng nhận bị mất, Giấy chứng nhận bị hư hỏng Cơ sở có thay đổi hay bổ sung thông tin có liên quan; ... bước Mô tả bước Tên bước Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản (Tàu cá có công suất máy từ 50 CV trở lên (bao gồm tàu chế biến thủy sản phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơ sở sản xuất...
- 4
- 626
- 0