phương pháp xác định tính chất màng
thí nghiệm công nghệ thực phẩm chương 1- các phương pháp xác định tính chất lý hóa cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm
... như: Phương pháp xà phòng hoá, phương pháp Oxalat, phương pháp định phân máy so màu, phương pháp dùng phức chất hay gọi phương pháp Trilon B, phường pháp Váctơ - Frâyferơ Ở giới thiệu phương pháp ... xác định hàm lượng chất khô suy hàm lượng ẩm dung dịch Các phương pháp xác định độ khô hay xác định thành phần chất hoà tan người ta thường dùng phương pháp sau đây: + Phương pháp sấy khô + Phương ... Phương pháp tỷ trọng + Phương pháp quang học + Phương pháp hoá học v.v Có thể tham khảo phương pháp phần II "Thí nghiệm công nghệ thực phẩm" chương có liên quan 2.2 Xác định độ ẩm phương pháp đo...
- 175
- 877
- 0
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 1 ppt
... ban đầu, ta chọn tỷ lệ xác suất giống phần ngũ cốc nói theo đơn vị chứa vị trí khác lô hàng, sau trộn nguyên liệu đơn vị chứa để có mẫu ban đầu Từ mẫu ban đầu, dùng phương pháp chia mẫu hai đường ... sánh : (Tinh dầu, dầu thực vật, rỉ đường ) Đối với tinh dầu dầu thực vật, trước lấy mẫu phải xác định tính động lô hàng, đối chiếu với chứng từ kèm theo kiểm tra đầy đủ tình trạng bao bì lô hàng ... bánh hộp, lọ miệng rộng, có khối lượng từ 100 – 500 gam Nó thường bảo quản lạnh nên có độ đặc, rắn định Yêu cầu mẫu phải lấy đại diện vị trí khác nhau: bề mặt, bên Để lấy mẫu nhờ có xuyên mẫu lấy...
- 3
- 594
- 0
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 4 potx
... nguyên vật liệu để tính toán công nghệ, đặc biệt trình ngâm nguyên liệu PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH: Để xác định độ ẩm cân độ ẩm tới hạn vật liệu người ta dùng hai phương pháp sau: * Phương pháp động học: ... trình xác định điều khiển từ bên Ưu điểm phương pháp nhanh, xác Khi độ ẩm vật liệu giữ không đổi độ ẩm cân ứng với trạng thái không khí thiết bị * Phương pháp tĩnh học: Nguyên tắc phương pháp ... bình hút ẩm tương ứng Sau đặt mẫu vật liệu cần xác định độ ẩm cân độ ẩm tới hạn vào bình hút ẩm, đậy nắp lại, đem cân ta tính độ ẩm cần xác định Định kỳ: Lập lại số lần cân độ ẩm không tăng (Kinh...
- 4
- 1,492
- 20
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 5 docx
... lỏng có tính chất giống biểu nêu biểu khác, khác với quan hệ chảy chất lỏng Newton, người ta gọi chất lỏng không Newton Biểu diễn đường cong chảy đường cong độ nhớt khối sôcôla đặc trưng (chất lỏng ... trọng công nghệ sản xuất, từ độ nhớt ta tính toán vấn đề sau: - Độ khiết dung dịch Newton không Newton - Nồng độ chất hoà tan, nồng độ chất khuếch tán - Chất lượng bán thành phẩm thành phẩm qua ... mao quản τw = (∆pR) / 2L = P - Dòng lưu thế: R τw Q=π × π Xác định ∆p Q nhờ nhớt kế mao quản, từ ta tính độ nhớt η dung dịch cần đo Độ xác phép đo ± 0,1% 3.2 Nhớt kế bi rơi: * Sơ đồ nguyên tắc:...
- 7
- 832
- 2
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 6 ppt
... phẩm PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH: Có nhiều phương pháp để xác định độ cứng nước như: Phương pháp xà phòng hoá, phương pháp Oxalat, phương pháp định phân máy so màu, phương pháp dùng phức chất hay gọi phương ... so màu, phương pháp dùng phức chất hay gọi phương pháp Trilon B, phường pháp Váctơ - Frâyferơ Ở giới thiệu phương pháp Váctơ - Frâyferơ PHƯƠNG PHÁP VÁCTƠ - FRÂYFERƠ: a Nguyên vật liệu dụng cụ: ... * Xác định độ cứng tạm thời nước: Dung Pipet hút lấy 100ml nước cần xác định độ cứng, cho vào bình nón 250ml, thêm giọt thị metylen da cam, dùng dung dịch HCl 0,1N chuẩn bị Buret chuẩn độ để định...
- 3
- 471
- 0
Tìm hiểu các phương pháp xác định tính chất của bê tông bọt và bê tông khí chưng áp
... dân 19 | P a g e 20 | P a g e CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Để biết tính chất loại bê tông nhẹ phải tiến hành đúc mẫu sau thử nghiệm tính chất đặc tính chúng, sau so sánh vi cấu trúc loại ... nhiên để biết rõ đặc tính ưu việt loại bê tông ta phải sâu nghiên cứu đặc tính Với lý trên, Khoa Bộ môn phân công làm đề tài tốt nghiệp: “Nghiên cứu sản xuất, xác định tính chất bê tông bọt bê ... hiểu rõ loại bê tông nhẹ 2.1 Các phương pháp chế tạo bê tông nhẹ 2.1.1 Phương pháp học ( AC - Aerated Concrete ) Chế tạo từ hỗn hợp xi măng, cát, nước chất tạo bọt Chất tạo bọt khuấy trộn tạo bọt...
- 104
- 704
- 0
THUỐC THỬ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TẠP CHẤT ANION XÁC ĐỊNH LƯỢNG TẠP CHẤT NITRIT - TCVN 2323-78 pot
... tra độ dài sóng 500-530 n m ( l max = 520 nm) Khi xác định nitrit khoảng 0,0005-0,0050 mg, dùng cuvet có chiều dầy hấp thụ ánh sáng 50 mm, xác định nitrit khoảng 0,002-0,020 mg-20 mn Dựa vào giá ... 0,001 0,010 0,0010 - 0,020 Hệ số sai lệch ( chênh lệch tương đối ) : 10% - xác định từ 0,0005 đến 0,0010 mg NO2 5% - xác định 0,0010 đến 0,020 mg NO2 ... tích với mẫu phân tích: lượng mg NO2 tài liệu kỹ thuật định mức áp dụng cho thuốc thử đem phân tích ml dung dịch thuốc thử Gris 2.PHƯƠNG PHÁP SO MÀU BẰNG MÁY 2.1 Thuốc thử dung dịch Nước cất Axit...
- 4
- 610
- 1
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 4200:2012 ĐẤT XÂY DỰNG - PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TÍNH NÉN LÚN TRONG PHÒNG THÍ NGHIỆM
... chiều cao mẫu, tính xentimét (cm); t90 thời gian ứng với 90 % cố kết thấm, xác định theo phương pháp D.Taylor), tính phút (min) t (phương pháp Hệ số thấm đất cấp áp lực (K p) tính mét giây (m/s), ... nghiệm tính theo công thức (25): 4.4.10 Kèm theo kết xác định phải ghi phương pháp thí nghiệm tính chất đặc biệt đất 4.4.11 Có thể tiến hành ghi chép trình bày kết thí nghiệm theo phương pháp khác: ... hiệu chỉnh phương pháp thích hợp Phương pháp thử 4.1 Thiết bị, dụng cụ vật liệu 4.1.1 Để xác định tính nén lún mẫu đất điều kiện nở hông, dùng loại máy nén khác nhau, phải bảo đảm quy định tiêu...
- 17
- 1,224
- 1
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 4201:2012 ĐẤT XÂY DỰNG - PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH ĐỘ CHẶT TIÊU CHUẨN TRONG PHÒNG THÍ NGHIỆM
... số phương pháp đầm chặt B.1 Theo tiêu chuẩn 22TCN 333- 06 Bảng B.1 - Các thông số kỹ thuật tương ứng với bốn phương pháp đầm chặt TT Thông số kỹ thuật Phương pháp đầm chặt Đầm nén tiêu chuẩn (Phương ... liệu viện dẫn Thuật ngữ định nghĩa Phương pháp thử Phụ lục A (Tham khảo) Biểu mẫu thí nghiệm xác định độ chặt tiêu chuẩn Phụ lục B (Tham khảo) Các thông số kỹ thuật số phương pháp đầm chặt ... lớp 25 56 25 56 Ký hiệu phương pháp B.2 Theo tiêu chuẩn 14TCN 135-2005 Bảng B.2 - Các thông số kỹ thuật tương ứng với phương pháp đầm chặt TT Thông số kỹ thuật Phương pháp đầm chặt Đầm nén tiêu...
- 10
- 1,745
- 1
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 8730 : 2012 ĐẤT XÂY DỰNG CÔNG TRÌNH THỦY LỢI - PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH ĐỘ CHẶT CỦA ĐẤT SAU ĐẦM NÉN TẠI HIỆN TRƯỜNG
... trình thủy lợi - Phương pháp xác định độ chặt đất sau đầm nén trường Phạm vi áp dụng Tài liệu viện dẫn Thuật ngữ, định nghĩa, ký hiệu đơn vị đo Quy định chung Các phương pháp xác định 5.1 Nguyên ... hành lấy mẫu xác định khối lượng thể tích đơn vị đất ẩm theo "Phương pháp dao vòng" nêu TCVN 8729 : 2012 5.2.2.5 Xác định độ ẩm đất a/ Đối với loại đất nêu 5.2.1.1: tiến hành xác định độ ẩm đất ... chuẩn 5.4.4.2 Xác định khối lượng thể tích đơn vị đất ẩm mẫu đất lấy từ lớp đắp theo "Phương pháp hố đào, dùng nước chỗ", quy định từ 5.3.4 đến 5.3.5 TCVN 8729 : 2012 5.4.4.3 Xác định độ ẩm đất...
- 6
- 2,110
- 4
ĐỀ TÀI: Các phương pháp xác định tinh bột Cellulose và Pectin
... XÁC ĐỊNH TINH BỘT B PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CELLULOSE I SƠ LƯỢC VỀ CELLULOSE II PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CELLULOSE III PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHẤT XƠ III.1 PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHẤT XƠ Ở CHÈ III.2 PHƯƠNG ... ĐHBK TPHCM 10 Trang Bo co Hĩa học Thực phẩm PP xác định tinh bột,cellulose pectin III PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHẤT XƠ : III.1 PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHẤT XƠ Ở CHÈ: III.1.1 Lấy mẫu va chuẩn bị mẫu ... XÁC ĐỊNH CHẤT XƠ Ở CHÈ III.2 PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG XƠ THÔ TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI C PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH PECTIN I SƠ LƯỢC VỀ PECTIN II PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH PECTIN 10 12 12 13 16 18 Tài...
- 19
- 4,724
- 4
ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM CÁC CHẤT GÂY DỊ ỨNG NGUỒN GỐC TỪ CÂY HỌ ĐẬU VÀ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CÁC CHẤT NÀY TRONG THỰC PHẨM
... ỨNG Ta chia làm nhóm phương pháp chính: Phân tích đối tượng protein: − Phương pháp điện di − Phương pháp Elisa: phương pháp miễn dịch, sử dụng kháng thể đặc hiệu để phát chất cần phân tích ... thứ ba có tính miển dịch lặp lại (DPYSPS) Điều cho thấy khả gây dị ứng Ara h 2.02 cao so với Ara h 2.01 Điểm đẳng điện Ara h 5,2, xác định qua phương pháp điện di.10 epitope Ara h xác định phân ... lượng Ara h đậu phộng cách sử dụng phương pháp Elisa với kháng thể đơn dòng đặc hiệu nghiên cứu khả kết hợp với IgE epitope[24] Ta tóm tắt phương pháp sau: Để xác định hàm lượng Ara h dịch trích...
- 101
- 1,131
- 5
THUỐC THỬ PHƯƠNG PHÁP xác ĐỊNH tạp CHẤT ANION NHỮNG CHỈ dẫn CHUNG TCVN 2315 78
... 6.Khi xác định phương pháp đục khuyếch tán mắ, phải dùng cốc thuỷ tinh đường kính 30-35 mm, cao 90-100 mm Khi xác định so màu mắt, dùng bình nón dung tích 50-100 ml dùng bình trụ có nút mài Khi xác ... máy so màu 10 Hàm lượng tạp chất anion xác định song song hai lượng cân.Gía trị trung bình cộng hai phép xác định xem kết cuối Chênh lệch cực đại kết hai phép xác định không vượt chênh lệch cho ... ứng hàm lượng tạp chất anion 11 Khi xác định theo phương pháp so màu, hàm lượng anion (X) tính phần trăm theo công thức: m 100 X= m1 1000 đó: m- hàm lượng anion tìm theo đồ thị ,tính mg; m1- lượng...
- 3
- 189
- 0
XÁC NHẬN GIÁ TRỊ SỬ DỤNG CỦA PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CROM VÀ MANGAN BẰNG QUANG PHỔ HẤP THỤ NGUYÊN TỬ (F – AAS) TRONG MẪU NƯỚC
... trị phương pháp, đánh giá phương pháp, phê duyệt phương pháp, thẩm định phương pháp Tất thuật ngữ tên gọi khác xác nhận giá trị sử dụng phương pháp Phòng thử nghiệm thường sử dụng nhiều phương pháp ... Quy trình thực xác nhận giá trị sử dụng phương pháp Bước 1: Lựa chọn phương pháp áp dụng Phương pháp tiêu chuẩn hay phương pháp nội Bước 2: Xác định thông số phương pháp cần xác nhận Việc ... minh xác định phương pháp định với độ đúng, độ xác độ tuyến tính [3], [11] Phạm Thị A Lớp ĐH1KM Đồ án tốt nghiệp 16 Khoa Môi trường Sau xác định khoảng tuyến tính cần xây dựng đường chuẩn xác định...
- 52
- 1,889
- 11
Phương pháp xác định, tính nhanh góc
... tam giác vuông đ nh A , có c nh huy n BC a G i I a Góc t o b i SI m t ph ng ( SAC ) b ng 300 Tính cosin c a góc t o b i SA m t ph ng ( SBC ) trung m c a BC SA SB SC Gi i G i J,K l n ... ch nh t, c nh SA vuông góc v i m t ph ng ( ABCD) , SA AB a , AD 3a G i M trung m c a BC Tính theo a cosin c a góc t o b i hai m t ph ng ( SDM ) ( ABCD) Gi i: S A B D C M I K AI MD (...
- 3
- 271
- 0
Các phương pháp xác định tính và định lượng saponin bằng quang phổ UV vis
... SAPONIN VÀ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH SAPONIN TỔNG SỐ Saponin phương pháp xác định Saponin tổng số Phần I : Saponin- Tính chất, Cấu tạo Phân loại I) Saponin-Nguồn gốc tính chất đặc trưng 1) Định nghĩa ... đe dọa độc tính loài động vật Phần II : Phương pháp xác định Saponin tồng số_ Phương pháp quang phổ Có nhiều phương pháp xác định Saponin song phần trình bày nhóm đề cập đến phương pháp quang ... Sự khác biệt hai phương pháp phương pháp quang phổ cho biết tổng giá trị Saponin phương pháp sắc ký định lượng hợp chất Saponin cụ thể 2) Hóa chất : Phương pháp khảo nghiệm xác định saponin tổng...
- 26
- 5,498
- 47
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25