phương pháp xác định tính chất cơ học
thí nghiệm công nghệ thực phẩm chương 1- các phương pháp xác định tính chất lý hóa cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm
... như: Phương pháp xà phòng hoá, phương pháp Oxalat, phương pháp định phân máy so màu, phương pháp dùng phức chất hay gọi phương pháp Trilon B, phường pháp Váctơ - Frâyferơ Ở giới thiệu phương pháp ... xác định hàm lượng chất khô suy hàm lượng ẩm dung dịch Các phương pháp xác định độ khô hay xác định thành phần chất hoà tan người ta thường dùng phương pháp sau đây: + Phương pháp sấy khô + Phương ... Phương pháp tỷ trọng + Phương pháp quang học + Phương pháp hoá học v.v Có thể tham khảo phương pháp phần II "Thí nghiệm công nghệ thực phẩm" chương có liên quan 2.2 Xác định độ ẩm phương pháp đo...
- 175
- 877
- 0
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 1 ppt
... ban đầu, ta chọn tỷ lệ xác suất giống phần ngũ cốc nói theo đơn vị chứa vị trí khác lô hàng, sau trộn nguyên liệu đơn vị chứa để có mẫu ban đầu Từ mẫu ban đầu, dùng phương pháp chia mẫu hai đường ... sánh : (Tinh dầu, dầu thực vật, rỉ đường ) Đối với tinh dầu dầu thực vật, trước lấy mẫu phải xác định tính động lô hàng, đối chiếu với chứng từ kèm theo kiểm tra đầy đủ tình trạng bao bì lô hàng ... bánh hộp, lọ miệng rộng, có khối lượng từ 100 – 500 gam Nó thường bảo quản lạnh nên có độ đặc, rắn định Yêu cầu mẫu phải lấy đại diện vị trí khác nhau: bề mặt, bên Để lấy mẫu nhờ có xuyên mẫu lấy...
- 3
- 594
- 0
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 4 potx
... liệu để tính toán công nghệ, đặc biệt trình ngâm nguyên liệu PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH: Để xác định độ ẩm cân độ ẩm tới hạn vật liệu người ta dùng hai phương pháp sau: * Phương pháp động học: Nguyên ... trình xác định điều khiển từ bên Ưu điểm phương pháp nhanh, xác Khi độ ẩm vật liệu giữ không đổi độ ẩm cân ứng với trạng thái không khí thiết bị * Phương pháp tĩnh học: Nguyên tắc phương pháp ... định độ ẩm cân theo phương pháp động học (nếu có) - Nguyên vật liệu cần xác định độ ẩm cân độ ẩm tới hạn nghiền nhỏ (Máy nghiền cối nghiền) - Tủ sấy dụng cụ cần thiết để xác định độ ẩm ban đầu...
- 4
- 1,492
- 20
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 5 docx
... lỏng có tính chất giống biểu nêu biểu khác, khác với quan hệ chảy chất lỏng Newton, người ta gọi chất lỏng không Newton Biểu diễn đường cong chảy đường cong độ nhớt khối sôcôla đặc trưng (chất lỏng ... trọng công nghệ sản xuất, từ độ nhớt ta tính toán vấn đề sau: - Độ khiết dung dịch Newton không Newton - Nồng độ chất hoà tan, nồng độ chất khuếch tán - Chất lượng bán thành phẩm thành phẩm qua ... mao quản τw = (∆pR) / 2L = P - Dòng lưu thế: R τw Q=π × π Xác định ∆p Q nhờ nhớt kế mao quản, từ ta tính độ nhớt η dung dịch cần đo Độ xác phép đo ± 0,1% 3.2 Nhớt kế bi rơi: * Sơ đồ nguyên tắc:...
- 7
- 832
- 2
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 6 ppt
... phẩm PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH: Có nhiều phương pháp để xác định độ cứng nước như: Phương pháp xà phòng hoá, phương pháp Oxalat, phương pháp định phân máy so màu, phương pháp dùng phức chất hay gọi phương ... so màu, phương pháp dùng phức chất hay gọi phương pháp Trilon B, phường pháp Váctơ - Frâyferơ Ở giới thiệu phương pháp Váctơ - Frâyferơ PHƯƠNG PHÁP VÁCTƠ - FRÂYFERƠ: a Nguyên vật liệu dụng cụ: ... * Xác định độ cứng tạm thời nước: Dung Pipet hút lấy 100ml nước cần xác định độ cứng, cho vào bình nón 250ml, thêm giọt thị metylen da cam, dùng dung dịch HCl 0,1N chuẩn bị Buret chuẩn độ để định...
- 3
- 471
- 0
Tìm hiểu các phương pháp xác định tính chất của bê tông bọt và bê tông khí chưng áp
... dân 19 | P a g e 20 | P a g e CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Để biết tính chất loại bê tông nhẹ phải tiến hành đúc mẫu sau thử nghiệm tính chất đặc tính chúng, sau so sánh vi cấu trúc loại ... hiểu rõ loại bê tông nhẹ 2.1 Các phương pháp chế tạo bê tông nhẹ 2.1.1 Phương pháp học ( AC - Aerated Concrete ) Chế tạo từ hỗn hợp xi măng, cát, nước chất tạo bọt Chất tạo bọt khuấy trộn tạo bọt ... nhiên để biết rõ đặc tính ưu việt loại bê tông ta phải sâu nghiên cứu đặc tính Với lý trên, Khoa Bộ môn phân công làm đề tài tốt nghiệp: “Nghiên cứu sản xuất, xác định tính chất bê tông bọt bê...
- 104
- 704
- 0
Thành phẩm thuốc bảo vệ thực vật phương pháp xác định tính chất hoá lý
... dụng Tiêu chuẩn qui định phơng pháp xác định tỷ trọng thuốc BVTV dạng kỹ thuật thành phẩm Qui định chung Tỷ trọng kế xác định tỷ trọng thuốc BVTV dạng lỏng Bình tỷ trọng xác định tỷ trọng thuốc ... qui định phơng pháp xác định hàm lợng nớc thuốc BVTV dạng kỹ thuật thành phẩm Phơng pháp chuẩn độ Karl Fischer 2.1 Phơng pháp chuẩn độ thể tích 2.1.1 Nguyên tắc Lợng nớc mẫu đợc xác định phơng pháp ... vật Phơng pháp xác định tỷ suất lơ lửng Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn quy định phơng pháp xác định tỷ xuất lơ lửng dung dịch huyền phù có nồng độ ứng với nồng độ sử dụng (nồng độ hoạt chất không...
- 17
- 842
- 5
TCVN 3171 : 2007 CHẤT LỎNG DẦU MỎ TRONG SUỐT VÀ KHÔNG TRONG SUỐT PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH ĐỘ NHỚT ĐỘNG HỌC (VÀ TÍNH TOÁN ĐỘ NHỚT ĐỘNG LỰC)
... nhiệt độ xác định độ nhớt động học, tính kg/m 3; v độ nhớt động học, tính mm2/s 14.2.1 Khối lượng riêng mẫu xác định nhiệt độ thử xác định độ nhớt động học theo phương pháp tương ứng, nêu ASTM D ... 12.5 Tính toán độ nhớt động học (v), theo mm2/s từ lần xác định thời gian chảy Coi hai giá xác định độ nhớt động học 12.5.1 Đối với nhiên liệu đốt lò (FO) cặn, hai giá trị xác định độ nhớt động học ... lần đo thời gian chảy, tính toán xác định hai giá trị độ nhớt động học 11.2.3 Nếu hai giá trị xác định độ nhớt động học tính từ phép đo thời gian chảy nằm giới hạn xác định sản phẩm (xem 17.1),...
- 15
- 2,474
- 25
Phương pháp xác định thời gian có tác dụng bảo vệ của hộp lọc đồi với các chất độc dạng khí - 3 docx
... độc nhờ.khóa 12 xác lập lưu tốc kế khí 14 hiệu số mức xác định Sau làm việc phút lấy mẫu hỗn hợp không khí với khí độc sau buồng trộn, sau xác định nồng độ chất độc theo phương pháp tiêu chuẩn ... bị khóa hoàn toàn Độ ẩm tượng đối xác định đồ thị độ ẩm (phụ lục III TCVN 3740-82) Nhiệt độ thử nghiệm xác định theo nhiệt kế “khô” ẩm kế 4 Nối bình thị có chất thị vào thiết bị Đặt khóa ngả ... khác nữa, đồng thời xác định lần nồng độ chất độc hỗn hợp không khí với khí độc Qua kết thu được, xây dựng đồ thị chuẩn theo tọa độ: Hiệu số mức chất lỏng lưu tốc kế khí Nồng độ chất độc hỗn hợp...
- 5
- 396
- 0
Phương pháp xác định thời gian có tác dụng bảo vệ của hộp lọc đồi với các chất độc dạng khí - 2 docx
... lầy để xác định nồng độ (lít) 3.2.5 Nếu nồng độ amôniac lớn nồng độ cho phép tiêu chuẩn phải xác định lại nồng độ thay đổi hiệu số mức lưu tóc kế khí 3.3 Tiến hành thử nghiệm Tiến hành xác định ... tiêu chuẩn Thời điểm kết thúc thử nghiệm ghi nhận bát đầu xuất mầu hồng chất thị 3.4 Xử lý kết theo mục 1.44 Phương pháp xác định thời gian có tác dụng bảo vệ hộp lọc chống khí asenhydrua (AsH3) ... mẫu lấy để xác định nồng độ (lít) 0,65 : lượng asenhydrua tính mg ứng với ml dung dịch bạc nitrat 0,05 N 4.2.5 Nếu nồng độ asenhydrua lớn nồng độ cho phép tiêu chuẩn này, phải xác định lại nồng...
- 6
- 420
- 0
Phương pháp xác định thời gian có tác dụng bảo vệ của hộp lọc đồi với các chất độc dạng khí - 1 ppsx
... điểm kết thúc thử nghiệm ghi nhận từ lúc bắt đầu chuyển mầu vàng chất thị sang hồng 2.4 Xử lý kết theo mục 1.4 Phương pháp xác định thời gian có tác dụng bảo vệ hộp lọc chống khí amoniác (NH 3) ... lấy để xác định nồng độ (lít), 0,32: Lượng lưu huỳnh dioxit tính mg ứng với lml dung dịch natrithiosunfat 0,01N 20: Giá trị thể tích dung dịch natri thiosunfat 0,01N lấy để thu hồi iốt tính ml ... huỳnh dioxit lớn nồng độ tiêu chuẩn cho phép, phải xác định lại nồng độ thay đổi hiệu số mức lưu tốc kế khí 2.3 Tiến hành thử nghiệm Tiến hành xác định thời gian có tác dụng bảo vệ hộp lọc chống...
- 6
- 498
- 4
Phương pháp xác định thời gian có tác dụng bảo vệ của hộp lọc đồi với các chất độc dạng hơi - 2 ppt
... lúc lập hiệu số mức xác định lưu tốc kế mao quản 15, ta nhận hỗn hợp không khí với độc Chuẩn lưu tốc kế khí Đổ vào bình hay (hình phụ lục II) chất kiểm tra, cân cân có độ xác 0,01 g đưa vào bình ... sau cân nhiệt xác lập đưa không khí váo thiết bi Thiết lập lưu lượng tiêu thụ cần thiết theo lưu tốc kế 19 Khi mở khóa 12 khóa 14 lưu tốc kế khí 15, ta thiết lập hiệu số mức xác định lưu tốc kế ... bình bay đem cân Nồng độ C chất kiểm tra tính thẹo công thức (l) Lặp lại thao tác nhiều lần mức không khí khác bình bay hơi, lập đồ thị chuẩn trục hoành hiệu số mức chất lỏng áp kế lưu tốc kế...
- 5
- 465
- 0
Phương pháp xác định thời gian có tác dụng bảo vệ của hộp lọc đồi với các chất độc dạng hơi - 1 pot
... mặt nạ chống axit xyanhyđric Chỗ làm việc phải có thuốc trung hòa, phương tiện dập cháy phương tiện cấp cứu sơ Phương pháp xác định thời gian có tác dụng bảo vệ hộp lọc chống benden C6H 2.1 Thiết ... tiêu chuẩn nây thời gian có dụng bảo vệ T phải xác định theo phương pháp tiêu chuẩn với điều kiện độ ẩm 1.5 Yêu cầu an toàn 1.5.1 Axit xyanhyđrie chất lỏng linh động, không mầu dung dịch nước ... Một binh chứa chất làm khô (bẵng silicagen tẩm dung dịch can xi clorua 30%) bình chứa than hoạt tính làm ấm nước Cho phép dùng chất sấy khác chất làm ẩm khác bảo đảm tạo độ ẩm ổn định giới hạn...
- 6
- 487
- 4
ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM CÁC CHẤT GÂY DỊ ỨNG NGUỒN GỐC TỪ CÂY HỌ ĐẬU VÀ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CÁC CHẤT NÀY TRONG THỰC PHẨM
... ỨNG Ta chia làm nhóm phương pháp chính: Phân tích đối tượng protein: − Phương pháp điện di − Phương pháp Elisa: phương pháp miễn dịch, sử dụng kháng thể đặc hiệu để phát chất cần phân tích ... thứ ba có tính miển dịch lặp lại (DPYSPS) Điều cho thấy khả gây dị ứng Ara h 2.02 cao so với Ara h 2.01 Điểm đẳng điện Ara h 5,2, xác định qua phương pháp điện di.10 epitope Ara h xác định phân ... liệu protein phương pháp cho kết với độ tin cậy cao Hiện có nhiều phần mềm hỗ trợ trực tuyến cho phương pháp mô tương đồng như: SWISS-MODELLER, 3D-Jigsaw homology What-IF …[33] Phương pháp có đặc...
- 101
- 1,131
- 5
PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HỢP CHẤT HỮU CƠ
... dù phương pháp phổ dao động phương pháp hữu hiệu để xác định chất định tính định lượng, ứng dụng rộng rãi nghiên cứu khoa học kiểm tra công nghiệp, phương pháp có hạn chế định: • Bằng phương pháp ... CÁC PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH HỮU CƠ 2.1 Phương pháp chung xác định công thức cấu tạo phân tử hợp chất hữu 2.1.1 Xác định công thức phân tử 2.1.2 Xác định công thức cấu tạo 2.2 Một số phương pháp ... dụng phản ứng định tính đặc trưng, kiện phổ để phát nhóm chức phương pháp xác định riêng nhóm chức để định lượng chúng Các phương pháp chủ yếu để xác định cấu tạo hợp chất hữu cơ: Dựa vào quy...
- 148
- 1,422
- 2
Phương pháp xác định độ oxy hóa học COD pps
... xanh nhạt Làm song song mẫu trắng với nước cất hai lần làm với nước thải 2.5 Cách tính kết Nhu cầu hóa học oxy (x), tính mg/l theo: x= (a − b) x N x S x 1000 V Trong đó: a- dung lượng sắt amonisunfat ... V - Thể tích mẫu nước kiểm nghiệm, ml S – Đương lượng gam oxy Phương pháp dùng kali pemangat 3.1 Nguyên tắc Dựa tên việc oxy hóa chất hữu có mặt nước dung dịch kali pemanganat 0,1 N môi trường ... phải lọc nước để loại bỏ sắt trước định lượng chất hữu 3.3 Dụng cụ thuốc thử 3.3.1 Dụng cụ Buret, pipét, bình nón, bếp điện 3.3.2 Thuốc thử Axit oxalic 0,1 N Cân xác 6,303 g axit oxalic H2C2O4.2H2O...
- 4
- 624
- 4
THUỐC THỬ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TẠP CHẤT ANION XÁC ĐỊNH LƯỢNG TẠP CHẤT NITRIT - TCVN 2323-78 pot
... tra độ dài sóng 500-530 n m ( l max = 520 nm) Khi xác định nitrit khoảng 0,0005-0,0050 mg, dùng cuvet có chiều dầy hấp thụ ánh sáng 50 mm, xác định nitrit khoảng 0,002-0,020 mg-20 mn Dựa vào giá ... 0,001 0,010 0,0010 - 0,020 Hệ số sai lệch ( chênh lệch tương đối ) : 10% - xác định từ 0,0005 đến 0,0010 mg NO2 5% - xác định 0,0010 đến 0,020 mg NO2 ... tích với mẫu phân tích: lượng mg NO2 tài liệu kỹ thuật định mức áp dụng cho thuốc thử đem phân tích ml dung dịch thuốc thử Gris 2.PHƯƠNG PHÁP SO MÀU BẰNG MÁY 2.1 Thuốc thử dung dịch Nước cất Axit...
- 4
- 610
- 1
Tìm thêm: xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose