... nhuộm hematoxilin Nấm men A. PHÂNLOẠINẤM MEN B - CÁC PHƯƠNG PHÁP THỰC NGHIỆM DÙNG ĐỂ ĐỊNH TÊN NẤM MEN 1. Quan sát hình thái tế bào nấmmen và đo kích thước2. Nhuộm màu tế bào nấm men: - Thuốc ... vách ngăn ở đầu các nấmmen dạng sợi, sau đó tách ra thành các bào tử đốt. Loại này gặp ở các nấmmen thuộc cả hai ngành: Nấm túi và Nấm đảm. Thường gặp nhất là ở các chi nấm men Galactomyces, ... A. PHÂNLOẠINẤM MEN Thuật ngữ Nấmmen (yeast, levure) chỉ là tên chung để chỉ nhóm vi nấm thường có cấu tạo đơn bào và thường sinh sôi nảy nở bằng phương pháp nẩy chồi (budding). Nấmmen không...
... A. PHÂNLOẠINẤMMEN Thuật ngữ Nấmmen (yeast, levure) chỉ là tên chung để chỉ nhóm vi nấm thường có cấu tạo đơn bào và thường sinh sôi nảy nở bằng phương pháp nẩy chồi (budding). Nấmmen ... vách ngăn ở đầu các nấmmen dạng sợi, sau đó tách ra thành các bào tử đốt. Loại này gặp ở các nấmmen thuộc cả hai ngành: Nấm túi và Nấm đảm. Thường gặp nhất là ở các chi nấmmen Galactomyces, ... trường cao nấm men- pepton-glucoza hay môi trường mạch nha - cao nấmmen - glucoza - pepton). - Môi trường mạch nha - cao nấmmen - glucoza - pepton: Cao mạch nha (malt extract) 3g Cao nấmmen (yeast...
... các enzyme tự phân và enzyme invertase trong nấm men. Như vậy, nhiệt độ thích hợp để tự phân bã nấmmen bia thu nhận invertase là 50oC. 3.1.3. pH ban đầu của mẫu nấmmen tự phân Tương tự ... tự phân bã nấmmen bia 3.1.1.Tỉ lệ nấmmen và dung môi (w/w) Thực hiện quá trình tự phân với tỉ lệ nấm men/ dung môi (w/w) thay đổi từ 1/1 đến 1/7. Để ổn định giá trị pH trong quá trình tự phân, ... 0204060801001/11/21/31/41/51/61/7Tỉ lệ nấm men/ dung môi (w/w)Họat tính invertase (ĐVHT/g chất khô nấm men) Hình 1. Ảnh hưởng của tỉ lệ nấm men/ dung mơi (w/w) đến hoạt tính invertase thu nhận từ bã nấm men bia. 3.1.2.Nhiệt...
... cao.Nguyễn Huynh - Công Hầu18Lớp Nấm Nang (Ascomycetes)Lớp Nấm Nang được chia làm 2 phân lớp và nhiều Bộ: Phân lớp Nấm Túi Trần (Hemiascomycetidae): gồm những Nấm Túi chưa có thể quả và sợi ... lỗ đĩnh: như Bộ Erysiphales (Nấm Phấn Trắng)Nhóm có thể quả hở, hình đĩa: như Bộ Pezizales.* Trong hệ thống phânloại hiện tại phân lớp Nấm túi thật thường phân chia thành các nhóm phù ... ra làm 5 lớp:Lớp Nấm Roi hoặc Nấm Cổ ( Mastigomycetes)Lớp Nấm Tiếp Hợp (Zygomycetes)Lớp Nấm Nang (Ascomycetes)Lớp Nấm Đảm (Basidoimycetes)Lớp Nấm bất toàn (Deuteromycetes)Nguyễn...
... vậy.7.2 Phânloạinấm gây bệnh thực vật Phân loạinấm đã có những thay đổi đáng kể trong vòng 15 năm qua, dưới tác động của các phân tích về tiến hóa sử dụng kỹ thuật phân tử. Một hệ thống phânloại ... trị. Giám định chính xác các bệnh nấm trước khi lựa chọn thuốc trừ nấm. Các nấm bệnh khác nhau đòi hỏi sử dụng các thuốc trừ nấm khác nhau, vì vậy việc phânloại là rất quan trọng! Chẳng hạn ... mầm ghép.85Phần 7. Phânloạinấm và tác nhân gây bệnhGiới Ngành Lớp Bộ Họ Chi LoàiCác sinh vật giống nấm ChromistaOomycota (các vi sinh vật dạng sợi sản sinh các sợi nấm không có vách ngăn,...
... của các dòng nấmmen trong nước thốt nốt, các điều kiện xử lý nước thốt nốt không ảnh hưởng đến khả năng phân lập nấm men. Từ khóa: nước thốt nốt, thời gian thu hoạch, phân lập, nấmmen 1 0BGIỚI ... quả phân lập cho thấy có thể phân lập được 6 dòng nấm men. Ở mỗi điều kiện xử lý nước thốt nốt khác nhau, thu được 2 dòng nấmmen với 2 hình dạng: hình elip nhọn và hình tròn. Mỗi dòng nấmmen ... rượu vang bằng cách sử dụng chính nguồn nấmmen hiện hữu trong nước thốt nốt được phân lập và thuần chủng. Quá trình lên men rượu thốt nốt từ nguồn nấmmenphân lập có nhiều ưu điểm như rượu có...
... Đại cơng về nấmmen 1.3. Các chỉ tiêu đợc sử dụng trong phânloạinấmmen 1.4. Nấmmen sinh bào tử bắn Chơng 2. Đối tợng v phơng pháp nghiên cứu 1. Chủng nấm men: Các chủng nấmmen sinh bào ... làm đại diện cho các nghiên cứu tiếp theo. 3.2. Phânloạinấmmen sinh bào tử bắn 3.2.1. Phânloại đến chi Dựa trên các tiêu chí phânloạinấmmen sinh bào tử bắn bao gồm: hình thái bào tử ... luận 3.1. Phân lập nấmmen Trong nămloại cơ chất trên, cả 39 chủng nấmmen đều sinh ít nhất 3 loại enzym. Điều này càng làm sáng tỏ thêm cho câu hỏi về môi trờng sống các chủng nấmmen này...
... thƣờng có màu trắng. Riêng ở nấm đảm nói chung thƣờng có tới 3 cấp sợi nấm. Sợi nấm cấp một (sơ sinh), sợi nấm cấp hai (thứ sinh) và sợi nấm cấp ba (tam sinh). Sợi nấm cấp một lúc đầu không có ... bào có hai nhân. Ngƣời ta còn gọi sợi nấm loại này là sợi nấm song nhân (dycaryolic hyphae). Sợi nấm cấp ba là do sợi nấm cấp hai phát triển thành. Các sợi nấm này liên kết chặt chẽ với nhau và ... hợp, hệ sợi nấm sẽ bện lại và tạo thành hạch nấm. Hạch nấm sẽ tiếp tục phát triển cho quả thể trƣởng thành.[3]. Quả thể Phiến nấm Giảm phân hình thành bào tử đảm Bào tử đảm Sợi nấm sơ cấp...
... hiện nghiên cứu về tảo (thành phần, số lượng và sự phân bố) trong thời gian 3,5 năm ở sông Hậu (1976 – 1979). Việc nghiên cứu phânloại và phân bố tảo ñã ñược nghiên cứu từ lâu. Tuy nhiên, ... dẫn bởi Nguyễn Xuân Thành, Nguyễn Như Thành và Dương ðức Tiến (2003), phân loại tảo gây ñộc làm 4 nhóm chính: - Những loại tảo không ñộc: (Skeletonema costatum, Trichodesmium erythraeum, Heterocapsca ... môi trường nước, phânloại và ñánh giá nồng ñộ ñộc của tảo tuyến sông Hậu, tỉnh An Giang năm 2005 – 2006” ñược thực hiện nhằm có ñược những thông tin làm cơ sở cho việc phân tích, ñánh giá...