những thực phẩm thanh nhiệt
Giải pháp phát triển thị trường sản phẩm của công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương.doc
Ngày tải lên :
03/09/2012, 10:26
... HẠN
CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THANH HƯƠNG
I. Thông tin chung về công ty trách nhiệm hữu hạn bánh kẹo thực phẩm
Thanh Hương
1. Tên công ty
Công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương
... chế biến thực phẩm
Thanh Hương.
Phần 2: Thực trạng thị trường sản phẩm của công ty trách nhiệm hữu hạn chế
biến thục phẩmThanh Hương
Phần 3: Giải pháp phát triển thị trường sản phẩm của ... nhiệm hữu hạn
chế biến thực phẩm Thanh Hương
Công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương được thành
lập năm 2004. Tiền thân của công ty là cơ sở bánh kẹo Thanh Hương hoạt động...
- 54
- 1.5K
- 2
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, làm lạnh và đông lạnh
Ngày tải lên :
31/10/2012, 08:38
... lạnh và đông lạnh sản phẩm.
Hầu hết các thực phẩm bị hư hỏng là do các nguyên nhân chính sau:
-Thực phẩm bị hư hỏng do tác dụng của các enzyme có sẵn trong thực phẩm.
-Thực phẩm bị hư hỏng do vi ... thể sống và thực
phẩm
6
trình hư hỏng sẽ chậm lại và tùy thuộc vào nhiệt độ trong kho và thành phần của
thực phẩm.
Một số thực phẩm không thích hợp khi bảo quản lạnh, và bị hư vì nhiệt độ thấp, ...
và giữ được độ tươi của thực phẩm ở mức cao nhất.
3. Rất nhiều người làm rã đông thực phẩm bằng cách để thực phẩm ở nhiệt
độ không khí trong vài giờ đồng hồ, nhưng thực ra đây chính là cách...
- 19
- 4K
- 42
Nghiên cứu phương pháp xác định tỷ lệ nước đóng băng bên trong thực phẩm theo nhiệt độ lạnh đông
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:25
...
âm cao thì vi sinh vật vẫn tồn tại và phát triển làm thực phẩm hư hỏng. Thực tế ở các nhà máy
đông lạnh thực phẩm người ta lạnh đông đến một nhiệt độ âm nào đó, sau đó lấy mẫu kiểm tra
vi sinh ... trình cân bằng nhiệt:
dQ = dQ1 + dQ2 (2)
Có nghĩa nhiệt lượng của vật liệu ẩm trao đổi nhiệt với môi trường bằng tổng nhiệt lượng
lấy ra để làm kết tinh ẩm bên trong vật liệu ẩm và nhiệt lượng ... làm lạnh đông thực phẩm; (1) - Giai đoạn kết tinh T
kt
= const; (2) -
Giai đoạn hạ nhiệt độ từ T
kt
xuống T
e
•
dQ [kJ]: dòng nhiệt trao đổi giữa phân tố lớp băng dx có nhiệt độ T
kt...
- 11
- 819
- 0
Nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản thực phẩm ở nhiệt độ thấp
Ngày tải lên :
11/04/2013, 00:35
... bơm nhiệt.
- Các ký hiệu:
+ t
0
, P
0
: nhiệt độ và áp suất bay hơi.
+ tk, Pk: nhiệt độ và áp suất ngƣng tụ.
+ t1: nhiệt độ môi trƣờng.
+ t2: nhiệt độ không khí sau dàn lạnh.
+ t3: nhiệt ... pháp sấy nhiệt độ thấp sử dụng
bơm nhiệt là chi phí năng lƣợng thấp, chất lƣợng sản phẩm cao hơn so với các phƣơng pháp
sấy nóng. Nhƣ vậy phƣơng pháp sấy ở nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt có ... ẩm và sấy lạnh rau củ thực phẩm bằng bơm nhiệt máy nén”, Tạp chí KH & CN
Nhiệt, (9/2003), trang 10 – 12.
[2] PGS.TS Phạm Văn Tuỳ, KS Phạm Văn Hậu (2004), “ Nghiên cứu thực nghiệm sấy lạnh...
- 5
- 807
- 7
Phát triển thị trường tiệu thụ sản phẩm bánh trứng của công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương
Ngày tải lên :
15/04/2013, 00:01
... HẠN
CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THANH HƯƠNG
I. Thông tin chung về công ty trách nhiệm hữu hạn bánh kẹo thực phẩm
Thanh Hương
1. Tên công ty
Công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương
... nhiệm hữu hạn
chế biến thực phẩm Thanh Hương
Công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương được thành
lập năm 2004. Tiền thân của công ty là cơ sở bánh kẹo Thanh Hương hoạt động ... biết đến sản phẩm, phân biệt được sản phẩm của
công ty với sản phẩm khác, bởi nếu khách hàng không biết tới sản phẩm thì sẽ
không chọn sản phẩm. Khi khách hàng biết được đến sản phẩm thì việc...
- 57
- 656
- 0
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp làm lạnh và đông lạnh
Ngày tải lên :
24/04/2013, 11:17
... lạnh và đông lạnh sản phẩm.
Hầu hết các thực phẩm bị hư hỏng là do các nguyên nhân chính sau:
-Thực phẩm bị hư hỏng do tác dụng của các enzyme có sẵn trong thực phẩm.
-Thực phẩm bị hư hỏng do vi ... và những chất lượng khác hơn để VSV phá
hoại như ban đầu.
12
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM
MÔN HỌC:VI SINH THỰC PHẨM
…………………………………………
BÀI TIỂU LUẬN
ĐỀ TÀI:
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt ... tấn công làm hư hỏng tế bào thực
phẩm và đông lại, nhưng những thực phẩm bị hư hỏng không bi thối rữa nhanh như
các sản phẩm không được đông lạnh. Việc đông lạnh sản phẩm bị hư hỏng lạ lần
nữa...
- 18
- 2.8K
- 4
Phát triển thị trường tiệu thụ sản phẩm bánh trứng của công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương
Ngày tải lên :
26/04/2013, 15:13
... HẠN
CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THANH HƯƠNG
I. Thông tin chung về công ty trách nhiệm hữu hạn bánh kẹo thực phẩm
Thanh Hương
1. Tên công ty
Công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương
... HÌNH TIỆU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY
TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THANH
HƯƠNG
I. Tình hình tiêu thụ sản phẩm bánh trứng của công ty trách nhiệm hữu chế biến thực
phẩm Thanh Hương
1. Tình ... Thực trạng thị trường sản phẩm của công ty trách nhiệm hữu hạn chế
biến thục phẩmThanh Hương
Phần 3: Giải pháp phát triển thị trường sản phẩm của công ty trách nhiệm
hữu hạn chế biến thực phẩm...
- 54
- 599
- 0
Những thực phẩm tránh dùng chung
Ngày tải lên :
28/06/2013, 01:25
... TP.HCM) cho biết: Những người có tỳ vị hư hàn - lạnh
bụng, hay bị tiêu chảy thì cần hạn chế dùng các món ăn lạnh; những người
thể nhiệt - hay bị táo bón thì không dùng những thực phẩm có tính nóng”.
Còn ... Theo y học cổ truyền, có những loại thực phẩm khi dùng chung với nhau sẽ
không có lợi cho việc tiêu hóa, sức khỏe; hay tùy theo cơ ... măng cụt và thạch cao, vì sẽ gây uất khí, làm đầy bụng khó tiêu, và tạo ra những cơn nấc cụt
Cần dùng đa dạng thực phẩm.
Ảnh: K.Vy
...
- 2
- 297
- 0
NHỮNG THỰC PHẨM KỴ NHAU
Ngày tải lên :
29/06/2013, 01:26
... NHỮNG THỰC PHẨM KỴ NHAU
M t ong, s a, s a đ u nànhậ ữ ữ ậ
Ăn cùng t c t đ phòng mau mau.ắ ử ề
Th t ... vào ch c ch t m i m i rõ ràng.ắ ế ườ ươ
S a bò, cam, quýt, b i, chanhữ ưở
Ăn cùng m t lúc liên thanh s m r n.ộ ấ ề
Đ ng đenườ v i ớ s a đ u nànhữ ậ
Đau b ng tháo d b hành su t đêm.ụ ạ ị ố
Nôn...
- 2
- 921
- 3
Thực phẩm hạ nhiệt ngày hè
Ngày tải lên :
26/08/2013, 19:10
... Thực phẩm hạ nhiệt ngày hè
Tiết trời đã bắt đầu vào hè, khiến ai nấy đều mệt mỏi không chỉ vì cái nóng hừng hực bên ngoài mà còn vì cái
nhiệt hâm hấp bên trong. Thực đơn "đúng ... hóa cũng như tăng cường sức đề
kháng cho cơ thể. Chanh tươi có tác dụng thanh nhiệt, sát trùng, điều chỉnh chức năng thanh nhiệt, tạo cảm
giác thèm ăn và trị ho. Dùng chanh tươi vắt lấy nước, ... do nóng.
Dưa leo
Dưa leo không những tạo cảm giác thanh ngọt, giòn mà còn có thể ăn sống hoặc nấu chín, hơn nữa còn có
hiệu quả làm đẹp rất tốt, có tác dụng thanh nhiệt, chống say nắng, giải khát,...
- 3
- 274
- 0
GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TNHH CHÊ BIẾN THỰC PHẨM THANH HƯƠNG
Ngày tải lên :
18/10/2013, 13:20
... biến thực phẩm Thanh Hương
1. Các giải pháp về sản phẩm
1.1. Hoàn thiện công tác thiết kế sản phẩm bánh trứng
1.1.1 Cơ sở lý luận và thực tiễn
Muốn ổn định và đẩy mạnh việc tiêu thụ sản phẩm, ... biết đến sản phẩm, phân biệt được sản phẩm của
công ty với sản phẩm khác, bởi nếu khách hàng không biết tới sản phẩm thì sẽ
không chọn sản phẩm. Khi khách hàng biết được đến sản phẩm thì việc ... ĐẨY MẠNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY
TNHH CHÊ BIẾN THỰC PHẨM THANH HƯƠNG
I. Định hướng của Công ty giai đoạn 2009 – 2013
1. Phương hướng phát triển của công ty
Một trong những mục tiêu của công...
- 22
- 336
- 0
TÌNH HÌNH TIỆU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THANH HƯƠNG
Ngày tải lên :
18/10/2013, 13:20
... trứngCông ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương
1. Những mặt đạt được
Tuy mới đưa vào sản xuất từ năm 2004, là sản phẩm còn mới mẻ nhưng bánh
trứng Thanh Hương dần dần đã được khách ... nhiệm hữu hạn bánh kẹo Thanh Hương.
2. Khách hàng
TÌNH HÌNH TIỆU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM
HỮU HẠN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM THANH HƯƠNG
I. Tình hình tiêu thụ sản phẩm bánh trứng của công ... trứng chưa thực sự là sản phẩm khách
hàng tin dùng bởi chất lượng sản phẩm vẫn chưa ổn định, mặt khác việc quảng bá sản
phẩm của công ty vẫn chưa được tốt, hơn thế nữa bánh trứng Thanh Hương...
- 13
- 766
- 0