nấu cháo lươn khoai môn
Tài liệu Cháo lươn khoai môn pptx
... Cháo lươn khoai môn Múc cháo ra bát, cho rau mùi lên, dùng nóng. Nguyên liệu: - 200g thịt lươn. - 100g gạo. - 100g khoai môn. - 1 thìa cà phê hành tím...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 13:15
Nghiên cứu chế biến sữa khoai môn tiệt trùng
... ảnh hưởng của quá trình thủy phân khoai môn đến chất lượng sữa khoai môn tiệt trùng. a. Mục đích thí nghiệm: Tìm ra nhiệt độ và thời gian thủy phân khoai môn cho chất lượng sản phẩm tốt nhất. ... Nguyên liệu khoai môn 33 Hình 22: Khoai môn sau quá trình thủy phân ở các chế độ khác nhau 34 Hình 23: Đồ thị biễu diễn hàm lượng đường khử tạo thành sau quá trình thủy phân khoai môn 35 Hình ... trình tiệt trùng 43 Hình 32: Sữa khoai môn tiệt trùng dạng đóng chai 45 Hình 33: Sữa khoai môn tiệt trùng dạng lon 45 Hình 34: Quy trình sản xuất sữa khoai môn tiệt trùng 47 ...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 14:30
Ứng dụng kỹ thuật RAPD phân tích sự đa dạng gene của lươn nuôi (Monopterus albus) ở Trung Quốc
Ngày tải lên: 03/11/2012, 10:10
Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, phát triển và liều lượng phân bón hợp lý (phân chuồng, NPK) cho giống khoai môn sọ triển vọng tại bình định
... esculenta var. antiquorum với tên gọi khoai môn và khoai sọ là có lý hơn cả. Theo ñó nhóm/ loài phụ khoai môn C. esculenta var. esculenta bao gồm các giống khoai môn thường trồng trên ñất cao, ñất ... của khoai môn - sọ rất nhỏ nên dễ tiêu hoá. Chính yếu tố này ñã tạo cho khoai môn phù hợp như là món ăn ñặc biệt cho trẻ nhỏ bị dị ứng, và những người bị rối loạn dinh dưỡng. Củ khoai môn - ... loại cây khoai môn - sọ 5 1.1.1. Nguồn gốc và phân bố 5 1.1.2. Phân loại thực vật 6 1.2. ðặc ñiểm thực vật học cây khoai môn - sọ 10 1.3. Yêu cầu ñiều kiện ngoại cảnh của cây khoai môn - sọ...
Ngày tải lên: 23/11/2013, 09:52
Tài liệu Cách trồng khoai môn, khoai sọ pdf
... Cách trồng khoai môn, khoai sọ Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Giống: Khoai môn có nhiều giống, chủ yếu được phân làm 2 nhóm chính: Nhóm khoai sọ (Colocasia antiquorum) và nhóm khoai môn (Cocasia ... giống khoai môn nổi tiếng như khoai ruột đỏ, ruột tím ở Bắc Kạn; khoai sáp ruột vàng ở Ninh Bình, Lục Yên (Yên Bái), Văn Lâm, Khoái Châu (Hưng Yên), khoai sọ núi Lai Châu, Hòa Bình, khoai Chũ ... biến công nghiệp. Nhóm khoai sọ thích hợp với các loại đất thịt nhẹ, cát pha, giàu mùn, thoát nước tốt. Khoai sọ chủ yếu được trồng ở vùng đồng bằng và trung du. Khoai môn thường cho củ cái...
Ngày tải lên: 12/12/2013, 02:15
Tài liệu Khoai môn bọc tôm thịt docx
... được. - Khoai môn chín bỏ ra tô, nghiền mịn, bỏ đi những miếng khoai bị chai-cứng. Lúc khoai còn nóng, hòa hỗn hợp bột năng vào khoai. Chú ý liều lương vừa phải để khoai không quá ... : Làm vỏ bánh: - Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng, đem hấp đến khi chín mềm. - Hòa 1 muỗng cà phê bột năng với nước lọc cùng với chút muối, bột nêm rồi bắc lên chảo nấu đến khi bột năng ... nhá! Cắn một miếng là biết liền! -Lần lượt lăn viên khoai qua bột mì, trứng, bột cà mì. Bước 4: -Chiên khoai với nhiều dầu, để lửa vừa. Khi lớp vỏ vàng đều là chúng...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 11:15
Tài liệu Trồng khoai môn docx
... không quá 5 kg/công, trong khoảng hai tháng đầu cần tạo cho khoai môn có khả năng sinh trưởng tốt. Chăm sóc: Trong giai đoạn khoai môn phát triển bà con nên vô chân rẫy 3 lần, cứ đợt sau cách ... nhân truyền mầm siêu vi khuẩn gây bệnh khảm trên khoai môn, làm lá loang lổ, xoăn, cây lùn hẳn đi. Đây là bệnh gây hại khá phổ biến trên khoai môn, thiệt hại nặng đến năng suất nếu không phòng ... chung 16-16-8 (NPK) với liều lượng: 40-45 kg/1.000m2, chia ra bón làm nhiều lần khác nhau. Khoai môn là cây cho củ nên cần phân lân & kali khá cao, còn phân đạm chỉ cung cấp giai đoạn đầu...
Ngày tải lên: 22/12/2013, 05:18
Tài liệu Bánh Khoai Môn Sốt Dâu pptx
... 1 thìa súp dầu ăn. Thực Hiện: - Hấp chín khoai môn, bóc vỏ, tán nhuyễn. - Vắt đậu phụ thật khô nước. - Tán nhuyễn đậu phụ, trộn với khoai môn, đậu Hà Lan, cà rốt, nêm chút muối. - Vo ... Nguyên Liệu: - 300gr khoai môn. - 1 miếng đậu phụ. - 50gr đậu Hà Lan. - 1 củ cà rốt, thái hạt lựu nhỏ. - 200gr dâu tươi. ... nêm chút muối. - Vo viên hỗn hợp đậu phụ, dùng tay ấn dẹp, lăn qua bột năng, rán vàng. Bánh Khoai Môn Sốt Dâu Dọn bánh ra đĩa, rưới nước sốt dâu lên trên, dùng ngay. ...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 01:17