... rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các viên ... việc làm món, từ các thao tác cụ thể, nguyên liệu nào trớc, nguyên liệu nào sau, gia giảm mì chính, bột nêm và các gia vị khác nh thế nào cho đến việc chọn món thay đổi cho bữa ăn hàng ngày để ... những nghệ nhân nấuăn phải có kiến thức , kinh nghiệm, đôi bàn tay tài hoa, óc sáng tạo tinh tế.Xét ở một khía cạnh nào đó, nếu bạn vừa biết ăn ngon, vừa biết chế biến cácmón ăn, là ngời "Miệng...
... việc làm món, từ các thao tác cụ thể, nguyên liệu nào trớc, nguyên liệu nào sau, gia giảm mì chính, bột nêm và các gia vị khác nh thế nào cho đến việc chọn món thay đổi cho bữa ăn hàng ngày để ... những nghệ nhân nấuăn phải có kiến thức , kinh nghiệm, đôi bàn tay tài hoa, óc sáng tạo tinh tế.Xét ở một khía cạnh nào đó, nếu bạn vừa biết ăn ngon, vừa biết chế biến cácmón ăn, là ngời "Miệng ... thành cảm ơn các chuyên gia, các thầy cô giáo chuyên dạy về kỹ thuật chế biến món ăn, đà có những đóng góp tích cực trong việc phổ biến kinh nghiệm, và cho phép các 389 390* Cách làm:- Thịt...
... cơ thể, ngăn ngừa bệnh cúm, các bệnh đường ruột và một số bệnh khác có hiệu quả tốt. Món ănngàyTết vị thuốc quý trong phòng bệnh Những mónăn mang đậm phong cách Việt trong tết Nguyên ... đó, xôi gấc là mónăn truyền thống, mang đậm đà hương sắc của dân tộc. Xôi gấc thơm, béo và giàu dinh dưỡng. Một mónăn đặc trưng không thể thiếu trong cácngày giỗ, ngàyTết Các nhà y dược ... miễn dịch, tăng sự sinh sản và tạo tinh trùng. Hạt thảo quả với món chè kho ngàyTết Bánh chưng, chè kho là hai mónăn truyền thống, hầu như không thiếu mặt trong những mâm cỗ Tết của nhân...
... cao chính là thời cơ vàng để các món ăn Huế phát triển. Có thể nói cácmónăn Huế là tiêu biểu cho văn minh ăn uống Việt Nam cuối thế kỷ 18 sang thế kỷ 19. Món ăn Huế được chế biến công phu, ... nhận rộng rãi cácmónăn từ nước ngoài vào nhưng cái hồn Việt vẫn sâu đậm trong mỗi mónăn rất dễ dàng cảm nhận. ăn tuyệt tác. Nhắc đến Quảng Nam người ta không thể không nhắc đến món gà vườn ... Quảng, món mì Quảng giành được khẩu vị của tất cả các tỉnh miền Trung và tiến vào Sài Gòn với vị trí đặc sản. Một trung tâm ăn uống lớn của miền Trung là Huế. Mónăn Huế là sự chọn lọc các món...
... cho ngấm, nêm lại cho vừa ăn. 4 Nếu thích có chút nước xốt bạn có thể thêm ít nước, chú ý đừng thêm nhiều gà sẽ mất vị. Đun đến khi gà chín mềm vừa ý thì lấy ra đĩa, ăn nóng với cơm. ...
... lọ.Mứt xoài thơm lừng ngàyTết công thức làm cực dễ nhé! Thử làm mứt xoài xem thế nào?Mứt xoài nghe có vẻ lạ phải không các bạn, Tết này các bạn thử làm xem nhé. Ngon lắm đấy! Lăn qua đường cát ... chua chua thơm mùi xoài, lạ lạ mà ngon. Chúc các bạn có thêm món mứt cho dịp Tết này nhé !Mứt xoài thơm lừng.Lại thêm một mónn nữa siêu nhanh cho các cô nàng đi học muộn vì măm bữa sáng. Hôm ... thức làm cực dễ cực ngon cho hương vị ngàyTết thêm phong phú nè! Mứt dứa thơm lừng.Mứt dứa (người miền Nam gọi là quả thơm) không chỉ để ăn vặt, mà còn được ăn kèm với bánh mì, làm nhân bánh...
... nhức mỏi, các bệnh về mắt. Mứt tắc (quất): Mứt không chỉ là mónăn ngày Tết mà còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả Mứt là mónăn truyền thống của nhân dân ta, nhất là trong dịp Tết. Có bao ... không chỉ là món ăn ngon bổ, biết sử dụng còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Mứt gừng: Vị ngọt tính bình. Tác dụng bổ tỳ, ích thận, nhuận tràng, tiêu viêm, lợi gan mật, sáng mắt… ăn rất thích ... thai nôn oẹ. Me rất giàu vitamin C, ăn rất tốt người nóng nhiệt. Mứt dừa: Vị ngọt, tính bình. Tác dụng bổi tâm tỳ, ích thận, dễ ngủ. Chữa trị tỳ vị hư ăn ngủ kém, nhất là trẻ em tiêu hoá...
... biến thành nhiều món khác nhau. Các mónăn đặc trưng ngàyTết Ẩm thực ngàyTết là những nét văn hóa đặc trưng của người Việt Nam. Sự cầu kỳ, tinh tế được thể hiện ở từng món ăn được chế biến ... ấm lòng cho những ngày xuân giá rét, thật đúng nghĩa Tết Bắc. Dưa món Ngày tết với cácmónăn nhiều mỡ giàu, đạm thì vị giòn, chua của dưa món để trung hòa là món ăn không thể thiếu được ... thiếu trong mâm cơm ngàyTết ở các gia đình Nam Bộ thì món thịt đông là đặc trưng cho ngày Tết xứ Bắc. Thịt đông, dễ nấu và dễ ăn, cũng là thịt nhưng không quá ngấy, chế biến món này đơn giản...
... trộn đều, đem hấp cách thủy khoảng 10 phút. Lấy mực ra, dùng kèm nước mắm gừng.Gỏi cócLạ miệng bởi cóc, thêm ít khô, mónăn như quà nhâm nhi của quý ông và có thể trở thành món ghiền cho bất ... là, cá vào, cuốn chặt tay. Khi ăn, cắt khoanh vừa miệng, dùng kèm nước mắm chua ngọt.Mực hấp tỏiVị ngọt tự nhiên từ phương pháp hấp giúp mónăn không hề ngán. Cách chế biến này sẽ giữ được ... khoảng 7 phút là được. Nếu không có lò nướng, có thể đem nấm áp chảo.Súp măng chua tôm Món ăn có vị cay như kiểu món Thái. Súp này có thể làm người ta xuýt xoa và xì xụp mãi không ngán bởi...
... phútTrong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời gian cũng như sự đầu tư hệ thống lò nấu. Nguyên...
... không chỉ ăn với bánh mỳ mà dùng xào chung với khoai tây cũng rất ngon và lạ miệng nhé!Nguyên liệu:- Khoai tây: 3 củ- Pate hộp: 1/2 hộp- Cà chua: 2 quả- Hành láCách làm:Gợi ý cácmónăn ngon ... quả chanh- 2 quả cà rốt- 1-2 quả khếCanh cá kiểu miền Nam dễ ăn với cách chế biến không quá cầu kỳ. Thử làm món cá diêu hồng theo cách của người Nam để có bữa cơm ngon cho cả gia đình nhé!Nguyên ... làm:Gợi ý cácmónăn ngon cho ngày Chủ NhậtĐùi gà om cocaMột sự kết hợp nghe có vẻ lạ nhưng thực sự rất đáng để thử. Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ mê mẩn mónăn này cho xem.Nguyên liệu:-...