nước ép mướp đắng kiwi

Ngày tải lên: 25/10/2013, 12:15

... khi xay quả, để sản xuất Vang thì tiến hành ép thành dịch ngay ở giai đoạn này. Quá trình sản xuất nớc ép trái cây đòi hỏi cao hơn nên trớc khi ép lấy dịch cần phải xử lý bằng enzime để loại ... nớc ép trái cây thì Công ty có thể tận dụng đợc về mặt công nghệ ở những giai đoạn công nghệ nh sơ chế quả, xay quả, ép, lọc và có thể là đóng chai nếu loại bao gói sử dụng cho sản phẩm nớc ép ... loại Sơ chế Xay quả Xử lý bằng Enizime ép Dịch Điều chỉnh để cân đối vị cho từng loại sản phẩm Thanh trùng Đóng gói Hoàn thiện sản phẩm Nớc ép trái cây ép ngâm đờng Dịch Điều chỉnh chất l- ợng...

Ngày tải lên: 08/09/2012, 13:58

... xay quả, ép, lọc và có thể là đóng chai nếu loại bao gói sử dụng cho sản phẩm nớc ép trái cây là các chai thuỷ tinh. 49 Nguyên liệu quả các loại Sơ chế Xay quả Xử lý bằng Enizime ép Dịch Điều ... dới đây. 2.2. Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sản phẩm nớc ép trái cây 2.2.1. Nhu cầu sản phẩm nớc ép trái cây Nhu cầu tiêu dùng sản phẩm nớc ép trái cây ngày càng tăng ở thị trờng Việt nam. Theo ... khi xay quả, để sản xuất Vang thì tiến hành ép thành dịch ngay ở giai đoạn này. Quá trình sản xuất nớc ép trái cây đòi hỏi cao hơn nên trớc khi ép lấy dịch cần phải xử lý bằng enzime để loại...

Ngày tải lên: 05/10/2012, 16:40

... phẩm Nguyên liệu Đối tợng khách hàng 1. Dòng sản phẩm A (Nớc cam ép chứa nhiều xơ, dâu tây ép, nớc táo ép, nớc mÃng cầu ép, nớc ép tổng hợp ) Cam, dâu tây, táo.mÃng cầu và các loại nguyên ... dới đây. 2.2. Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sản phẩm nớc ép trái cây 2.2.1. Nhu cầu sản phẩm nớc ép trái cây Nhu cầu tiêu dùng sản phẩm nớc ép trái cây ngày càng tăng ở thị trờng Việt nam. Theo ... và giá thành trung bình. Chất lợng và giá của nớc ép trái cây phụ thuộc vào hai yếu tố cơ bản: (1) loại nguyên liệu dùng để chế biến ra nớc ép đó; (2) nồng độ dịch quả, nghĩa là tỷ lệ dịch...

Ngày tải lên: 26/11/2012, 15:49

... phẩm và thị trường tiêu thụ của công ty. Lúc này, Xí nghiệp rượu - nước giải khát Thăng long được đổi tên thành Công ty rượu - nước giải khát Thăng Long theo quyết định số 3021 - QĐUB ngày 16/8/1993 ... sản phẩm Vang được sản xuất bằng thiết bị, nguyên liệu và công nghệ trong nước, có nhiều doanh nghiệp đã nhập cốt Vang nước ngoài (Pháp, Ý, Úc) về đóng chai, dán nhãn Việt Nam. Chất lượng của ... sẻ TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí Ngoài những sản phẩm Vang được sản xuất trong nước, thị trường Vang nội địa còn chịu sự ảnh hưởng của Vang ngoại. Những sản phẩm này thâm nhập...

Ngày tải lên: 27/11/2012, 15:38

... nớc ép trái cây đợc sản xuất để đa dạng hoá STT Tên sản phẩm Nguyên liệu Đối tợng khách hàng 1. Dòng sản phẩm A (Nớc cam ép chứa nhiều xơ, dâu tây ép, nớc táo ép, nớc mÃng cầu ép, nớc ép ... đây. 2.2. Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sản phẩm nớc ép trái cây 2.2.1. Nhu cầu sản phẩm nớc ép trái cây Nhu cầu tiêu dùng sản phẩm nớc ép trái cây ngày càng tăng ở thị trờng Việt nam. Theo ... tốt nghiệp 39 - Nớc ép trái cây có thể bù đắp tính mùa vụ của Vang. Vang thờng chỉ đợc tiêu thụ vào những thời điểm mùa đông, mùa thu hoặc dịp tết. Trong khi đó, nớc ép trái cây có thể tiêu...

Ngày tải lên: 04/04/2013, 11:33

Ngày tải lên: 04/10/2013, 19:20

Ngày tải lên: 05/10/2013, 22:20

Ngày tải lên: 26/01/2014, 03:20

Ngày tải lên: 22/06/2014, 07:20

Ngày tải lên: 27/06/2014, 06:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20

... 1.1.10.1. Thị trường trong nước: Trong nước ta có các sản phẩm ch ế biến từ bưởi như: tinh dầu bưởi, chè bưởi, mứt bưởi dẻo, trà vỏ bưởi, nem bưởi, rượu bưởi, nước ép bưởi đóng chai. -46- ... kẹo 1.2.3. Các chất đắng trong vỏ bưởi. Nhiều nghiên cứu cho thấy naringin và hisperdin là hai chất chủ yếu gây ra vị đắng trong vỏ bưởi. Chúng là các glucoside tan trong nước. Khi thuỷ phân ... công trình nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn bưởi giúp tiết nước bọt và dịch vị, vì thế có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hoá. Ăn bưởi hay uống nước ép t ừ bưởi đều đem lại hiệu quả cao trong việc ngăn...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:22

... phèn. Sản phẩm: Đóng hộp. 5 Nước ép bưởi Nguyên liệu: bưởi Sản phẩm: Đóng chai, lon. Nước ép bưởi màu vàng nhạt cùng tép bưởi căng mọng nước, vị ngọt và thơm của bưởi. 6 Nước ép cà chua + cà rốt ... dịu, hậu vị ngọt. Màu nước trong. Đóng chai 330ml, nắp nhựa. Trần Thi Kim Thi 10 Nước ép lựu Nguyên liệu: Lựu, nước, đường, chất bảo quản. Thành phần dinh dưỡng: Nước ép lựu tốt cho tiêu hóa, ... Cao 3 Nước ép cà chua Cao Thấp 4 Sữa tươi hương dứa có gas Cao Cao 5 Sữa tươi đậu phộng nguyên hạt Cao Tương đối 6 Nước ép cam hương dứa Cao Cao 7 Nước ép bí đỏ mật ong Cao Thấp 8 Nước ép bưởi...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:58

Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:46

... thức diễn ra trên cả nước, Hà Nội là địa phương đi đầu trong cả nước thực hiện bán nhà theo nghị định 61/cp cũng là địa phương có nhà thuộc sở hữu của nhà nước nhiều nhất cả nước. Theo kết quả ... nhà nước 1.2.2.1- Nhà ở thuộc sở hữu của nhà nước thuộc diện được bán và không được bán. Căn cứ vào Nghị Quyết Về việc điều chỉnh một số nội dung chính sách bán nhà ở thuộc sở hữu nhà nước ... nhà nước trên địa bàn thành phố Hà Nội. - Ngày 5/7/1994 Chính phủ ban hành nghị định về mua bán và kinh doanh nhà NĐ số 61/cp, tại chương 2 có nội dung về bán nhà thuộc sở hữu của nhà nước...

Ngày tải lên: 20/12/2012, 08:51

... của dòng nước để kéo chất bẩn còn lại trên mặt nguyên liệu sau khi ngâm. Nước rửa phải là nước sạch. Để nước rửa ít bị nhiễm bẩn người ta dùng nước chảy liên tục trên các bể. 23 CNSX NƯỚC TÁO ... xuất nước quả thì sản phẩm nước táo ép là một sản phẩm khá phổ biến do những giá trị về dinh dưỡng của nước táo với sức khoẻ con người, ngoài ra giá trị cảm quan của sản phẩm nước táo ép về ... 24 CNSX NƯỚC TÁO ĐÓNG HỘP GIẤY GVHD: Th.S Nguyễn Công Bỉnh Nước sử dụng trong quy trình công nghệ sản xuất nước ép táo là được đạt TCVN 1329/2002/BYT/QÐ ngày 18/4/2002. Bảng 1.4 Tiêu chuẩn của nước...

Ngày tải lên: 27/02/2013, 13:57

... để xử lý cho việc ép rau quả Pectinex Ultra SP-L đƣợc ứng dụng trong việc nghiền ép rau quả hay tăng khả năng trích ly dịch từ thịt quả nhằm nâng cao hiệu suất ép cho nƣớc ép trái cây. 2.7.3.3. ... ĐỒ TRANG Sơ đồ 3.1: Quy trình thử nghiệm chế biến nƣớc ép thanh long-dâu tằm lên men 26 Sơ đồ 4.1: Quy trình đề nghị chế biến nƣớc ép thanh long-dâu tằm lên men 53 Biểu đồ 4.1: Ảnh hƣởng ... phần hóa học của nƣớc ép thanh long-dâu tằm 49 Bảng 4.17: Sự biến đổi thành phần hóa học của sản phẩm theo thời gian bảo quản 49 Bảng 4.18: Kết quả đánh giá cảm quan theo phép thử thị hiếu 52...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 10:31

... Thái Lan, Philipin…cũng có mướp ñắng. Nói chung mướp ñắng ñược trồng nhiều ở các nước thuộc khí hậu nhiệt ñới như: các nước ð ông Nam Á, ð ông Phi Châu, các nước ở Nam Mỹ. Ở Việt Nam ... khắp nơi trong nước ta từ Nam ñến Bắc, hầu hết các tỉnh từ ñồng bằng, trung du ñến miền núi ñể lấy trái làm thực phẩm. Mướp ñắng thường ñược trồng xen với bầu, bí, mướp Mướp ñắng ở Việt ... nước có trong oxit nhôm trung tính (hãng Merk) cỡ hạt 0,063 - 0,200nm mà chia chúng thành 5 ñộ hoạt hóa khác nhau: Hoạt ñộ I: 0 – 0, 50 % nước II: 2, 4 – 3 % nước III: 4, 3 – 4, 5 % nước...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 16:34

... để xử lý cho việc ép rau quả Pectinex Ultra SP-L đƣợc ứng dụng trong việc nghiền ép rau quả hay tăng khả năng trích ly dịch từ thịt quả nhằm nâng cao hiệu suất ép cho nƣớc ép trái cây. 2.7.3.3. ... chỉ nghiền sau đó ép thì ta chỉ có thể thu nhận đƣợc khoảng 60 – 70% là tối đa. Khi ta cho enzyme pectinase vào, hiệu suất ép sẽ tăng 15 – 30%. Nhiều trƣờng hợp hiệu suất ép tăng đến 50%. Liều ... ĐỒ TRANG Sơ đồ 3.1: Quy trình thử nghiệm chế biến nƣớc ép thanh long-dâu tằm lên men 26 Sơ đồ 4.1: Quy trình đề nghị chế biến nƣớc ép thanh long-dâu tằm lên men 53 Biểu đồ 4.1: Ảnh hƣởng...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 14:41