... TÊN ĐỀ TÀI.txt KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN LÊN MEN NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG RƯỢU TRÁI ĐIỀU Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Mạnh Hùng Lớp: 13DSH05 MSSV: 1311100326 Page ... vấn đề Rượu trái lên men sản phẩm kết lên men, phổ biến có từ lâu đời Là loại rượu lên men từ dịch ép trái không qua chưng cất nên giữ phần lớn hàm lượng chất dinh dưỡng hương vị trái Rượu trái ... đó, thành phần dinh dưỡng thịt trái điều cao, cụ thể có khoảng 10% hàm lượng đường, nhân tố để tạo nên nước lên men, đặc biệt chứa hàm lượng vitamin C cao, lượng nhỏ muối vô cơ: canxi, photpho,
Ngày tải lên: 22/10/2018, 22:55
... ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN LÊN MEN NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG RƯỢU TRÁI ĐIỀU Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Mạnh Hùng Lớp: 13DSH05 MSSV: 1311100326 i ... vấn đề Rượu trái lên men sản phẩm kết lên men, phổ biến có từ lâu đời Là loại rượu lên men từ dịch ép trái không qua chưng cất nên giữ phần lớn hàm lượng chất dinh dưỡng hương vị trái Rượu trái ... đó, thành phần dinh dưỡng thịt trái điều cao, cụ thể có khoảng 10% hàm lượng đường, nhân tố để tạo nên nước lên men, đặc biệt chứa hàm lượng vitamin C cao, lượng nhỏ muối vơ cơ: canxi, photpho,
Ngày tải lên: 23/01/2019, 18:16
Khảo Sát Điều Kiện Lên Men Nhằm Nâng Cao Chất Lượng Rượu Trái Điều
... TÊN ĐỀ TÀI.txt KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN LÊN MEN NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG RƯỢU TRÁI ĐIỀU Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Mạnh Hùng Lớp: 13DSH05 MSSV: 1311100326 Page ... vấn đề Rượu trái lên men sản phẩm kết lên men, phổ biến có từ lâu đời Là loại rượu lên men từ dịch ép trái không qua chưng cất nên giữ phần lớn hàm lượng chất dinh dưỡng hương vị trái Rượu trái ... đó, thành phần dinh dưỡng thịt trái điều cao, cụ thể có khoảng 10% hàm lượng đường, nhân tố để tạo nên nước lên men, đặc biệt chứa hàm lượng vitamin C cao, lượng nhỏ muối vô cơ: canxi, photpho,
Ngày tải lên: 07/03/2020, 23:12
Khảo sát điều kiện lên men nhằm nâng cao chất lượng rượu trái điều
... TÊN ĐỀ TÀI.txt KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN LÊN MEN NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG RƯỢU TRÁI ĐIỀU Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Mạnh Hùng Lớp: 13DSH05 MSSV: 1311100326 Page ... vấn đề Rượu trái lên men sản phẩm kết lên men, phổ biến có từ lâu đời Là loại rượu lên men từ dịch ép trái không qua chưng cất nên giữ phần lớn hàm lượng chất dinh dưỡng hương vị trái Rượu trái ... đó, thành phần dinh dưỡng thịt trái điều cao, cụ thể có khoảng 10% hàm lượng đường, nhân tố để tạo nên nước lên men, đặc biệt chứa hàm lượng vitamin C cao, lượng nhỏ muối vô cơ: canxi, photpho,
Ngày tải lên: 28/08/2020, 10:18
Khảo sát điều kiện lên men nhằm nâng cao chất lượng rượu trái điều
... TÊN ĐỀ TÀI.txt KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN LÊN MEN NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG RƯỢU TRÁI ĐIỀU Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Mạnh Hùng Lớp: 13DSH05 MSSV: 1311100326 Page ... vấn đề Rượu trái lên men sản phẩm kết lên men, phổ biến có từ lâu đời Là loại rượu lên men từ dịch ép trái không qua chưng cất nên giữ phần lớn hàm lượng chất dinh dưỡng hương vị trái Rượu trái ... đó, thành phần dinh dưỡng thịt trái điều cao, cụ thể có khoảng 10% hàm lượng đường, nhân tố để tạo nên nước lên men, đặc biệt chứa hàm lượng vitamin C cao, lượng nhỏ muối vô cơ: canxi, photpho,
Ngày tải lên: 27/11/2020, 13:00
Nghiên cứu nâng cao chất lượng rượu vang vải bắc giang
... Nghiên cứu nâng cao chất lượng rượu vang vải Bắc Giang Để đánh giá chất lượng rượu vang sau tàng trữ 90 ngày, tiến hành phân tích số tiêu: độ cồn, hàm lượng đường sót, hàm lượng axit, pH, hàm lượng ... thành phần rượu vang vải có đầy đủ chất bay tương tự hạt vải Đây hương vị đặc trưng vang vải 82 Luận văn thạc sỹ Nghiên cứu nâng cao chất lượng rượu vang vải Bắc Giang 3.4.2.1 Đánh giá chất lượng ... giữ hương vị thơm rượu vang vải, chất lượng rượu vang cao Nhiệt độ tàng trữ rượu vang nhiệt độ nhỏ 20oC hợp lý Bổ sung dịch ngâm từ hạt vải vị rượu vang hài hòa làm tăng chất lượng vang vải nhiều
Ngày tải lên: 25/02/2021, 15:49
Khảo sát điều kiện lên men nhằm nâng cao chất lượng rượu trái điều
... TÊN ĐỀ TÀI.txt KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN LÊN MEN NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG RƯỢU TRÁI ĐIỀU Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Mạnh Hùng Lớp: 13DSH05 MSSV: 1311100326 Page ... vấn đề Rượu trái lên men sản phẩm kết lên men, phổ biến có từ lâu đời Là loại rượu lên men từ dịch ép trái không qua chưng cất nên giữ phần lớn hàm lượng chất dinh dưỡng hương vị trái Rượu trái ... đó, thành phần dinh dưỡng thịt trái điều cao, cụ thể có khoảng 10% hàm lượng đường, nhân tố để tạo nên nước lên men, đặc biệt chứa hàm lượng vitamin C cao, lượng nhỏ muối vô cơ: canxi, photpho,
Ngày tải lên: 04/03/2021, 19:07
Khảo sát điều kiện lên men nhằm nâng cao chất lượng rượu trái điều
... TÊN ĐỀ TÀI.txt KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN LÊN MEN NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG RƯỢU TRÁI ĐIỀU Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Mạnh Hùng Lớp: 13DSH05 MSSV: 1311100326 Page ... vấn đề Rượu trái lên men sản phẩm kết lên men, phổ biến có từ lâu đời Là loại rượu lên men từ dịch ép trái không qua chưng cất nên giữ phần lớn hàm lượng chất dinh dưỡng hương vị trái Rượu trái ... đó, thành phần dinh dưỡng thịt trái điều cao, cụ thể có khoảng 10% hàm lượng đường, nhân tố để tạo nên nước lên men, đặc biệt chứa hàm lượng vitamin C cao, lượng nhỏ muối vô cơ: canxi, photpho,
Ngày tải lên: 05/03/2021, 15:57
Khảo sát điều kiện lên men nhằm nâng cao chất lượng rượu trái điều
... TÊN ĐỀ TÀI.txt KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN LÊN MEN NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG RƯỢU TRÁI ĐIỀU Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Mạnh Hùng Lớp: 13DSH05 MSSV: 1311100326 Page ... vấn đề Rượu trái lên men sản phẩm kết lên men, phổ biến có từ lâu đời Là loại rượu lên men từ dịch ép trái không qua chưng cất nên giữ phần lớn hàm lượng chất dinh dưỡng hương vị trái Rượu trái ... đó, thành phần dinh dưỡng thịt trái điều cao, cụ thể có khoảng 10% hàm lượng đường, nhân tố để tạo nên nước lên men, đặc biệt chứa hàm lượng vitamin C cao, lượng nhỏ muối vô cơ: canxi, photpho,
Ngày tải lên: 30/04/2021, 16:17
Một số biện pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm ở Công ty Rượu Hà Nội
... nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm Công ty rợu Hà Nội - Kế thừa phát huy thành tựu mà Công ty đà đạt đợc để lấy làm sở cho hoạt động nâng cao chất lợng sản phẩm tơng lai - Đảm bảo nâng cao chất ... chất lợng sản phẩm Quan tâm đến đầu t phát triển, không ngừng nâng cao chất lợng nguồn nhân lực nhiệm vụ quan trọng quản lý chất lợng doanh nghiệp Đó đờng quan trọng nâng cao khả cạnh tranh chất ... Là chất lợng mà lợi nhuận đạt đợc nâng cao chất lợng sản phẩm cao tăng lên chi phí cần thiết để đạt mức chất lợng Sản phẩm hàng hoá đạt chất lợng cao tối u tiêu chất lợng sản phẩm thoả mÃn nhu
Ngày tải lên: 12/12/2012, 11:39
Slide Điều tra hiện trạng sản xuất rượu truyền thống ở Bến Lức tỉnh Long An và đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm
... rượu tại khu vực Gò Đen 29 Giải pháp nâng cao chất lượng rượu Tìm kiếm...Chủng loại – Nguyên liệu Rượu nếp (đế) Gò Đen Rượu nếp than 11 -Gạo nếp lức: tinh bột có hàm lượng ... và đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm” Một số phương pháp sản xuất rượu Bản chất sinh hóa của quá trình lên men rượu 2 Kết quả điều tra hiện trạng sản xuất rượu truyền thống tại ... rượu đế Gò Đen 23 Quy trình sản xuất rượu nếp than 24 Hệ thống chưng cất rượu tại Gò Đen 25 Chiết rượu mới nấu để “kiểm tra chất lượng 26 Tình hình tiêu thụ Một mẻ nấu rượu:
Ngày tải lên: 03/07/2015, 21:16
Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tại Tổng công ty cổ phần Bia–Rượu– Nước giải khát Hà Nội
... cứu thực trạng chất lượng nguồn nhân lực hoạt động nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Tổng công ty cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội đề xuất giải pháp nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân ... 39 2.3.4 Đào tạo nâng cao trình độ nhân lực 44 2.3.5 Chính sách đãi ngộ thu hút nhân lực chất lượng cao 52 2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến nâng cao chất lượng nguồn nhân lực doanh ... CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰCCỦA TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BIA – RƯỢU – NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI 70 3.1 Mục tiêu phát triển phương hướng nâng cao chất lượng nguồn nhân
Ngày tải lên: 22/01/2021, 08:34
Cải thiện và nâng cao chất lượng rượu vang khóm
... trường loại Trong rượu vang khóm dạng sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều người sử dụng Tuy nhiên chất lượng rượu vang khóm chưa thật hồn thiện, nghiên cứu nâng cao chất lượng hoàn thiện ... từ dịch nho nguyên chất (khơng bổ sung thêm chất bao gồm đường hay acid) Rượu vang xuất phát từ Ý, ngày Pháp nước có sản phẩm rượu vang chất lượng tốt uy tín 2.3.2 Thành phần rượu vang Cồn thành ... rệt đến khả lên men chủng nấm men chất lượng rượu vang (độ rượu, đường sót, chất thơm ) Lên men rượu vang thường xuất khoảng nhiệt độ từ 10–30 oC Ở nhiệt độ cao lên men bắt đầu sớm, xảy mạnh...
Ngày tải lên: 16/12/2015, 05:13
Nâng cao chất lượng rượu vang khóm thông qua các biện pháp xử lý và lựa chọn các tác nhân ổn định màu sắc sản phẩm
... enzyme chất lượng sản phẩm Những mẫu vang bổ sung cao men mang chất lượng sản phẩm, hương vị đậm đà mềm mại (Lương Đức Phẩm, 2006) 2.5 Rượu vang 2.5.1 Giới thiệu Khác với rượu trắng loại rượu pha ... cao phân tử: sản phẩm phụ quan trọng tạo thành trình lên men rượu rượu có số nguyên tử carbon lớn hai (gọi chung alcol cao phân tử) Các alcol lẫn vào rượu ethylic gây ảnh hưởng xấu tới chất lượng ... tâm, nhằm hướng tới ổn định chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu cho người tiêu dùng nước xuất 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Trên sở đó, mục tiêu nghiên cứu nâng cao chất lượng rượu vang khóm thơng qua...
Ngày tải lên: 16/12/2015, 05:20
Nghiên cứu nâng cao chất lượng rượu đặc sản bàu đá–bình định bằng phương pháp hấp phụ và oxi hóa
... thủ công nhỏ lẻ, nên rượu chứa lượng tạp chất có hại cho sức khỏe người, cần thiết có phương pháp hữu hiệu để loại bỏ tạp chất này, nhằm nâng cao chất lượng thương hiệu rượu đặc sản Bàu Đá 1.1.1 ... lượng tạp chất có rượu đầu vào nhận thấy hàm lượng tạp chất có chứa mẫu rượu lớn, so sánh với QCVN 6-3:2010/BYT hàm lượng aldehyd, este, rượu bậc cao lớn mức giới hạn cho phép sản phẩm cồn, rượu Nguyên ... rượu đặc sản Bàu Đá – Bình Định, mong muốn giữ lại hương thơm mùi vị đặc trưng rượu Đồng thời sau khảo sát sơ hàm lượng tạp chất có mẫu rượu làng nghề, nhận thấy hàm lượng tạp chất dao động cao...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 13:00
Điều tra hiện trạng sản xuất rượu tuyền thống ở Bến Lức - Long An và đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm
... 40% thể tích rượu, uống ngon êm dịu Một kg gạo đem nấu thu khoảng 500 – 600ml rượu 40 – 45o Chất lượng rượu trắng thủ cơng, lượng tạp chất cao, chất lượng cảm quan nhiều loại rượu đạt cao màu sắc, ... thành rượu cao phân tử Trong trình lên men rượu ngồi rượu ethylic có rượu có số Cacbon lớn (gọi rượu cao phân tử) Các rượu lẫn vào sản phẩm gây ảnh hưởng xấu tới chất lượng sản phẩm Đó rượu propylic, ... rượu thủ công từ xa xưa có số vùng cho rượu đặc sản tiếng rượu Vân Hà – Đại Lâm thường gọi rượu Làng Vân (Hà Bắc), rượu Bầu Đá (Bình Định), rượu ngơ Bắc Hà (Lào Cai), rượu Gò Đen (Long An), rượu...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 14:11
Biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm ở công ty rươụ Hà Nội
... Là chất lợng mà lợi nhuận đạt đợc nâng cao chất lợng sản phẩm cao tăng lên chi phí cần thiết để đạt mức chất lợng Sản phẩm hàng hoá đạt chất lợng cao tối u tiêu chất lợng sản phẩm thoả mãn nhu ... chất lợng sản phẩm Quan tâm đến đầu t phát triển, không ngừng nâng cao chất lợng nguồn nhân lực nhiệm vụ quan trọng quản lý chất lợng doanh nghiệp Đó đờng quan trọng nâng cao khả cạnh tranh chất ... nghiên cứu thiết kế sản phẩm Nâng cao lực thiết kế sản phẩm biện pháp chủ động tích cực nâng cao chất lợng tính cạnh tranh doanh nghiệp Việt Nam Mặt khác, để nâng cao chất lợng khả cạnh tranh dài...
Ngày tải lên: 12/04/2013, 13:40