mẹo làm nước mắm ngon

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20

... hóa Lên men lần 2(6-12 tháng) Bã sau chiết rút Lên men nhiều lần Dich nước mắm Phối trộn Nước mắm thành phẩm Nước mắm cốt Dịch mắm Nước muối Bã B\ Ủ B\ Ủ Thời gian: 2 ngày. Đây là giai đoạn lên men ... GỎI Một số món ăn có sử dụng Nước Mắm nước chấm MỘT SỐ THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC LÀ ĐẶC SẢN CỦA KIÊN GIANG… THẾ NHƯNG…… HIỆN NAY, THƯƠNG HIỆU NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC ĐANG ĐỨNG TRƯỚC ... phần nước có nàu vàng, trong phía trên (nước mắm cốt). Còn lại phần xương thịt cá chưa phân giải hết ta tiếp tục cho lên men. Với mỗi lần chiết rút ta lại bổ sung nước muối vào để làm nước thuộc....

Ngày tải lên: 15/10/2013, 00:11

... Mẹo làm kim chi ngon Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ muối được món kim chi ngon chẳng kém gì kim chi của người Hàn Quốc. Chọn cải: Nhiều loại cải có thể làm kim chi, tuy nhiên ngon ... cải…tất cả cũng phải được bào mỏng rồi phơi héo. Cách làm kim chi : Gia vị dùng để muối kim chi truyền thống gồm ớt, đường, nước mắm, tỏi, gừng… tuy nhiên để tăng thêm hương vị bạn có thể ... còn tuơi, có búp non. Để kim chi giòn: Muốn cho kim chi giòn, ngon thì cải nên để cả cây hoặc nguyên tàu rửa sạch, để ráo nước, phơi héo trong bóng râm. Nếu có các nguyên liệu đi kèm như...

Ngày tải lên: 12/02/2014, 20:20

... ăn - Nước chấm pha rất nhạt, tỉ lệ 116 (1 đường, 1 mắm, 6 nước) Cách ăn: Múc nước chấm ra chén, cho chả (thịt nướng), tỏi ớt băm, đồ chua vào, rắc tiêu. Gắp bún và rau chấm vào tô nước ... muỗng canh đường - 2 muỗng canh mắm - 2 muỗng canh hành tím băm - 2-3 muỗng canh nước màu (hoặc mật ong) - 1 muỗng cà phê bột nêm - 1/2 muỗng cafe tiêu Cách làm chả B1: Ướp 30 phút hoặc ... miếng tròn dẹp, cũng nướng như nướng thịt. Cách làm đồ chua: - Su hào cắt lát mỏng, cà rốt tỉa hoa. - Ướp với muối 15 phút cho giòn. Xả lại nước lạnh, vắt ráo. - Ướp với 1mc đường, 2mc dấm....

Ngày tải lên: 14/03/2014, 11:20

... tiến hành làm chừng vài lần là sẽ thích nghi ngay. - Sau khi gọt vỏ, bạn ngâm phần thịt trắng của nha đam trong nước muối 15-20 phút. Sau đó rửa lại bằng nước thường và để cho ráo nước. - ... nên em cũng ham hố chia sẻ bí quyết tự làm nước nha đam uống để vừa giải nhiệt cơ thể vừa làm đẹp da trong ngày hè. Trước đây, khi chưa biết đến tự làm thức uống bằng nha đam thì em chỉ hay ... máy xay sinh tố và xay sơ sơ. Xay làm sao cho vẫn còn những cục nha đam nhỏ. - Bắc nồi nước trên bếp, cứ 1 lá nha đam to nặng khoảng 5 lạng thì cho 1 lít nước. Cứ như vậy, bạn cứ tự ước lượng...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 08:20

... sốc nhiệt nước mắm, giúp loại bỏ vi khuẩn gây hại nhưng vẫn giữ nguyên vị thơm ngon đặc trưng và giá trị dinh dưỡng của nước mắm. Đặc biệt là vẫn an toàn cho người tiêu dùng. Nước mắm Barona ... mặn thanh và ngọt hậu của nước mắm Công nghệ thanh trùng 100% - Chị Mai Phi (làm nội trợ tại quận 10, TP HCM) chia sẻ: “Là người khó tính trong việc lựa chọn nước mắm cho gia đình, với tôi ... lớp muối ướp trong những thùng gỗ từ 8 tháng đến 12 tháng để lấy được nước mắm cốt thơm ngon và đậm đà nhất. Nước mắm cốt này sau khi được lấy ra và chế biến lại thì cần phải đảm bảo được...

Ngày tải lên: 02/05/2014, 15:36

... Tùy theo món, bạn có thể dùng chanh hay gấm để làm tạo độ chua cho gỏi. Nếu sử dụng gấm bạn có thể nấu gấm cùng với nước mắm và đường cho keo lại, nhưng nếu dùng chanh phải để riêng, ... nếu dùng chanh phải để riêng, nếu vắt chanh trước khi trộn gỏi, sẽ rất dễ bị đắng. Cách làm nước mắm trộn gỏi này có thể áp dụng cho tất cảc các loại gỏi. ...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 01:20

... vào quảng cáo Ở Việt Nam, nước mắm được làm từ nhiều loại cá như cá cơm, cá thu, cá Cách chọn nước mắm ngon Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nước mắm được sản xuất, nếu không ... biết nước mắm ngon và chất lượng Như thế nào là một loại nước mắm ngon? Thông thường, khi nhận định về linh, cá đối… Theo phương pháp truyền thống thì chũng sẽ được lên men cá, muối và nước ... ý, bạn có thể sẽ mua nhầm loại nước mắm không an toàn cho sức khoẻ, hoặc không đủ ngon để đảm bảo chất lượng cho bữa ăn. Để mua được một chai nước mắm vừa ngon vừa đảm bảo chất lượng thì...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 07:20

Ngày tải lên: 24/07/2014, 07:21

... Cách 1: Nước chấm từ nước mắm gồm các nguyên liệu sau: Một muôi nước mắm ngon, 1/4 thìa mì chính, 1/4 thìa hạt tiêu, vài lát ớt mỏng, một ít tiết gà luộc. Loại nước chấm bằng nước mắm này rất ... được. - Khi làm nước mắm nên khuấy cho tan đường và nước sau đó cho nước mắm vào. Tiếp đó hãy cho chanh và tỏi/gừng, ớt như thế ớt tỏi sẽ nổi lên trên trông đẹp hơn. Mẹo pha nước chấm nem ... Nguyên liệu: - Nước mắm ngon - Đường - Dấm ngon - Nước lọc Cách pha: - Trộn đều ớt đã băm với lạc và tỏi giã nhuyễn trong bát tô con, vắt cốt chanh, dấm, đường, nước mắm lượng vừa phải....

Ngày tải lên: 12/02/2014, 21:20

... Bí quyết làm nước dùng món chay ngon Nước dùng nấm, nước dùng rau, nước dùng từ hạt là những nguyên liệu quan trọng để chế biến nên các món chay ngon miệng cho gia đình bạn. ... bột của củ sẽ làm nước đục. Nước dùng từ củ phù hợp khi nấu canh, súp, làm sốt, món xào… Nước dùng từ hạt Nói đến nước dùng chay, không thể bỏ qua nước dùng từ hạt. Đối với nước dùng hạt, trước ... dụng nước dùng sệt thì đem hạt rang vàng, chà bỏ vỏ, xay nhuyễn, lọc bỏ xác, lấy nước cốt Loại nước dùng này phù hợp để nấu cà ri, làm sốt… Nước dùng từ quả Quả gồm có quả khô và tươi. Khi làm...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 01:20

... Một cách làm cánh gà chiên nước mắm nhanh, gọn, đơn giản mà vẫn đảm bảo ngon lành nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 cái cánh gà - 2 thìa đường - 2 thìa nước mắm Cách làm cánh ... lúc chờ đợi, các bạn cho 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm và 1 thìa nước vào chiếc chảo lớn. Phần da được chiên giòn ngấm đều đường và mắm nên ăn ngon lắm! Miếng gà óng vàng thật là hấp ... chuẩn bị. Cánh gà chiên nước mắm có thể làm đồ nhậu, ăn kèm cơm hay bún đều hợp. Bước 7: - Bật bếp ở lửa to, lắc đều chảo liên tục để thịt gà ngấm đều nước mắm và đường. Đến khi đường...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 16:20

... đó bổ sung bezoat Na với nồng độ 1%. Kéo rút nước mắm qua bã chượp tốt hoặc trộn với nước mắm cốt Giai đoạn ngâm cá 1.Đặt vấn đề Nước mắm là dung dịch đạm mà chủ yếu là các acid amin, ... có trong cá. Ngoài ra nước mắm còn dùng để chữa một số bệnh như đau dạ dày, phỏng, cơ thể suy nhược, cung cấp năng lượng.Hiện nay tình trạng nước mắm thiếu vệ sinh đang làm người tiêu dùng ... người tiêu dùng lo ngại. Đặc biệt quan tâm đó là hàm lương 3MCPD trong nươc mắm, hay các nguyên liệu làm nên nước mắm không đảm bảo chất lượng,nhà máy sản xuất không hợp vệ sinh …. 2.Quy...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 23:20

... canh nước lọc. Mẹo pha nước chấm nem rán Nguyên liệu: - Nước mắm ngon - Đường - Dấm ngon - Nước lọc Cách pha: - Nước mắm ngon, đường, dấm ngon: cho mỗi thứ 1 thìa cùng với 5 thìa nước ... Cách 1: Nước chấm từ nước mắm gồm các nguyên liệu sau: Một muôi nước mắm ngon, 1/4 thìa mì chính, 1/4 thìa hạt tiêu, vài lát ớt mỏng, một ít tiết gà luộc. Loại nước chấm bằng nước mắm này rất ... góp phần làm nên quyết định món ăn của bạn có thành công hay không. Mẹo pha nước chấm ốc ngon Nguyên liệu: Nước ấm, nước mắm, đường, chanh, sả, ớt bằm. Cách pha: - Pha 2 muỗng canh nước ấm,...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 17:20

Ngày tải lên: 11/05/2014, 16:17

... bằng nước lạnh. 7 http://doduynhat.tk/ Làm sáng mắt Sau khi làm sạch mặt bình thường, lấy một chậu nước sạch, hòa tan một ít muối, ngâm mặt trong chậu nước và mở mắt, đảo mắt lên xuống để nước ... 1 thìa muối vào nước tắm của bạn, nước mặn sẽ để giúp làn da của bạn mịn màng và dẻo dai vì nó làm tăng lưu giữ độ ẩm. Nó làm trẻ hóa da bằng 2 http://doduynhat.tk/ 13 mẹo làm đẹp thông minh ... ra ngoài. Bạn đừng tắm nước muối, nước muối pha không đúng sẽ làm tình trạng xấu hơn. Tốt nhất là dùng nước cốt chanh, chà trên da nhiều lần. Acid citric của chanh sẽ làm da vùng có nang lông...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 16:29

... hấp, nướng bánh để điều chỉnh sao cho phù hợp. 3 mẹo làm bánh ngon và đẹp mắt Những mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn có được những chiếc bánh ngon lành và đẹp mắt hơn: Bánh mềm và nở ... làm. Một chiếc bánh ngon phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, một trong những yếu tố đó là nhiệt độ, thời gian hấp hay nướng. Nhiệt độ, thời gian quá cao hay quá thấp có thể làm mất hương vị, làm...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 01:20

Ngày tải lên: 21/06/2014, 07:20

Ngày tải lên: 28/06/2014, 03:20

Ngày tải lên: 02/07/2014, 22:20