món ăn truyền thống của người hà nội

... làng của người Ve (thuộc một nhóm tộc người Giẻ Triêng) ở Quãng Nam hẳn sẽ không quên thưởng thức một món ăn đặc sản mang đậm hương vị vùng cao - Món láp. Láp - Món ăn truyền thống của người ... rất giống món tái của người Kinh. Đó là tập hợp những vị ngọt, bùi, chua chua, cay cay,tuyệt nhiên không có mùi tanh. Ăn rất ngon và càng ăn càng bắt vị. Từ xa xưa láp là món ăn truyền thống rất ... người Ve Làm món láp đơn giản nhưng để có được món món ăn ngon thì cần sự khéo léo của người chế biến. Món láp không kén chọn nguyên liệu. Láp có thể làm từ bát kì loại thịt naof của động vật,...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 19:20

... Lạp là món ăn truyền thống trong lễ hội của người Lào, và cũng là một món ăn dân tộc gần gũi nhất của họ. Trong ngày Tết, người Lào - đặc biệt là các doanh nhân - rất chú trọng tới món Lạp. ... những dịp đặc biệt hoặc cho những vị khách danh dự, được người ta so sánh với món thịt nướng của người Tác-ta hay món bít tết Cerviche của người Mexico. ... làm ăn có nhiều điềm xui. Món Lạp thường được ăn sống, kèm với xôi nóng nhưng phần lớn du khách được phục vụ Lạp nấu chín từ nhà hàng. Thỉnh thoảng, du khách còn được phục vụ những thức ăn...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 15:20

... MỞ BÀI: Ăn uống là một nhu cầu tối quan trọng của đời sống con người, con người cần ăn, thở để tồn tại. Nhưng khác xa với con vật, ăn uống của con người là một hành động mang tính văn hóa chứ ... năng sinh tồn. Vậy tại sao cơ cấu bữa ăn truyền thống của người Việt la cơm - rau - cá? Vì rất muốn lí giải câu hỏi đầy lí thú này nên em đã chọn câu hỏi: "Cơ cấu bữa ăn truyền thống của ... dân các nền văn hóa gốc du mục (như phương Tây hoặc Bắc Trung Hoa) thiên về ăn thịt, còn trong cơ cấu bữa ăn của người Việt Nam thì lại bộc lộ rất rõ dấu ấn của truyền thống văn hóa nông nghiệp...

Ngày tải lên: 09/04/2013, 17:52

... lâu, Paella được coi là một món ăn truyền thống của Tây Ban Nha, ra đời tại Valencia. Đối với nhiều người Tây Ban Nha, thì họ coi món Paella là món ăn địa phương của v ùng Valencia, trong khi ... rất hấp dẫn. Nhưng đi ều làm nên sự tuyệt diệu của món ăn chính là hương vị ngọt ngào không thể lẫn với các món ăn khác. Đó là mùi vị hăng hăng của nghệ tây hòa quyện cùng những hạt cơm béo, ... hợp với nhau để tạo nên món ăn hoàn hảo của quốc gia Tây Ban Nha. Nói đ ến ẩm thực Tây Ban Nha, ngo ài rượu Sangria thì còn một món ăn r ất thú vị, thuộc hàng “top” của đất nước này, được...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 15:20

... hết các ngõ ngách phố phường. Người Mêxico thường dùng taco như một món ăn nhẹ sau bữa tối. Thậm chí, ở đất nước này, người ta còn phát triển nhiều hệ thống nhà hàng chuyên về taco như Taco Del ... mềm. Theo truyền thống của người Mêxico, taco vỏ mềm đại diện cho nguyên liệu bột ngô, thường theo phương pháp hấp hoặc nướng. Tại Mexico, sau khi mặt trời xuống núi, những quầy hàng rong ... giữ độ mềm, trong khi người ta bổ sung thêm hành, rau mùi cho lớp nhân bên trong. Trong khi đó, taco de cazo lại được phục vụ trên một bát bằng kim loại, sánh lớp dầu ăn phía dưới nhằm ngụ...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 08:20

... Bắc Âu này. Người Na Uy trồng những loại táo, dâu tây và anh đào có chất lượng cao để dùng tươi hoặc chế biến thành mứt trái cây. Bữa ăn truyền thống của người Na Uy ... hương vị khác nhau như bánh quy, bánh bơ tròn chính là nét nổi bật trong các bữa ăn của những ngày lễ. Ngoài ra, người Na Uy còn thích dùng bánh nướng có phủ kem trứng và mứt trái cây. 4. Phó ... gammelost (phó mát làm từ sữa chua) và geitost - phó mát làm từ sữa dê và có màu nâu mà nhiều người cho rằng chúng có vị tương tự như caramel. 5. Trái cây và rau xanh Na Uy n ổi tiếng...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 03:20

... bao biến động thăng trầm của lịch sử, qua quá trình giao lưu, tiếp biến với văn hoá của các dân tộc khác, các vùng khác, văn hoá truyền thống của người Hà Nhì nói chung và người Hà nhì ở huyện ... phận của người con dâu, người vợ, người mẹ khi về nhà chồng. Hành trang về nhà chồng của cô dâu Hà Nhì là một bọc xôi to do mẹ gói cho bằng lá chuối. Bọc xôi như là sự đồng ý, nhất trí của bố ... khám phá ra được nét đẹp truyền thống của dân tộc Hà Nhì - một dân tộc thiểu số của Việt Nam. Ý nghĩa: Giữ gìn, bảo lưu truyền thống văn hoá tốt đẹp của dận tộc Hà Nhì nói riêng và dân tộc...

Ngày tải lên: 07/06/2014, 10:24

Ngày tải lên: 07/06/2014, 10:24

Ngày tải lên: 03/10/2014, 12:00

... nướng. Mặc dù thức ăn dành cho buổi sáng khá đa dạng nhưng người Tây Ban Nha chỉ ưa thích một số món ăn sáng truyền thống sau: 1. Cà phê và sô-cô-la nóng Bữa ăn sáng của người Tây Ban Nha ... cơ bản, torrija là món ăn mà người Tân Ban Nha học hỏi được từ một món ăn sáng phổ biến của người Pháp là bánh mì nướng. Dễ làm và được yêu thích bởi mùi vị ngọt ngào, người Tây Ban Nha chế ... các nguyên liệu như tiêu, hành, thảo mộc và gia vị, món ăn sáng có thành phần chính từ trứng này được phục vụ như là một bữa ăn sáng muộn giàu năng lượng hoặc làm b ữa ăn giữa buổi, gộp cho cả...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 11:20

... lục địa. Sự kết hợp của chức năng văn hóa – xã hội và kinh tế của các tổ chức truyền thống này đã góp phần tạo nên “hệ thống kinh doanh mạng” của người Hoa không chỉ khắp Hà Nội mà còn mở rộng ... trong văn hoá truyền thống, nhưng cộng đồng người Hoa là một thành phần trong cộng đồng các dân tộc ở Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng. 2. Những người Hoa đến Hà Nội chủ yếu là những người ... là người Triều Châu (dân Hà Nội quen gọi là Sìu Châu). Họ chuyên kinh doanh hàng ngũ cốc và cau, đường, nói chung là hàng khô. Cửa hàng của người Hoa trên khu phố này thường là các cửa hàng...

Ngày tải lên: 10/04/2014, 19:03

Ngày tải lên: 23/03/2015, 13:56

... “hạt bụi vàng của Hà Nội nhà văn Nguyễn Khải muốn khẳng định rằng: Trong Hà Nội hôm nay có muôn vàn người Hà Nội mang trong mình tinh hoa, văn hoá truyền thống của người Hà Nội. Và nhắc nhở ... thần của người Hà Nội còn rất xa lạ với các em. Qua miêu tả cách ăn, mặc của người Hà Nội trong truyện ngắn "Một người Hà Nội& quot; chúng tôi nhận thấy rằng với cách ăn cách mặc đó của người ... "Một người Hà Nội& quot; của nhà văn Nguyễn Khải, em thấy cuộc sống của những người giàu có, lương thiện như gia đình Bà Hiền ở Hà Nội khác xa với cuộc sống của người dân ở bản em. Bữa ăn của...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 15:18

... biệt với cái đẹp trong văn hoá ăn của người Hà Nội đã giúp ta hiểu thêm cách ăn và các món ăn ngon của người Hà Thành nói riêng và người Việt Nam nói chung. Nhiều con người Việt Nam từ Bắc ... nghi. Văn hoá hành động gồm: văn hoá ngồi, văn hoá đứng, văn hoá đi, văn hoá mặc, văn hoá ăn, văn hoá uống, văn hoá giao tiếp cộng đồng, văn hoá giới tính Văn hoá hành động là kết quả dài lâu của ... Cái đẹp một giá trị Đỗ Huy 5. Văn hoá ẩm thực Hà Nội Bùi Việt Mỹ 6. Miếng ngon Hà Nội, món lạ miền Nam Vũ Bằng 7. Thú ăn chơi người Hà Nội Băng Son 8. Tinh hoa Hà Nội Mai Thục 13 Do vậy mà Việt...

Ngày tải lên: 06/04/2013, 09:12

... là phát huy đợc nghề truyền thống, giữ gìn bản sắc văn hóa của dân tộc, làm phong phú thêm món ăn ngon, đặc sản đáp ứng nhu cầu cải thiện chất lợng món ăn ngày càng cao của đại đa số các tầng ... biến thực phẩm truyền thống: Một trong những chủ trơng của Nhà nớc ta là phát triển mô hình sản xuất, chế biến thực phẩm hộ gia đình ở các làng nghề truyền thống. Ưu điểm của mô hình này ... chế biến thực phẩm từ các làng nghề của tỉnh Hà Tây, một tỉnh mà có hàng ngàn cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm từ các làng nghề truyền thống; hàng năm có hàng ngàn tấn thực phẩm đợc sản xuất...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 23:20

... ngôi nhà truyền thống - nét văn hóa điển hình của người Mông nơi đây. Mỗi bản thường có từ vài ba nóc nhà trở lên Ảnh internet) Nếu có dịp lên Hà Giang du khách sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của ... một sườn núi. Đặc biệt, đối với người Mông, hầu như nhà nào cũng trồng một vài cây đào, cây mận, cây lê. Trong văn hóa truyền thống của dân tộc Mông, các ngôi nhà không được dính sát vào nhau, ... Làm nhà được coi là một việc hệ trọng trong đời người Mông, do vậy ngày về nhà mới là ngày đại sự của gia chủ. Ngày hôm ấy, người ta tổ chức ăn uống vui vẻ, chúc nhau...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 20:20

... người tiêu biểu cho người phụ nữ Hà thành nói chung. Bài văn tham khảo: Cũng khám phá con người ở phương diện đời tư như nhiều nhà văn sau 1975 nhưng với Nguyễn Khải khám phá những vẻ đẹp của ... những vẻ đẹp của tâm con hồn người trong đời sống thường nhật chính là một sứ mệnh cao cả mà nhà văn phải thực hiện. Với truyện ngắn Một người Hà Nội, nhà văn đã cho người đọc chiêm ngưỡng những ... nhất của bất kì bà mẹ nào có con ra trận. Thái độ bằng lòng của bà xuất phát từ lòng tự trọng, từ ý thức trách nhiệm của một công dân đối với vận mệnh của đất nước, của dân tộc, vậy nên khi người...

Ngày tải lên: 26/03/2014, 17:41

... đoàn tử không chỉ là một món ăn mà đã trở thành phong tục ẩm thực của vùng đất này. Bánh cuộn thừng Ăn bánh cuộn thừng là phong tục truyền thống vào tiết Thanh minh của người Trung Quốc. Thứ ... tiên, thưởng thức những món ăn truyền thống cũng là một phần không thể thiếu trong dịp tết cổ truyền này. Thanh đoàn tử Vào tiết Thanh minh, người Giang Nam có tục ăn bánh Thanh đoàn tử. ... Người Trung Quốc v à món ăn truyền thống trong tết Thanh minh Mỗi năm cứ đến ngày mùng 4 - 5 tháng 3 âm lịch, người dân Trung Quốc lại nhộn nhịp chuẩn...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 13:20

Ngày tải lên: 22/06/2014, 17:20

Ngày tải lên: 18/07/2014, 06:50