... các mónăn truyền thống mà còn là sự thành tâm dâng cúng thần linh, tổ tiên. Mỗi món ăn, đều góp phần làm cho hương vị ngàytết Ngô truyền thống thêm trọn vẹn. Trong ngàytết Ngô củangười ... trong mỗi ngôi nhà. Chính vì thế, người dân vẫn gọi ngàytết quan trọng nhất trong năm của họ là tết Ngô. Để có một cái tết vui vẻ, đạm đà hương vị thì vao trò của các mónăn là vô cùng quan ... những con vật phá hoại đó. Bà con bản Cống tập văn nghệ cho ngàyTết ngô Bên cạnh đó các mónăn đó, trên mâm cỗ củangười Cống còn có hai mónăn không thể thiếu. Đó là cơm ngô (sa tu hằng)...
... Món ănngàytết Nguyên Đán củangười Hoa Trong ngàytếtngười Hoa còn có món mì xào nổi tiếng. Họ gọi ón ăn đó là "xầu mìn" (có nghĩa là trường thọ). Năm mới ănmón này ... nghĩa củamónăn này nhằm bày tỏ ước mong sang năm mới tất cả mọi việc được thông suốt, trôi chảy, tốt đẹp. Vào ngày Tết, để trong gia đình làm ăn phát tài, ngườinội trợ thường nấu những món ... lành, may mắn. Biếu quít chính là lời chúc nhau làm ăn phát tài, cửa nhà vui vẻ. Mỗi mónănngàytếtcủangười Hoa không chỉ thể hiện sự thành kính, tưởng nhớ tổ tiên mà trong đó còn chứa đưng...
... biệt với cái đẹp trong văn hoá ăn của ngườiHàNội đã giúp ta hiểu thêm cách ăn và các mónăn ngon củangười Hà Thành nói riêng và người Việt Nam nói chung. Nhiều con người Việt Nam từ Bắc ... nghi. Văn hoá hành động gồm: văn hoá ngồi, văn hoá đứng, văn hoá đi, văn hoá mặc, văn hoá ăn, văn hoá uống, văn hoá giao tiếp cộng đồng, văn hoá giới tính Văn hoá hành động là kết quả dài lâu của ... Cái đẹp một giá trị Đỗ Huy5. Văn hoá ẩm thực HàNội Bùi Việt Mỹ6. Miếng ngon Hà Nội, món lạ miền Nam Vũ Bằng7. Thú ăn chơi ngườiHàNội Băng Son8. Tinh hoa HàNội Mai Thục13Do vậy mà Việt...
... Cách ăntếtcủangườiHà Nhì Khi những chú lượn được đưa lên "làm lý" (làm thịt) cũng là lúc những ngàytết rộn ràng củangườiHà Nhì bắt đầu. Ảnh internet ... thịt lợn là mónăn truyền thống không thể thiếu trong tất cả các ngày tế. Với tài năng và sự khéo léo của mình, những người phụ nữ Hà Nhì luôn mang đến cho gia đình hàng chục mónăn độc đáo ... (nếu là lợn đực) trước nhà, báo hiệu đã mổ lợn ăn Tết. Quá trình mổ lợn gắn liền với những tín ngưỡng dân gian củangườiHà Nhì. Thủ lợn trước khi được cắt lìa khỏi cổ, người mổ dập trở lại....
... lịch củangườiHàNội được thể hiện qua từng lời nói. Cái thanh, cái đẹp của tiếng nóiHàNội ở chỗ chuẩn xác, phát âm đúng, mẫu mực cho cả nước. Nét thanh lịch củangườiHàNội được thể hiện ... phục của cả nam và nữ, củangười già và trẻ em… luôn giữ được vẻ trang nhã, hài hòa, giản dị và mỗi ngườiăn vận đúng với vị thế xã hội và nghề nghiệp của mình. Trang phục áo dài của thanh nữ Hà ... nữ HàNội vẫn là nét đẹp tiêu biểu củangười phụ nữ Việt Nam. Trong ăn uống củangườiHàNội thể hiện nét thanh lịch ở trình độ thẩm mỹ cao, sự tinh tế trong công việc chế biến thức ăn. Chính...
... cơ thể, ngăn ngừa bệnh cúm, các bệnh đường ruột và một số bệnh khác có hiệu quả tốt. Món ănngàyTết vị thuốc quý trong phòng bệnh Những mónăn mang đậm phong cách Việt trong tết Nguyên ... đĩa xôi gấc. Người Việt ta coi màu đỏ của xôi gấc là màu của may mắn, màu của hạnh phúc, màu của chiến thắng Bên cạnh đó, xôi gấc là mónăn truyền thống, mang đậm đà hương sắc của dân tộc. ... Hạt thảo quả với món chè kho ngàyTết Bánh chưng, chè kho là hai mónăn truyền thống, hầu như không thiếu mặt trong những mâm cỗ Tếtcủa nhân dân ta ở nhiều địa phương. Ăn bánh chưng với chè...
... trị - văn hóa của toàn dân tộc. Văn hóa thưởng trà củangườiHàNội là hội tụ đỉnh cao của nền văn hóa trà Việt. Đặt trong nhịp sống hiện đại ngày hôm nay, văn hóa thưởng trà củangườiHàNội ... nước rất hiếm hoi đối với việc thưởng trà củangườiHà Nội. Không phải vì ngườiHàNội không biết dùng nước mưa mà bởi lẽ do mật độ nhà cửa ở HàNội tăng lên chóng mặt, chẳng còn thấy những ... thưởng trà củangườiHàNội hiện nay là tất cả những người sống trên địa bàn HàNội (tính đến trước tháng 8 năm 2008).Theo quan sát của chúng tôi tại một số quán trà nổi tiếng ở HàNội số lượng...
... XXXX54Tổng kếtTrang phục củangườiHàNội luôn thể hiện tính truyền thống, kế thừa, có sự tiếp thu những tinh hoa của nền văn hóa trong khu vực và trên thế giới để ngày càng hoàn thiện hơn. ... phục ngườiHàNội thời dựng nước và phong kiếna. Thời kì dựng nước- Trang phục đơn giản thô sơ nhưng gọn gàng, phù hợp với cuộc sống sản xuất trồng trọt chăn nuôi hái lượm. Trách nhiệm của ... nhiệm của mỗi chúng ta trong việc bảo vệ và gìn giữ nét đẹp truyền thống trong văn hóa trang phục ngườiHàNội ?1.Trang phôc ngêi Hµ Néi thêi dùng níc vµ phong kiÕna. Thêi k× dùng nícTrang...
... cho hành hoa vào đảo qua, bắc ra. Cắt tim thành các khoanh vừa ăn, rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên, ăn nóng.* Yêu cầu: - Mónăn chín mềm, các khoanh cắt không vỡ nhân, vị vừa ăn, thơm mùi hành, ... nghệ thuật. Mónăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng miền, mỗi dân tộc. Hơn nữa, nó còn phản ánh trình độ phát triển và bản sắc văn hoá của mỗi cộng đồng. Và để làm đợc một mónăn ngon, ... mắm, 1 389 390lời nói đầuCùng với sự phát triển của đời sống, chất lợng bữa ăncủa mỗi gia đình ngày càng đợc cải thiện. Nhu cầu về ăn uống của đại đa số ngời dân không chỉ dừng lại ở mức đủ,...