món ăn từ nấm bào ngư
nghiên cứu chế biến khô bò chay ăn liền từ nấm bào ngư
... khi nấm Mỡ là 23,9 và nấm Rơm là 21,2. Hàm lượng lipid của nấm Bào Ngư là 2,2% thấp hơn rất nhiều so với nấm Mỡ là 8,0 và nấm Rơm là 10,1%. Xét về năng lượng, nấm Bào Ngư lại cung cấp năng ... điểm sinh học của nấm Bào Ngư Nấm Bào Ngư có tên khoa học là Pleurotus. Ở Việt Nam, nấm Bào Ngư được biết đến từ lâu với nhiều tên gọi khác nhau như: Nấm Bào Ngư, nấm Hương chân CHƯƠNG 1 TỔNG ... hoạch và bảo quản nấm Bào Ngư 1.2.5.1. Thu hoạch Nấm Bào Ngư mọc tập trung thành từng cụm nên khi nấm đã đủ lớn cần hái cả cụm. Hái nấm đúng độ tuổi sẽ đạt năng suất cao nhất. Hái nấm đúng độ tuổi...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:37
Giảm cholesterol và đường huyết từ nấm bào ngư
... Giảm cholesterol và đường huyết từ nấm bào ngư Ở nước ta nấm bào ngư còn tên gọi là nấm hương chân ngắn, nấm sò xám, nấm trắng, nấm dai… tên khoa học Pleurotus, thường mọc ... trị bệnh. Ngư i ta cũng đã phân tích thành phần có trong nấm bào ngư tươi, có protide 4%, glucide 3,4%, vitamine C, vitamine PP, acide folic, các acide béo không no… Khi nấm bào ngư dưới dạng ... rất nhỏ chất arabitol nên khi ăn vào có thể gây khó chịu trong đường tiêu hóa ở một số cá thể. Với các kết quả nghiên cứu dược lý ngư i ta cho biết trong nấm bào ngư có chất pleutorin có công...
Ngày tải lên: 28/10/2013, 09:15
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHÀ BÔNG CHAY TỪ NẤM BÀO NGƯ
... kinh, điều tiết cơ năng sinh lý của cơ thể, chống khô da, rụng tóc, làm da trở nên căng mịn và cho một mái tóc suông mượt. Ngư i có thể trạng suy nhược nên dùng các món ăn từ cà rốt để lấy lại ... phẩm chức năng để giảm bớt thời gian mà vẫn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cũng như có khả năng phòng và chữa một số bệnh dễ mắc phải. Ngư i già có thể tăng tuổi thọ, ngư i trẻ tăng cường ... chúa… có tác dụng tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng… - Nhóm thứ tư: Có tác dụng tăng cường chính khí, tăng cường miễn dịch, phòng chống ung thư… Như các sản phẩm có nguồn gốc từ cúc nhím của...
Ngày tải lên: 07/05/2014, 23:51
nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm sản phẩm khô bò chay từ nấm bào ngư
... 1.1.2. Một số loại nấm và công dụng của chúng 11 Hình 1.1: Nấm Bào Ngư Hình thái quả thể: nấm Bào Ngư cũng là một loài nấm ăn như nấm Rơm, nấm Mối, nấm Đông Cô… Tai nấm dạng phễu lệch, ... của nấm Bào Ngư: Ở Châu Âu, nấm Bào Ngư đứng thứ hai trong các loài nấm (chỉ sau nấm Mỡ - Agricus bisporus). Nấm không những ăn ngon, mà còn có nhiều tính chất quý. Việc sản xuất nấm Bào Ngư ... trình trồng nấm bằng cách sử dụng rơm 21 Hình 1.6. Nước tương từ nấm Bào Ngư …… 23 Hình 1.7. Hạt nêm nấm Bào Ngư 23 Hình 1.8. Đậu hũ nấm Bào Ngư 23 Hình 1.9. Nước giải nhiệt nấm Linh Chi...
Ngày tải lên: 22/05/2014, 12:12
Các món ăn từ bào ngư pot
... băm. Cách sơ chế này cũng dùng cho thịt bào ngư tươi sống. + Bào ngư hấp: 2/ CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN Ẩm thực Việt Nam +Tôm hùm sốt bào ngư Tôm hùm, bào ngư đều là những đặc sản cao cấp của biển ... nhiều dinh dưỡng của bào ngư cho thấy đây chính là món ăn hội tụ những gì tốt nhất cho sức khỏe của ngư i thưởng thức Nguyên liệu (dành cho 4 ngư i ăn) : - Tôm hùm: 2 con. - Bào ngư: 300g. - Hành, ... biệt của biển nên món ăn được xếp hạng “cao lương mĩ vị”. Sức hấp dẫn của món ăn thể hiện rõ ngay từ hình thức bên ngoài. Con tôm hùm to, béo ngậy vẫn còn tươi nguyên với bào ngư tinh khiết vừa...
Ngày tải lên: 08/08/2014, 22:20
Tự học nấu các món ăn việt nam
... món ăn Huế phát triển. Có thể nói các món ăn Huế là tiêu biểu cho văn minh ăn uống Việt Nam cuối thế kỷ 18 sang thế kỷ 19. Món ăn Huế được chế biến công phu, tinh tế. Nhiều ngư i cho rằng ăn ... rộng rãi các món ăn từ nước ngoài vào nhưng cái hồn Việt vẫn sâu đậm trong mỗi món ăn rất dễ dàng cảm nhận. ăn tuyệt tác. Nhắc đến Quảng Nam ngư i ta không thể không nhắc đến món gà vườn thơm ... gia vị mà món ăn Việt trở nên hấp dẫn và độc đáo. Gia vị không phải là nguyên liệu chính làm nên món ăn nhưng nó là yêu tố quan trọng tạo nên mùi vị và hương sắc cho món ăn. Gia vị mà ngư i Việt...
Ngày tải lên: 15/08/2013, 14:26
Chuyển biến trong đời sống kinh tế văn hoá của tộc người đan lai ở huyện con cuông nghệ an (từ năm 1973 đến năm 2007)
Ngày tải lên: 18/12/2013, 12:33
Quá trình ra đời và lãnh đạo cách mạng của đảng bộ huyện hưng nguyên (nghệ an) từ năm 1930 đến năm 1945
Ngày tải lên: 19/12/2013, 14:06
Đời sống kinh tế văn hoá của người khơ mú ở huyện kỳ sơn(nghệ an) từ năm 1975 đến năm 2010
Ngày tải lên: 27/12/2013, 20:25
Món ăn từ bạch cập tốt cho người bệnh phổi potx
... hóa ứ nên hay dùng khi ho lao ra máu, khạc ra máu. Món ăn từ bạch cập tốt cho ngư i bệnh phổi Bạch cập còn có tên là bạch căn, cam căn, liên cập thảo. Tên khoa học: Bletilla striata (Thunb.) ... rìu hoặc bỏng. - Bạch cập 30g, đại hoàng 50g, băng phiến 3g. Tán thành bột mịn. Trộn với mật ong để bôi. Trị chân tay nứt nẻ chảy máu. Một số món ăn - bài thuốc có bạch cập: ...
Ngày tải lên: 12/03/2014, 05:20
nghiên cứu khả năng tách chiết dịch acid amin thô từ phế thải nấm bào ngư
... triển của nấm Bào Ngư 2.1.5 Phương pháp thu hoạch và bảo quản nấm Bào Ngư Việc thu hái nấm bào ngư nên tiến hành ở giai đoạn trưởng thành, đó là lúc tai nấm chuyển từ dạng ... một số loại nấm này dao động từ 2.16% đến 3.31% khối lượng chất khô. Sợi nấm chiếm từ 3,7% ở nấm kim châm cho đến 11,9 - 19,8% ở các loại nấm mèo; 7,5 - 17,5% ở nấm bào ngư; 8 -14% ở nấm mỡ; 7,3 ... Bảng 2.9. Thành phần dinh dưỡng của một số nấm ăn quen thuộc( theo FAO 1972) Thành phần (100g nấm khô) Nấm rơm Nấm mèo Nấm bào ngư Nấm đông cô Nấm mỡ Nước ban đầu 90.1 87.1 90.8 91.8 88.7...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:28
Đáp án đề đại học môn toán từ năm 2002 đến 2011
... tính khoảng cách từ 1 B (hoặc từ D ) tới () P , hoặc viết phơng trình mặt phẳng ( ) Q chứa DB 1 và song song với BA 1 là: 022 =++ azyx và tính khoảng cách từ 1 A (hoặc từ B) tới ( ) Q ... làm sai ở bớc nào thì kể từ đó trở đi sẽ không đợc điểm. -Nếu TS xác định đúng hàm số và chỉ tìm đúng 2 tiệm cận thì đợc 1/4 điểm. 2. Nếu TS làm sai ở bớc nào thì kể từ đó trở đi sẽ không đợc ... 0, 25 đ 0, 25 đ 1 ®iÓm 0, 25 ® 0,5 đ 4 Cách 2 Từ giả thiết suy ra tam giác ABC vuông tại A , do đó .ACAB 1/4 1/4 Lại có () ABCmpAD ABAD và...
Ngày tải lên: 21/05/2014, 12:14
Công văn yêu cầu báo cáo tình hình giảng dạy môn GDCD từ năm 2000 đến nay
... Kính gửi: - Các phòng Giáo dục và Đào tạo; - Các trường trung học phổ thông. Theo tinh thần công văn số 2019/BTP-PBGDPL ngày 06/7/2010 của Bộ Tư pháp về việc “đánh giá công tác phổ biến, giáo dục ... 2. Nhận định việc tổ chức dạy học theo Chương trình, Sách giáo khoa môn GDCD: Thuận lợi, khó khăn, tính thiết thực, sự phù hợp đối tượng và hiệu quả giáo dục pháp luật thông qua bộ môn. ...
Ngày tải lên: 13/07/2014, 22:00
Ấn chương Việt Nam - CHƯƠNG IV TÍN KÝ, KÝ VÀ ẤN TƯ NHÂN THỜI NGUYỄN docx
... sinh ra có ngư i xem tướng trông thấy bảo rằng: Ngư i này ngày sau có thể cứu nước giúp đời”, đến khi lớn lên dung mạo khôi ngô thông minh hơn ngư i, đọc rộng các sách, có tài văn võ…”[288]. ... đơn giản, núm cầm thấp, đế ấn mỏng, văn khắc theo thể chữ Triện và cùng có chất liệu từ gỗ đào, gỗ lê. Theo lời kể của những ngư i giữ ấn và xem xét cụ thể từng quả ấn, chúng tôi chỉ có thể xác ... này. Ở đây chúng tôi dùng từ “Ấn tín” 印信 để cho phù hợp với tính chất của loại hình ấn này. 1. Ấn tín trong lĩnh vực văn hóa nghệ thuật thời Nguyễn Lĩnh vực văn hóa nghệ thuật bao giờ...
Ngày tải lên: 26/07/2014, 23:20
Nấm bào ngư xào mè, món chay bổ dưỡng pptx
... Nấm bào ngư xào mè, món chay bổ dưỡng (AmThuc365.vn) - Nấm bào ngư có màu xám, nâu thẫm hoặc nâu nhạt. Thịt nấm có màu trắng và dày. Nấm bào ngư thích hợp với những ... hóa và có công dụng phục hồi chức năng của lá gan. Nguyên liệu 200g nấm bào ngư 4 thìa súp mè trắng rang 1/2 thìa súp tỏi băm 10g ngò rí Gia vị: Dầu ăn, dầu mè, ớt bột, 1 thìa súp nước ... hiện Nấm bào ngư cắt gốc, rửa qua nước muối pha loãng, để ráo nước Cho nấm ra đĩa, trang trí ít ngò rí. Dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm nước tương, ớt lát. Mách nhỏ bạn nha! - Rửa nấm...
Ngày tải lên: 12/08/2014, 22:20
Kinh tế của tỉnh nghệ an được phản ánh qua báo nghệ an từ năm 1991 đến năm 2005
Ngày tải lên: 28/08/2014, 06:09