món ăn nhiều chất dinh dưỡng

... sỏi thận Hoặc nướng cháy trái dứa chín, gọt vỏ, ăn ngày, ngày trái chữa bệnh huyết áp cao Tuy nhiên, ăn dứa nhiều bị rát lưỡi rát môi Không nên ăn dứa bụng đói axit hữu bromelin có dứa tác động ... giảm stress làm việc hiệu Trị bệnh Vì chứa nhiều chất bromelin nên dứa có tác dụng thủy phân protein thành acid amin nên giúp tiêu hóa tốt, bromelin giúp tăng sức đề kháng cho thể Bên cạnh đó, trái ... không nên làm làm tuần/lần nên để từ đến phút Giải nhiệt Dứa không dùng làm tráng miệng sau bữa ăn mà nước ép trái dứa giúp giải nhiệt giải khát tốt Nước cốt trái dứa giúp giảm mệt mỏi có chứa...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 22:20

... tiêu, dễ dẫn đến rối loạn tiêu hoá, tiêu chảy Bố mẹ nên cho ăn uống đa dạng, đầy đủ chất đảm bảo bốn nhóm dinh dưỡng nhóm chất bột, chất xơ, chất đạm dầu mỡ Điều giúp cho phát triển toàn diện phát ... huỷ hoại Hiểu biết dinh dưỡng quan trọng Trong vấn đề chăm sóc dinh dưỡng cho con, bắt ông bố bà mẹ cố gắng cho ăn nhiều, thức ăn bổ dưỡng Thế nhưng, đằng sau lợi ích có cách vô tình bậc cha mẹ ... cho bé tập ăn bé tròn tháng tuổi Với bé lớn hơn, bố mẹ không nên cho ăn nhiều giò chả, xúc xích, dưa muối chua, loại bánh kẹo ngọt, uống nước Tất đồ ăn không tốt cho phát triển thể chất cho bé...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 02:20

... hợp nào? HĐ1: Tìm hiểu biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng chuẩn bò chế biến - Những thực phẩm dễ bò chất dinh dưỡng chuẩn bò chế biến - Tìm hiểu chất dinh dưỡng có thòt cá h3.17/sgk - Thòt cá cần ... tốt? kó- bò sinh tố - Đối với gạo sử dụng -không vo kó B nên vo để không chất dinh dưỡng? Củng cố: - Em cho biết chất dinh dưỡng thực phẩm dễ trình chế biến? - Em nêu cách bảo quản loại thực phẩm, ... động sống nên gọt vỏ tác gì? trước ăn - Cách gọt rửa , cắt thái có -Sinh tố chất khoáng dễ ảnh hưởng đến giá trò dinh bò tiêu huỷ thực Đậu, hạt khô, không cách dưỡng? gạo: - Em nêu tên loại +qs...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... quản chất dinh dưỡng chế biến - Tại phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng chế biến? - Những điểm cần ý chế biến ăn? - Nhiệt độ có ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng thức ăn? HĐ3: tổng kết - Nấu lâu nhiều ... lâu nhiều sinh tố:A,D,E,K nh hưởng nhiệt độ thành phần dinh dưỡng: - Chất đạm: nhiệt độ cao – giá trò dinh dưỡng giảm - Chất béo: đun nóng nhiều, sinh tố A bò phân huỷ chất béo bò biến chất - Chất ... thức ăn để giữ thức ăn có giá trò sử dụng tốt đọc phần ghi nhớ đọc phần em chưa biết.II- Bảo quản chất dinh dưỡng chế biến: Tại phải quan tâm đến bảo quản chất dinh dưỡng chế biến: - Nấu lâu nhiều...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... quản chất dinh dưỡng chế biến ăn? Ảnh hưởng nhiệt thành phần dinh dưỡng •THẢO LUẬN Tại phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng chế biến ăn ? Tại phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng chế biến ăn? ... khuấy nhiều + Không hâm thức ăn nhiều lần + Không vo gạo kỹ + Không chắt bỏ nước cơm 2 Ảnh hưởng nhiệt thành phần dinh dưỡng : a Chất đạm d Khoáng chất b Chất béo e.Sinh tố c Chất đường bột a Chất ... biến II/ Bảo quản chất dinh dưỡng chế biến I/ Bảo quản chất dinh dưỡng chuẩn bò chế biến Thòt,cá Rau,củ,quả,đậu hạt tươi Đậu hạt khô,gạo BÀI 17 •(tiếp theo) II/ Bảo quản chất dinh dưỡng chế biến...

Ngày tải lên: 23/07/2013, 01:26

... Tiết 43 BẢO QUẢN CHẤT DINH DƯỠNG TRONG CHẾ BIẾN MÓN ĂN (Tiết 2) I- MỤC TIÊU: Kiến thức: Biết cách bảo quản chất dinh dưỡng chế biến ăn Kĩ năng: Vận dụng kiến thức học vào chế biến ăn gia đình Thái ... bảo quản chất dinh dưỡng thực phẩm chu đáo trình chế biến Hoạt động 2: Tìm hiểu cách bảo quản chất dinh dưỡng chuẩn bị chế biến rau, củ, tươi - Mục tiêu: HS biết cách bảo quản chất dinh dưỡng chuẩn ... héo - Rau, củ, ăn sống nên rửa sạch, gọt vỏ trước ăn * Kết luận: Cần phải bảo quản chất dinh dưỡng thực phẩm chu đáo trình chế biến Hoạt động 3: Tìm hiểu cách bảo quản chất dinh dưỡng chuẩn bị...

Ngày tải lên: 26/04/2014, 11:29

... chất dinh dưỡng loại i có đơn vị khối lượng thực phẩm loại j aij.Lượng chất dinh dưỡng loại i tối thiểu cần thiết cho phần ăn bi Bài toán đặt là:Xây dựng phần ăn đảm bảo yêu cầu m loại chất dinh ... phần ăn: 1.1.Phát biểu lập mô hình toán: 1.1.1.Phát biểu: Có n loại thực phẩm TP1,TP2,…,TPn.Gía tiền đơn vị khối lượng loại thực phẩm c1,c2,…,cn.Trong n loại thực phẩm có chứa m chất dinh dưỡng ... cầu m loại chất dinh dưỡng, với giá rẻ 1.1.2.Lập mô hình : Gọi xj lượng thực phẩm loại j có phần.Khi đó: Gía tiền phải trả cho phần f = c1x1 + c2x2 +…+ cnxn n Lượng chất dinh dưỡng loại I có phần...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 22:20

... quản chu đáo chất NỘI DUNG BÀI HỌC dinh dưỡng chế biến thức ăn + Những chất dinh dưỡng dể tan nước ? Sinh tố C, B, phương pháp chất khoáng + Bảo quản chất dinh dưỡng phải tiến hành trường hợp ? ... quản chất dinh dưỡng chuẩn thức ăn bị chế biến + Những thực phẩm dể bị chất 1/ Thịt, cá : dinh dưỡng chuẩn bị chế biến ? * Quan sát hình 3-17 trang 81 SGK +HS quan ssát tranh + Các chất dinh dưỡng ... sau cắt, Chất đạm vitamin A, B, C, chất béo, thái khoáng, nước -Cần quan tâm bảo quản thực phẩm + Biện pháp bảo quản chất dinh cách chu góp phần làm tăng dưỡng thịt, cá ? giá trị dinh dưỡng thực...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 09:21

... quản chất I-Bảo quản chất dinh dưỡng dinh dưỡng chế biến thức ăn ? chế biến 1/ Tại phải quan tâm bảo quản chất + Đun nấu lâu, rán lâu thực phẩm dinh dưỡng chế biến thức ăn ? ? +HS trả lời Đun ... giá trị dinh dưỡng bị giảm b -Chất béo : Sinh tố A bị phân hủy chất béo bị biến chất c -Chất đường bột : Sẽ bị biến ? chuyển sang màu nâu có vị đắng chất + Chất tinh bột nhiệt độ cao dinh dưỡng bị ... nhiệt, chất 2/ Anh hưởng nhiệt độ thành dinh dưỡng chịu nhiều biến đổi, dể bị phần dinh dưỡng biến chất tiêu huỹ nhiệt Do cần phải quan tâm đến việc sử dụng nhiệt thích hợp chế biến để giữ cho ăn...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 09:21

... quản chế biến chất dinh dưỡng chế biến 1/ Tại phải quan tâm bảo quản thức ăn ? chất dinh dưỡng chế biến thức ăn ? + Đun nấu lâu, rán lâu thực phẩm Đun nấu lâu, rán lâu thực phẩm ? nhiều sinh tố, ... giữ cho ăn có nhiệt độ cao, giá trị dinh dưỡng giá trị dinh dưỡng cao + Khi đun nóng nhiệt độ cao bị giảm b -Chất béo : Sinh tố A bị phân (vượt nhiệt độ làm chín chất hủy chất béo bị biến chất đạm ... thành phần dinh dưỡng +HS trả lời * Trong trình sử dụng nhiệt, chất dinh dưỡng chịu nhiều biến đổi, dể bị biến chất tiêu huỹ nhiệt Do cần phải quan tâm đến việc sử dụng nhiệt thích hợp a -Chất đạm...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 07:21

... đáo chất dinh dưỡng chế biến thức ăn + Những chất dinh dưỡng dể tan nước ? Sinh tố C, B, phương pháp chất khoáng I-Bảo quản chất dinh dưỡng + Bảo quản chất dinh dưỡng phải chuẩn bị chế biến tiến ... thiệu Chất dinh dưỡng thực phẩm thường bị trình chế biến chất dể tan nước + Để đảm bảo tốt giá trị dinh dưỡng thực phẩm cần phải làm +HS trả lời Cần phải quan tâm bảo quản chu đáo chất dinh dưỡng ... chất dinh dưỡng có phẩm cách chu góp phần thịt cá ? làm tăng giá trị dinh dưỡng thực Chất đạm vitamin A, B, C, chất phẩm béo, khoáng, nước -Không để ruồi, bọ bâu vào + Biện pháp bảo quản chất dinh...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 07:21

... vi chất ‘’Chương trình vi chất dinh dưỡng quốc gia chương trình can thiệp dinh dưỡng để nhằm phòng ngừa bệnh thiếu vi chất dinh dưỡng gây ra.’’ Khái niệm vi chất dinh dưỡng • Vi chất dinh dưỡng ... vitamin A, sắt, kẽm, iod Vai trò vi chất dinh dưỡng • • Vi chất dinh dưỡng có nhiều vai trò thể người • Vi chất dinh dưỡng tham gia vào nhiều chế hoạt động nhiều quan thể : hô hấp, chuyển hóa ... chất chất dinh dưỡng – chương trình vi chất dinh dưỡng quốc gia Tìm hiểu vi chất dinh dưỡng chương trình Ngành công nghệ thực phẩm với chương trình thông điệp từ chương trình vi chất dinh dưỡng Chương...

Ngày tải lên: 09/11/2014, 17:54

... quản chất dinh dưỡng chế biến Chất dinh dưỡng Ảnh hưởng nhiệt độ cao, đun nóng nhiều Chất đạm Giảm giá trị dinh dưỡng Chất béo Mất sinh tố A bị biến chất Chất đường bột Bị nhiệt độ 180 độ C Chất ... Bảo quản chất dinh dưỡng chế biến Nghiên cứu mục SGK trang 83 Hoàn thành bảng sau: Chất dinh dưỡng Chất đạm Chất béo Chất đường bột Chất khoáng Sinh tố Ảnh hưởng nhiệt độ cao, đun nóng nhiều II ... thức ăn? Làm để phòng, tránh bị ngộ độc thực phẩm? Bài 17 Bảo quản chất dinh dưỡng chế biến ăn I Bảo quản chất dinh dưỡng chuẩn bị chế biến Không ngâm rửa thịt, cá sau thái I Bảo quản chất dinh dưỡng...

Ngày tải lên: 12/11/2014, 21:55

... chương I: Vai trò chất dinh dưỡng, môn Dinh dưỡng Thức ăn vật nuôi Mục I II III IV V Nội dung Dinh dưỡng nước Dinh dưỡng protein Dinh dưỡng lượng Dinh dưỡng vitamin Dinh dưỡng khoáng Tổng số Thời ... phần chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi 2.2.3 Cấu trúc nội dung chương I: Vai trò chất dinh dưỡng, môn Dinh dưỡng Thức ăn vật nuôi trường trung cấp Nông nghiệp Hà Nội Chương I: Vai trò chất dinh dưỡng ... trò chất dinh dưỡng môn Dinh dưỡng thức ăn vật nuôi trường Trung cấp Nông nghiệp Hà Nội - Phân tích mục tiêu DH, cấu trúc nội dung chương I: Vai trò chất dinh dưỡng, môn Dinh dưỡng thức ăn vật...

Ngày tải lên: 21/04/2015, 20:04

... phù hợp Nếu trẻ ăn nhiều dễ dẫn đến trình trạng "Béo phì", ăn không đủ chất trẻ bị suy dinh dưỡng Vì việc cân đối, chế biến thực phẩm cho đủ chất dinh dưỡng, tạo cho trẻ có bữa ăn ngon mục tiêu ... thức ăn cho trẻ trường mầm non thường chế biến theo cách chế biến thông thường đảm bảo thức ăn cho trẻ ăn hàng ngày mà chưa ý nhiều đến chất lượng bữa ăn, ăn xem trẻ có thích ăn không, ăn có ... chế biến ăn có nâng cao tính hấp dẫn đủ chất dinh dưỡng cho trẻ trường mầm non không? Giả thuyết nghiên cứu: Việc sử dụng số biện pháp chế biến ăn nâng cao tính hấp dẫn đủ chất dinh dưỡng cho...

Ngày tải lên: 29/12/2015, 16:48

... trình dinh dưỡng ao nuôi cá da trơn thâm canh Nuôi cá thâm canh làm cho môi trường nước xung quanh giàu chất dinh dưỡng có nguy bị ô nhiễm Thức ăn dư thừa phân cá làm cho hàm lượng chất dinh dưỡng ... Quan trọng hợp chất thải thức ăn chất lắng gồm hợp chất cacbon, nitơ lân nằm lớp bùn đáy Ô nhiễm dinh dưỡng tạo tượng phú dưỡng hoá, tỷ lệ nitơ phospho lớn 12 phóng thích phú dưỡng lân khống ... bùn đáy ao 3.2.3 Xác định lượng vật chất dinh dưỡng chất thải thải từ hệ thống nuôi cá, bao gồm nước thải chất thải rắn 3.2.3.1 Xác định nguồn vật chất dinh dưỡng đầu vào (i) Nguồn nước cấp -...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 15:37

... cách nấu nướng cho dễ ăn hơn, tránh ăn loại thức ăn có mùi khó chịu - Đừng để đói ăn no - Ăn nhiều bữa ngày, lần - Khi ăn cơm, không nên ăn canh, dùng mức tối thiểu - Không ăn nhiều đồ mỡ gia vị ... từ giai đoạn trở đi, ăn uống người mẹ cần ý: không cần ăn uống nhiều, dinh dưỡng phải cân như: protein, hydratcacbon, chất béo, chất vô cơ, vitamin, chất xơ… Thực đơn dinh dưỡng Để phát triển ... thai nhi Đặc điểm thành phần dinh dưỡng: Chua, giòn, ngon miệng, kích thích thèm ăn Thịt bò mềm thơm, giàu dinh dưỡng Phụ nữ thời kỳ mang thai ăn hấp thu nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho phát triển...

Ngày tải lên: 11/03/2013, 20:09

... phân tích bữa ăn Tổ 3+4 : phân tích bữa ăn phiếu học nhóm Câu :Phân tích bữa ăn 1(hoặc 2) xem : - Có thức ăn ? Chứa chất ? - Bữa ăn đủ chất dinh dưỡng chưa ? Ăn đủ chất ? Ăn đủ chất ăn đầy đủ, cân ... Vệ sinh dinh dư ỡng, hiểu biết sâu tác dụng thức ăn hàng ngày chất dinh dưỡng cần thiết thể người Đó nội dung hôm Bài 16 : Thức ăn hàng ngày chất dinh dưỡng B : phát triển Vai trò thức ăn Các ... gia đình ăn cơm với loại thức ăn ? Nếu thiếu loại thức ăn thể ? - Ăn uống đủ chất để giúp thể phát triển có đủ lượng trì hoạt động - Nếu ăn thiếu chất bổ sinh nhiều bệnh tật Ăn uống đủ chất cần...

Ngày tải lên: 25/06/2013, 01:27