làm sạch và cô đặc nước mía

Tài liệu Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường: Chương 3: CÔ ĐẶC NƯỚC MÍA potx

Tài liệu Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường: Chương 3: CÔ ĐẶC NƯỚC MÍA potx

... tác dụng làm bốc dịch đường vừa làm nồi phát sinh nước áp suất thấp Tuy nhiên nồi “0” làm việc nhiệt độ cao nên dễ xãy tượng phân hủy đường caramen hóa, cần rút ngắn thời gian dừng nước mía thiết ... mãn yêu cầu công nghệ - Sử dụng hợp lý lượng - Vốn đầu tư thiết bị - Điều kiện thao tác Thao tác khống chế trình đặc a Kiểm soát độ chân không áp suất Nhiệt độ áp suất hiệu đặc liên ... chuyển hoá, làm giảm lượng đường saccarose làm tăng lượng đường hoàn nguyên Sự gia tăng màu sắc Trong điều kiện nhiệt độ cao, đường saccarose bị caramen hoá làm tăng màu sắc dịch nước mía Lượng...

Ngày tải lên: 08/08/2014, 23:21

5 473 2
Đồ án cô đặc nước mía

Đồ án cô đặc nước mía

... dung dòch đặc theo nồng độ dung dòch µn - độ nhớt nước đặc theo nồng độ dung dòch ρ dd - khối lượng riêng dung dòch đặc theo nồng độ dung dòch ρn - khối lượng riêng nước đặc theo nồng ... -6- QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ I Sơ đồ hoạt động hệ thống đặc nồi gián đoạn: Nguyên lý hoạt động thiết bò đặc: Nguyên liệu nhập liệu vào truyền nhiệt đến nhiệt độ sôi cho vào nồi đặc trao đổi ... biến đổi vật chất trình đặc: Theo quy trình công nghệ, trình biến đổi vật chất nồi đặc chia làm giai đoạn sau: − Giai đoạn 1: từ lúc bắt đầu nhập liệu, tiến hành đặc chấm dứt nhập liệu,...

Ngày tải lên: 21/03/2013, 13:34

66 1,6K 33
CÔ ĐẶC NƯỚC MÍA

CÔ ĐẶC NƯỚC MÍA

... tác dụng làm bốc dịch đường vừa làm nồi phát sinh nước áp suất thấp Tuy nhiên nồi “0” làm việc nhiệt độ cao nên dễ xãy tượng phân hủy đường caramen hóa, cần rút ngắn thời gian dừng nước mía thiết ... suất hiệu đặc liên quan mật thiết đến nhiệt độ sôi dung dịch hiệu Độ chân không cao, điểm sôi thấp, áp suất lớn, dung dịch sôi mạnh Thông thường độ chân không hiệu đặc cuối hệ đặc ... 2 Phương pháp bốc hệ đặc a Phân loại phương án bốc - Phương pháp bốc chân không: Hệ đặc làm việc điều kiện chân không + Ưu điểm: Nhiệt độ sôi dung...

Ngày tải lên: 22/10/2013, 12:20

16 2,1K 13
thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục

thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục

... chất đặc nhiệt .7 1.4 Ứng dụng đặc 1.5 Đánh giá khả phát triển đặc Các thiết bị đặc nhiệt 2.1 Phân loại ứng dụng .8 Các thiết bị chi tiết đặc ... .6 Đặc điểm nguyên liệu Đặc điểm sản phẩm .6 III Giới thiệu quy trình công nghệ đặc trình đặc 1.1 Định nghĩa 1.2 Các phương pháp đặc ... mùi, vị đặc trưng giữ nguyên Đạt nồng độ độ tinh khiết yêu cầu Thành phần hóa học chủ yếu không thay đổi III Giới thiệu quy trình công nghệ đặc trình đặc 1.1 Định nghĩa đặc phương...

Ngày tải lên: 13/07/2014, 15:52

53 5,1K 57
thuyết trình đề tài thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục

thuyết trình đề tài thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục

... vào thiết bị đặc thực trình bốc Dung dịch sau đặc bơm phía thiết bị đặc vào bể chứa sản phẩm Hơi thứ khí không ngưng phía thiết bị đặc vào thiết bị ngưng tụ baromet, ngưng tụ thành lỏng ... TRÌNH • Nguyên liệu cho công đoạn đặc nước đường, làm sạch, loại bỏ tạp chất, nồng độ thấp 6-10% khối lượng • Sản phẩm dung dịch đường nồng độ cao Giới thiệu quy trình công nghệ • Nguyên tắc ... THIỆU TỔNG QUAN VỀ QUÁ TRÌNH • Ngành công nghiệp mía đường ngành công nghiệp lâu đời nước ta • Mía đường vừa tạo sản phẩm đường làm nguyên liệu cho ngành công nghiệp bánh, kẹo, sữa… đồng thời...

Ngày tải lên: 13/07/2014, 20:43

25 2,1K 4
cô đặc nước mía

cô đặc nước mía

... khăn cho trình lọc III đặc nước mía : cấu tạo thiết bị đặc : a Yêu cầu thiết bị đặc : - Khoảng không gian nước mía cần nhỏ nhất, khoảng không “chết” - Nước mía lưu lại nồi với thời ... đích III đặc nước mía IV Biến đổi vật lý hóa học trình đặc I Giới thiệu chung nghành công nghiệp mía đường : Lịch sử phát triển : • • • Ấn độ nước giới biết sản xuất đường từ mía Vào khoảng ... cấp lượng cho thể II Mục đích đặc nước mía : Bốc nước mía nồng độ ban đầu (khoảng 13 – 15oBx) đến nồng độ mật chè(khoảng 60 – 65oBx) Tuy nhiên đặc nước mía tới nồng độ cao (>70oBx) xuất...

Ngày tải lên: 05/06/2015, 10:10

20 489 1
Khảo sát quy trình làm sạch và trích ly nước trích từ rau má

Khảo sát quy trình làm sạch và trích ly nước trích từ rau má

... trộn vào sản phẩm Ngoài dùng số chất thơm, chất màu tổng hợp để trộn vào sản phẩm đặc nhằm tăng hương vị màu sắc Khi đặc protid bị đông tụ, làm cho sản phẩm đồng nhất, lượng nước nhiều làm ... thêm nước trình xay nhằm làm cho cấu tử chất tan hòa lẫn vào nước giúp thu dịch rau cao Nhịp độ nước vào cho xay ảnh hưởng đến chất lương xay: nhiều nước rau không nghiền kĩ, nước dịch rau bã đặc ... saponin trình đặc. Với tỉ lệ nước 1:2 hàm lượng chất khô hoà tan tương đối chấp nhận so với tỉ lệ nước 1:1 1:3 Về việc sử dụng tỉ lệ nước 1:2 thời gian đặc rút ngắn phần nào, đặc áp suất...

Ngày tải lên: 16/12/2015, 06:13

30 521 1
CÔ ĐẶC VÀ KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG NƯỚC MÍA CÔ ĐẶC; LÀM SẠCH VÀ KSCL NƯỚC MÍA BẰNG PHƯƠNG PHÁP VÔI HÓA

CÔ ĐẶC VÀ KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG NƯỚC MÍA CÔ ĐẶC; LÀM SẠCH VÀ KSCL NƯỚC MÍA BẰNG PHƯƠNG PHÁP VÔI HÓA

... không đường, sát trùng nước mía - Quá trình trung hòa nước mía tiến hành : + Cho dung dịch sữa vôi vào nồi nước mía, PH nước mía đạt 6,4 – 6,6 + Gia nhiệt hỗn hợp (nước mía + sữa vôi) lên nhiệt ... mía tối đa mức cho phép” + Sơ chế, làm nhỏ mía trước trích ly + Ép lấy nước mía + Nước mía: 1,8kg + Bã : 1,1kg => Lấy 0,9 lít nước - Kiểm tra chất lượng nước mía phương pháp ép: tiêu cảm quan, ... ứng kết tủa xảy chậm, không hoàn toàn -> hiệu làm BÀI ĐẶC KIỂM SOÁT CHẤT LƢỢNG NƢỚC MÍA ĐẶC 2.1 GIỚI THIỆU Tiến hành gia nhiệt làm bốc nước khỏi chè nồng độ chất khô ban đầu khoảng...

Ngày tải lên: 27/02/2016, 10:06

9 724 13
Tìm hiểu công đoạn làm sạch và nấu đường trong quy trình sản xuất đường của Công ty cổ phần mía đường Sông Lam – Nghệ An

Tìm hiểu công đoạn làm sạch và nấu đường trong quy trình sản xuất đường của Công ty cổ phần mía đường Sông Lam – Nghệ An

... phẩm Còn mật rỉ đem làm nguyên liệu cho sản xuất cồn Đường thành phẩm độ ẩm < 0,05 ÷ 0,07% 12 CHUƠNG TÌM HIỂU CÔNG ĐOẠN LÀM SẠCH NUỚC MÍA 3.1 Sơ đồ công đoạn làm nước mía Nước mía hỗn hợp Gia ... nước mía đục chảy + Nguyên nhân: nước mía tầng tháo lớn làm cho tốc độ dâng lên nước mía vượt tốc độ lắng hạt làm cho kết tủa lên dẫn đến tháo nước đục + Khắc phục: đóng nhỏ bớt van nước mía ... máy để xử lí - Nước lọc vẩn đục tháo van nước míanước mía không chảy + Nguyên nhân: vải lọc bị thủng thành lỗ làm nước lọc bị đục 26 - Tạp chất cám mía làm cho chỗ cửa nước lọc vào khung lọc...

Ngày tải lên: 15/12/2015, 23:29

47 1,3K 2
Nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

... nớc dứa đặc giới 16 1.2.2 Tình hình sản xuất v tiêu thụ nớc dứa đặc Việt Nam 17 1.3 Quy trình công nghệ chế biến nớc dứa đặc 18 1.4 Các phơng pháp đặc 19 1.4.2 Phơng pháp đặc đun ... thống thiết bị đặc nớc dứa 21 1.5.2 Thiết bị đặc phòng đốt ngo i 23 1.5.3 Thiết bị đặc loại m ng 25 1.5.4 Thiết bị đặc v nh dẫn chất lỏng 26 1.5.5 Bộ phận đặc kiểu quay 27 ... 1.8 Thiết bị đặc phòng đốt ngo i thẳng đứng 24 Hình 1.9 Thiết bị đặc phòng đốt ngo i nằm ngang 24 Hình 1.10 Thiết bị đặc v nh dẫn chất lỏng 26 Hình 1.11 Bộ phận đặc kiểu roto...

Ngày tải lên: 08/08/2013, 22:56

85 640 2
nghiên cứu qui trình công nghệ phân lập, làm sạch và bảo quản một số giống tảo có giá trị kinh tế cao phục vụ nghề nuôi trồng thuỷ sản

nghiên cứu qui trình công nghệ phân lập, làm sạch và bảo quản một số giống tảo có giá trị kinh tế cao phục vụ nghề nuôi trồng thuỷ sản

... vi khuẩn Hiện công nghệ bảo quản kỹ thuật làm bất động Việt Nam cha đợc nghiên cứu áp dụng Vì việc nghiên cứu qui trình làm tảo (bao gồm phân lập, loại bỏ tảo lạ, động vật phù du làm khuẩn tiến ... Tảo đối chứng 2: Tảo đợc gây nuôi theo công thức T1 3: Tảo đợc gây nuôi theo công thức T2 Từ kết thu đợc cho thấy việc phân lập tảo thông qua công đoạn làm sơ ly tâm tách tảo giảm bớt thời gian ... đợc đa vào môi trờng thích hợp để sinh trởng Tác giả Yean-Chang-Chen (2001) nghiên cứu kĩ thuật làm bất động Scenedesmus quadricauda hạt gel để bảo quản tảo lâu dài Tảo đợc cố định kĩ thuật làm...

Ngày tải lên: 14/05/2014, 21:13

56 998 2
Làm sạch phòng bếp với nước chanh và muối pdf

Làm sạch phòng bếp với nước chanh và muối pdf

... chúng nguội lò vi sóng làm chưa vết bẩn Bạn dùng muối làm chảo gang Nếu dùng muối để cọ rửa chảo thường xuyên chảo giữ độ bền vẻ đẹp Dung dịch muối trộn với dấm ăn làm đồ làm từ chất liệu đồng ... chậu rửa thức ăn hay nước rửa bát đĩa gây làm với muối Ngoài bạn tận dụng thứ sẵn nhà để phục vụ cho công việc Khoai tây loại củ sẵn tủ lạnh gia đình, tác dụng tốt để làm bề mặt kim loại ... dùng kim loại khác dao, dĩa tác dụng khử mùi tốt cho đồ dùng Dung dịch nước chanh sử dụng để lau chùi tủ bếp nước chanh dễ dàng loại bỏ bụi bẩn bám tủ bếp sinh trình đun nấu Sử dụng muối...

Ngày tải lên: 13/07/2014, 00:20

3 310 0
Nghiên cứu về thiết bị cô đặc dạng màng và ứng dụng nó để cô đặc nước dứa trong công nghệ sản xuất nước dứa.(Full cad )

Nghiên cứu về thiết bị cô đặc dạng màng và ứng dụng nó để cô đặc nước dứa trong công nghệ sản xuất nước dứa.(Full cad )

... Nước cung cấp cho thiết bị ngưng tụ Baromet bơm trực tiếp từ bể nước sạch, nhiệt độ nước 300C Phần khí khơng ngưng thiết bị gia nhiệt, nồi đặc thải bỏ Còn nước ngưng dẫn qua bẫy đến bể chứa nước ... sau đặc đến nồng độ 30% bơm khỏi nồi đặc vào bồn chứa sản phẩm.Ở đáy nồi đặc lắp đầu dò để kiểm tra nồng độ dung dịch sau đặc Nếu dung dịch chưa đạt đến nồng độ cần thiết bơm trở lại nồi đặc ... thiệu nước dứa đặc tính dung dịch đặc: Nước dứa dịch dứa pha thêm đường, hàm lượng đường sản phẩm khoảng 40 % Khác với xirơ dứa, sản phẩm nước dứa dùng uống mà khơng cần pha lỗng với nước. Sản...

Ngày tải lên: 17/09/2014, 08:20

56 3,4K 49
BÁO CÁO ẢNH HƯỞNG CỦA THANH TRÙNG NHIỆT VÀ CÔ ĐẶC ĐẾN THÀNH PHẦN CAROTENOID TRONG NƯỚC CAM  BRAZILIAN VALENCIA

BÁO CÁO ẢNH HƯỞNG CỦA THANH TRÙNG NHIỆT VÀ CÔ ĐẶC ĐẾN THÀNH PHẦN CAROTENOID TRONG NƯỚC CAM BRAZILIAN VALENCIA

... Coates, 2003) Brazil nước sản xuất cam nước cam đặc lớn giới Vì carotenoids không bền nhiệt độ cao, nghiên cứu ảnh hưởng việc trùng nhiệt đặc vào kết cấu carotenoid nước cam quan trọng Nghiên ... hưởng việc trùng nhiệt đặc vào thành phần carotenoid nước cam Brazil Valencia Nguyên liệu phương pháp 2.1 Nguyên liệu Năm mẫu nước cam tươi Valencia, nước cam tiệt trùng đặc cung cấp nhà máy ... THANH TRÙNG NHIỆT ĐẶC ĐẾN THÀNH PHẦN CAROTENOID TRONG NƯỚC CAM BRAZILIAN VALENCIA Tóm tắt Những thay đổi hàm lượng sắc tố carotenoid nước cam Brazil Valencia trùng nhiệt đặc nghiên cứu...

Ngày tải lên: 04/12/2014, 10:38

12 453 0
Khảo sát quy trình sản xuất mía đường và nghiên cứu công đoạn làm sạch tại công ty TNHH mía đường Việt–Đài

Khảo sát quy trình sản xuất mía đường và nghiên cứu công đoạn làm sạch tại công ty TNHH mía đường Việt–Đài

... NGUYấN TRNG I HC NễNG LM Lấ TH NGA Tờn ti: Khảo sát quy trình sản xuất mía đờng nghiên cứu công đoạn làm công ty TNHH mía đờng Việt - Đài KhóA LUậN TốT NGHIệP ĐạI HọC H o to : Chớnh quy Chuyờn...

Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00

86 661 0
Nghiên cứu vận dụng chính sách và tính đặc thù của hoạt động marketing thuốc kháng sinh ở một số công ty dược phẩm nước ngoài tại việt nam (giai đoạn 1998  2002)

Nghiên cứu vận dụng chính sách và tính đặc thù của hoạt động marketing thuốc kháng sinh ở một số công ty dược phẩm nước ngoài tại việt nam (giai đoạn 1998 2002)

... Lillynước 223 công AstraZeneca Pharmacia& Upjohn ký bao gổm 464 cồng ty ty nước Ngành dược hiỌn 24 Với gần 700 công ty nước đãmới, làm cho thị phẩm Việt Nam khoảng 17 tỷ USD đè nghiên cứuvàcác ... dạng sau: 55 59 56 tót rồiĐó họ gắng đưacông sảnmặt phám thị trường đó,phẩm kháng chí sản họ nghiên cứu đặc Công ly việc L.B.S lytại tậpthị trung trường vàovào Việt Nam nhóm lừ sản năm 1995 ... nhiéu đặc tính trội 10 GSK Fortum lg ceftazidime lg/llọ nhiều công ty nước lựa chọn công ty TNHH nhà phân phôi Ưu diêm cùa công 5000 - thuốc dược phẩm hàng đáu giới déu phân phối qua công typháp...

Ngày tải lên: 23/04/2016, 12:32

16 706 0
Thiết kế thiết bị cô đặc nước cam

Thiết kế thiết bị cô đặc nước cam

... cách ly tâm kết hợp với dao cạo nước đá, dòch thu nước cam đặc Nhiệt độ đặc đưa xuống khoảng -10oC ÷ -15oC Để đảm bảo hiệu suất đặc cao ta tiến hành đặc nhiều cấp So với phương pháp ... nghệ đặc nước ép trái nói chung Như biết, kỹ thuật đặc đờiù từ lâu ứng dụng phổ biến công nghệ hoá chất đặc biệt công nghiệp sản xuất thực phẩm Nhất thời buổi nay, thời kỳ phát triển công ... đặc nước cam phương pháp lạnh Nước rửa nước dùng công nghệ chế biến (chần, nấu, pha chế…) phải nước ăn, đảm bảo tiêu Vệ sinh dòch tễ (Bộ Y tế) quy đònh Nước rửa sử dụng tận dụng từ lượng nước...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 13:31

55 3,9K 40
w